How to Make Homemade Apple Vinegar - Home Vinegar Recipe and Vinegar Recipes | Vinegar Recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • Will I give you the apple cider vinegar recipe? I will describe my vinegar recipe in detail. How to make homemade vinegar? You can make vinegar from all the fruits with this recipe. Vinegar vinegar is very very easy. Two things we need are natural fruits and the right conditions. This is my 2D principle.
    Actually, I don't need much for making apple cider vinegar. Fruit and water only. These two are sufficient for making vinegar. Do the rest and be careful.
    Of course, hygiene rules are very important.
    Apple Vinegar Recipe
    With these measures, you can apply this recipe to all fruits. The difference may be that if your fruit has low sugar, a sugar supplement may be needed. For example, hawthorn fruit is weak compared to apple as sugar. For this reason, sugar supplements are required when installing. You can be comfortable with granulated sugar. There is no trace of sugar in the fermentation process. Either something like granulated sugar honey or raisins, Madinah may be very interesting to you licorice. You can also add licorice as a sugar supplement.
    Apple Vinegar Recipe
    1. two, three kg. as much as natural sweet apples (fruits obtained from organic farming, namely non-medicated, domestic apple if possible)
    2. Let's wash our natural apples without rubbing them. Let it dry and wait a day after washing (or at least 3-4 hours). Let's cut it in cubed shape. Let's separate the seeds, stems and rotten parts.
    3. Put the apples in jars (there may be glass jars or earthen jars, steel containers. The larger the mouth, the better. For the exchange of oxygen. Plastic containers are problematic and harmful, we do not prefer). The apple ratio should be at least half the jar. It may be extra. Vinegars with low fruit content can be weakly fermented.
    4. Add water until there is a 4 finger gap in the mouth of the jar (there will be gas escape and swelling within the first 2-3 days, space is necessary for no overflow). Water should be drinking water. If it is city water, let's boil it and let it rest for 3-4 days. There is usually chlorine in city waters. Chlorine does not run vinegar. It weakens fermented.
    5. A spoon of honey (may be in molasses or raisins) Not necessary. Honey should not exceed 1-2 spoons. It happens if you don't throw honey. If you do not add any sugary substance, it becomes vinegar. This is the ideal.
    6. Half a tea glass of natural household vinegar or vinegar mother. (If we do not have natural vinegar, it may be from transfers. For a start). Even if you never throw vinegar as yeast, it becomes vinegar even if it is late. It may take 3-4 months.
    7. Vinegar yeast can happen either at first or when it collapses. You will experience with time. My personal advice is to add the yeast for vaccination when the fruits have completely collapsed. When it comes to the first term, it becomes a little difficult for sugar yeasts to work.
    Let's tightly close the mouth of our 8. jar with a cotton swab and a hard rubber. (No cover). Vinegar flies will appear like the second third week. It shouldn't get inside. They are very determined.
    9. Let's leave our vinegar in an environment that is not directly exposed to sunlight at room temperature. Vinegar bacteria work well between 15-25 degrees. Its ideal is 20-24 degrees. Let's mix it with a silicone spoon 2-3 times a day. (We do not prefer wooden spoons. It can hold bacteria over time.)
    10. The fruits completely settle to the bottom like 1-2 weeks. It may vary depending on the type and type of fruit. Let's stop mixing when the fruits have completely collapsed. Vinegarization accelerates like the third week. Vinegars that do not mix regularly may collapse late and may cause bad smell and mold over time.
    11. Let it wait 8-12 weeks. PATIENCE. Let's check it occasionally. Let's follow the week by week change. there may be changes in both smell and color. You can wait for a longer time. It is up to you. There are places that make vinegar for 3 years.
    12. From the 4th week onwards, thin or thick vinegar mother is formed. This vinegar mother will settle to 8-12 weeks. Both the number of weeks and the formation and collapse of the main is an important measure. (There is a filter video)
    13. Let's let it taste and smell when the time is up or when it falls to the bottom. You can call this taste and smell test. If everything is normal, let it disappear with the help of a cheesecloth. (There is a video.)
    14. There are different methods of making vinegar. I respect all of them.
    Please watch the first 5 videos.
    Vinegar Tracking Mixing
    www.youtube.co... to
    Vinegar Filtering
    • Video
    Bottling storage
    the www.youtube.co...
    Vinegar Mother
    the www.youtube.co...
    Vinegar Test
    • Video
    evdesirkeyapalim@gmail.com

Комментарии • 541

  • @ilhancavusoglu2243
    @ilhancavusoglu2243 3 года назад +5

    Kardeş teşekkürler, 3-4 yıldır internetteki tariflerden deniyordum, ama olmadı şimdiye kadar geçen sene senin tarifin ile yaptım şükür allahıma sirke oldu. Çok teşekkürler.

  • @aylaocak7007
    @aylaocak7007 2 года назад +5

    Geçen yıl yaptığım sirkeleri döktüm bu yıl sizin tarifinize uyarak yaptım muhteşem oldu, iyi ki sizi keşfettim çok teşekkürler.

  • @Zorluyolcu
    @Zorluyolcu 4 года назад +2

    Subhanallahi ve bihamdihi Subhanallahil azim. Sizin tariflerle kurdugum sirkelerim Rabbimiz in izniyle cok guzel oldu hepsi ana olusturdu tesekkur ler.

