¡Probando MUCHA COMIDA CANARIA en un GUACHINCHE en TENERIFE!

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  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • Para mucha gente de Tenerife este Guachinche es el mejor de la Isla, se llama Guachinche Como en Casa y está ubicado en La Laguna.
    Gran parking, animales, capacidad para cientos de comensales y una carta con comida canaria y precios bastante asequibles. Junto a Joana y Jonai de Guachinches Modernos en Tenerife vamos a probar muchos de sus platos de Carta para contarte si merece la pena este Restaurante. ¿Será el mejor Guachinche de Tenerife?
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Комментарии • 318

  • @orochi1981
    @orochi1981 4 месяца назад +42

    -Pablo: "El mejor guachinche de Tenerife"
    -Todo Tenerife: NO

  • @DiegoRodriguez-gi5zx
    @DiegoRodriguez-gi5zx 4 месяца назад +92

    Pablo por dios vuelve y te llevamos a un guachinche de verdad

    • @infernan-ej4nu
      @infernan-ej4nu 3 месяца назад +1

      XD desde luego que he ido a muchos mejores

    • @mrmoney123gta
      @mrmoney123gta 2 месяца назад

      Alguno que me recomiendes?

    • @MariaGArridogonzalo
      @MariaGArridogonzalo Месяц назад

      @@mrmoney123gtaGuachinche Mchela en la cruz Santa, los Realejos. Auténtico 100% Importante: solo efectivo

  • @johnnyfrodinho
    @johnnyfrodinho 4 месяца назад +16

    Estos de Guachinche Modernos Tenerife estan denigrando la cultura gastronómica de Tenerife, tanto influencer sin paladar ninguno, van de expertos y lo mejor que han comido son los huevos a la estampida, Pablo te han tomado el pelo, fuerte tranque de video te han hecho los colegas .

  • @sitiodesofia
    @sitiodesofia 4 месяца назад +52

    Venga ya! Llévenlo a un buen guachinche… porfavor!!!!

  • @JoseDorta-rp4or
    @JoseDorta-rp4or 4 месяца назад +50

    Hola Pablo...soy de Tenerife y de todas la vida fui a guachinches y como bien dice la chica al principio del vídeo en la definición el guachinches es un sitio donde el agricultor vendía su vino en salones generalmente con mesa y sillas de su propia casa ,muchos solo tenían la barra para tomar el vaso de vino de su cosecha y como mucho dos cosas de comer.
    Yo he estado en guachinches con muy buen vino y de comer solo huevos duros o queso blanco y "cabrillas de gofio" el que quiera que busque lo que es.
    Lamento decirte que donde has estado es un restaurante y no un guachinche aunque hoy a todo se le llama así.
    Un saludo.
    Pd:El escaldon se ha con caldo de potaje dice.... jajajajaja

    • @JesusPerez-es8td
      @JesusPerez-es8td 4 месяца назад +1

      Según tú con q se hace el escaldon?

    • @fer1734
      @fer1734 4 месяца назад

      Ufff que pereza ,el típico que va de listo …

    • @JesusPerez-es8td
      @JesusPerez-es8td 4 месяца назад

      @@fer1734 contéstame por favor tengo curiosidad

    • @MoneybaGonzalez-zb6vj
      @MoneybaGonzalez-zb6vj 4 месяца назад +8

      @@JesusPerez-es8td el escaldón canario se hace con caldo de pescado o fumet, en su defecto con caldo de carne

    • @JesusPerez-es8td
      @JesusPerez-es8td 4 месяца назад +1

      @@MoneybaGonzalez-zb6vj interesante. Gracias por la aclaración

  • @MoneybaGonzalez-zb6vj
    @MoneybaGonzalez-zb6vj 4 месяца назад +194

    Lo siento Pablo pero" tus ciber conocidos " te han tomado el pelo como canaria y cocinera profesional que soy te puede asegurar que eso no es un guachinche, es un restaurante que por cuestiones de marketing lo han denominado como "guachinche moderno" cosa que ni existe

    • @domifacka5581
      @domifacka5581 4 месяца назад +7

      Callate

    • @pablopardo_
      @pablopardo_ 4 месяца назад +20

      Doy fe.

    • @pablopardo_
      @pablopardo_ 4 месяца назад +14

      La comida es buena siempre que he estado, el trato y el precio muy bien. Y lo recomiendo. Ahora, en mi opinión, es más un marketing que realidad,ya que los autóctonos de verdad es alucinante.

    • @aythamidenizmartel4118
      @aythamidenizmartel4118 4 месяца назад +20

      Totalmente de acuerdo contigo, te hubieses ido al guachinche de la matanza y eso si es un verdadero guachinche y se come mil veces mejor que ahí , ese es el tipico restaurante de moda por los influencers pero hasta ahí.. y te hablo que soy de gran canaria , dile a tu amiga que a la próxima no te tome el pelo...

