Foarte practic,simplu și util.usor de montat și de demontat. În Alaska se bat trei pari, se unesc la partea superioară cu o nuielusa, se înconjoară cu o blană de ren la 30-40 de centimetrii de sol .se obține un fel de cort sub care se face focul. Restul e simplu.
@@DozaCuDeToate. Ai NU este afumatoare !!? Tot aburul din pământ se impregnează în afumatura . Poți spune ce vrei . Focul NU se face niciodată pe pământ mai ale pentru a afuma ceva . Sunt foarte multe metode de a afuma fără să ai contact cu pământul !!?
Așa a făcut și soțul meu afumătoare ,dar noi am făcut canalul din beton iar gaura sub birou mai mare.Se afuma foarte bine .Așa ne adunam carnea in Germania unde locuim.Sa aveți o zi frumoasa.
Până acum ai făcut totul ok. Se pot aduce câteva îmbunătățiri: În zona inferioară a butoiului (cam la 1/3 de jos în sus) ar trebui date niște găuri (în același plan) prin care trebuie băgate niște bucăți (cupoane) de fier beton. Practic, tijele din fier beton ar trebui să străpungă butoiul dintr-o parte în cealaltă. Pe aceste tije de fier beton cu diametrul de 8 sau 10 mm ar trebui așezat un grătar metalic de formă circulară, pentru a împiedica căderea accidentală a cârnaților sau a slăninilor în groapa de sub butoi. Deasupra acestui grătar, la aproximativ 10 cm, ar trebui decupată o ușiță în peretele butoiului. Această ușiță cu balamale, asemănătoare cu ușița unei role semicirculare ar permite vizitarea interiorului butoiului. Prin această fereastră prevăzută cu o ușiță tip rolă (30x40 cm) se pot recupera cârnații căzuți accidental pe grătar și se poate observa gradul de afumare a produselor de afumat. Sper că sfatul meu să vă fie de folos.
@@DozaCuDeToate Dacă ai înțeles din descrierea sumară, soluțiile tehnice de îmbunătățire a afumătorii este ok. Sper ca aceste soluții tehnice să-și demonstreze utilitatea. Spor la afumat
Mă refeream la faptul că este vorba de tratamente la pomii fructiferi și i,sau la faptul că primăvara devreme se folosește pe timp de noapte cînd temperaturile sunt scăzute ,pomi înmuguriți și să nu înghețe .
Salut ! Cum afumați dumneavoastră așa procedează majoritatea dintre noi . Așa au afumat părinții și bunicii noștri. Iti dau un pont . Acolo unde ai butoiul unde agăți produsele . Sub butoiul e bine sa faceți o gaură de măcar 20-30 cm mai adânc pentru a se scurge stratul gras...grăsimea care curge atunci când produsele sunt afumate curge în acea gaură. Fără acea gaură riști ca grăsimea eliminată de produse să se scurgă spre focar și să avem surpriza să ardă afumatoarea.
@@SilviaManucu de preferat lemn de cires, dar merge cu si mar, prun ( da un pic de iutime), visin. In general lemn de pom fructifer. De asemenea, merge cu lemn de esenta tare: fag, carpen etc. Niciodata brad
Pe lemnele aprinse se pune rumegus si astupi complect groapa de foc casa nu mai ia aier.Ai sa vezi rezultatu.Ai facut si tu treaba buna.Dar la groapa ai gresit incearca cum te am sfatuit.
@@DozaCuDeToate , încearcă lemnul de fag! ... renunță la cireș, măr, prun sau altele de acest fel. La sfârșitul afumării, aruncă "printre degete" un pumn de făină mălai peste jarul focului! 😘
Daca functioneaza si se pare ca ti-a reusit,ce mai conteaza?Cand nu o mai folosesti,o demontezi si gata... Normal ca daca ai sti ca afumi des,ti-ai putea construi una din caramida...dar daca doar de 2-3 ori pe an,nu are sens...
Ai facut afumatoarea corect, pt ca, nu, trebue flacara sa ajunga la butoi , , trebue focul la minim 1 metru de butoi, , sa mearga doar fumul, la carne, , succes, .