  • @oben7942
    @oben7942 2 года назад +2

    İlk kez yapacağımıza göre ev sirkesi bulmamız da çok mümkün değil görünüyor.Ama çok açıklayıcı bir video olmuş.Elinize sağlık. İlk fırsatta deneyeceğim.

  • @evetiger3415
    @evetiger3415 4 года назад +11

    Nihayet güzel anlatan ve net anlaşılan bir sirke tarifi buldum. Allah razı olsun emeğinize sağlık..harfiyyen uyguladım süper görünüyor 1 ay sonra süzeceğim inşaAllah..sirkelerimiz şifalı olsun. Almanya-Stuttgart dan selam ve duâ ile...

    • @alinailgozen5573
      @alinailgozen5573 3 года назад

      TUZ NEREDE KARDEŞİM, BU SİRKE DEĞİL ŞARAP OLDU

    • @zuhalozberk8626
      @zuhalozberk8626 2 года назад

      Ben de merak ettim tuz niye yok dedim

    • @zenfiraveliyeva1787
      @zenfiraveliyeva1787 Год назад +1

      Nəhayət doğru dürüst sirkə resepti tapdım.bu gün yapıram.

  • @sebahateroglu4603
    @sebahateroglu4603 2 года назад +3

    Ayrıntılı anlatıminız için çok teşekkürler. 17 kasım itibariyle kimşumun köyden getirdiği elmalarla sirkemizi kurdum . Adım adım anlattıklarınızı uyguluyorum. Herşey yolunda gidiyor. Sonucu da kısmet olursa paylaşıcam.

  • @nzl_han4990
    @nzl_han4990 4 года назад +5

    Vallahi izlediğim en açıklayıcı ve güzel sirke tarifi ellerinize sağlık.. emeğinize saglik

  • @gammaray-noworldorder8087
    @gammaray-noworldorder8087 3 года назад +1

    bu zamana kadar izlediklerim içinde en detaylı ve anlaşılabilir kanal sizsiniz emekleriniz için teşekkür ederim. . benim hazırladığım elma sirkesi 2. haftada elmaları çökmemişti dikkat etmediğimden acele ile karıştırdım üste sirke anası oluşmuş ancak karıştırmış oldum. karıştırmama rağmen 2-3 gün sonra tekrar üstde şeffaf sirke anası oluştu..

  • @haticeco8736
    @haticeco8736 4 года назад +6

    Allah razı olsun sizden. 15 yıldır elma sirkesi yapıyorum ,ama sizin tarifiniz kadar detaylı tarif vereni görmedim,çok sağolun teşekkürler. Şimdi sizin tekniğinizle yapıyorum inşallah başarılı olurum.Teşekkürler.

    • @husniyyehemidova2357
      @husniyyehemidova2357 Год назад

      Doğrudu , çox sirkə yapanları izlıdim , amma ən gözəli ,ən kolayı , ən doğrusu bu videodu, Allah razı olsun belə insanları bilincleştiren insanlardan

  • @necibecamlca5333
    @necibecamlca5333 3 года назад +3

    Allah sizden razı olsun. Sayenizde bilinçli sirke yapmaya başladım ve sirkelerim oluyor, içiyoruz.Emeğinize sağlık, çok teşekkürler 🤲🍀

  • @ozgurozgur8994
    @ozgurozgur8994 3 года назад +1

    Merhaba Tarifinize gore taptim. Hayatimda ilk defa yaptim. Harika oldu. Bilgi paylaşımlariniz icin tesekkur ederim. Sirke mayasini 3 hafta sonra kattim. Bu metodu tavsiye ederim.

  • @nimetyldrm89
    @nimetyldrm89 4 года назад +1

    Geçensene sizin tarifinizle yaptım çok güzel oldu 12 hafta en güzeli sirke için ben elma ve ayva yapmıştım süper oldu çok çok teşekür ederim Bugünde (7)kilo elma aldım yıkadım yarın akşama kurarım bir aksilik olmasa yine sizin tariflere bakıyordum🍃🌹🍃

  • @selimyakamoz1271
    @selimyakamoz1271 Год назад

    Bilinçli me mantıklı anlatıyorsunuz.
    “Bin bilsen de bir bilene sor”
    Demişler.
    Ben sirkeyi dün yaptım, bugün izledim. Aşağı yukarı aynı yöntemle yaptım. Sadece mayasını aynı gün yaptım. Elma sirkesini İkinci denemem birinci çok başarılıydı. Tanıdık akrabalarım çok beğendi ve beni daha da motive ettiler. Onlara da sirke yapımında yardımcı olacağım.
    Seneye mayasız katkısız yapmayı deneyeceğim.

  • @tecnocamera
    @tecnocamera 2 года назад +2

    Merhaba, ilk defa sirke yapmak için araştırmalarım sonucu sizin paylaşımınızı gördüm. Gerçekten çok faydalı, detaylı bir tarif olmuş ve sirke yapımı için en kısa zamanda tarifinize uyarak ilk sirke deneyimime başlayacağım. Elinize sağlık, teşekkür ediyoruz...

