פלפל צ׳ומה המתכון האורגנלי והמדויק של העדה הטריפוליטאית
HTML-код
- Опубликовано: 19 сен 2024
- מתכון
2 כפות פפריקה מתוקה
2 כפות פפריקה חריפה
2 כפות כמון
1 כף קימל טחון קראויה בערבית
1 כף מלח
6 או 7 שיני שום קטושות
לסחוט כ3 או 4 לימונים
ולערבב עד שמקבלים בלילה משחתית
יעתק סחה! כל הכבוד, פעם ראשונה שאני רואה מתכון בלי שמן בכלל, הכי בריאותי שהכרתי אומר לשים שמן זית
תודה לך אישה יקרה 🌹🌸🌹
על השיתוף תבורכי 🙌💫
איזה מתכון מעולה, מלא זמן חיפשתי איזה משהו שהוא כמו אריסה שיהיה לי לשקשוקה ולסנדויצים וכול מיני דברים ומצאתי את המתכון שלך שרה היקרה גם לדודה שלי קוראים שרה, את פשוט מקסימה ואלופת הבישולים 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤💙❤
תודה על המתכון! קל להכנה ושימושי מאוד 👌🏻
תותחית על !! הכנתי את הפלפל צו'מה פצצה ואת המתכון של הסלט חצילים יצא מהמםםםםםםם מהמםםםםםם
תודה לך על השיתוף
ניראה מצויין 😋
מקסימה בשלנית מעולה
אלופה. תמיד חיפשתי מתכון צומה היתי קונ ה מוכן תמיד. אגב תמיד חשבתי שפילפל צומה זה כולל פלפלים יבשים ❤️
שירן הפלפל וצוצמה עשוי מפלפלים אדומים חריפים יבשים שנטחנו לאבקה.
שרה יקרה את אישה טובה💖 בנוסף לכל העשייה שלך המבורכת תבורכי מפי עליון תודה על הכל כיף ממש👏🏼👏🏼👏🏼❤️❤️❤️
שרה !הקשבתי וראיתי את הסרטון בסבלנות, נהניתי מאד, ההסבר שלך ברור והמתכונים פשוט מוצלחים.
השם יברך את ידייך וכל איברייך אישה יקרה
הכנתי ויצא מדהיםםםםם
ולגמרי מאמצת את המתכון
תודה על השיתוף
איזה מאמי יוווו אלופה אני מכירה את זה מבית אמא ואבא בדיוק אותו דבר אבל מוסיפים אצלנו שמן. אני חייבת לעשות את זה בלי השמן בטוח יצא פצצצה. תודה נשמה אין אין על האוכל של הטריפוליטאיים❤️🩹❤️🩹👍💋💋 תודה תבורכי. אמןןןן מפי עליון. 🙏
שרה יקרה,כל כך נהנית ולומדת ממך. מעצותייך,מרוחֵך הטובה! יהי רצון שה' יצליחך.
אשמח למתכון מדוייק פלפצ'ומה לכמות של קילו שאת מכינה. בטוחה שזה ירוץ אצלנו...🥳🥳. שנה טובה ומתוקה לך ולבני ביתך בתוך כל בית ישראל
קילו פפריקה חריפה ומתוקה ביחד או איך שאת אוהבת
רבע קילו כמון
150 גרם קימל
2 כפות מלח
4 או חמש ראשי שום
ועל כל זה לסחוט לימון עד שיצא לך מרקם משחתי
בהצלחה 👍
תודה רבה על המתכון,תמיד הייתי קונה ולא אהבתי בגלל טעם לוואי של חומרים משמרים
עכשיו נכין בבית טרי טעים ללא חומרים משמרים❤🌹☀️🙏
איזו אישה מופלאה, סרטונים שתענוג לראות בצניעות בלי חוכמות קל ברור ותמיד יוצא טוב תודה
וואו פשוט מושלם👍👍 תודה רבה ❤️❤️
היי שרה מקסימה תודה רבה איזה מתכון קל ומהירר תענוג👌👌⚘⚘💜💜 הייתי בטוחה שמוסיפים פלפלים אדומים חריפים
תודה רבה על המתכון המושלם וההסבר המושלם👍😊
עשיתי אותו עכשו ויצא נשגב , מדהים. ללא טיפת שמן. את הכמויות עשיתי לפי העין שלי . אני טריפוליטאית מכל הכיוונים ועושה טבחה בלסלק ללא טיפת שמן ויוצא נפלא. משתמשת בטיפת שומן שיש בבשר מספר 5.
