MUTFAK DERECESİ İLE YOĞURT NASIL MAYALANIR?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 70

  • @omerebru5781
    @omerebru5781 2 года назад +2

    En lezzetli ve güzel olan evde yapılan doğal yoğurtlar hazır alınanları bende sevmiyorum afiyet olsun size 😍

  • @NesrindenTarifler
    @NesrindenTarifler 2 года назад +1

    Emeğinize sağlık…güzel paylaşım olmuş..👏👏kolaylıklar dilerim

  • @Havvaninhobileri
    @Havvaninhobileri 2 года назад +1

    Yogutlar harika oldu 😋 ellerine sağlık canım benim

  • @tulincanka
    @tulincanka 2 года назад +2

    Günaydınnn arkadaşım, ilgiyle izledim.ellerine sağlık 💕

  • @corbaciayhan
    @corbaciayhan 2 года назад

    Sakarya karasu dan selamun aleyküm 😊izlemeyi gecirtirdiğim bir kanal .bundan sonra severek takip ederim .anlatımız sade ve açıklayıcı😊

  • @DixonVarghese
    @DixonVarghese 2 года назад +1

    İyi video!! Çok lezzetli !! Video için teşekkürler! iyi günler! Tanrı seni korusun!

  • @ljiljinakuhinja
    @ljiljinakuhinja 2 года назад +1

    Excellent preparation..Yogurt is so, so good..👍👍👌👌

  • @aslcicek4288
    @aslcicek4288 2 года назад +1

    Çok sağlıklı 🎈 kolay gelsin ev yoğurdu gibisi yok

  • @benidusun4701
    @benidusun4701 2 года назад +1

    Merhaba. Gönül hanım 🌸 🌸 en sağlıklı ve faydalı olan evde yapılandır... Elinize sağlık afiyetle tüketin inşallah sağlıkla huzurla 🌷 🌷

  • @sozundeduranadam
    @sozundeduranadam 2 года назад +1

    Ben tadını epeyi merak ettim Gönül abla, görüntü gayet güzel tabi, ellerine sağlık afiyetle tüketin 😋😋👍👍

  • @cocuklarmherseyim4353
    @cocuklarmherseyim4353 3 месяца назад +1

    Güzel anlatım için teşekkürler elinize sağlık

  • @Havvaninhobileri
    @Havvaninhobileri 2 года назад +2

    Günaydın canım 😍

  • @corbaciayhan
    @corbaciayhan 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık 😊

  • @raziyecicek4893
    @raziyecicek4893 2 года назад +1

    Yoğurtlar çok güzel mayalandı afiyetle yensin eline sağlık

  • @semsema20
    @semsema20 2 года назад +1

    So great recipe 😋👍 thanks for sharing

  • @mehek4418
    @mehek4418 2 года назад +1

    Ellerine sağlık Maaşallah Ablam Afiyetle Tüketirsin bende senin Gibi Yapıcam

  • @yemeklisaatler
    @yemeklisaatler 2 года назад +2

    Günaydın

  • @AnneYemeklerim
    @AnneYemeklerim 2 года назад +1

    elinize sağlık yoğurt şifadır

  • @sevdabalabanmutfakta3045
    @sevdabalabanmutfakta3045 2 года назад +1

    Wowwww bızde uzun bır süre kızcem ıcın ev yoğurtçu yaptık ellerine sağlık cnmm

  •  2 года назад +2

    Merhabalar cnm maşallah sütünün güzel kaymağı vardı burada pek güvenilir bir yer yok süt almak için maalesef ki fırının içinde mayalama yöntemi güzel eğer süt bulabilirsem güvenilir bir yerden mutlaka denemek istiyorum katı olmuyor dedin ama maşallah gayette güzel katı bir yoğurt oldu ellerine sağlık cnm afiyetle tüketin inşallah bu arada bir yerden duymuştum mayalanan yoğurdu ilk gün tahta kaşık kullanılırsa çok fazla sulanmıyormuş ne kadar doğru bilmiyorum hiç denemedim 😁ayyyy yine çok uzun yazdım mektup gibi iyi geceler cnm 🤭💜🐞👍

    • @gonulbiyikliogluuysal
      @gonulbiyikliogluuysal  2 года назад

      Ben senin mektuplarına bayılıyorum ve heyecanla bekliyorum canım çok teşekkür ederim ❤️😍🙏 Antalya da bir tık şanslıyız henüz köylerde inekleri olan süt satan insanlar var büyükşehirlerde zor güvenilir süt bulmak haklısın😞 tahta kaşığı deneyeceğim 👌sevgiyle😘😘

  • @Aynuraydemirveailesi
    @Aynuraydemirveailesi 2 года назад +1

    Benim yoğurtlar tutmuyordu sizin tarifinizle deneyeceğim 🥰

    • @gonulbiyikliogluuysal
      @gonulbiyikliogluuysal  2 года назад

      senin gibi becerikli birinin yoğurtlarının tutmayabileceğine inanmam zor ama bu yorum için teşekkür ederim canım

  • @d0u854
    @d0u854 6 месяцев назад +7

    yoğurdunuzun pütür pütür olmasının sebebi mayayı açmadan direkt sütlerin içine attığınızda ötürü. mayayı karıştırıp sıvı hale getirene kadar karıştırın öyle atın. yoğurdunuz daha pürüzsüz olacak göreceksiniz

  • @erdaluysal39
    @erdaluysal39 2 года назад +1

    Harika ❤🧿♥️

  • @hatunilhan4466
    @hatunilhan4466 22 дня назад

    Bu alet bende de var, ama sürekli yükseliyor sıcaklık karar veremedim 😂 yine eski usül parmakla test yaptım ve mayaladım