  • @oguztoma2741
    @oguztoma2741 4 года назад +2

    youtube taki en iyi anlatım. tüm videoları izledim ama bence en iyisi bu .yüreğine sağlık

  • @unsalaltntas4170
    @unsalaltntas4170 3 года назад +3

    Böyle güzel bir anlatım ' sankı sınıfta ders dinledim,teşekkürler, ağzına sağlık kardeşim, iyiki varsın

  • @aminenur3004
    @aminenur3004 4 года назад +1

    Bugun sirkemi şişeledim size cok teşekkür ederim. Oyle mutlu oldum ki anlatamam.Allah razi olsun. 💝

    • @aminenur3004
      @aminenur3004 4 года назад

      Ve herşey anlattığınız gibi oldu.

  • @nurancetiner5569
    @nurancetiner5569 2 года назад +1

    Okadar guzel ve acık anlattinizki harikasınız

  • @sumeyyekasap8551
    @sumeyyekasap8551 3 года назад +2

    Elinize emeğinize sağlık
    Videolarınız çok verimli olmuş. Bizzat denedim Elhamdulillah hep olumlusonuclar aldim. Tekrar tesekkurler

  • @alier1094
    @alier1094 3 года назад +2

    Allah razı olsun çok faydalı bir annatım olmuş süper olmuş bizde 40 günü geçmemesi lazım büyüklerimden öğrendiğim kadarıyla 40 günü geçtimi şarap olur haram olur sız bunları biliyormusunuz araştırmanızı tavsiye ederim

  • @munevvercelik1169
    @munevvercelik1169 3 года назад +1

    ilk defa dinledim yutupdan sizi tesaduf hemen abone oldum okadar guzel anlatyorsunuzki anlatamam çook açıklayıcı faydalı vidolarn daha önce neden denk gelmedim sizinle

  • @husniyyehemidova2357
    @husniyyehemidova2357 Год назад

    Çox sağolun sizi dinləyib ilk kəs sirkə hazırladım çox gözəl oldu , mən 6 aydan çox saxlayıb sonra süzdüm , yenə də üzərində sirkə anası oluştu

  • @umutkanbur7400
    @umutkanbur7400 2 года назад +1

    Çok açıklayıcı bilgiler.Kafamdaki çoğu sorulara yanıt buldum.emeğinize sağlık.çok teşekkür ediyorum.sağlıcakla kalın.

  • @guldenkurt654
    @guldenkurt654 4 года назад +4

    Bu güne kadar izlediğim en detaylı sirke tarifi idi . Elinize emeğinize sağlık. Kalkıp hemen sirke yapacağım şimdi 😊

  • @8181cennet
    @8181cennet 3 года назад +1

    Biz de teşekkür ederiz. Allah razı olsun. Kanalınız hayırlı olsun. Cok faydali videolar.

  • @fatmacalk3430
    @fatmacalk3430 3 года назад

    30 Kasım'da elma sirkesi yaptım daha suzmedim.Ama üstünde küf gördüm bozuldumu acaba.Keske sizi daha önce dinlemiş olsaydım.Cok güzel detaylı anlatmışsınız.Allah razı olsun.Birde sizin tarifin izle deneyecegim

  • @selmaakgul9784
    @selmaakgul9784 2 года назад

    Öncelikle böyle anlaşılır teferruatlı bilgi verdiğiniz için size çok teşekkür ederim bede ilk kez sirke yapacaktım çok araştırdım yeni yaptim10 gün oldu ama sizi yeni gördüm ama yinede verdiğiniz bilgilerden yararlanacağım inş

  • @abdulkadirisik4146
    @abdulkadirisik4146 4 года назад +4

    Videoları keyifle ve merakla izliyorum. Teşekkürler.

  • @ZeynepZeytin-qp2vp
    @ZeynepZeytin-qp2vp 3 месяца назад

    Çok teşekkürler çok güzel ve sade oldu okadar video izledim ve ilk drfa yapacagim sirkeyi sizin tarifinizle yapacam inşaallah

  • @4-6yashobiveetkinlik53
    @4-6yashobiveetkinlik53 3 года назад +3

    elinize sağlık
    bilimsel bir anlatım olmuş
    şu dikkatimi çekti
    plastiği tavsiye etmeyip plastik ile karıştırmanız..!

  • @mehmets346
    @mehmets346 4 года назад +1

    Vesilenizle güzel bir sirke anası oluşmaya başladı 18. Günde. Daha önce bulgur nohutla vs denemiştim kef ve küf oldu çok kötü koku yapmıştı. Ayrıntılı ve güzel anlattığınız için dikkat ettim. Bir kavanozu meyve/su oranı 1/3, diğer kavanozu 1/1 oranında yaptım aradaki tat farkını merak ediyorum. Nefesinize emeğinize sağlık...