נכון אני לא שמה שמן יוצא נהדר
השם יברך אותך שרה את מקסימה ממש כיף לראות איך את מסבירה יפה ופשוט וברור💝👏
אני בוקר טוב שרה המיוחדת ! אני אהמץ את המתקונים שלך חוזרת לשורשים בגדול ! השם יתן לך את כול מישאלות לבך ! לוטובה ולברכה : אמן !!!👸💖💜💗💞🧡
אמן
מדהימה תודה על המתכונים
תודה רבה אחלה מתכון אהבתי מאוד
את ממש אישה מקסימה
תודה לך
תודה על הנתינה שלך❤
לכבוד שבת קודש הולכת להכין את הפלפל צ'ומה שלך ואת החריימה❤
איזה יופי, אני מכינה כל יום שישי חריימה והפעם אני מכינה כפול גם לביה״ס של הנכד שלי , יש מאכלי עדות.
לבריאות❤️
אני נשוי לטריפוליטאית אין על הנשים של העדה ,תודה רבה לך יא ראליה ,
את נהדרת🌹🙏
הכנתי ממש הרגע, יצא מדהים, טעים ברמות,תודה
לבריאות👍❤️
תותחים תמשיכי עוד עוד
שרה יקרה. את כותבת ,3 עד 5 לימונים יש כל מיני לימונים בבקשה תמדדי בכוס ותרשמי אני מחכה רוצה להכין תודה וטו בשבט שמח
אלופה ,❣️
וכמובן תודה על מתכונים ביתיים מוצלחים עם הסבר טוב!
מהממת מתכונים מעלפים וטעימים יבורכו ידייך❤
עשיתי יצא מעולה❤ תודה רבה לך אישה יקרה🙏🏻
סוף סוף חיכיתי לזה הרבה זמן תודה אהובה❤❤❤❤
תותחית יש המון מה ללמוד מימך יישר כוח את אלופה👑💥❤❤❤❤❤
תודה על השיתוף אלופה
אלופה🏆
תודה מקסימה🌺🌸
אלופה
השם יברך אותך🙏💖
הלכתי לעשות יאמייי
תודה רבה , תבורכי
תודה עלהמתכון ❤❤❤
תודה רבה
אזה
חמודה
הכנתי טעים מאוד תודה על המתכון
תודה רבה רבה
חמודה מאוד
טעים מאוד
שרה תודה בלי שמן
מדהים.
שרה היקרה, תודה על המתכונים המושלמים! ❤רציתי לדעת אם אפשרי להקפיא את הפלפלצ'ומה? למקרה שעשיתי כמות גדולה.
תודה❤️
בוודאי שאפשר להקפיא! ואפילו רצוי
❤
🙏❤️🙏
הכנתי, אהבו את זה אצלי . פעם הבאה צריך להכין כמות גדולה יותר. תודה
כמה זמן זה יכול להחזיק במקרר? האם הלימון לא מחמיץ ומקלקל כעבור מעט ימים?
אפשר להקפיא לנצח!
במקרר יכול להחזיק כמה חודשים אבל חייב לשמור על סטריליות.
ברגע שיכנסו חיידקים זה יתקלקל
תודה שרה
💯
שלום שרה תענוג לראות אותך ואת המתכונים שלך עד כדי כך שהכנתי לי מחברת רק של המתכונים שלך תודה רבה
שאלה אפשר לשים את הפלפל צומה בלימון כבוש ?
תודה רבה שלומית היקרה❤️
בוודאי שאפשר!
רק שימי לב שכל מה שמוסיפים ללימון כבוש עשוי לקצר את חיי המדף שלו.
לכן עדיף לערבב כל פעם כמות קטנה לשבוע שבועיים
נהדר והכי אמיתי. רק המילה פלפלצ׳ומה זורקת לילדות עם הריח והטעם על לחם עם גבינה לבנה ❤️ כמה זמן זה נשאר טרי במקרר?
וואי וואי לערבבעם טונה . למות ❤️
הי שרה יקירה,
אצלי מחזיק מעל לחודשיים
רק להשתמש עם כלים נקיים
ולא לערבב מהגבינה לפלפל וצומה. ישמר לך המון זמן❤️
שלום לך שרה יקרה .
אוהבת מאוד את המתכונים שלך,הם פשוטים טעימים וקלים להכנה.
כמה זמן הפלפל צומה יכול להשאר במקרר?
תודה רבה❤️
הכי חשוב להשתמש בכלים נקיים וזה הדבר הראשון ששומר על חיי מדף ארוכים.
אני מקפיאה בקופסאות ומוציאה כל פעם קופסא אחת שמספיקה לי לחודש ונשמרת גם חודש במקרר. את יכולה לשים מעט שמן מעל שגם ישמור על הפלפצומה
ימי אין עליך שרה יקרה👌🦋🦋
💕תודה.
אם אין בזה שמן, זה לא מתקלקל
מהר?
