APA ITU RESTING TIME KOPI & TIPS SIMPAN KOPI SUPAYA AWET SAMBIL MINUM KOPI KERINCI DARI NORTHSIDER
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- #manualbrew #v60 #pourover
Follow Instagram gw juga di @raymaringka
Langsung aja guys kalau berminat sama #kopi Kerinci Sei Penuh ini, cek link dibawah yaa krn ada 3 kemasan yang bs kalian pilih nih :
- 200gram = tokopedia.link...
- 500gram = tokopedia.link...
- 1kg = tokopedia.link...
Ini jar atau toples rekomendasi dari gw ya guys. Khususnya buat coffeeshop nih yang perputaran beans manual brewnya ga terlalu cepet = tokopedia.link...
Nah kalau berminat sama grinder yang gw pakai, linknya ini guys = tokopedia.link...
Kalau mau tau rekomendasi alat seduh dari gw, cek link dibawah yaa.
Ud gw urutin dr yg paling murah sampe ke yg mahal.
Grinder manual
- grinder JS-G2 = tokopedia.link...
- Timemore C2 = tokopedia.link...
- Kinu M47 = tokopedia.link...
- Commandante = tokopedia.link...
Grinder elektrik
- Feima 600N = tokopedia.link...
- Welhome ZD10T = tokopedia.link...
- Fellow ODE = tokopedia.link...
- Niche = tokopedia.link...
- Mahlkonig EK 43 = tokopedia.link...
Scale
- Latina = tokopedia.link...
- Timemore = tokopedia.link...
- Tiamo = tokopedia.link...
- Hario = tokopedia.link...
- Acaia pearl = tokopedia.link...
- Brewista = tokopedia.link...
V60
- Hario V60 01 acrylic = tokopedia.link...
- Hario V60 01 plastic = tokopedia.link...
- Hario V60 02 plastic = tokopedia.link...
- Hario V60 02 glass = tokopedia.link...
- Hario drip assist 02 = tokopedia.link...
- Hario V60 01 mesh filter = tokopedia.link...
- Hario immersion dripper = tokopedia.link...
- Hario V60 02 brewing set brown = tokopedia.link...
- Hario V60 02 brewing set red = tokopedia.link...
- Paper filter v60 01 40 lembar = tokopedia.link...
- Paper filter v60 02 40 lembar = tokopedia.link...
- Paper filter v60 01 100 lembar = tokopedia.link...
- Paper filter v60 02 100 lembar = tokopedia.link...
Kalita
- Kalita flat dripper ceramic = tokopedia.link...
- Kalita wave 185 stainless dripper = tokopedia.link...
- Kalita wave 155 stainless dripper = tokopedia.link...
- Kalita wave tsubame 185 = tokopedia.link...
- Kalita wave tsubame 155 = tokopedia.link...
- Kalita wave 185 glass dripper = tokopedia.link...
- Kalita wave 155 glass dripper = tokopedia.link...
- Paper filter kalita wave 185 = tokopedia.link...
- Paper filter kalita wave 155 = tokopedia.link...
- Paper filter kalita flat dripper = tokopedia.link...
- paper origami 2 cups= tokopedia.link...
- paper origami 4 cups = tokopedia.link...
Origami
- origami dripper Air (resin)= tokopedia.link...
- origami dripper ceramic = tokopedia.link...
- holder origami resin = tokopedia.link...
- holder origami wood = tokopedia.link...
Mesh filter aeropress = japri gw, gw mau jual punya gw nih gais.
Electric kettle
- Brewista black = tokopedia.link...
- Brewista pearl white = tokopedia.link...
- Brewista wood = tokopedia.link...
- Hario black = tokopedia.link...
- Fellow stagg white = tokopedia.link...
Stove top kettle
- Pour over kettle murahhh = tokopedia.link...
- Tiamo kettle 700ml = tokopedia.link...
- Hario kettle = tokopedia.link...
- Tiamo wood kettle 1200ml = tokopedia.link...
- Yami kettle 500ml = tokopedia.link...
- Kinto kettle = tokopedia.link...
tempat yg biasa saya pake buat nyimpen, bungkus bawaan terus di masukin di toples lagi, buat waktu resting karena ngg sabar langsung seduh, sambil pantau rasa hari demi hari, hingga nyampe peek / puncak nya, segitu aja pengalaman saya. heheheh, teknik bungkus nya jadi info buat saya sipp.
Mantaaapppp. Thank you ya ud mampir 👏🏼👏🏼
@@RayMaringka nice, banyak info menarik soal nya jadi mampir heheheh
Mungkin klo ada waktu n energi bisa eksperimen sbrp ngaruh kelembaban saat menyimpan n resting kopi. Variabelnya bnyk sih, tp penting buat kita yg tinggal di tropis dgn kadar lembab >70%.
Eniwei, grindernya jg bisa direview tuh bang. Kyknya paling murah skrg di pasar lokal. Dugaan saya, burrnya gk aligned dr pabrik dan pake burr sejuta umat mirip C2.
Selama ini sy simpan di tempat nya kopi dr bawaan nya si roster yg ada valve nya, betul kata abang beli mahal2 container mending simpan di packing nya aja. Toh sebulan juga abis kopi nya 🤣
pada intinya setuju, sementara ini bahan aluminium dibalut plastik masih yg terbaik untuk penyimpanan kopi, rentang antara volume kopi dan sisa ruang kosong dalam kemasan juga berpengaruh, toples disamping banyak menyerap kelembapan terlebih bahan yg terbuat dr kaca dan metal juga beresiko trllu banyak ruang kosong yg tersisa. Urusan valve sementara pegiat kopi setuju dan tidak setuju masih imbang, masing" punya argumen yg sama kuat. Absolutisme valve berargumen seperti yg sudah" kopi perlu jendela agar bisa mengeluarkan gasnya. Sementara Konservatisme mengatakan valve efektif mengeluarkan gas jika tekanan gas dr dalam kemasan cukup kuat mendorong keluar dan ini hanya berlaku dimasa rentang resting, jika sudah tak ada aktifitas degassing, maka tekanan dr dalam dan luar kemasan akan imbang dan sangat mgkn saling mengisi. Dan hal ini tidak berlaku untuk penyimpanan kopi yg lama. Untuk volume kecil valve tidak masalah karena tidak lama kopi akan cepat habis, jika volume besar dan produksi massive jadi lain ceritanya.. cmiiw..salam Satu Kisah
Sukses ... selalu . Slam kopi
Ada kopi ada cerita ngak ada kopi tak ada cerita
Terima kasih infonya
👍👍👍☕☕☕
gw yang roasting kopi langsung seduh no resting time 🤣, gak tahan gw bang kalo gak ngopi se detik pun. 🤣
Bahahahh sama sih. Paling selama minum cuma mikir duh kl ud kelar resting lbh enak nih 🤣🤣🤣🤣
klo light roast biasanya stlh resting time justru malah rasanya woody banget , mending klo bisa nutty ....
Nah .. Dulu pernah beli kopi terus di simpan di plastik sampai 1 tahun masih garing. Coba lagi kopi yg beda simpan di plastik eh udah melempem aja padahal baru bbrp bulan. Untung2 gitu
Klo untuk berapa lamanya kopi sampe kapan ya bang?
Selama penyimpanannya benar dan msh dlm bentuk biji kopi, biasanya bs bertahan sampai 3bulan
Boleh dong bang d review in kopi nya