  • @medinegulu2424
    @medinegulu2424 4 года назад

    Gerçektede çok güzel anlattınız elinize emeğinize sağlık püf noktalarınıda hiç atlamadınız

  • @zeynepkorkma692
    @zeynepkorkma692 4 года назад +1

    Sizden sonra sirke yaptim sagolun herhalde hobi olucak sevdim elma yaptim iciyorum buarada simdi portakalyaptim yeni kurdum ellerinize saglik anlatiminiz guzel

  • @prisonbreak433
    @prisonbreak433 4 года назад +1

    Tarifi çok beğendim eski tariflerimi sildim teşekkürler

  • @fatmagocuk185
    @fatmagocuk185 3 года назад

    Bende yapıyorum ama keskin çörük gibi kokuyor düzenli karıstırıyorum mayasını basta ilave ediyorum disardan aldıgım ev yapımı sirke gibi olmuyor sizin tarifiniz de dogru geldi bana emeginize saglık ✅

  • @yigitalimelekduru7606
    @yigitalimelekduru7606 2 года назад +1

    Çok teşekkür ederiz. Gerçekten sirke meraklıları için çok aydınlatıcı ve açıklayıcı bir video olmuş. Ana oluştuktan sonra hemen alalimmi? Alıp nasıl muhafaza edelim? Şimdiden teşekkür ederim

  • @fatmafurat5570
    @fatmafurat5570 4 года назад

    Neee. Kdrr güzeell anlattiniiizzz. Tesekkurleerrr. Sizin. Tarifinizi. Yapacaamm simdiiii. Kafamaa yattiii👍👍👍👏👏👏

  • @sevgicakmak9141
    @sevgicakmak9141 4 года назад +6

    Emeğinize sağlık hocam.yeni başlayanlar icin cok faydali bir video..dikkat ettim bütün kurallara uymuşum ben zaten😊.sayenizde kaliteli sirkeler üretebiliyoruz.bilgi ve tecrübelerinizi bizlerle paylaştığınız için çok teşekkürler.sağlıkla kalın..

    • @EvdesirkeYapalm
      @EvdesirkeYapalm  4 года назад +1

      Harika. Sevindim. bayadır bekletiyordum. bu zamanda güzel olur diye düşündüm. :)

    • @samirorucov5124
      @samirorucov5124 Год назад

      ​@@EvdesirkeYapalm¹¹08. 6

    • @melek9227
      @melek9227 8 месяцев назад

      ​@@EvdesirkeYapalmAzərbaycandan Salam tahta kaşıık kullanmak doğrumu yoksa metal?

  • @isiksanati
    @isiksanati 4 года назад +2

    Evet terapi doğru tespittir, kişisel gelişim tavsiyesidir bana göre , anda kalmak derler ya uzmanlar , sirke kur turşu kur hayatın sırrını çözersin 😄

  • @fatmacaglar1049
    @fatmacaglar1049 4 года назад

    Süpersiniz verdiğiniz bilgilr süper ben devamlı sirke yaptığım halde bilmedğim varmış meselâ kavanozun ağzındaki boşluk

  • @feridealbayram9840
    @feridealbayram9840 Год назад

    Diline sağlık çok güzel bir anlatım

  • @aysecanpolat8070
    @aysecanpolat8070 3 года назад

    Sizin tarifinizle ilk defa sirke kurdum her gün sizi dinliyorum çok güzel gidiyoruz galiba anamız oluşmaya başladı çok heyecanliyız altincı haftadayız sinek gelmedi kesin gelmesi mi lazım teşekkür ediyoruz

  • @haticehatice6585
    @haticehatice6585 4 года назад +4

    İyi günler
    Geçen yıl sizin tarifinizle,ilk kez elma sirkesi yaptım.Gerçekten müthişti,her kes çok beğendi.
    İki avuç belki daha da fazla ana oluştu.
    Hatta süzdükten sonra şişelerde dahi oluştu.
    Bir kaç gün önce bir tanıdığım doğal elma getirdi,ancak biraz mayhoş,bundan da sirke yapılır mı?
    Paylaşımlarınız için teşekkürler,inanın çok faydalı oluyor.
    Nane sirkesi ilk kez duydum,denemek istiyorum.Ancak pazardan alınan naneden yapılabilir mi?
    Şimdiden teşekkürler

  • @nilgunerman3826
    @nilgunerman3826 2 года назад

    En doğru adres . Ellerinize ve emeğinize sağlık.💜

  • @zehrakabatas80
    @zehrakabatas80 2 года назад

    Hocam selamünaleyküm ellerinize sağlık çok güzel anlatım çok güzel bilgiler verdiniz teşekkür ediyorum pirin sirkesi tarifi verdiniz ben göremedim

  • @ssuleymankocakk
    @ssuleymankocakk 3 года назад

    Selamun aleyküm.
    Merhabalar.
    Öncelikle aydınlatıcı, detaylı sirke videolarınız için teşekkür ederim.
    bir videonuzda, soru sorarken sirke hakkında detayları bildirin dediğiniz için detaylıca anlatarak sorayım:
    4 Kasımda, organik kırmızı köy elmasından, 8 litrelik cam şişeye yarı yarıya elma ve klorsuz su kullanarak, birkaç kaşık hakiki bal, bir yemek kaşığı nohut, bir tatlı kaşığı çekilmiş kaya tuzu, bir çay bardağına yakın doğal elma sirkesi ve yaklaşık bir yemek kaşığı büyüklüğünde sirke anası da eklemek suretiyle sirke kurdum. (Bu üçüncü sirke denemem) Tahta kaşıkla düzenli karıştırdım. 15 gün içinde köpürme sona erdi ve meyveler dibe çöktü. Ancak bundan sonraki süreçte sirke yüzeyinde kef oluştu. Birkaç kere kefi sıyırdım. Yine oluştu. Ben de kefin posadan kaynaklanabileceğini düşünerek, posayı süzüp tekrar kavanoza koymaya karar verdim. Bu dönemde sizin videolarınıza denk geldim. Hijyenden kaynaklı etkenlerin kefe sebep olacağını öğrenince, kavanozu kaynatarak sterilize ettim. Sonra süzülmüş sirkeyi tekrar bu kavanoza aldım. Üzerini cerrahi maske ve poşet lastiği ile kapatarak beklemeye aldım. Şu an 21. günde. Üzerinde yine kef var. Tam beyaz değil, hafif pembemsi renk. Koku normal. Tat eh işte :) Doğrusu iyi elma sirkesinin tadı nasıldır bilemediğimden mukayese edemiyorum. Karbonat deneyini de yaptım. Oldukça iyi köpürdü.
    Ana hiç oluşmadı. Kef önceki kadar fazla oluşmuyor. Bu sirkeyi bekleteyim mi? Ümit var mı? Yoksa dökeyim mi?
    Dün tamamen sizin tarifinize göre yeni bir sirke daha kurdum. Sadece doğal elma, iki kaşık doğal bal ve hazır su kullandım. Metal kaşıkla karıştırıyorum. Gelişmeleri yazarım inşallah.
    Selamlar.