MERGE SI IN FISET, VESTIAR, DE, TABLA, CU CUTIE, LA MINIM 70 CV DISTANTA, DE FISET, CU BURLAN DE LA CUTIE IN VESTIAR, SI, IL POTI FOLOSI , TOATA COMUNA, FIIND CA INTRA FF MULTA CARNE, .
Foarte practic,simplu și util.usor de montat și de demontat. În Alaska se bat trei pari, se unesc la partea superioară cu o nuielusa, se înconjoară cu o blană de ren la 30-40 de centimetrii de sol .se obține un fel de cort sub care se face focul. Restul e simplu.
Și eu folosesc aceiași metoda , cu o mica modificare, în loc de capac folosesc un sac de cânepă .
e bine si asa
Superrr felicitări ceva ușor dar foarte ingenios. Cautam de mult asta ca am auzit la cineva și nu știam cum se face. Multumesc
Eu am făcut dintr - un frigider nemțesc , și asta e valabilă daca nu avem ceva mai special , ești inventiv .
Bravo !!!E foarte usor de facut si foarte practic !!! MULTUMIM FRRRUMOS !!!
Mulțumesc
Salut ! Eu folosesc si acum acest procedeu cu afumatoare din butoi.E super bun!
Am folosit este o metodă simplă și eficientă care nu da greș....Flicitari!
Cea mai simpla si eficienta. Cunosc bine. 👍👍👍
Simplu și util.Bravo. Sărbători fericite și La multi ani tuturor
Mulțumesc. Sărbători Fericite! Numai bine sănătate
@@DozaCuDeToate
Si eu am tot asa,din butoi!
E super!
@@DozaCuDeToate. Ai NU este afumatoare !!? Tot aburul din pământ se impregnează în afumatura . Poți spune ce vrei . Focul NU se face niciodată pe pământ mai ale pentru a afuma ceva . Sunt foarte multe metode de a afuma fără să ai contact cu pământul !!?
Nu are nici o treaba, este ok, si se afuma bine așa. Crăciun fericit si numai bine sănătate
Foarte bună. Bravo!!
Arată super foartefrumos
❤Se vede. Mulțumesc frumos
Bravo băieți tânăr ești priceput sanatate
Mulțumesc
Felicitari este foarte bună.
Multumesc
Așa a făcut și soțul meu afumătoare ,dar noi am făcut canalul din beton iar gaura sub birou mai mare.Se afuma foarte bine .Așa ne adunam carnea in Germania unde locuim.Sa aveți o zi frumoasa.
Multumesc
Felicitări. Bravo. N am văzut niciodata
Multumesc
Super o idee foarte bunä, mult succes si poftä bunä la cirnati impreunä cu familia si prietenii.
Mulțumesc
Multumesc frumos! Foarte frumos.❤
Super..chiar imi prinde bine..felicitari..nota 10..🙏🏻🙏🏻
Mulțumesc
Până acum ai făcut totul ok.
Se pot aduce câteva îmbunătățiri: În zona inferioară a butoiului (cam la 1/3 de jos în sus) ar trebui date niște găuri (în același plan) prin care trebuie băgate niște bucăți (cupoane) de fier beton.
Practic, tijele din fier beton ar trebui să străpungă butoiul dintr-o parte în cealaltă.
Pe aceste tije de fier beton cu diametrul de 8 sau 10 mm ar trebui așezat un grătar metalic de formă circulară, pentru a împiedica căderea accidentală a cârnaților sau a slăninilor în groapa de sub butoi.
Deasupra acestui grătar, la aproximativ 10 cm, ar trebui decupată o ușiță în peretele butoiului. Această ușiță cu balamale, asemănătoare cu ușița unei role semicirculare ar permite vizitarea interiorului butoiului.
Prin această fereastră prevăzută cu o ușiță tip rolă (30x40 cm) se pot recupera cârnații căzuți accidental pe grătar și se poate observa gradul de afumare a produselor de afumat.
Sper că sfatul meu să vă fie de folos.
Multumesc de sfaturi
@@DozaCuDeToate Dacă ai înțeles din descrierea sumară, soluțiile tehnice de îmbunătățire a afumătorii este ok. Sper ca aceste soluții tehnice să-și demonstreze utilitatea.
Spor la afumat
Mulțumesc numai bine sănătate
Asta la ce ajută? Vă rog să explicați.Pt diferite boli,sau cînd se întâmplă să înghețe noaptea primăvara după ce înmuguresc pomi ? Mulțumesc .
