Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

DOMÁCI AJVAR JEMNÝ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 авг 2019
  • DOMÁCI AJVAR JEMNÝ
    Ajvar má svoje korene v srbskej kuchyni, a preto bol dlho známy ako "srbský šalát" alebo ako "srbský zeleninový kaviár".
    Príprava ajvaru si vyžaduje čas a trpezlivosť, avšak kvalitný výsledok stojí zato!
    Priateľka ma poprosila, aby som urobila tento recept, a robila som ho po prvýkrát. Recept sa vydaril, a teraz máte aj vy vynikajúcu príležitosť vyskúšať ho, ja ho vrelo odporúčam!
    Ingrediencie:
    2 kg sladkej červenej kápie
    2 stredne veľké baklažány (cca 700 g)
    6 - 8 strúčikov cesnaku
    1 veľka cibuľa
    2 čajové lyžičky soli
    2 čajové lyžičky hnedého cukru
    2 polievkové lyžice jablčného octu.

Комментарии • 34

  • @gabrielagembalova5851
    @gabrielagembalova5851 5 лет назад +3

    ohhh recept vyzera super :) milujem kombináciu pečená paprika, baklažán, cesnak :) dakujem za recept

    • @receptycvr
      @receptycvr  5 лет назад +1

      Ďakujem za komentár! Recept je naozaj super, nech sa Vám vydarí 👍

  • @ladislavmucka4981
    @ladislavmucka4981 Год назад +1

    Ďakujem vám ste zlatá.Ja som to iba zdieľal niekomu a tam sa to nedalo otvoriť.👋👋👋

    • @receptycvr
      @receptycvr  Год назад

      Prosim 🙂 nech sa vydari recept 👍👌✅

  • @monikababcakova3299
    @monikababcakova3299 3 года назад +3

    Dobrý deň Lenočka zlatá, dnes som robila ajvar podľa tohto vášho videá....ajvar je super a Vy tiež...pozdravujem Vás , ste skvelá kuchárka..

    • @receptycvr
      @receptycvr  3 года назад +1

      Dobrý deň pani Monika , super, teším sa, že recept sa páčil aj podaril 👌👍👏pekný deň a zavarajte pre zdravie a radosť 💯🌺❤️✅

  • @nicolefarkasova3826
    @nicolefarkasova3826 11 месяцев назад

    ❤ super . 😊 vďaka

  • @ab-eh8mb
    @ab-eh8mb 3 года назад +1

    Velmi, opravdu velmi zajimavy recept. Dekuji. Nebudu vylevat stavu a radsi odparim, protoze jednak v ni jsou plne chute, a jednak v kuchyni nic nevyhazuji.

    • @receptycvr
      @receptycvr  3 года назад

      Áno máte pravdu 👍Dakujem za odozvu. Nech sa Vám vydarí - recept už je odskúšaný vo viacerých domácnostiach a je naozaj výborný! 👍👏💯👌

  • @evadostalova5532
    @evadostalova5532 4 года назад +3

    Krásná práce. Jste šikulka, krásné videjka máte. Super 👍👍

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 года назад +1

      Dakujem veľmi pekne ❤️🌺😍

  • @annaberesova8784
    @annaberesova8784 Год назад

    Super 👍ste šíkovna rada pozeram a skušam vaše recepty.🙂

    • @receptycvr
      @receptycvr  Год назад

      Mám radosť , Dakujem za odozvu a prajem Vám všetko dobre a radosť z varenia 💯👌👍❤️🌺

  • @paradiso232
    @paradiso232 4 года назад +1

    Dakujem za recept. Musim spravit aj ja, už sa na to chystam.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 года назад

      Dobre , potom napíšte ako sa podaril a ako chuti , budem zvedavá 👏👌

  • @kdochcevidi2511
    @kdochcevidi2511 5 лет назад +1

    Zajímací, děkuju:)

    • @receptycvr
      @receptycvr  5 лет назад

      kdo chce vidí ďakujem :)

  • @jarmilaceckova982
    @jarmilaceckova982 5 лет назад +2

    Ajvar som robila po prvýkrat podľa vášho receptu. Urobila som dvojitú dávku, a výsledok ma fakt nadchol, oceňujem hlavne praktické triky na skrátenie doby varenia a je to fakt mňamka, budem robiť aj na budúci rok :)

  • @moniskuche2848
    @moniskuche2848 4 года назад +1

    To je vyborna vec👍👍👍😉🤗💖

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 года назад +1

      Áno 👍👍👍👍👌👌👌👌súhlasím!

  • @ruzenafedurcova3527
    @ruzenafedurcova3527 2 года назад +1

    👍

  • @denisaszaboova990
    @denisaszaboova990 3 года назад +1

    Super to vyzerá,na čo sa pouziva?

    • @receptycvr
      @receptycvr  3 года назад +2

      Ako pomazánka alebo na grilovanie, kde len chcete :)

  • @jozefinamikolajcikova9974
    @jozefinamikolajcikova9974 3 года назад

    Pano

  • @ammarshadeed8851
    @ammarshadeed8851 4 года назад +1

    Páčilo sa mi, ako sa pripravujete Ajvar.

  • @magdalenaf.3363
    @magdalenaf.3363 Год назад

    Môžem použiť aj klasický ocot? Ďakujem.

    • @receptycvr
      @receptycvr  Год назад +1

      Áno, môžete . Nech sa Vám vydari 👍👏👌

  • @helenavrazbova9155
    @helenavrazbova9155 5 лет назад

    :

  • @Siyahzeytinler
    @Siyahzeytinler 2 года назад +1

    Do “srbského” ajvaru nikdy nedávame cibuľu. Cesnak sa nesmaží zvlášť, ale sa do ajvaru pridáva pred koncom surový, s väčším množstvom oleja a ajvar sa ešte "praží". Preto sa mu v srbčine hovorí “uprženi ajvar".
    PS korene má v tureckej kuchyni, nie v srbskej. Samotné pomenovanie je turecké: hayvar - kaviár.

    • @receptycvr
      @receptycvr  2 года назад

      Dakujem za cennú informáciu👍 💯✅

    • @Martytoofree
      @Martytoofree 2 года назад

      všecko co má v názvu "var" je slovanskýho původu, od slova "vařit"... vývar například žejo.. takže to spíš vypadá že turci okopírovali to slovo, to kde recept vznikl je sporný, ale nejspíš na balkáně protože v turecku takovou oblibu nemá, a nevěř wikipedii, tam může přispívat kde kdo, jakmile něco končí slovem "var" je to ze slovanských jazyků, kávovar čajovar rýžovar, ok možná to první slovo je pujčený, ale pokud to druhý slovo má někdo jinej v názvu jejich jídla a vydává ho za svoje, tak je očividně ukradnutý

    • @miroslavpetrasek4328
      @miroslavpetrasek4328 Год назад

      Ajvar super, mne chuti aj bulharska ljutenica. A cibula to nepokazi asi. Robi to cely balkan, tusim aj Greci, niekde davaju, niekde nie. Ved aj u nas sa robievala pomazanka z paprik, len tam chybal baklazan a paprika sa neprazila na uhli a nelupala, to robi ajvar ajvarom. Ostatne je len o priprave. Hlavne to musi byt dobre vyvazene chutami, nepresladene, nepresolene...

    • @miroslavpetrasek4328
      @miroslavpetrasek4328 Год назад

      V Rusku sa to asi nerobi, mozno na Kaukaze pri Gruzinsku. Teta to dobre zvladla.