  • @ayhanbalci7212
    @ayhanbalci7212 4 года назад +6

    Üstad ağzına sağlık süper olmuş 👍

  • @endambutikbilecik
    @endambutikbilecik 4 года назад

    Kesinlikle harika bir tarif
    Sadece daha sert ve keskin sirkeyi nasil elde edebiliriz
    hocam sekersiz balsız sirke mayasız kuşuyo ve çöpe gidiyo mutlaka bal seker sirke mayası şart
    2 sene boyunca denedim attım seker bal sirke mayası olmadanyapmak iyice profosyönelce bi deneyim bence

  • @tulayakbas6586
    @tulayakbas6586 4 года назад +4

    Allah razi olsuun emeginize saglik 👍👍

  • @EvdesirkeYapalm
    @EvdesirkeYapalm  4 года назад +5

    Lütfen videonun açıklama kısımlarını okuyunuz. Farklı detaylar bulacaksınız.

  • @azizesimsek2568
    @azizesimsek2568 4 года назад

    Şef kolay gelsin konuşmanız anlatımınız hepsi çok güzel tabiiki bilginizde elinize sağlık yüreğinize sağlık kolaylıklar diliyorum

  • @kutlaysenayozalp5218
    @kutlaysenayozalp5218 7 месяцев назад

    Eline saglık. Elma sirkesi kurdum. İnşallah olur 🙏🙏

  • @delalay1748
    @delalay1748 4 года назад +5

    Emeğinize sağlık, Yüreğinize sağlık.. Teşekkür ederiz...

    • @EvdesirkeYapalm
      @EvdesirkeYapalm  4 года назад +2

      Teşekkürler. Siz iyi bir sirkeseversiniz

    • @Nazimtan876
      @Nazimtan876 3 года назад

      @@EvdesirkeYapalm ⁰

    • @semakoc4391
      @semakoc4391 3 года назад

      Degerli Musterimiz,
      15 Ekim-31 Aralik 2020 tarihleri arasinda, Bireysel Emeklilik Sozlesmenize yapacaginiz her 2.000 TL ek katki payi odemesi icin 1 cekilis hakki ile 1 adet Honda Activa S Scooter, 1 adet 15.000 TL'lik Media Markt hediye ceki, 10 adet iPhone 11 Pro 256 GB, 10 adet 2.000 TL'lik Boyner hediye ceki ve 50 adet Airpods 2. Nesil Wireless kulakliktan birini kazanma sansi yakalayin.
      Ek katki payi odemesi yapmak icin cagri merkezimizi arayabilirsiniz >
      (0850) 202 20 20
      Mersis No : 0434 0051 4520 0019 B002

  • @zelihasenturk1605
    @zelihasenturk1605 3 года назад

    Hocam, 2 yıldır sirke yapmaya çalışıyordum, çeşitli meyvelerden denedim; ama ilk cennet hurması sirkesinde başarılı oldum.Elma sirkesi çok daha geç oluyor, ben de sabırsız davranıp erken süzüyormuşum.Bütün ayrıntıları verdiğiniz için sizin bilgilerinizle ilk kez gerçek sirkelerim oldu.Bugün nar sirkelerimi süzdüm, elmayı da bugün-yarın süzücem.Allah razı olsun, çok çok teşekkürler ediyorum.Iyi ki varsınız.

  • @serkanavciizmir
    @serkanavciizmir 4 года назад +4

    sirke karanlıkta saklanmalı, antibiyotik bakterileri karanlıkta oluşur, sıcak hava değişik bakterilerin oluşmasını ve ekşiliğin (keskinliğin) azalmasına sebep olur.

  • @Sim-sim69
    @Sim-sim69 2 года назад +1

    Çox,çox teşekkürler!!Mən də sirkə yapiyorum!!Sizdən aldığım bilgiler çox yararlı oldu!!Elinize,ağzınıza sağlıq!!