Nu stiu la ce va referiti?
Mă refeream la faptul că este vorba de tratamente la pomii fructiferi și i,sau la faptul că primăvara devreme se folosește pe timp de noapte cînd temperaturile sunt scăzute ,pomi înmuguriți și să nu înghețe .
@@varvaramihai1467 Afumatoarea am făcut-o pt sa afum carnati
Deci se face și pt afumat curmați și pt afumat pomii,nu?
Eu am folosito pt afumat carnatii. Nu stiu daca se poate folosi si la pomi. Nu am auzit de asa ceva
Salut ! Cum afumați dumneavoastră așa procedează majoritatea dintre noi . Așa au afumat părinții și bunicii noștri.
Iti dau un pont . Acolo unde ai butoiul unde agăți produsele . Sub butoiul e bine sa faceți o gaură de măcar 20-30 cm mai adânc pentru a se scurge stratul gras...grăsimea care curge atunci când produsele sunt afumate curge în acea gaură. Fără acea gaură riști ca grăsimea eliminată de produse să se scurgă spre focar și să avem surpriza să ardă afumatoarea.
Multumesc de sfat
@@DozaCuDeToate Cu mare drag ! M-am abonat la canalul dumneavoastră. Va aștept pe canalul meu cu drag.
Spor la câte mai multe proiecte .
Este foarte bine FELICITĂRI
Mulțumesc
Ești bravo băiat destept
Este perfect afumatoarea felicitari!
Mulțumesc. O zi buna, numai bine sănătate
Salutare,pot folosi și așchii din brad?
Bradul nu este bun
Super vreau sa incerc și eu
Da, asa afumam si noi.
Spor la lucru !
Multumesc
Da afumatoarea e ok da sa iasa fum sa pui coceni de porumb 👍
Super tare, apreciez pentru că îți faci treaba, după care poti să-l demontezi. rapid !!!
Salutare și toate cele bune
Salutare! Multumesc! Numai bine sanatate
Afumatoarea ta, este foarte corectă și eu te "FELICIT"!. Împreună cu F. B.
Mulțumesc
Foarte bine
SALUTARI !🙋♂️🙋♂️CE FACE FAMILIA ???? TOATE CELE BUNE ,,,,,,🙏🙏🙏LA PRXIMA 👍👍👍
Buna seara. Bine Multumim. Toate cele bune sanatate
Felicitari!!!
Romanii sunt f inventivi🤭🤣🤣🤣
Super bună !
Fermierul Adrian are un clip pe canalul lui unde explică in detaliu tot acest proces.
Oricum, felicitări pentru acest material!
Mulțumesc
i know it's kinda randomly asking but does anyone know of a good site to watch newly released movies online ?
@Anders Bodie Flixportal xD
exact asa fac si eu :) anul trecut am ars o gramada de lemne doar de distractie ca tragea bine rau de tot
Mihai teacă
B
Buna ce fel de lemne se folosesc la afumatoare
@@SilviaManucu de preferat lemn de cires, dar merge cu si mar, prun ( da un pic de iutime), visin. In general lemn de pom fructifer. De asemenea, merge cu lemn de esenta tare: fag, carpen etc. Niciodata brad
Felicitari ,o sa facem si noi nu este pericol sa se arda ce afumi
Nu. Trebuie să faci focul mic
Super!!!
Să trăiești că trebuiești, am să fac ca și tine .
Cate ore de fum la carne si slanina ?
Depinde de ficare cum vrea. Eu i-am dat fum cam 3 ore
@@DozaCuDeToate multam.
Am facut asa cu burlan si.siba separat . Nu mai ia foc carnea.
Apoi am bagat lemn de fag si mar. Iese bine. Un fum dulce.
Like pentru ca apreciez munca ta.
Multumesc
Super 👍👍🙏🙏.
Este ok ❤❤❤
Dupa ce e jar, trebuie rumegus umed..sa vezi fum atunci.Am afumatoare zidita si facuta dupa sistemul asta..dar trebuie rumegus..fag..stejar
Ok. Multumesc de sfat
Pe lemnele aprinse se pune rumegus si astupi complect groapa de foc casa nu mai ia aier.Ai sa vezi rezultatu.Ai facut si tu treaba buna.Dar la groapa ai gresit incearca cum te am sfatuit.