לא מתקלקל בכלל אצלי נמצא במקרר לפעמים חודשים
כבר עושה בזכותך בבית פפלוצ'ומה בעיניים עצומות,
ייבורכו ידייך את מדהימה תודה רבה.
מה הכמויות לשקית הגדולה וכמה קופסאות יוצאות
השקית הגדולה זה קילו פפריקה
רבע קילו כמון
150 גרם קימל
4 כפות מלח
5 ראשי שיני שום
ולימון כמה שנכנס
@@Sara-ben-nisan תודה רבה שרה!
פפריקה בשמן? גם מעושנת תתאים?
האמת אני לא ניסיתי מה יכול להיות תנסי 👍
@@05458383 לדעתי פפריקה מעושנת הטעם מאוד חזק אפשר מעט
כמה זמן זה מחזיק,?
לא מתקלקל בלי שמן?
חמודה אני זכיתי שהכנת את פלפל צומה .מה עושים בלי קימל לא אוהבים את התבלין הזה .
לילי היקרה❤️
פשוט מוותרים על הקימל
בלי שמן?
כן. את השמן מצרפים רק בשלב הבישול. לפילפלצ׳מה הבסיסית אני לא מוסיפה שמן. אם בא לי לנגב אז אוסיף.
וכמובן כשאני מבשלת אני מוסיפה שמן בבישול עצמו.
שרה יקרה, כל מתכון שלך, יוצא ליגה.
אוכל טריפוליטאי אוטנטי.
תענוג לשחזר את המתכונים שלך.
תודה🙏❤️
שרה היקרה הפלפל צומה
לא יוצא חמוץ מידי בגלל הלימון ?
ובגלל הלימון זה מוציא חמיצות באוכל ?
אשמח לקבל תשובה תודה שרה 🙏
הי נטלי היקרה,
כן הפלפלצומה חמוץ ונותן חמיצות אבל את יכולה לשים פחות לימון או בכלל לא.
ולהוסיף שמן במקום וככה לבשל.
אבל יש מאכלים ששם צריך חמיצות לדוגמא חריימי או סלטים ועוד
תודה שרה על התשובה 🙏
לכמה זמן זה נישמר במקרר
הי יהודה,
אם שומרים על סטריליות זה יכול להישמר אפילו שנה.
אבל ברגע שמכניסים כלי לא נקי עם בקטריות זה יכול להתקלקל תוך ימים ספורים.
אני נוהגת לחלק לקופסאות ומקפיאה.
כל פעם משתמשת בקופסא אחת עד שנגמרת
מתכון חדש לגמרי ...... .
שרה, חוב לשים קימל?
זה המתכון שעליו גדלתי. את יכולה לנסות בלי ולראות אם טעים לך
חייב במתכון קימל ?
לא חייב
שלום לך איפה השמן במתכון ???
אני לא שמה שמן מי שרוצה יכול להוסיף שמן
ותאמיני לי נשמר חודשים גם ללא שמן
הכנתי כמו שאמרת שמתי פחות לימון. והוספתי מעט מים וגם שמן. ככה יצא לי ממש טעים. ואין צורך לשמור חודשים. מתחסל אחרי שבועיים כולל בישולים. בכל אופן תודה על תגובתך
רשום במתכון מיץ מ 4 לימונים, כשניסיתי זה יצא ממש נוזלי והוספתי עוד שום ותבלינים כדי שזה ייצא משחתי כמו שלך. השאלה שלי היא האם זה צריך לצאת כל כך חמוץ?
הי רחל,
כן זה חמוץ את יכולה להוריד מהלימון ולהוסיף שמן
ואם דליל לך מדיי את יכולה להוסיף פפריקה
@@Sara-ben-nisan תודה יקירה
בלי שמן אחרי שבוע ימים במקרר זה מקבל עובש ומתקלקל ?
הי חני,
זה ממש לא אמור להתקלקל. חשוב לעבוד עם כלים נקיים וסטרילים.
אם את רוצה את יכולה להוסיף שמן אבל לא צריך
אתם טועים אני כשף
מתקן הפלפל צומה האורגינל
הוא של העדה הטונסאית .
חחחה , אורי האם אתה בן העדה?
יתכן שגם הטוניסאים מכינים פלפל וצומה
אבל יותר אריסה
דווקא לטוניסאים והטריפוליטאים יש מאכלים זהים
ואורי אתה כשף בטוח יודע זאת.
יום טוב
שרה את לא מוסיפה שמן?
זה לא מתקלקל ?
הלימון הוא מתפקד כמו חומר משמר. אם שומרים על סטריליות במהלך ההכנה וגם במהלך השימוש אז לא צריך להתקלקל.
לא להשתמש בכלים מלוכלכים או מכניסים ידיים.