    • @husniyyehemidova2357
      @husniyyehemidova2357 2 года назад

      Salam siz nece edirsiniz ? İlk gündən mətbəxdə ya həyətdə günün altında qoydunuz? Deyilənə görə harda qoydunsa orda qalmalıdı tərpətmık olmaz yerindən , doğrumu bu ? Siz harda ve nece hazırladız sirkənizi zəhmət olmasa yazardız

    • @Sim-sim69
      @Sim-sim69 2 года назад +1

      @@husniyyehemidova2357 Mən günün altında saxlamıram.Mətbəx dolabında qaranlıq yerdə saxlayıram.

    • @husniyyehemidova2357
      @husniyyehemidova2357 2 года назад +1

      @@Sim-sim69 çox sağolun

  • @meryemylmaz4841
    @meryemylmaz4841 11 месяцев назад +2

    Ben yapıcam ama ev sirkesi yok ne yapmalym

  • @feyzaduman2234
    @feyzaduman2234 3 года назад

    Allah razi olsunsayenizde sirke yapmayı öğrendim

  • @incikadioglu9427
    @incikadioglu9427 3 года назад +2

    Çok güzel , detaylı anlatım için teşekkürler.👏 bende şöyle birşey oldu : tarifinize göre sirkemi kurdum. Ama yoğunluktan dolayı hergün karıştırmayı arada unutuvermişim maalesef bunu çok düzenli yapamadım 😞 3 hafta boyunca karıştırdım. 4 .haftadan itibaren üzerinde beyaz bir kef tabakası oluşmaya başladı. Sirkem bozulacak diye ben de süzdüm mecburen. Temiz ve kuru başka bir kavanoza aktardım. İçine biraz doğal elma sirkesi de ekledim. Yalnız şu an yine üzerinde bir kef oluşmaya başladı. Ben ne yapmalıyım, ne önerirsiniz? Cevabınız için şimdiden çok teşekkür ederim

  • @hulyauysal3746
    @hulyauysal3746 2 года назад

    Sayenizde çok güzel sirkelerim oldu

  • @sehavetgungor9296
    @sehavetgungor9296 4 года назад +2

    Hemen dinledim çok güzel anlatım ayrıntılı emin olun tekrar dinlerim aynı soy isimli sevdiğim ve bir başka isim iki kardeşim sevdiğim abone olabilir bugün kolay gelsin anlattığımız gibi yapıyorum sadece meyve ćökün ce sirke ilâve etmiyorum onuda uygularım aynı miktarda sirkeli günler dilerim

    • @EvdesirkeYapalm
      @EvdesirkeYapalm  4 года назад +1

      Çok Teşekkür ederim. Deneyin lütfen tecrübelerinizi de yazın. Herkese Selamlar :)

    • @sehavetgungor9296
      @sehavetgungor9296 4 года назад +1

      @@EvdesirkeYapalm aleyküm selâm

    • @sehavetgungor9296
      @sehavetgungor9296 4 года назад

      İyi akşamlar sirke kavanozu sadece üstten deģil yandan çekmeniz çok güzel olumlu geldi bana kolay gelsin

    • @sehavetgungor9296
      @sehavetgungor9296 4 года назад

      İyi günler meyveleri ovmadan yıkayın yazmışınız ben tam tersi yapıyorum ovalıyorum iyice bir gün bekliyorum ama ovalamaz isem içime sinmiyo galiba yanlış kolay gelsin

  • @unzilegol8828
    @unzilegol8828 Год назад

    Bende İlk defa yapacağım mayam yok ne koya bilirim sirkemde yok çok güzel anlattini emeğine yüreğine sağlık Allah razı olsun bene cevap verirseniz çok memnun olurum

  • @benseroriccardox7013
    @benseroriccardox7013 4 года назад +1

    Selam abi ..tüm verdiğin kurallari yerine getirdim.bugün 8. Gün.köpürme geçti kayboldu.duruldu gibi sanki.sirke gibi kokmaya başladı.ama hafif kokuyor...korkuyorum beeeen🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰saygilar gönderiyorum.

    • @EvdesirkeYapalm
      @EvdesirkeYapalm  4 года назад +1

      Sirkede de niyet ve güzel duygular önemli. yazın biraz daha hızlı olur sıcaklık farkıyla. Sıcaklarda serin yer güzel olur. Sirke birazda sabır işi. Hayırlı olsun.

    • @benseroriccardox7013
      @benseroriccardox7013 4 года назад

      @@EvdesirkeYapalm az önce yine karıştırdım..size binlerce kez minnettarım..benim için terapi oldu gerçekten.abi benim elmalar tatlı yaz elmasıydı.ama yüzde yüz organik arkadaşım gözümün önünde topladı verdi.kavanozumda tatlı portakal suyunu andıran ama daha koyu bi kıvam var.sizce bu renkten korkmalimiyim? Ama içimdeki o huzur varya🥰🥰🥰🥰🥰sağlıcakla kalın🥰🥰🥰🥰🥰

  • @zeynelhashas299
    @zeynelhashas299 3 года назад

    Elinize sağlık Teşekkür ederim. İyiki varsınız.
    Saygılarımla,
    Zeynel HAŞHAŞ

  • @kuranazercell9728
    @kuranazercell9728 4 года назад +1

    İlk kurduğumda ana oluşmasada tadı güzel oldu.bu gün 2.sirkemi kurdum inşaAllah olur

    • @EvdesirkeYapalm
      @EvdesirkeYapalm  4 года назад

      Tat ve kokusu normalse rahat olun. doğru şartlar ve doğal meyve ölçünüzse korkmayınız.