Bravo ⁉️
E prea scurt șanțul, riști să -ți ia foc șuncile sau cârnații. În rest e ok.
Eu fac șanțul de aproximativ 1,5-2 m.
Nu am folosit-o dar mi se pare f.f.buna
Da e super
Super
Ok .Rudimentar dar ingenios !...o să încerc și eu .Dar rumeguș nu folosești?...numai lemne ?
Nu aveam rumegus.
Superrr !
Bravo Ilie. Super. Spune te rog ce fel de lemn folosesti ca sa afumi cirnatii? Sanatate si succes in continuare
Eu am folosit lemn de fag. Dar e mult mai bun lemnul de cireș
Supet fain
SALUT
Super felicitări, vrei sa ne spui și noua cât timp ii afumi?? 👏👏👏
Cam 2 - 3 ore
Acum depinde de fiecare cum ii place. De preferat se afuma cu lemn de cires
@@DozaCuDeToate eu i am afumat 2 zile sa zic 16 ore si sunt usor amari la gust nu mi plac deloc. Intrebarea este unde am gresit?
Depinde ce lemn ai folosit. Pt afumat e bun lemnul de cireș
@@DozaCuDeToate , încearcă lemnul de fag! ... renunță la cireș, măr, prun sau altele de acest fel. La sfârșitul afumării, aruncă "printre degete" un pumn de făină mălai peste jarul focului! 😘
Daca functioneaza si se pare ca ti-a reusit,ce mai conteaza?Cand nu o mai folosesti,o demontezi si gata...
Normal ca daca ai sti ca afumi des,ti-ai putea construi una din caramida...dar daca doar de 2-3 ori pe an,nu are sens...
E prima oara cand afum aici la gradina
@@DozaCuDeToate Pai a iesit perfect!
@@DozaCuDeToate n
Metoda e buna folosita de multi
ASTĂZI AM FĂCUT SI EU UNA LA FEL MERGE BRICI
Like
Este o.k.,si eu sunt in lucru
Salutare,acest model lam folosit și eu,fffffoarte mulțumit de rezultat....săi mâncați sănătoși
Multumesc
Eu am pus un tub de beton de 1 m lungime diametru de 15 intre foc si butoi..
👍
👍👍👍
Foarte simplu,fara costuri,la fel se pot face peretii de caramida
Sa nu folositi lemn de brad.se afuma 2,3ore sa fie mai putin afumat.sau4,5 ore cu gust mai tare de fum.
Mai bn ar fi fost sa pui a doa tava pe care ai puso sa o pui invers
Eu vreau sa fac așa ceva pentru peste
Daca pun teva de 120 este ok
Între focar și butoi câtă distanta trebuie
E bun. Pai sa lasi distanta cam minim un metru
👍🤗👍
Ai facut afumatoarea corect, pt ca, nu, trebue flacara sa ajunga la butoi , , trebue focul la minim 1 metru de butoi, , sa mearga doar fumul, la carne, , succes, .
Mulțumesc
Inginerie mareeee
CÂND NE VEDEM PE LAIF
Se pot acuma și șunci /jambon
Afuma
E normal sa fie așa la început, pământul umed,rece
Am de lungime de 3 metri și e fum rece
E bun asa
Tinere jar de lemn de fag si malai sa ma pomenesti.....
Destul fum mai mult nu trebuie
Salut primu
Al doi-lea :))
Se duce multa caldura si se prajesc in acelas timp
Eu am de 10 ani așa ceva
Canalul un metru mai lung ca sa fie fum rece
Oare nui fum rece
E fum cald
CÂND FACI LAIFU
Sambata seara, sar putea
Si eu am afumat sunca, vezi și clipul meu.
O sa il vad mai târziu. Acum sunt la munca
Nu prea este normală afumatoare din tablă pentru că tot condensul pică pe carne.
MERGE SI IN FISET, VESTIAR, DE, TABLA, CU CUTIE, LA MINIM 70 CV DISTANTA, DE FISET, CU BURLAN DE LA CUTIE IN VESTIAR, SI, IL POTI FOLOSI , TOATA COMUNA, FIIND CA INTRA FF MULTA CARNE, .
Asa si care este șmecheria cum sa postezi asa ceva
Super