    • @canariodecorazon4583
      @canariodecorazon4583 4 месяца назад +8

      Que desastre

  • @johnnyfrodinho
    @johnnyfrodinho 4 месяца назад +9

    Por favor Pablo!!!!! Mira que te he escrito y ofrecido para llevarte a un auténtico guachinche, y ya que te han llevado a los mal nombrados "modernos" ,te han llevado a uno del montón!!!!!!!!Que pena!!! Está claro que lo de influencer te ha influenciado amigo.😢

  • @artkariumr1832
    @artkariumr1832 4 месяца назад +15

    Como chicharrero, ese sitio (pa mi) dista mucho de lo que es un guachinche tradicional…. Una casa de comidas, restaurante de gastronomía canaria, llámalo como quieras, pero no veo un guachinche por ningún lado.
    Yo lo hubiera llevado a Casa Paca en Benijo y que se coma unas buenas potas en salsa, unas garbanzas, una carne fiesta, etc. y acompañado de una cuartita vino… 🤣🤣

  • @antoniomora2367
    @antoniomora2367 4 месяца назад +26

    El almogrote y la miel de palma son productos típicos de La Gomera, que la chica se olvidó de mencionarlo.. supongo.

  • @josesanchez3041
    @josesanchez3041 4 месяца назад +9

    Ni de cerca es el mejor guachinche!!!!! Jajajajajajaja los guachinches de verdad están en el verdadero norte de la isla!!!!!

  • @guachinchesmodernosdetenerife
    @guachinchesmodernosdetenerife 4 месяца назад +49

    Un placer haber tenido la oportunidad de grabar contigo, nos encantó tu humildad y naturalidad. La próxima vez vamos a un guachinche tradicional y pagamos nosotros ❤

    • @victormelianojeda4765
      @victormelianojeda4765 4 месяца назад +9

      Lo siento mucho pero tendrían que haberle dicho que a parte de que en gran Canaria ponemos el mojo por encima de las papas, aquí en gran Canaria si decimos papas arruga

    • @aythamidenizmartel4118
      @aythamidenizmartel4118 4 месяца назад +11

      Y también decirle que eso no es un guachinche siendo de Tenerife , y yo de gran canaria se más que ella.. en fin.. Pablo te timaron lo siento...

    • @tomasolivaresrivero1283
      @tomasolivaresrivero1283 4 месяца назад

      @@victormelianojeda4765 y con mucho orgullo.

    • @tomasolivaresrivero1283
      @tomasolivaresrivero1283 4 месяца назад +7

      @@aythamidenizmartel4118 Un guachinche no puede tener más de 5 o 6 platos.

    • @aythamidenizmartel4118
      @aythamidenizmartel4118 4 месяца назад

      ​@@tomasolivaresrivero1283Concuerdo contigo..

  • @FranSantanaCamacho
    @FranSantanaCamacho 4 месяца назад +15

    Pablo siento decirte que no has ido a un guachinche, has ido a un restaurante y ni siquiera uno bueno, muy normalito la verdad. Cada uno tendrá su opinión pero cualquiera que haya ido a un guachinche no recomendaría Como en Casa.

    • @AliciaCabeza-j1z
      @AliciaCabeza-j1z 3 месяца назад

      Totalmente como en casa,no es ni de lejos el mejor guachinche ni está entre los primeros,Pablo tienes que volver al norte de Tenerife,a probar un verdadero guachinche

    • @jorgefigueroalopez7558
      @jorgefigueroalopez7558 3 месяца назад

      Eso no es un guachinche pero me alegra ver a alguien apostando por las islas te recomiendo ir a la suertita y al pajar

  • @shakke994
    @shakke994 4 месяца назад +3

    Por cierto, al tía tiene muy muy poca idea. Pésima manera y términos para explicar los platos típicos. Que vergüenza he sentido oyéndola

  • @MariaGArridogonzalo
    @MariaGArridogonzalo Месяц назад +2

    Jolin, qué pena que alguien canario te lleve ahí y te diga que es un Guachinche. Para próximas veces Guachinche es: donde venden el vino que producen y solo abren los meses que tienen vino. Para vender ese vino ofrecen algún plato de comida, agua y como mucho 7up. Donde te han llevado es un restaurante, muy rico pero no es un Guachinche. Y en península no dicen papas arrugas! Dicen patatas arrugadas. 🤦🏼‍♀️

  • @cesarquintanavinau2251
    @cesarquintanavinau2251 4 месяца назад +23

    A la chica del video, que es un encanto y me encanta el papel de divulgación de los guachinches, en el aspecto lingüístico, patina. Con todos los respetos, niña no digas que no se dice arrugás, porque en Gran Canaria si decimos arrugás. Es un tema de matices dialectales entre islas. En Tenerife no se omiten la d en los participios, en Gran Canaria si. De la misma manera que cuando corriges a Pablo cuando dice guachinche intentando imitar la característica ch canaria que se parece tanto a la y. Que tu no la pronuncies me parece bien, pero muchísimos canarios incluyendo tinerfeños también la pronuncian. No atribuyas la forma de hablar de los canarios a la modalidad tinerfeña porque Canarias no es solo Tenerife ni a la tuya particular, porque creo que puede llegar a ser ofensiva para muchos. Y me extraña de ella porque luego es super abierta y objetiva cuando ha grabado en Gran Canaria. Por lo demás bien. Lo dicho. ❤

    • @marissagarcia9112
      @marissagarcia9112 Месяц назад +1

      Tal cual. Lo podrán decir más alto pero no más claro.

