저 이채널 방금 발견하고 이것 저것 몇개 비디오를 봤는데 설명도 비디오도 깔끔하고 자세히 알려주셔서 너무 너무 좋아요. 왜 구독자가 적은지 이해가 안가네요. 너무 맛있어 보이고 따라 하기도 쉽게 알려주셔서 따라 할수 있을것 같아요. 왜 이제 이 채널을 알게 됐는지 이해가 안되는 중 입니다. ㅎㅎ 만들어보고 후기 올리겠습니다.
레시피만봐도 무조건 맛있을것 같아서 언젠가 꼭 만들겠다고 벼르고있었는데.. 손님맞이겸 해서 드디어 만들었네요. 맛은.. 지금까지 먹어본 티라미수중 사먹은것 포함해서 가장 맛있었습니다. 좋은 레시피 소개해주시고, 자세하게 설명도 해주셔서 잘 따라할수 있었던것 같아요. 정말 감사합니다!
저는 300ml 투명용기 4개 나왔어요~ 선물용으로 너무 좋았습니다 좋은 레시피 감사드립니다^^ 커피시럽이랑 휘핑크림을 전날 만들어서 냉장보관 후 사용했습니다 휘핑크림은 휘핑전 상태로 몽테크림처럼 냉장숙성 후 사용했는데 전 좋았습니다 진짜 태운버터와 호지차티백이 한수였습니다~ 태운버터의 풍미와 호지차의 깔끔한 뒷맛 최고입니다!!
잘 봤습니다. 맛이 아주 좋아 보이는 레시피네요. 다만, 계란이 살균 되지 않은 상태로 혼합이 되는 것이 약간 걸립니다. 살균 난백/난황을 사용하거나 살균 난백+크림 파티시에의 형태로 하면 더 안전하게 먹을 수 있지 않을까 생각합니다. 재료를 모두 구입하여 빨리 만들어봐야겠습니다 :)
@@tokyoajummabakery8871 님 진짜로요 요리도 맛있게 보이고요 또한 설명도 이리도 잘 해주시니 베이킹의 여사제님 인것 같아요 감사하고요 네 꼭 여름에는 딸기가 많이 있잖아요 그걸 이용해서 시원한 아이스 박스 케이크 만들어 보시면 어떨가 합니다.아마도 인기가 있을것이라 생각합니다 건강하시고요 감사합니다 구독누르고 갈게요
와. 감탄하면서 시청했어요. 이런 복잡하고 멋진 레시피 소개해주셔서 감사합니다! 정말 따라해보고 싶어서 오늘 마리쿠키 사왔습니다. 이 영상보고 바로 구독했어요! 도쿄아줌마채널 알게되서 너무 기뻐요 :) 개인적으로 휘낭시에 너무 좋아하는데 나중에 휘낭시에도 한번 다뤄주시길 부탁드립니다. 이런저런 레시피들 따라해봤는데 도쿄아줌마님께서 소개해주시는 레시피는 특별할 것 같아요.
맛을 글로 설명드리는 것이 쉽진 않으나, 호불호가 거의 없는 '지극히 기본적인 우유맛 비스켓'이라고 표현해 보겠습니다. 비스켓의 맛이 매우 심플하여 음료에 적셔먹거나 아이스크림을 샌드하여 먹는 등 여러가지 방법으로 변형하여 먹어도 무리가 없고, 일본에서는 치즈케이크 바닥지 등 제과에서도 많이 사용되는 기본중의 기본 비스켓입니다.
뭐 크림치즈 넣고 티라미수라고 하는 유투버도 있으니.... 티라미수가 정통이니 뭐니 할 것없이 선생님의 레시피로 만든 티라미수가 어떤 맛일지 정말 궁금합니다. 다만 직접 만들어볼수 없군요. 똑같이 만들어 볼수는 없군요. 쿠키나 일본 재료들이 많아서. 저는 이탈리아 미술랭 레스토랑에서 일하는 한국인 파티쉐 님이 알려주신 정통 방식의 티라미수가 좋더라고요. 거기에 저는 술을 첨가하지만요. 제과를 전문적으로 하는 사람으로 참고 하겠습니다. 감사합니다.
