CinC x St. Patrick's day: Beef and Guinnes stew. * ST.PATRICK'S DAY*
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Un piatto tipico irlandese, un po' italianizzato. Guarda il video!
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0:33 Eccola lì, la bandiera irlandese sul tagliere! :D
Ma quel bellissimo brodo di carne? Come lo avete preparato? 🤩
Bellissima ricetta! La voglio provare con l'agnello, ma volevo un consiglio: se volessi aggiungere dei funghi (champignon) li dovrei aggiungere poco prima della carne o dopo assieme alle patate?
Da voglio fare perché è davvero ottima.
Fatto oggi è spettacolare, perfetto, sughetto top ,non è amaro assolutamente! grazie chef
Devo provare. Bravo 👏
Aggiungigi anche un bel cucchiaio di mostarda di djon alla fine e vedrai che bust che gli da.
La birra torbida preferisco a parte 🤗
Ho notato che state usando la stessa cocotte in ghisa che utilizzo anche io… pure la vostra rimane con delle macchiette bianche sul fondo dopo l’utilizzo?
Stupendo stufato ma io lo farò col manzo il vitello solo arrosto o milanese. Ciao👋
Dopo due ore di cottura si sarà stancato di stare in pentola. Si sarà stufato 🤣🤣🤣
Max Casagrande ...🤣🤣🤣
@@ChefinCamicia Hola !
Faccio spesso il sugo di 5 carni, e vado per 5 ore di cottura lenta. Interessante come cede la carne al termino.
Va proprio sotto acqua, che per me indica fine di cottura.
Complimenti per la cucina semplice e genuina.
Dalla Russia con amore.
Ci voleva Lello per questa ricetta.
La schiuma sulla birra è un buon indizio della sua qualità. Se non c'è è piscio di mulo.
L originale è quella da 8 gradi in bottiglia ed è la più buona difficile da trovare, te lo garantisco 100%
La "pallina" nelle lattine contiene azoto che aiuta a fare la famosa schiuma densa tipica
bella ricetta la proverò sicuramente!!
Una curiosità ma la camicia la hai ricavata dalla tovaglia della nonna?? 😂😂
Si ovviamente! Ammetterai che però è una tovaglia di design! 😂😂
@@ChefinCamicia Ciao. Ho pubblicato un mio secondo lavoro dal titolo IDEM. E' un video cui sono legata affettivamente. Se ti piace metti like o lascia un commento. Il link del video è il seguente: ruclips.net/video/1GiCLd5sYE0/видео.html Grazie infinite e Tantissimi Auguri di Buon Anno. Like 1298 per l'ottimo video.
Quella Guinness è prodotta in nigeria ha un grado alcolico più alto rispetto a quella prodotta in irlanda..e sempre la stessa azienda ma diversa
vevduve, cavne, bivva
No no, vicotta fvesca, piselli fvesci, tutto fvesco
Quante calorie, che piatto goloso
Io lo fatto ma senza brodo di carne buonissimo
consiglio invece di allungare la birra metti mezzo cucchiaio di miele e tagli l'amaro della birra se metti il giusto quantitativo di birra cuoce solamente con la birra
Forse dovreste mostrare di più il contenuto delle pentole altrimenti non si capisce bene.
C'è una squintalata di bvodo di cavne, la.bivra copve tutto
Purtroppo non è molto comune la Guinness... in alternativa cosa posso usare?
La trovi in qualsiasi supermercato...
Hoaras!!
CinC fa tipo troppo hardcore
Che ne dici di cucinare il tutto in una bella pentola di terracotta ereditata dalla mia mamma?😋
Se hai questa fortuna è giusto approfittarne! :D
Puoi scrivere, gentilmente, le dosi?
Trovi la ricetta completa sul nostro sito :) chefincamicia.com/ricette/secondi/beef-and-guiness-stew/
Secondo me avrà gusto un po amaro, anzi, sono sicura. Ho fatto pollo con la birra - gusto amaro. Bisogna mischiare con acqua. O, usare la birra chiara.
Best Regards,
Telespettatore dalla Russia .
Prova. È una ricetta tradizionale, se viene fatta da molto tempo e viene apprezzata così com'è un motivo c'è. Se usi birra chiara stai facendo un'altra ricetta..
@@davidewilkinson5353
Thanks. Maybe, if you suggest. I never heard about Irish kitchen. Hope you know better.
Best regards
Non si versa così la Guinness, però.
Di la verità..le patate dovevano andare ancora 15/20 Min
Che ne sai... sei uno chef? Non ti voglio accusare o roba simile ma lui che è chef dice che non è come dici tu
@@lucianodigioia4569 era goleardica la frase.. Rilassati..
@@stuntmanmik3644 ah ok... ho frainteso
Non ha patate questo piatto
Sembra Coca-Cola più che birra..
NON SI VEDE QUELLO CHE E IN PENTOLA!