    • @Labrujulaastral
      @Labrujulaastral Месяц назад

      Pero es que las generalizaciones se hacen desde un lado y de otro atribuyendo una terminología que es de Gran Canaria a toda Canarias. Los creadores de contenido casi nunca son específicos o exactos.
      Cuantas veces he oído lo de "Porque en Canarias no se dice 'hay muchos tomates por allí, sino hay Fleje de tomates por allí"...y es como...😑 Habla por Gran Canaria. En Tenerife nadie dice eso de Fleje. Vamos...en la vida que tengo no se lo he oído a nadie.😂 Pero igual, soy de los que me gusta especificar bien las cosas también.

  • @CarlosLeon-tj1gs
    @CarlosLeon-tj1gs 4 месяца назад +2

    Que pena que vengas a Tenerife en busca de Guachinche,y te lleven ahí.
    Al parecer, los dueños de la cuenta de Guachinches Modernos, no tienen mucha idea, por eso hoy en día las redes sociales son pura mentira

  • @romenalonsoregalado343
    @romenalonsoregalado343 4 месяца назад +11

    Eso no es un guachinche ni nada que se le parezca... Que no te engañen ese sitio solo es el que mas dinero y al que mas partido le sacan los de la paguina guachinches modernos, espero que no te quedes con esa idea de gastronomia de tenerife.

    • @h3665
      @h3665 2 месяца назад

      Callese mononeuronal

    • @h3665
      @h3665 2 месяца назад

      Como te corroe la envidia

  • @gabripopcorn3800
    @gabripopcorn3800 4 месяца назад +3

    Pablo hay mejores guachinches 🤦🏻‍♂️ Dios mi como te llevaron a ese

  • @aaronalvarez3721
    @aaronalvarez3721 4 месяца назад +4

    Pablo te llevo un guachinche total de los que no te llevan tus amigos los influencers y te puedes morir socio de mejor lo superior

  • @adaygil-hn7ss
    @adaygil-hn7ss 4 месяца назад +8

    Lo mejor de todo:MIS PERROS ESTÁN EN ESPAÑA 😂😂😂 hay pablo pablo te la mandaste jajajja

  • @adaygarcia5355
    @adaygarcia5355 4 месяца назад +5

    Con todos mis respetos son menos canarios que un canario , el norte de la isla empieza desde Santa Cruz y se considera norte desde Santa Cruz gracias

  • @javierrivero1299
    @javierrivero1299 Месяц назад +2

    Los auténticos guachinches antiguos ,eran en sus bodegas y garajes,, había solo vino y se ponia carne y chochos y poco mas ,,era para vender el vino ,la comida era muy barata ,se mataba un cochino y papitas y ya esta ,salia uno coloradito jjjjjj,eso eran los guachinches , ahora son mas modernos,,ahhh !y la baraja no faltaba para un envite ,,,,aguita que buenos eran ,,,

  • @isabelpozo6843
    @isabelpozo6843 3 месяца назад +4

    Yo soy de Tenerife y desde el principio tengo que corregir a esa pareja. Un Guachinche en primer lugar, es desde siempre algo pequeño o a lo sumo mediano, para como mucho veinte personas. En segundo lugar, ellos dijeron que sólo son del Norte de Tenerife MENTIRA, porque hay en toda la isla y no sólo eso sino que también los hay en las islas menores. En tercer lugar, de bebida en los Guachinches te dan el vino de la bodega que han cosechado los propietarios, y además tienen refrescos y agua para los que beben vino o para los niños que van; y lo que se come en estos sitios, suele ser = garbanzos, queso, croquetas, judías; o lo que hayan hecho y cuando se acaba la comida pues se acaba y no se hace más, y no como en ese restaurante guachinche. Y te tengo que decir que en los verdaderos Guachinches, no sé paga por la comida sino por lo que se bebe, y la única comida que pagarías es si tuvieran postres o helados (que hay algunos que los tienen, pero no muchos) 😊❤

  • @a.felipea.8567
    @a.felipea.8567 4 месяца назад +9

    Si te subes a la azotea y pones el oido, oirás desde Madrid el descojonamiento general por tus guias...

  • @Gabrielnkm
    @Gabrielnkm 4 месяца назад +5

    Pablo soy de Tenerife y es cierto que ese sitio tiene algunas cosas que no están mal, pero deja mucho que desear... hay muchos sitios muchísimos mejores

    • @mrmoney123gta
      @mrmoney123gta 2 месяца назад

      Voy en septiembre, alguno que me recomiendes? He visto mucho restaurante disfrazado de guachinche

    • @nikituchi6577
      @nikituchi6577 Месяц назад

      Si porfavor. También voy para allá. Gracias

  • @josemarichal2020
    @josemarichal2020 4 месяца назад +3

    Ese restaurante no es un guachinche, eso es un restaurante con algunos platos canarios.... fin.