마리 비스켓 과 비슷한 과자를 찾을수 있을지... 밀가루 설탕 우유 옥수수전분 쇼트닝 버터오일 마가린 분유 식물성유지 포도당 일본 생크림은 종류가 많아 좋아요 하지만 국내에선 파스퇴르45% 가 제일 맛잇지만 비싸고 유통이 쉽지 않네요 날씨가 따뜻해지면 판매가도 좀 낮아질지;;)) 일본이고 서울이고 물가상승 적응이 안되네요
![[ENG SUB] EP 72 Tiramisu Recipe that made half million dollars in Just 1 Hour (50,000 subs!)](http://i.ytimg.com/vi/PULWYr3O94o/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] EP 72 Tiramisu Recipe that made half million dollars in Just 1 Hour (50,000 subs!)](/img/tr.png)
어제 완성해서 오늘 먹어봤는데 브라운버터와 호지차가 신의한수네요. 호지차잎차 대신 가루 1그램 대체 했고 머랭이 들어가서 가벼운 질감이었어요. 저는 마스카포네 풀때 살짝 분리 직전까지 가서 그런가 티라미수가 살짝 묽더라구요. 맛있는 레시피 감사합니다.
크림치즈와 마스카포네 치즈는 제품에 따라 농도의 차이가 있을수 있습니다. 맛있게 드셨다니 기쁘네요^^ 후기 감사드려요🙏
레시피 따라하고 있어요. 2년전이 마지막 영상인데.. 저는 지금 보고 있네요. 덕분에 오늘 치즈케이크 진짜 맛있게 될 것 같아요 감사해요
진짜 특이한 티라미수 레시피네요. 티라미수에서 일반적으로 쓰지 않는 재료들이 꽤 들어가 있어서 실제 어떤 맛이 나는지가 궁금해요.
이런~ 또다시 도쿄아줌마 영상을 보고 있네요
컴백하실 때를 기다려요
저 이채널 방금 발견하고 이것 저것 몇개 비디오를 봤는데 설명도 비디오도 깔끔하고 자세히 알려주셔서 너무 너무 좋아요. 왜 구독자가 적은지 이해가 안가네요. 너무 맛있어 보이고 따라 하기도 쉽게 알려주셔서 따라 할수 있을것 같아요. 왜 이제 이 채널을 알게 됐는지 이해가 안되는 중 입니다. ㅎㅎ 만들어보고 후기 올리겠습니다.
댓글 읽으니 힘이 나네요^^ 맛있게 만드셔서 드시길 바랄게요! 구독과 시청 감사드립니다🙏
레시피만봐도 무조건 맛있을것 같아서 언젠가 꼭 만들겠다고 벼르고있었는데.. 손님맞이겸 해서 드디어 만들었네요.
맛은.. 지금까지 먹어본 티라미수중 사먹은것 포함해서 가장 맛있었습니다.
좋은 레시피 소개해주시고, 자세하게 설명도 해주셔서 잘 따라할수 있었던것 같아요. 정말 감사합니다!
베이킹도 잘하시지만, 설명하시는 목소리가 차분하고 정확하고 톤이 참 좋으세요 !!
🙇♀️감사합니다~!
제 눈을 의심했어요 티라미수 레시피가 맞나 싶을정도로 오잉?? 하는 재료들이 있네요!! 설거지도 어마어마하게 나올 것 같지만 한번 꼭 만들어볼게요!! 감사합니다!!
재료구성이 독특하지요..^^ 설거지...맞습니다! 마음의 준비가 좀 필요합니다...ㅋ~ 그치만 성공적으로 완성되면 맛으로 보상 받을수 있답니다~^^
저는 300ml 투명용기 4개 나왔어요~
선물용으로 너무 좋았습니다
좋은 레시피 감사드립니다^^
커피시럽이랑 휘핑크림을 전날 만들어서 냉장보관 후 사용했습니다
휘핑크림은 휘핑전 상태로 몽테크림처럼 냉장숙성 후 사용했는데 전 좋았습니다
진짜 태운버터와 호지차티백이 한수였습니다~
태운버터의 풍미와 호지차의 깔끔한 뒷맛 최고입니다!!