  • @yemeklisaatler
    @yemeklisaatler 2 года назад +2

    Çok sıcak mayalayinca ekşi oluyor

  • @Havvaninhobileri
    @Havvaninhobileri 2 года назад +1

    Derecem yok ama dediğin gibi serçe parmağımla ısı ölçüyorum bende

    • @gonulbiyikliogluuysal
      @gonulbiyikliogluuysal  2 года назад

      aslında serçe parmak ayarını tutturunca dereceye ihtiyaç kalmıyor zaten :)

    • @mehmetcengizbilik9911
      @mehmetcengizbilik9911 Месяц назад

      @@gonulbiyikliogluuysal Merhabalar . . . Derece alıncaya kadar ben de serçe parmağım ile kontrol ediyordum. Sonra hijyenik sebep ile, İçeceğim sütü 1 büyük fincan süt ayırıp ona parmağımı daldırıyordum. Daha sonra bir derece aldım. Şimdi hem derece hem de tencereyi dışarıdan ellerimle kucaklıyorum. 10'a kadar tutabilirsemiz, yaklaşık 48 - 50 derece oluyor. Herkese kolay gelsin . . . Not : Yoğurt yapmaya başlayınca işler otomatik oluyor . . .

  • @rabislight
    @rabislight 4 месяца назад

    İlk defa termometre ile porselen tencereye 43 °c de mayaladum sizce yoğurdum tutar mı

    • @gonulbiyikliogluuysal
      @gonulbiyikliogluuysal  4 месяца назад

      Bence tutar🪬

    • @rabislight
      @rabislight 3 месяца назад

      @@gonulbiyikliogluuysal bi şey soracağım yoğurdum sürdü ve tadında çok değişikti ilk defa böyle oldu Mayadan ötürü mü sıcaklığından sütünden ötürü mü anlayamadım bir türlü mayam tatlı bir yoğurttu bi fiske kafar tuz ekledim

    • @gonulbiyikliogluuysal
      @gonulbiyikliogluuysal  3 месяца назад

      @rabislight genelde mayadan oluyor🥺

  • @yemeklisaatler
    @yemeklisaatler 2 года назад +1

    Benim de taş gibi bir yoğurt olmaz ama lezzetli olur benim için ev yoğurdu olması yeterli

    • @gonulbiyikliogluuysal
      @gonulbiyikliogluuysal  2 года назад

      zaten bu taş gibi olayı saçma geliyor bana ama nedense iyi yoğurt krıteri olmuş

  • @turkiyedogamanzara7040
    @turkiyedogamanzara7040 2 года назад +1

    Aslı çiçekten geldim, komşu oldum sizi de beklerim 🖐️

  • @casvek488
    @casvek488 6 месяцев назад +1

    Buzluktan çıkan süt ile yoğurt mayalanır mi

  • @birkul3315
    @birkul3315 4 месяца назад

    Ağzını kapatmadınız neden denemek isterim gerçi Antalya çok sıcak ondan mı yoksa farklı nedemi var rica etsem dereceyi yeni aldım bugün deneyeceğim

    • @gonulbiyikliogluuysal
      @gonulbiyikliogluuysal  4 месяца назад

      @@birkul3315 fırın içinde mayalandırdığım için oluşan buharın uçup yoğurdun daha yoğun olabilmesi için kavanozların ağzını açık bırakıyorum. Hatta bazen üzelerine tülbent örtüyorum buharlaşan suyu çeksin diye. Kavanozların altınada her zaman havlu yada bez seriyorum aynı amaçla🤗 iyi günlerde kullanın derecenizi çok lezzetli ypğurtlar yapacağınızdan eminim🌸

    • @birkul3315
      @birkul3315 4 месяца назад

      @@gonulbiyikliogluuysal Allah razı olsun derecesizde yapıyordum bazen sütten mi bilmiyorum iyi tutmuyordu onun için derece aldım çok teşekkür ederim iyi günler ağız tadıyla yemek nasip etsin Allah hepimize de 🤲💐

  • @esenerkurt8803
    @esenerkurt8803 2 месяца назад

    Ben 42 dereceyle mayaladim bakalim tutacakmi sanirim tutamayacak cunku kisin 46 derece olsun yazmislar

  • @nilayzen
    @nilayzen 10 месяцев назад +2

    57 derece ile yaptım ama tutmadı 😔

    • @gonulbiyikliogluuysal
      @gonulbiyikliogluuysal  10 месяцев назад +1

      44-50 arası tutuyor👌
      Ama 50 den fazla olmamalı 57 sıcak olmuş😔ondan tutmamıştır😔

    • @fatmabulut1409
      @fatmabulut1409 6 месяцев назад

      Bende derece ile ölçüp mayalıyorum.. yazın 40 veya 42 kışın 46 derecede ve fırında mayalıyorum

    • @GulcanKirdok
      @GulcanKirdok Месяц назад

      Isı ölçeri nasıl ayarlıyorsunuz hep rakamlar yükseliyor 45 derece nasıl ayarlanacak​@@fatmabulut1409

  • @ElifAdiguzel-m8z
    @ElifAdiguzel-m8z 2 месяца назад

    Kavanozlara doldururken süt zaten soğudu

  • @Widahasri
    @Widahasri 2 года назад +1

    Merhaba ben Aslı çiçekten geldim size komşu oldum. Sizi de desteğe bekliyorum

  • @kesifname43
    @kesifname43 2 года назад +1

    Aslı çiçekten geldim, komşu oldum sizi de beklerim 🖐️