  • @genimartin6970
    @genimartin6970 4 месяца назад +8

    El guachinche, con sus raíces en la tradición vitivinícola de Tenerife, ha evolucionado desde ser un lugar de venta temporal hasta convertirse en un componente cultural arraigado. Sin embargo, las controversias actuales giran en torno a la preservación de su autenticidad frente a la apropiación cultural por parte de restaurantes, tascas y bares que se camuflan bajo el paraguas de "guachinches modernos". Esto plantea la necesidad de diferenciar claramente entre los auténticos guachinches y otros tipos de establecimientos, así como la importancia de establecer normativas que protejan esta tradición única.

    • @arribaespana7558
      @arribaespana7558 3 месяца назад

      Olé olé muy buena explicación

    • @leniermendez1487
      @leniermendez1487 3 месяца назад

      La proliferación de estos "guachinches modernos" no solo confunde a los consumidores, sino que también les dificulta a los auténticos guachinches la venta de su vino, llegando en muchos casos a obligarles a cerrar definitivamente sus establecimientos. Esta competencia desleal y prácticas fraudulentas están afectando negativamente a la economía local y a la preservación de una tradición cultural única y valiosa.

    • @canario7633
      @canario7633 3 месяца назад +1

      Ya existe dicha normativa. Un saludo.

    • @genimartin6970
      @genimartin6970 3 месяца назад

      @@canario7633 La normativa actual regula la actividad de los guachinches, pero no aborda el uso indebido de la denominación "guachinche" por parte de otros establecimientos. Este es el verdadero problema que necesita ser resuelto para proteger la autenticidad de esta tradición.
      Un saludo.

  • @ameliasantoscruz1846
    @ameliasantoscruz1846 4 месяца назад +5

    Hola Pablo...con todo mi respeto a la chica que te acompaña.
    Tengo que aclararte dos cosas para no extenderme demasiado.
    1.....el almogrote es típico de la Gomera y no lleva pimentón.
    Hablo con propiedad porque soy hija de padre gomero y mi abuela me enseñó a hacerlo.
    Antiguamente se hacía con tomate y muchas veces ni había aceite que ponerle.Hoy se le pone pimienta palmera hidratada(es parecida al pimiento choricero?
    Lleva aceite y ajos.
    El queso tiene que estar muy duro para poder rayar...triturar...o machacar en lo que en la Gomera se llama mortera.(cuenco de madera)
    2.....la miel de palma también es típica de la Gomera.
    Se saca de la palmera guarapera.
    En la Gomera la palmeras están sensadas.y para poder explotarlas para la miel hay que tener un permiso.
    La miel se consigue del proceso de hervir el guarapo que es la savia de la palmera.
    Para explicarlo me estenderia demasiado.Asi que busca en Google o RUclips y encontrarás toda la información.
    Me alegra que estés por mis islas.

  • @nano_elmatador
    @nano_elmatador 4 месяца назад +2

    Chacho eso que es mojo radiactivo ☢️? La verdad que los platos pinta de tradicional no tienen, están hechos para otro público y dicho sea de paso eso no es un guachinche, a la piba que habla, se dicen papas arrugás, no vayas de finolis

  • @danisquik
    @danisquik 4 месяца назад +11

    Buenas pablo me gustan mucho tus videos y considero que tienes buen criterio , soy canario de tenerife y cocinero y bueno como en casa no es un guachinche y tampoco tienen la mejor cocina canaria ni un nivel de cocina de restaurante top ni siquiera pero es eso asequible para todo el mundo y a no ser que seas una persona que sabe de comida pues te va a parecer todo bien , los mojos no son fieles a como tienen que ser realmente y mas detalles que hacen la diferencia , la cocina canaria de verdad es al final recetas caseras que claramente son mucho mejores y no buscan la economia por encima de todo .
    Y puntualizar que el escaldon no se hace con potaje , se hacen con caldos , ya sea de verduras , de pescados, de carne....

    • @danisquik
      @danisquik 4 месяца назад

      El mojo rojo se ve a la legua que está hecho con gran porcentaje de pimiento rojo a secas o piquillo y la base de este mojo es pimienta palmera , fijate lo que te digo David Muñoz tiene una receta de mojo rojo "nikei" y es mucho más fiel que lo que te has comido

  • @samuelsantana5910
    @samuelsantana5910 2 месяца назад +1

    Querido Pablo me e puesto a ver tus video hace poco y me gusta pero decirte que te llevaron aún restaurante no aún guachinche y decirte tb que te llevaron para mí el peor, hay el doble y mejores que ese por todo Tenerife y la próxima que te lleven aun guachinche de verdad

  • @pauldavidwilsonjackson.sup8726
    @pauldavidwilsonjackson.sup8726 2 месяца назад +1

    Pablo Pablete tocayo mio haber eso es un guachinche pero muy raro un guachinche es mas tradicinal eso parece como muy moderno si vas a volver a mi isla Tenerife yo conozco muchos guachinches mas tradicionales que ese haber estubo bien y la comida se veia muy apetecible pero yo conozco los auténticos y mas antiguos y mas baratos alomejor dos personas pues unos 40€ mas o menos y para la próxima que vengas te recomiendo en mi ciudad icod restaurante el mortero es de mi top 5 mejores restaurantes de la historia un saludo ta sabes papas jeje viva Canarias 🇮🇨

  • @joelarmas7549
    @joelarmas7549 4 месяца назад +4

    Mira que había guachinches buenos donde ir🤦

  • @shakke994
    @shakke994 4 месяца назад +2

    Eso de guachinche no tiene NADA! te lo digo como canarión.