ושמן אפשר להוסיף רק על הכמות שמשתמשים בה, את השאר אפשר להקפיא
שרה, תודה רבה🌹🌹
מה הכמויות של שאר הדברים כשעושים קילו?
קילו פפריקה מצוקה וחריפה
200 גרם קראויה
400 גרם כמון
2 כפות מלח
7 ראשי שום
ולסחוט לימונים עד שיתערב לבלילה טובה ורכה
בהצלחה
מה אני יכולה להשתמש במקום כיףקימל
אני באמריקה ואני לא יודעת איפה לקנות את זה
פשוט תוותרי הכל בסדר
@@Sara-ben-nisan מודה לך מאוד תודה רבה•. אני טריפולטאית חיה באמריקה מתגעגעת לאוכל שגדלתי- אם את יכולה בבקשה תראי איך לעשות חמין טריפוליטאי- שולחת לך הרבה ברכה 🙏❤️🙏❤️
כמובן העלתי לפייסבוק וגם ליוטיוב תמשיכי לעקוב יש לי עוד כמה מתכונים לחמין
תתחילי עם הכומוניה ביוטיוב
@@Sara-ben-nisan תודה רבה. תבורכי ❤️🙏❤️
הסבר יפה ומאלף שרה, ישנה רק בעיה אחת, אם את נהנית מזה כל כך, אז למה "חבל על הזמן", לא חבל ...
אפריים היקר ❤️
״חבל על הזמן״ זה סלנג.
הכוונה היא שזה מעולה
שרהל'ה יקרה ערב טוב חברה טובה.
אני נהנה מאד כשמזדמן לי לאכול אוכל טריפוליטאי אמיתי, כמו זה שהייתי אוכל בבנימינה של ילדותי. כיום קשה לי לקבל הזדמנויות כאלה, כי אין מספיק יוצאי לוב בירושלים או בישוב שלי - שילה, אז אני מנסה להכין גם אוכל טריפוליטאי, בנוסף לאוכל העירקי שהכרתי מילדות (הורי עלו מעירק ב-תשי"א - 1951) וההורים שלי היו אהובים מאד על העדה הטריפוליטאית במעברת בנימינה. אמא למדה משכנותיה להכין קוסקוס לובי אמיתי, עם שני הסירים ובצק הסולת שהצמיד את שני הסירים, וכו'. היתה ילדות מאושרת, שום דבר לא היה חסר, אהבת ישראל אמיתית. הטריפוליטאים של בנימינה העריצו את אבי הצדיק (חכם אברהם צורף זצוק"ל), ואחד המורים האהובים עלי, גם היתה מהעדה שלך. היום רבים מהעדות המקוריים התחתנו אלה עם אלה, וכך נוצר עם ישראל החדש, שיודע להעריך את המנהגים והמאכלים של כל העדות, כל הכבוד על האתר שלך, אמשיך לעקוב.
אסיים בבדיחה, איך יודעים שדוד המלך היה טריפוליטאי?
הסתכלי בתהלים או בספר שמואל ב', ודוד המלך נשבע בשם השם "חי השם", מזכיר לך משיהו?
זה בלי שמן
בלי שמן בכלל
בסרטון את אומרת 2 כפות כמון וכף קימל במתכון רשום כף כמון וכפית קימל. מה הנכון תודה.
2 כפות כמון צריך להוסיף
@@Sara-ben-nisan תודה
שאלה מאמי.. אם נתקעתי בלי קימל מה אני יכולה במקום.. שהכי מתקרב לטעם
תוותרי על הקימל הכל בסדר
@@Sara-ben-nisan השגתי בסוף!!! ישש💖💖💖💖 תודה אהובה שליי
הוספתי שני לימונים ויצא מאד חמוץ
הי רן היקר,
אם חמוץ לך מידי אתה יכול להפחית במיץ הלימון.
רק קח בחשבון שלרוב נשתמש בפלפל צומה כתבלין למאכל אחר ככה שהחמיצות מצטמצמת
אני בגיל 70 אים עוברת מפסידה זכוית
נכון את צודקת, תבררי אולי חצי משרה לא תפסידי זכויות
למה בנות ? יש גברים שגם או הבים לבשל. לא לזלזל. ❤❤❤❤ רוב השפים גברים😢 מתכון מעולה.תוספת ל רבה מטעמים והכל בהשג יד בברלין אצלנו ❤
צודק, הסרטון הזה בין הסרטונים הראשונים שהעלתי, נכון הרבה גברים מבשלים מעולה ורוב השפים הם גברים.
היום אני כבר מדברת לכולם נשים וגברים
איתך הסליחה🙏❤️
תודה רבה
בלי שמן?
בלי.