맛있게 드셨다니 기뻐요~!! 댓글 감사합니다🙏
설명하는게 과학적이면서 시적임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무슨 시 낭송회 듣고있는 줄 알았네 와 근데 먹고싶어진다....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
ㅋ~ 시낭송 이라뇨...^^ 넘 웃겨요~! 댓글 감사드려요🙏
심플버전은 엄청 만들어봤는데 이렇게 제대로 된 새로운 레시피
정말 완벽해 보입니다 도전해볼게요
감사합니다🙇♀️ 맛있게 만들어 드시길 바랄게요^^!!
저번에 도쿄 넘버원 치즈케이크도 엄청 맛있었는데 이번에도 너무 기대되네요 !! 늘 맛있는 레시피로 눈을 즐겁게 해주셔서 감사합니다 선생님 :)
미스터 치즈케이크 맛있으셨다니 기뻐요~! 저야말로 따뜻한 댓글 늘 감사드려요!
우연히 들왔는데, 이쁜 목소리에 나갈수가 없네영...ㅎ 좋아요! 구독!! 꾸~욱 누르고 하나하나 정독하며 잘 보려합니다. 쌩유^^
아이고, 감사합니다🙇♀️ 영상이 도움이 되신다면 기쁘겠어요!
정말 1년도 더 전부터 구독하고 봐왔지만 맛도 맛이고 친절하게 알려주시는 목소리에 녹아요~ 항상 좋은 레시피 감사하고, 응원합니다!
꼭 만들어 보고 싶습니다
쌤 베이킹은 정말 과학이네요
온도 재료 계량...전부
너무 꼼꼼하게 설명하셔서
감사해요 🙏
저야말로 늘 응원의 댓글 힘이됩니다♡ 감사합니다!!
몇번 만들어봤지만 이거야!! 라는 키라미수가 없었는데, 믿고 만들어 봐야겠어요. 기대 만땅입니다^*^ 감사합니다
맛있게 만들어 드시길 바라겠습니다~! 감사합니다♡
후기부탁드려요!!
와 이 채널 귀하다 귀해
아이구, 감사합니다🙏
언제나
정확하고 세심한 설명
정말 감사합니다
진짜 고급스런 맛일거 같아요
곧 따라 해봐야겠어요
감사합니다
🙇♀️🙇♀️ 감사드려요~ !!! 맛있게 만드셔서 드시길 바랄게요!
잘 봤습니다. 맛이 아주 좋아 보이는 레시피네요. 다만, 계란이 살균 되지 않은 상태로 혼합이 되는 것이 약간 걸립니다. 살균 난백/난황을 사용하거나 살균 난백+크림 파티시에의 형태로 하면 더 안전하게 먹을 수 있지 않을까 생각합니다. 재료를 모두 구입하여 빨리 만들어봐야겠습니다 :)
귀한 레시피 보여주셔서 감사합니다 오늘 도전햇는데 머랭 할때 망햇어요 ㅠㅠ 계란이 부풀지가 않아서 ㅠㅠ 그냥 섞어 넣었는데요 그래도 맛이 잇더라구요 전 사각틀에 해서 냉동실에 얼리고 있는데 낼이 기다려져요 그런데 냉동하면 후에 냉동 보관 계속 가능할가요?
냉동과 해동을 반복하면 식감과 맛이 변할수 있으므로 추천드리지 않습니다. 참고로, 단단한 머랭의 경우, 차가운 달걀흰자를 거품이 가득 올라올때까지 휘핑을 한 후, 설탕을 조금씩 나누어 넣어가며 휘핑을 하시면 실패률을 줄이실 수 있습니다.