  • @canario7633
    @canario7633 3 месяца назад +2

    El mojo verde canario se hace con cilantro no con perejil. El almogrote auténtico se hace con queso curado de cabra de La Gomera y con mojo rojo. El gofio es una harina de cereal, generalmente de trigo o millo (maíz), que se tuesta y luego muele. El caldo del escaldón puede ser también de carne (de un rancho) o de pescado, no tiene porque ser de verduras. P.D. Se me ocurren pocas cosas peores para hacer con una buena carne de cochino negro canario que unas albóndigas rebozadas en salsa de tomate. Un saludo.

  • @lorenelmenda
    @lorenelmenda 4 месяца назад +3

    Pero... Eso no es un guachinche, eso es un restaurante normal y corriente con una relación calidad precio bastante MEDIOCRE en comparación con los guachinches de verdad que hay en la isla, esto es un INSULTO A LOS GUACHINCHES que ofrecen calidades excepcionales a muchísimo mejor precio que este "restaurante"
    Dejo un par de ellos por aquí.
    Guachinche el Churrasco.
    El chupete
    Los Gómez
    El miradero
    Casa san Antonio
    Toñito...
    Y así una infinidad de guachinches verdaderos con una calidad infinitamente mejor que la del como en casa.

    • @johnnyfrodinho
      @johnnyfrodinho 4 месяца назад

      Cuánto daño están haciendo estos de Guachinches Modernos Tenerife!!!!!lo han llevado al peor de los normalitos.

  • @yonayalcapone8052
    @yonayalcapone8052 4 месяца назад +5

    Viva Canarias

  • @jesuspirela7464
    @jesuspirela7464 3 месяца назад +2

    Ese queso te parece al de los tequeños latinos porque esa variedad de queso fue traído a Venezuela por los canarios, en Maracaibo donde son muy populares los tequeños se usa el que conocemos como "queso pasteurizado" y el que se están comiendo tiene toda la pinta de ser de ese tipo.

  • @domingoespinola4855
    @domingoespinola4855 4 месяца назад +6

    Matización: Esto no es un guachinche, es un restaurante en toda regla, es importante.

  • @DiegoCastro-q3e
    @DiegoCastro-q3e 4 месяца назад +5

    Chacho, la piva del aguanta palmeras le das 3 ron mieles y te canta la awuamanpi en el microfono😂😂😂

  • @adrianhernandez561
    @adrianhernandez561 4 месяца назад +3

    Pues no eligieron el mejor lugar para llevarlo y que quede impresionado.... y soy de tenerife

  • @ivimm9230
    @ivimm9230 4 месяца назад +3

    batata y boniato es lo mismo, y si las hay de distinto color

  • @1978pelao
    @1978pelao 4 месяца назад +2

    Por puntualizar...la miel de palma es canaria DE LA GOMERA. Y el almogrote es canario DE LA GOMERA. Que ya que estamos para los chistes, también para las medallitas. Que bien que el barraquito se dice que es de Tenerife, no canario...

    • @Granca123
      @Granca123 4 месяца назад +1

      Tienes toda la razon

  • @asysanGobCan
    @asysanGobCan 4 месяца назад +2

    Te queremos Pablo !!!

  • @Baruez
    @Baruez 4 месяца назад +6

    Pablo, crees que podrías poner algún tipo de supresor de ruido? Yo creo que mejoraría la calidad de los videos notablemente, cuando los vemos en la tele acabo con la cabeza como un bombo y me gustaría disfrutar aún más de los videos. Un abrazo y a darle caña!

    • @joelbriiito8773
      @joelbriiito8773 4 месяца назад

      Para hacerlo tendria que usar un micro tipo Røde, supongo que no los usa por estética y pq el que usa él va o montado en la cámara o ni se ven de los pequeños que son!

  • @olvidomuniz2323
    @olvidomuniz2323 4 месяца назад +4

    Ven a tazones a comer paella o marisco y a gijon restaurante los patios una carne increíble delicatessen

  • @Granca123
    @Granca123 4 месяца назад +3

    Estando en Tenerife y no hablar de las “papas negras” …..Pablo alucinaría con ellas y con un mojo bien hecho. Eso serían unas “papas arrugadas “ de verdad.
    También tengo que decir que al precio que están…difícilmente las pondrían en ese “restaurante”.

