Big Crăciun fericit îți doresc ! La butoiul ăsta de afumat ai tăiat și fundul butoiului de jos ?? Că eu am incercat sa afum cârnații și se face mult condens dar nu este tăiat fundul butoiului ! Mulțumesc!
Nu am stiut de aceasta postare, cu toate ca are aproape un an! Bravo tie pt multiplele idei pe cere le ai in diverse domenii! Pt agatatul slaninii si a bucatilor de carne, multi folosesc cirlige din electrozi de inox (cu invelisul dat jos) pe care le refolosesc si in anii urmatori. "Afumătoare cu Fum Rece"... De ce se numeste cu fum rece si in care caz s-ar numi cu fum cald?
Fum cald e cand ai 60 de grade in butoi. Fum rece e cand ai temperatura de afara in butoi: cateva grade. In primul caz ai flacăra si fierbi carnea in timp ce o afumi, in al 2-lea caz, carnea ramane cruda in timp ce se afuma.
Salutare prietene eu pentru afumat carnea folosesc lemn de fag dar fără scoarță,lemn de mijloc dar trebuie să fie bine uscat de anul trecut fac jar puternic la o distanta de 1,5m,canalul de la afumătoare la vatra focului și iese țiplă...!
Nu e nevoie de jar puternic, nu foloseste la nimic, carnea ia fum intr-un singur fel. Tot ce e mult strică. In afara de asta ai si caldură si umiditate, o dai in altele.
Vă salut! Cred că dacă pui mult mai jos! Există riscul să ia foc! Datorită scurgeri de untură în ceaunul cu jar poate lua foc! În rest e okei sistemul! Dacă nu ai alte posibilități! Succes!
@@BIGPGA am o întrebare la dumneavoastră, puteți sa ma ajutați cu un site de pe care sa cumpar un kit de piston cilindru segmenți chinezesc pentru stiga SB 44 d, original e 100 euro, chinezesc la mine în oraș nu găsesc deoarece e altfel.. Va mulțumesc anticipat
Eu ii dau cu lemn de plop,zarzar sau al lemn,fara brad,la mine in sudul jud. ARGES nu prea avem fag,dar cu lemnul fac jar si pun pt fum malai si la sfarsit ii dau cu zahar brum...pofta mare!
Dacă pune-ai un rînd de cărămidă, una că era butoiul mai sus, nu te m-ai aplecai să pui pe foc, fără cratiță. Arzătoare lemne de fag la început să se înroșească puțin carnea apoi rumeguș uscat de stejar.
Am folosit metoda ta, e eficientă,practică și nu ocupă mult loc! Să-l mâncați cu plăcere! Salutări și numai bine! 👍👍👍
RESPECT
Crăciun Binecuvântat alături de cei dragi!🎄🙏
@@feliciandeciuc1147 Doamne Ajută
@@BIGPGA
*FORȚĂ !*
Acela este fum cald ce faci tu acolo.
Felicitari ptr acest videoclip !
Sărbători fericite alături de cei dragi !
Respect 👍,mulțumesc și asemenea vă doresc și eu
👍 SUPER ! LIKE ! Sanatate ! 👌
Bine ca ai oprit uleiul la drujba. 👍👍🙋♂️
Pentru afumat trebuie lemn de esență tare, prunul este doar pentru puțină culoare, dacă folosești prunul prea mult se amărăște afumătura
Așa e
Big Crăciun fericit îți doresc ! La butoiul ăsta de afumat ai tăiat și fundul butoiului de jos ?? Că eu am incercat sa afum cârnații și se face mult condens dar nu este tăiat fundul butoiului ! Mulțumesc!
MULȚUMESC, asemenea .gura butoiului este întoarsă în jos fără capac fără nimic iar fundul este capacul de sus care l.am tăiat
@@BIGPGA mulțumesc fff mult și felicitări pt tot ceea ce faci și pt noi să știm !
Nu am stiut de aceasta postare, cu toate ca are aproape un an! Bravo tie pt multiplele idei pe cere le ai in diverse domenii! Pt agatatul slaninii si a bucatilor de carne, multi folosesc cirlige din electrozi de inox (cu invelisul dat jos) pe care le refolosesc si in anii urmatori. "Afumătoare cu Fum Rece"... De ce se numeste cu fum rece si in care caz s-ar numi cu fum cald?
Cu fum cald e când arde cu foc da mai la distanță să nu ia foc iar cu fum rece e când arde așa ca la mine
Fum cald e cand ai 60 de grade in butoi. Fum rece e cand ai temperatura de afara in butoi: cateva grade. In primul caz ai flacăra si fierbi carnea in timp ce o afumi, in al 2-lea caz, carnea ramane cruda in timp ce se afuma.