    • @kuranazercell9728
      @kuranazercell9728 4 года назад

      Allah razı olsun .süzdüm kullanıyorum.

    • @melek9227
      @melek9227 Год назад

      ​@@EvdesirkeYapalmSalam Azərbaycannan salamlayıram mən yay almasında edirəm çox tez 20 günə hazır olur kalın sirkə anası olur üstündə sirkənin də kokusu əsl sirkə kokusu istifadə etmək olar hazır sirkədən ya gözlətməliyəm yenə? Lütvən cavab yazarsınlz çok təşəkkürlər öncədən

  • @fehimekusan6260
    @fehimekusan6260 3 года назад +1

    Selamunaleyküm çok güzel anlatıyorsunuz allah razı olsun ben 15 ekimde elmayla üzüm sirkesi yaptım nohut bulgur kaya tuzu toz şeker bide bi çay bardağı elma sirkesi kattım üzüm sirkem üzümleri çöktü küf oluşuyor hergün küfünü alıyorum bugün sizi vüdeonuzu izledikten sonra hergün karıştırmam gerektiğini öğrendim allah tazı olsun üzüm sirkeme meyveleri dibe çöktü başta sirke atmiştım şimdide atmam gerekiyormu elma sirkem meyveleri daha çökmedi hergün karıştırıyorum cevabınızı bekliyorum

  • @havvakaba9880
    @havvakaba9880 3 года назад

    Ellerinize sağlık emeğine sağlık bilgilendirdiğiniz için teşekkür ediyorum

  • @Aslı-y7
    @Aslı-y7 4 года назад +4

    Teşekkürler, emeğinize sağlık 👏👏

  • @aftiel_cover9107
    @aftiel_cover9107 3 года назад

    Bende neden Bi türlü olmuyor sirke diyordum ne kadar yanlış bilgi varmış yaptıklarımızda. Teşekkür ederim şimdi sizin tarifler yapcam

  • @balimana2023
    @balimana2023 4 года назад

    Cok guzel bir anlatim tesekkur ederim cok

  • @mubeccelarik6239
    @mubeccelarik6239 4 года назад +1

    Banada mantikli gibi geldi deneyeceğim

  • @huseyinsmk
    @huseyinsmk 4 года назад +3

    Harika bir anlatım. Sağol Gardaşım :)

  • @zehrakabatas80
    @zehrakabatas80 21 час назад

    Hocam Allah razı olsun

  • @kartalbaba981
    @kartalbaba981 4 года назад +1

    Tesekkurler ustadim. Cok basarili bir video olmus..

  • @ahmetaldemir70
    @ahmetaldemir70 2 года назад

    Sa videolarınızı büyük bir zevkle izliyorum. Üç seneden beri sirke yapıyorum başarılı olduklarım olduğu gibi başarılı olamadıklarım da oldu. Bu çalışmalarda sizden bir çok bilgi öğrenmiş oldum bundan dolayı teşekkür ederim.
    Geçen sene bir sirke yapımı videosuyla karşılaştım. Bu videoda mangal kömürü ve bir çiviyle sirke kuruluyor ben denedim üzüm ve elmayla gerçekten çok güzel oldu.
    Bilmiyorum ne dersiniz?

  • @deryatorun8854
    @deryatorun8854 3 года назад

    İyiki bu kanala abone olmuşum sirke yapmayı çok seviyorum

  • @АрифАмрахов-у7и
    @АрифАмрахов-у7и 4 года назад +1

    MasaAllah berakellah men hec yapmadim amma istiyorum sizi izleyib insaAllah bu il baslamaqi Allah nasib etsin

    • @EvdesirkeYapalm
      @EvdesirkeYapalm  4 года назад

      inşaallah Allah goysa olar. Deneyin lütfen

  • @nihatekiz9440
    @nihatekiz9440 4 года назад

    Elinize dilinize sağlık teşekkür ediyorum

  • @yaseminileri2586
    @yaseminileri2586 4 года назад +2

    Merhaba verdiginiz bilgiler gercekten çok iyi, her ayrıntıyı tane tane anlatıyorsunuz, bizimle
    Paylaşıyorsunuz..emeğinize sağlik..size bir sorum olacak acaba sirkeyi süzdükten sonramı sirke anasını veya doğal sirkeyi ekliyoruz??şayet öyle ise sirke anası icinde ne kadar beklemeli???

  • @asiyesararslan8854
    @asiyesararslan8854 2 года назад

    Hocam sirkemin tadı ekşiliği süper oldu
    Süzdüm
    Ama şişede bekleyen sirkem bekleyince asiti azalmaya başlamış

  • @zeynepkabaoglu3613
    @zeynepkabaoglu3613 3 года назад

    Allah razı olsun sizden, en ince ayrintilariyla anlatimin için çok teşekkür ederim, elmanin çekirdeklerini koymamizin ne gibi sakincalari veya zarari olur

  • @salihatesoglu6668
    @salihatesoglu6668 3 года назад

    Çok güzel anlatım

  • @metingibi_sev5987
    @metingibi_sev5987 2 года назад +1

    HOCAM İYİ GÜNLER BİLGİLERİNİZ ÇOK GÜZEL TEK SORUM OLACAK. 8- 12 HAFTA BEKLEME SÜRESİ ELMALAR ÇÖKÜP KARIŞTIRMA İŞLEMİ BİTTİKTEN SONRAKİ SÜREMİ... YOKSA ELMALARI SUYLA VURULDUĞU SÜRE Mİ... TEŞEKKÜRLER

  • @serifecagtay1388
    @serifecagtay1388 4 года назад +1

    Yine çok güzel bir video olmuş teşekkürler

  • @Nrmngnr
    @Nrmngnr День назад

    4 yıl önce sizin videolarınızı izleyerek yaptığım sirkeleri kullanıyorum. Bu sene tekrar yaptım.şuan bekleme de ama benim sirkelerimde ana oluşmuyor.

