@고사리전 먹어볼까요(향토음식)

고사리전
해볼께요 생고사리로 해봤어요
그런데 씁쓸하게 되었어요
고사리전은 제주도에서 유명하다고 하는데
다음에는 마른 고사리로 다시 해봐야 겠어요
재료
쌀가루(부침용)130g
물160ml(반죽물)
고사리300g
대파200g
마늘100g
국간장15ml
들깨가루50g
보리새우30g
물1000ml(고사리 삶을물)
유투브나 블로그 보면 다른분은 생고사리로
하셔도 맛있다고 하네요
그리고 느타리 버섯하고 고기도 갈아서 하시면 더 맛있다고
합니다
지역마다 다른데 차례상에도 많이 올리십니다
저도 고기랑 버섯 넣고 해볼께요
부족한 영상과 글 읽어 주셔서 감사합니다
Ferry warfare
I'll try it. I tried it as a raw hawari.
But it became bittersweet.
It is said that Gosaarijeon is famous in Jeju Island.
I'll have to try it again with a dry fern next time.
Material
Rice flour (for pancakes) 130g
160 ml of water (hide)
300g of fles
200g of onions
100g of garlic
15 ml of soy soy soy
50g of perilla powder
Barley shrimp 30g
1000 ml of water (cobar life water)
If you look at RUclips or blog, someone else is alive.
They say it's delicious even if you do it.
And if you grind zeltari mushrooms and meat, it will be more delicious.
I do it
It varies from region to region, but you upload it a lot on the other.
I'll try it with meat and mushrooms, too.
Thank you for reading insufficient videos and articles.
#고사리 #고사리전#고사리요리#전#향토음식#전만들기#명절음식#면역력#면역력에좋은음식#생고사리#건고사리

[@숙희장-t9l]

맛있겠어요~
저런 방법도 있군요~

[@TV-zz7qc]

🌳🌳은희님 우와!네 바삭바삭 맛있겠어용!!고사리전 배고프니 더더더 먹고싶네요!나중에 꼭 따라서 해먹어볼께용!감사합니당!고운 시간 되세용!^^💚💚💚💚💚💚