Arata super
Merge super ,recomad sută la sută
Bravo tie Super tare
Bravoo!!
Merge merge cu un vinișor
Salutare prietene eu pentru afumat carnea folosesc lemn de fag dar fără scoarță,lemn de mijloc dar trebuie să fie bine uscat de anul trecut fac jar puternic la o distanta de 1,5m,canalul de la afumătoare la vatra focului și iese țiplă...!
Iese da are alt gust față de asta ,când o să încerci o să vezi
Nu e nevoie de jar puternic, nu foloseste la nimic, carnea ia fum intr-un singur fel. Tot ce e mult strică. In afara de asta ai si caldură si umiditate, o dai in altele.
Felicitări pentru tot
Respect, sărbători fericite
Vă salut! Cred că dacă pui mult mai jos! Există riscul să ia foc! Datorită scurgeri de untură în ceaunul cu jar poate lua foc! În rest e okei sistemul! Dacă nu ai alte posibilități! Succes!
Nu e cu flacăra, e aproape imposibil sa ia foc da nu era ok sa o las cu grăsimea aia
Aveam afumatoare de lemn a ars ieri toată cu tot cu carne, am făcut cu flacără și a ars și afumatoare și tot, dar am și varianta butoi
@@sergiumitrea6437 🤣 doamne ferește, rău ai pățito, e și asta un dezavantaj de lemn
@@BIGPGA 😂😂😂😂 am făcut ca prostul foc dedesubt
@@BIGPGA am o întrebare la dumneavoastră, puteți sa ma ajutați cu un site de pe care sa cumpar un kit de piston cilindru segmenți chinezesc pentru stiga SB 44 d, original e 100 euro, chinezesc la mine în oraș nu găsesc deoarece e altfel.. Va mulțumesc anticipat
Simplu și eficient.
Perfect adevarat
Un weekend placut mestere.Te salutam
Sănătate și spor la mâncat de sărbători
felicitari dar ce faci tu aici este afumare cu fum cald
Fum cald, la 3 grade. Cumetree, cine incalzeste fumul la -3 grade afara, daca nu e foc? 🤦🏻♂️
carnati arata foarte bine 👍👍👍✌
Stas 👍
Cea mai buna afumatoare
Perfect de acord cu tine
Super 👏👏👏
Eu ii dau cu lemn de plop,zarzar sau al lemn,fara brad,la mine in sudul jud. ARGES nu prea avem fag,dar cu lemnul fac jar si pun pt fum malai si la sfarsit ii dau cu zahar brum...pofta mare!
Sănătate, nebunie ce iese
Dacă pune-ai un rînd de cărămidă, una că era butoiul mai sus, nu te m-ai aplecai să pui pe foc, fără cratiță. Arzătoare lemne de fag la început să se înroșească puțin carnea apoi rumeguș uscat de stejar.
Dar ce are spini în burtā şi nu se poate apleca 😂 se muleazā Big ,e flexibil 😂👏👏
Fum cald ai vrut sa zici .
E ok, maine imi fac si eu un butoi... asta pana cand imi fac ,camera specială din beton , ptr afumat
👍👍👍👋
Un mare like,te mai aștept și pe canalul meu.👍👏
Treabă bună!!!
alti zi c 6 ore alti 8 ore tu 2 zile alti 4 zile...acu cum e mai bine??
Pai depinde ,dacă faci focu ca la cazan e posibil sa fie nevoie de doar 1 ora
👍👍👍👍
Cum de nu începe sa ardă ?
Nu are cum sa ardă
in loc de sarma,eu folosesc carlige din electrozi
👍
*ASTA ÎNSEAMNĂ SĂ AI SUFLET DE ROMÂN !*
Asta înseamnă traiul la țară
@@BIGPGA
*Ăștia mai țin țara și cei care muncesc în străinătate*
*Restul sunt pe Instagram 😅😅😅*
Pre multa vorbărie,dar metoda e ok
Prinde miros de fer 😉
Nu
Bine ca ne faci poftă , că nu mai am porc anu ăsta. 🐷🚫😒
Iti dau adresa🤣
@@BIGPGA am cumpărat cățel anu asta cred ca il tai , ma transform în chinez 🤣😂
@@danielsculepentrucasa7193 🤣🤣🤣
@@BIGPGA iese niște cârnați de cățel că el e cârnat e tekel 🤣😂
Fiecare cu norocul lui
Eu pun mălai și mai puțin rumegus
Ca sa nu easa iute afumat rau
Butoiul cam ruginit, nimic igienic
E de tabla ,nu e din inox
Ce serparia lu dreacu e acolo😅😅😅😅😅😅😅