BALA BAIANA PERFEITA!!! | VERSÃO ZERO GLÚTEN E ZERO LACTOSE

A bala baiana é um dos doces que eu mais gosto e que é mais difícil encontrar para comprar pois sempre é caseira. Nunca sabemos na casa cheia de glúten que a bala pode ter passado, então acabo nunca comprando 😅
Já tinha pelo menos uns 6/7 anos que não comia essa delícia e isso já era tempo demais, tive que tentar fazer a receita em casa. E deu certo, foi um pouco trabalhoso, mas valeu a pena.
Espero que vocês façam aí também, os amantes de bala baiana e que fica tão gostosa quanto ficou a minha 😋
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Ingredientes:
1 caixa de leite condensado zero lactose
100g de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga zero lac ou margarina (eu usei uma margarina sem leite)
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
2 colheres de sopa de vinagre de alcool
Fiquem atentos ao modo de preparo pois é delicado e bem fácil de errar. Seguindo todas as dicas que eu falei, não tem como errar, mas é uma receita que precisa de paciência e carinho para fazer dar certo de primeira.
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Muito açucar...