이건 꼭 사먹어봐야겠다 다짐하면서 보다 포기햇아요 ㅎㅎ
티라미수 진짜 맛있죠~~~~~~
지난9일 저의 생일이었죠
세상에 나!목소리도 너무 나근나근하고 설명도 잘해주시니 이 체널 전 지금 방금전에 발견했는데요 완전히 밀리언네어 로토 맞은 느낌이에요.혹시라도 여름에 딸기로 만든 바닐라 스폰지케잌에 생크림을 섞어서 넣은 요리를 올려주세요.
아이구, 이런 황송한 과찬을🙇♀️🙇♀️🙇♀️ 레시피가 잘 잡히면 공유드리도록 할게요~! 댓글 감사드려요!
@@tokyoajummabakery8871 님 진짜로요 요리도 맛있게 보이고요 또한 설명도 이리도 잘 해주시니 베이킹의 여사제님 인것 같아요 감사하고요 네 꼭 여름에는 딸기가 많이 있잖아요 그걸 이용해서 시원한 아이스 박스 케이크 만들어 보시면 어떨가 합니다.아마도 인기가 있을것이라 생각합니다 건강하시고요 감사합니다 구독누르고 갈게요
히힛 !빵긋 !찡긋 !👧
영상 잘 봤어요! 꼭 따라하고 싶은 레시피네요ㅎㅎ 질문이 하나 있어요! 호지차 티백은 없고 분말만 가지고 있는데 어떻게 레시피를 변형해야 할까요~?
분말하고는 풍미가 다를거같아요 그리구 분말 넣게 되면 되게 되직해져가지구.... 우리는 용도로 하나 사셔야할듯!
티라미수 레시피중 제일 고급스러워요 🤎🍨유투브
평정하겟네요 ^^
흰자는 머랭으로 만들어서 그대로 넣는데 원래 살균을 안해도되는건가요??
저도 영상 보면서 그게 궁금했어요~
황란 백란 전부 날로 들어가기때문에
특히나 신선한 계란을 쓰셔야 합니다. 비가열머랭일 경우 살균이 걱정되신다면 살균난백을 쓰시거나 난백을 이틀정도 냉동하셨다가 사용하시면 될것같습니다. 비가열머랭 레시피인 제품들은 꽤 있습니다. 신선란일 경우 괜찮습니다ㅎㅎ
상세한 설명 감사합니다
믿고 따라해보겠습니다~
미스터치즈케이크도 진짜 맛났어요
시럽을 인스턴트 대신 에스프레소 사용해도될까요?
감사합니다!! 에스프레소 사용하셔도 좋고, 당도는 에스프레소 농도에 맞추어 조절해 주세요~
레시피 용량 그대로 지름6cm 높이4cm 무스링에 넣어서 모양잡고 싶은데 젤라틴 넣어도 될까요? 어느정도 넣어야될까요??
티라미수 가장 좋아하는데 내일 재료사서 만들어보겠습니다!
저도 많은 베이킹 채널을 봤는데 이 분 증~말^^
구독합니다~티라미수 레시피가 진짜 독특하네요 빵을 좋아라하지 않는 1인인데 그나마 돈주고 사먹는게 티라미수인데 집에서 만들어서 먹어보고 싶어요~
힘이되는 댓글 감사드려요🙇♀️ 맛있게 만드셔서 드시길 바랄게요^^
우와ㅡ너무맛있어보여요. 요건 진짜 남이해준거 먹고싶어요!!^^ ㅋㅋㅋ
ㅋ~ 동감입니다!! 남이 해주면 더 맛있어요~ㅋㅋ
안녕하세요
호지차 못구해서 브라운버터전
클래리파이 버터까지만 만들고 완성했어요.
초코렛은 오팔리 사용했구요..
만들고나서 와이트초코렛맛이 좀 강해서 놀랐는데..
오리지널도 그런가요?
아니면 호지차가 안들어가서 그런가요?
아니면 하루지나서 먹으면 좀 괜찮아 질까요?
호지차 티백은 딴 제품꺼 써도 되겠죠? 비스켓은 사보아 아르디 레이디핑거로 대체해도 될까요?