  • @nerimansarac4380
    @nerimansarac4380 4 года назад +1

    Slm vidyolariniz çok güzel olmuş fakat sizde bir ricam bu bilgileri yazılı olarak nasıl temin edebilirim

  • @mubarekklcova4878
    @mubarekklcova4878 4 года назад +1

    Harika bir anglatim, ellerine sağlik emagine sağlik !
    Bal sirkasini tarifinide rica ederim

    • @EvdesirkeYapalm
      @EvdesirkeYapalm  4 года назад +1

      Evet. doğal bal bulsam videosunu çekeceğim. nasip. normal balla yapacağız artık.

    • @perkingunduz4687
      @perkingunduz4687 4 года назад

      Teşekkürler.ilk defa böyle teferruatlı bir sirke tarifi dinledim

  • @ayhanbalci7212
    @ayhanbalci7212 4 года назад +11

    Bi soru sorabilirmiyim üstad: toplam 8-12 hafta olacak !!! İlk kurulumdan sonramı?? Meyveler çöktükten sonramı 8-12 hafta olacak yani tarih ne zaman başlıyor çok teşekkürler üstad

  • @sevgicakmak9141
    @sevgicakmak9141 4 года назад +1

    Bende sabirsizlikla bu videoyu beklemekteydim.😊o zaman izleyelim.

  • @Siyahzambak06
    @Siyahzambak06 2 года назад

    Bugün kurdum inşallah güzel olur

  • @mmhtpmmhtp626
    @mmhtpmmhtp626 4 года назад

    Güzel bir anlatım

  • @makbulegungor2242
    @makbulegungor2242 3 года назад +1

    Iyi günler daha önce size attigim bir mesajda annemin 6 sene beklemiş olan sirkesinin tadının çok güzel olduğunu yazmıştım tarif istemiştiniz annem hatırlamadığı için yazamadım ama benim sirke yapımında yaşadığım bir olay üzerine ilk yaptığınızda elma sirkesi nasıl lezzetli ve keskin olurun formülünü buldum çünkü benim ilk sirke yapımında elmalarım çökmesi uzun sürdü bu süreçte elmalarım dağıldı ve kabuklarından ayrılıp püre gibi oldu süzmem çok zorladı beni hatta bida sirke yapmam dedirtecek kadar ama lezzeti ve keskinliği gerçekten sahaneydi keskinleşmesi için uzun süre beklemenize gerek yoktu bende elma yoğunluğunun sirkenin tadını ve keskinliğini etkilediğini farkettim ikinci sirke yapımda ise çok uğraşmak istemedigim için çünkü süzmesi resmen çin işkencesiydi elmanın suyunu sıktım ve 1lt elma suyuna 2lt kadar su ilave ettim yapımını ve sıralamasını aynı parca elmadaki gibi yaptım sonuç yine şahane lezzetli ve keskin sirke üstelik süzme derdi yok ilk sirke yapımında soruma cevap verip yardımcı olduğunuz için bu bilgiyi sizinle paylaşmak istedim bu arada sirkenin tadını içen herkes beğeniyo yani sadece ben değil

  • @perihanoptur1820
    @perihanoptur1820 4 года назад

    Harika bir tarif

  • @aysebakrtas6879
    @aysebakrtas6879 4 года назад +1

    Şahane olmuş ellerine sağlık bal veya şeker oranı az veya çok fark edermi örneğin 8 lt cam şişe ye 1 çay bardağı veya 1 su bardağı gibi az veya fazla olması sirke kalitesini bozarmı hocam

    • @EvdesirkeYapalm
      @EvdesirkeYapalm  4 года назад

      8 litrede 1 çay bardağı olabilir. fazla abartmadan kullanılabilir. bu miktar şeker çok etkilemez. çok olursa şeker sirkesi olur.

  • @omerfarukharmanci2199
    @omerfarukharmanci2199 4 года назад

    🧿🍀🙏👍allah razı oldun şahane anlatım

  • @mehmetdurgut405
    @mehmetdurgut405 4 года назад

    Emeğinize sağlık çok güzel.

  • @erkansahin5274
    @erkansahin5274 2 года назад

    Emeğinize sağlık Kardeşim

  • @user-xk3tk8uu4i
    @user-xk3tk8uu4i Год назад

    Allah sizidən razi olsun abi❤

  • @muzeyyenucum2273
    @muzeyyenucum2273 3 года назад

    Yapicam inşallah

  • @zzzl20
    @zzzl20 Год назад

    Vıdeolar cok faydalı tesekkurler.32 gun oldu elma sırkesı kurdum henuz elmalar cokmedı.hersey yolunda mı acaba?