  • @jorgemanuelmartin4488
    @jorgemanuelmartin4488 4 месяца назад +3

    Si ese es mojo rojo y verde yo soy Supermán

  • @palomacastillofernandez9443
    @palomacastillofernandez9443 4 месяца назад +2

    Para nada has probado toda la comida de awui...el conejo en salmorejo,la carne fiesta, etc.....lo del chuleton no es de guachi che

  • @escarcha3h795
    @escarcha3h795 4 месяца назад +2

    Pablo ve a casa juan de los mejores chicharrones con gofio de Tenerife ademas hay sopa cabra

  • @mlorenzot
    @mlorenzot 4 месяца назад +2

    Eso no es un guachinche

  • @DavidSantos-yu4fw
    @DavidSantos-yu4fw 4 месяца назад +2

    Eso no es un guanchiche

  • @acabelloddcabelloduchement8629
    @acabelloddcabelloduchement8629 4 месяца назад +1

    Siento decirte Pablo que todavía no has estado en un auténtico guachinche.... Eso es un restaurante al que le han añadido el término guachinche para vender y los de Guachinches Modernos deben referirse a eso Restaurantes camuflados....

  • @MiguelRodriguez-vd4eu
    @MiguelRodriguez-vd4eu 3 месяца назад +2

    Estoy de acuerdo con el comentario anterior ,la esencia de guachinche la encontrarás más para la zona norte

  • @Atomicgames28
    @Atomicgames28 4 месяца назад +4

    Sigue así Pablo subiendo estos maravillosos videos

  • @gabrielpadron4363
    @gabrielpadron4363 4 месяца назад +2

    En Venezuela venden mucho gofio canario, recuerdo comerlo de niño, solo con azúcar.

  • @makispain
    @makispain 2 дня назад

    Eso no es un guachinche, un guachinche es una bodega que cuando llega noviembre por el dia de San Andres pone a la venta el vino nuevo con dos o tres platos, y cuando se acaba el vino cierra. Lo que usted fue es a un restaurante.

  • @JoaCastro98
    @JoaCastro98 4 месяца назад +2

    El Guachinche es similar a los furanchos gallegos!!

  • @cristinaruiz9163
    @cristinaruiz9163 4 месяца назад +8

    Madre mía, cuánto comentario amargado...
    Me alegra mucho que estuvieras por mi isla, Pablo. Con esta gente tan genial, a quienes siempre recurro para ver dónde comer ❤️ 👏🏻

  • @anibalfarinamartin5359
    @anibalfarinamartin5359 3 месяца назад +1

    Has ido al peor de todos 🤣

  • @JR-sq9xc
    @JR-sq9xc 4 месяца назад +3

    Me encanta el vídeo Pablo. Son unos cracks. Gracias por venir a probar nuestra Gastronomía ❤❤❤

  • @caeeltelon
    @caeeltelon 3 месяца назад

    Este chico va a restaurantes modernos y michelin, de verdad creen que va a comer y disfrutar de un verdadero guachinche? Es mejor uno moderno para no asustarle. Los guachinches son geniales, pero no son para todo el mundo.

  • @BernaApaya
    @BernaApaya 3 месяца назад +1

    Hola, tan solo una aportación de mejora , Pablo se agradece un cambio el sistema de audio porque en la tv suena muy mal ya sea el tipo que pongas ( Standard, cine o incluso Pro ) , por lo demás genial como siempre ... Saludos

  • @daigualify
    @daigualify 3 месяца назад

    Con todos mis respetos, una cosa es "intentar modernizar un plato" (cosa que me parece estupenda) y otra quitar la escencia, o anular, el producto principal para, simplemente, ponerlo más bonito.
    Eso puede ser un guachinche actual o moderno como bien dicen los anfitriones canarios pero, en mi humilde opinión, vale que esos platos no sean los originales pero no veo por ningún lado que se asemejen a nuestra idiosincrasia gastronómica canaria de guachinche ni de ningún "bochinche de siempre" del resto de las islas.
    Solo se salvan las papas ARRUGÁS (también las denominamos así), el escaldón (que se puede hacer con cualquier caldo sabroso cocinado: pescado, carne, potaje... De hecho, el tradicional, si no recuerdo mal, es con el caldo de pescado), la ropavieja y la carne de cabra.
    Por lo demás... todo marketing y no lo realmente nuestro.
    Vale que por ser tú, que te encanta una estrella michelín y las innovaciones gastronómicas basadas sobre platos tradicionales, te lleven a este sitio pero ¿has probado primero "estos mismos platos originales?".
    Cierto es que yo no no he degustado lo que tú pero, te aseguro, que viendo los platos, las caras y reacciones de l@s tres, eso no representa lo que es nuestra cultura gastronómica por mucho que lo quieran pintar "PINK".
    Disculpa Pablo porque doy un "NO LIKE" ya que no me representa como canari@.
    Feliz tarde.

  • @josecabellos5435
    @josecabellos5435 2 месяца назад

    Ese lugar de "guachinche" sólo tiene el nombre. Como la mayoría de restaurantes de Tenerife. Es obvio que esa denominación por si sola conlleva beneficios inherentes pero la realidad es que no tiene nada que ver con lo que significa realmente. Al margen de no ser un guachinche, he ido varias veces a ese restaurante y cada vez me voy con la sensación de que empezó fuerte y que su relación calidad-precio, va en declive. Cada vez más caro, cada vez menos porciones, cada vez peor servicio. Como decía un amigo: -"Si puedo no voy más".

  • @PedroLopez-rl7zf
    @PedroLopez-rl7zf 4 месяца назад +2

    Es parecido a un Furancho aquí en Galicia, es solo 2 meses o 3 al año, y esta muy bien.