대체하셔도 좋습니다~^^
와 휘핑크림 공정 정말 분리나기 쉽겠네요. 태운버터가 들어간 휘핑크림이라니 신기해요... 주말에 만들어봐야겠어요 너무 궁금하네요
맛있게 만들어 드시길 바랄게요^^!
방금 전에 2배합으로 넉넉히 만들어서 냉장고에 넣었습니다~ 크림이 정말 맛나요^*^
내일 맛볼 생각에 설레입니다
좋은 레시피 감사해요
맛있으시다니 기뻐요^^ 내일 완성 잘 하셔서 드시길 바랄게요~ 댓글 감사드려요!!
이렇게 정성스러운 티라미스 레시피는 처음봐요 항상 일본에서 유행하거나 유명한 레시피들 추천해주셔서 너무 감사해요💜 목소리를 입히면 영상 만드는데 오래 걸린다고 하셨던거 같은데 영상미가 너무 이뻐서 목소리를 빼고 제작하셔도 좋을꺼 같아요💜
목소리가 너무 좋아서 듣는데 ㅜㅜ
설명때문에 영상이 길어지는거같기도한데.. 저도 목소리 빼는게 더 나을거같아요!
너무 멋진 레시피라 보자마자 만들어 봐야겠다며 재료 주문했습니다. 근데 용기의 크기를 알 수 있을까요?
감사합니다! 영상에서 사용된 용기는 26.5 x 18.4 x 5cm(H)의 타원형 용기(약 900ml)입니다.
감사합니다!! 꼭 성공해볼게요^^
와. 감탄하면서 시청했어요. 이런 복잡하고 멋진 레시피 소개해주셔서 감사합니다! 정말 따라해보고 싶어서 오늘 마리쿠키 사왔습니다. 이 영상보고 바로 구독했어요! 도쿄아줌마채널 알게되서 너무 기뻐요 :) 개인적으로 휘낭시에 너무 좋아하는데 나중에 휘낭시에도 한번 다뤄주시길 부탁드립니다. 이런저런 레시피들 따라해봤는데 도쿄아줌마님께서 소개해주시는 레시피는 특별할 것 같아요.
구독과 댓글 감사드립니다🙏 맛있게 만드셔서 드시길 바랄게요!! 휘낭시에, 정말 맛있죠...? 저도 참 좋아해요...^^ 공유드릴만큼 좋은 레시피가 잡히면 영상으로 만들어 보도록 할게요~!
혹시 치즈크림을 따로 보관했다가 두고두고 먹고 싶은데 크림은 몇 일까지 보관이 가능할까요?? 너무 오래 놔두면 맛이 변할까요?ㅠㅠ
냉장보관은 1~2일정도, 소분하여 냉동보관하시면 약 한달 정도 보관하실수 있어요~!
화이트초콜릿에 태운버터랑 생크림 넣고 휘핑하는 과정이 제일 어렵네요....얼음볼에 올려서 휘핑하는 이유가 차가운 상태로 휘핑해야하나요? 3번하면 1번은 분리가 되요..ㅠ
혹시 마리 비스켓이 어떤 맛일까요? 최대한 똑같이 만들어보고싶어서요.
맛을 글로 설명드리는 것이 쉽진 않으나, 호불호가 거의 없는 '지극히 기본적인 우유맛 비스켓'이라고 표현해 보겠습니다. 비스켓의 맛이 매우 심플하여 음료에 적셔먹거나 아이스크림을 샌드하여 먹는 등 여러가지 방법으로 변형하여 먹어도 무리가 없고, 일본에서는 치즈케이크 바닥지 등 제과에서도 많이 사용되는 기본중의 기본 비스켓입니다.
@@tokyoajummabakery8871 감사합니다
인스턴트커피대신 에스프레소 넣어도 괜찮을까요~!!
에스프레소 사용가능합니다! 단, 당도는 에스프레소 농도에 맞추어 조절해 주세요.
