Tarta de Melocotón y Queso Proteica - Disfrutando de la Dieta

Ingredientes:
🍑 3 melocotones
🍑 2 yogures + proteína del Mercadona
🍑 queso crema 150 g
🍑 2 huevos
🍑 Edulcorante
Para la base:
➡️ queso batido 2 cucharadas
➡️ harina de arroz aprox 60-80 g
➡️ cacao en polvo puro 1 cucharada
➡️ levadura 1 pizca
➡️ edulcorante
🎂lo primero que tienes que hacer es preparar la base. Para ello pon dos cucharadas de queso fresco batido y añade la harina de arroz poco a poco, la que te pida. No queremos conseguir una textura moldeable con las manos. Buscamos una textura que no sea líquida pero tampoco muy espesa, algo que se te quedaría pegado a las manos, pero que con una cuchara puedes extender y moldear muy bien. Cuando la tengas añádela no solo como base de tu recipiente para la tarta, también añade un poco a los laterales, como si fueras a hacer una tartaleta. Mete a la freidora de aire 10 minutos a 160°.
🎂 Ahora seguimos por el relleno. Es fácil, solo tienes que batir los dos huevos con el queso y los yogures. El edulcorante es opcional. Si añades los yogures del Mercadona ya tienen edulcorante. Esta mezcla deberás echarla dentro de "la tartaleta" que hemos preparado. Y métela unos 6-8 minutos en el microondas.
🎂 Mientras tanto iremos laminado los melocotones o nectarinas sin pelar.
🎂Saca la tarta del microondas y coloca por encima los melocotones (ahora no se irán al fondo ya que la tarta la hemos metido previamente al microondas unos minutos)
🎂Acaba haciendo la tarta de queso y melocotón en la freidora de aire o en el microondas hasta que esté cuajada
🎂Disfrútala muchísimo, te va a encantar
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Qué fácil !!! Vaya pintaza tiene🎉🎉 gracias maja 😉

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Nos lo hemos comido de una sentada 😁😁😁