  • @pafmanipulacion321
    @pafmanipulacion321 Месяц назад

    Pablo, como dicen en el resto de los comentarios eso no es un guachinche. Eso es y ha sido siempre un restaurante. Te falto un par de kilonetros más de la Victoria a Icod estan los mejores guachinches. Ya sabes para la próxima vez que vuelvas.

  • @acero68
    @acero68 Месяц назад

    Me hace gracia, porque hoy en dia llaman guachinche hasta a una hamburguesería. Me quedo loco, utilizan la denominacion guachinche para favorecer aun mas su propio benficio a toda costa.
    Tu date cuenta que los guachinches de verdad vivian del campo que era la forma mas comun de ganarse la vida aqui.... hoy en dia aqui en tenerife la forma mas comun de ganarse la vida no es en el campo, sino en el turismo.
    Pues de los guachinches que habian y han ido desapareciendo porque la vida evoluciona tambien en las islas.... solo quedan unos pocos que sean guachinches puros.

  • @juanr.mesalopez2071
    @juanr.mesalopez2071 Месяц назад

    Y ademas, platos como la ropa vieja es un plato no "exclusivo" de canarias, por ejemplo,😮 Andalucía tambien lo tiene...
    Con variante gafitana con tomate frito ..

  • @guincho24juani
    @guincho24juani 3 месяца назад

    En serio te llevaron a Como en Casa? , ese restaurant es lo mas alejado de Guachinche que hay , VAYA FRIKADA de estos amigos tuyos , entra a "Viajes Markastle" y veras lo que son guachinches

  • @apocalip7435
    @apocalip7435 3 месяца назад

    Llamar a eso guachinche es como llamar restaurante al McDonald's. Si, pero cogido con pinzas.😅. Eso si, hay variedad de productos canarios en ese restaurante, confundió gofio amasado con escalón de gofio que son cosas bastante distintas.

  • @melanianavarrogonzalez2356
    @melanianavarrogonzalez2356 3 месяца назад +1

    Por dios es la segunda vez que este hombre viene y no lo han llevado a un guachinche vente que te llevoooo

    • @mrmoney123gta
      @mrmoney123gta 2 месяца назад

      Alguno que me recomiendes? Voy en septiembre y veo que hay mucho restaurante camuflado bajo el nombre guachinche 😢

    • @nikituchi6577
      @nikituchi6577 Месяц назад

      Yo también voy la próxima semana. Una recomendación porfa. Gracias

  • @JorgeAlexisCaralliHernández
    @JorgeAlexisCaralliHernández 4 месяца назад +2

    en breve el restaurante chino será un guachinche también

  • @DaniLanzarote
    @DaniLanzarote 4 месяца назад

    Que pena que te llevaron hay con los pedazos y auténticos guachinches que hay como se nota que mucho no se enteran 🤣🤦🤦criticar sin saber de España península ni y ni explicar de dónde eran cosas como.de la gomera etc ...te falto mucho mi niña

  • @chicoloco
    @chicoloco 2 месяца назад

    Eso es un restaurante 😅
    Pero vamos en Tenerife te paras en cualquier sitio y se come DPM y económico. Eso parece bastante comercial, te paras en cualquier bar de pueblo y comes de cojones y barato. Y las papas fritas naturales y riquísimas con un sabor como las de antes.

  • @bzmbzm3754
    @bzmbzm3754 3 месяца назад

    Dios!! Pero como te han llevado ahí!! No se come mal, pero nada que ver con una buena comida canaria, para empezar usan papas congeladas, y para proseguir, te han llevado al peor sin duda, eso no es un Guachinche.
    Repito, suelo frecuentar ese restaurante porque es grande para cumpleaños eventos, pero no está en mi lista de donde mejor se come ni de coña.

  • @Chacal1978
    @Chacal1978 3 месяца назад

    A esta pareja,les aconsejo que se formen más en la cultura de los guachinches de nuestros ancestros, no todo vale para obtener likes en redes. Me parece vergonzoso este video por completo deja mucho que desear,mucho bla bla pero cultura gastronómica canaria poca.😢

  • @asraelasrael9643
    @asraelasrael9643 4 месяца назад +1

    Video soso de verdad...un saludo para todos pero vamos ya no tienen sentido...no valoras sin más

  • @CesarMED74
    @CesarMED74 4 месяца назад +1

    🤨
    “Como en casa” no es un guachinche.
    Es una buena casa de comida. Pero, no es un guachinche. 🤷🏼‍♂️

  • @melanianavarrogonzalez2356
    @melanianavarrogonzalez2356 3 месяца назад

    Te han tomado el pelo para hacer publicidad ESO NO ES UN GUACHINCHE

  • @JosepGarciaLuque
    @JosepGarciaLuque 3 месяца назад

    Pablooooo crack , cómo fiel seguidor de tus vídeos me molesta mucho el tema de los platos de carne , no entiendo pq el buen carnívoro le tiene que gustar la carne madurada como a vos o sino le gusta un buen chuletón es que nos es carnívoro discrepo. Pero desde Catalunya tu fiel seguidor nunca dejará de apoyarte a ver si vienes más por aquí

  • @alisgalante5669
    @alisgalante5669 3 месяца назад

    Vente a gran Canaria gusnxinxhes pocos... 1:20 pero vete a las cuevas comida 100@%csnaria

  • @adrianplasencia3896
    @adrianplasencia3896 2 месяца назад

    Como en todo este mundo de los youtuber, explican como profesionales y no se enteran... cuanta incultura por favor, para comenzar eso no es un guachinche le duela a quien le duela. Y no sigo q reviento.