저도 도쿄사는 아줌마입니다 ㅋㅋ
소중한 레시피 너무 감사해요💕
이번에 저희신랑 생일에 생일 케이크도 만들어주고 싶은데 괜찮으시다면 생일케이크 레시피도 부탁드려요🙏
반갑습니다~!! 공유드릴만큼 좋은 레시피가 잡히면 영상으로 만들어 보도록 할게요... 댓글 감사드립니다🙏
호지차를 뭘로 대체할 수 있을끼요?
만들어보려고 하는데 공정이 너무 어렵네요ㅠㅠ 분리날까봐 벌써 두려워요😱 분리안나는 팁이 있을까요?
사용하신 크림치즈, 마스카포네치즈 정보 알려주세요
호지차 티백은 같은제품안써도될까요? 영상에서나온 호지차제품은 해외직구로 구매해야되서요 다른호지차티백제품으로 대체 가능할까요?
호지차는 다른 브랜드를 사용하셔도 좋습니다~!
계란 살균은 따로 진행하신걸까요?!
뭐 크림치즈 넣고 티라미수라고 하는 유투버도 있으니.... 티라미수가 정통이니 뭐니 할 것없이
선생님의 레시피로 만든 티라미수가 어떤 맛일지 정말 궁금합니다. 다만 직접 만들어볼수 없군요.
똑같이 만들어 볼수는 없군요. 쿠키나 일본 재료들이 많아서.
저는 이탈리아 미술랭 레스토랑에서 일하는 한국인 파티쉐 님이 알려주신 정통 방식의 티라미수가 좋더라고요. 거기에 저는 술을 첨가하지만요.
제과를 전문적으로 하는 사람으로 참고 하겠습니다. 감사합니다.
that looks so delicious
Thank you!!
와.. 영상찍기 정말 힘드셨겠네요 꼭 따라해볼게요ㅎㅎㅎ
감사합니다~! 맛있게 만들어 드세요!
플레이팅에 사용된 용기(도자기) 메이커 알고 싶습니다
Nitori Home Deco 제품입니다. 아래 링크를 참조하세요.
www.nitori-net.jp/ec/product/8965248s/
마리 비스켓 과 비슷한 과자를 찾을수 있을지...
밀가루 설탕 우유 옥수수전분 쇼트닝 버터오일 마가린 분유 식물성유지 포도당
일본 생크림은 종류가 많아 좋아요 하지만 국내에선 파스퇴르45% 가 제일 맛잇지만 비싸고 유통이 쉽지 않네요 날씨가 따뜻해지면 판매가도 좀 낮아질지;;)) 일본이고 서울이고 물가상승 적응이 안되네요
유럽에서 건너온 동물성 휘핑크림? 1l에 5~7000원하는거 쓰면 국내에 유통되는 36~38%유지방 생크림보다 맛있을까요?
달걀은 익히지 않은 상태라
신선하고 좋은 계란을 써야하겠군요 !
맛있어보여요 ㅎ
사랑해요
호지차를 대체할 다른 차는 없을까요?
홍차로 대체해 보실수 있으나, 풍미에 차이가 있을수 있습니다.
보통 유통기한이 어떻게 될까요?
냉장보관은 1~2일 정도, 냉동보관은 약 1개월정도 가능합니다.
핸드믹서 정보 궁굼합니다 🌿
핸드믹서는 Panasonic MK-H4 제품입니다.
호지차가 없으면 이건 불가능한가요?그냥 녹차는 안되나요?ㅠ
풍미에는 차이가 날수 있으나, 호지차 대신 홍차를 사용하시거나 호지차를 생략하고 만드시는 방법을 생각해 볼수 있습니다.
흰자 살균과정은 없나요????
저는 300ml 투명 용기 4개 나왔고요
전날 커피시럽이랑
정말 미추었어요..흐엉 초코도 보고 반했는데 티라미슈로 킥..
감사합니다~♡
이거지
감사합니다🙇♀️
호지차라닛
하~ㅠ
호지차가 발목을 잡는구나..
ㅡ
잘보겟습니다😊