  • @moostruoso9003
    @moostruoso9003 3 месяца назад

    que pena que por estos '' expertos'' en guachinches den una publicidad para nuestra expectacular gastronomía como Pablo se lleve esa impresión es que su cara lo dice todo... es una pena Jonay una pregunta es el mas bueno o el que mejor paga que todos lo que hemos estado en el mundillo sabemos lo que hay. Pablo cuando vuelvas a la isla si quieres te llevo a conocer no uno 20 guachinches mejores que ese es que viviendo al lado no voy ni invitado mal atendimiento mala comida mala carne que un guachinche si los platos canario pero el fuerte es la carne de verdad que pena y tristeza da que lo más bueno para ti y es que se nota no hay sino que mirar tu cara sean las papas y ese mejunje que dicen ser mojo fosss

  • @vanephoto
    @vanephoto 3 месяца назад +2

    Islas Canarias agradece que vengas. Mil Gracias

  • @oscarsoldado4264
    @oscarsoldado4264 4 месяца назад +1

    En el principio del video lo explica,lo que es un guachinche y lo que ahora pretenden hacer , mas moderno y niños y bla bla ,es mas comercial y es una opción mas llamativa y comercial que seguro vende mas, solo hay que escuchar que esta lleno ,eso es un restaurante con platos canarios sin mas

  • @beltransanchezramos
    @beltransanchezramos 3 месяца назад

    ya están los canarios como los valencianos con su paella...qué pesaos por dios! si no es un guachinche, a mí, por lo menos, me la pela...me quedo con el buen rollo que transmite Joana!

  • @curso360
    @curso360 3 месяца назад

    Haber Pablo no te engañes ni nos engañes, te has acostumbrado a los menús de 200€ y este tipo de comida es comida de pobres y no te gusta nada.
    Has perdido tu esencia.

  • @mordejaimelamed8898
    @mordejaimelamed8898 3 месяца назад +1

    Muy buen repaso por la culinaria tipica , te lo digo a ti Pablo y la mina muy simpatica y respetuosa. Diria hasta que te miraba con mucha admiracion!

  • @RafaelPerez-86
    @RafaelPerez-86 Месяц назад

    A ver.... Decir que "Como en casa" es un guachinche..... madre mia....

  • @valerimh1266
    @valerimh1266 2 месяца назад

    como en casa no es mal guachinche pero no es el mejor ni por asomo. Mis conocidos van ahí cuando no queda de otra. El patio de Pedro por ejemplo para lo calidad y precio idealesss.

  • @julioramos5207
    @julioramos5207 3 месяца назад

    Te llevaron al que pagó la promo. Menuda chatarra de sitio, no vale un duro. Que vergüenza que la gente que te ve en la península se piense que en Canarias ese lugar (por llamar de alguna manera a ese antro) es un buen sitio para comer

  • @javierperezcambon6338
    @javierperezcambon6338 3 месяца назад

    Como no os da verguenza descarados con las personas que pasan hambre buscando por los cubos de basura el poder llevar algo a su familia para comer algo y vosotros jugando con los precios como si fuera un juego el gastaros los dineros,que tristeza de personas

  • @BrayanDuque-yu6xh
    @BrayanDuque-yu6xh 3 месяца назад

    Por desgracia no te quisieron llevar a un Guachinche
    Te llevaron a donde a ellos les pagan por darle publicidad pero no es un Guachinche

  • @Nipikox
    @Nipikox 3 месяца назад

    Esta chica le dijo todo lo tipico de gran canaria, de tenerife tiene 0

  • @fernandohernandez4318
    @fernandohernandez4318 3 месяца назад

    Al guachinche va, el que sabe donde está. Y el mojo verde es con cilantro, si lo haces con perejil es otra cosa.

  • @SisterOfMonsters
    @SisterOfMonsters 3 месяца назад

    Todos los sitios q hay para comer en Tenerife y lo llevan a comer al cómo en casa😂 Eso ni es gua hinche, ni está muy allá la comida y me sigo callando el resto…

  • @melanianavarrogonzalez2356
    @melanianavarrogonzalez2356 3 месяца назад

    Un guachinche no vende refrescos solo vino de cosecha propia , no tiene carta solo ofrecen tres o cuatro platos y suele hacerse en garajes de casas

  • @Pryorr
    @Pryorr 3 месяца назад

    pablo ese no es uno de los mejores guachinches te lo puedo asegurar, igualmente la comida es decente pero nada que ver con uno de los buenos

  • @josegilbertoexpositodiaz7083
    @josegilbertoexpositodiaz7083 4 месяца назад +2

    Bienvenido a Tenerife pásalo bien saludos 😊