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1. (체 친) 박력분 200g & 베이킹파우더 7g 에 설탕 50g & 소금 1g & 버터 60g 넣고 버터를 쪼개듯 섞어주세요.(버터가 녹지않도록 빠르게!)2. 작게 자른 건무화과 넣고 대충 섞은 다음, 우유 10g & 생크림 50g & 계란 1개 넣고 또 쪼개듯 섞어주세요.3. 덧밀가루 (생략가능) 살짝 뿌려 반죽을 뭉쳐주고, 랩으로 감싸서 냉장고에서 1시간 휴지시켜주세요.4. 원하는 모양으로 팬 위에 올리고, (저는 밀대로 밀어서 납작한 모양으로) 색감을 예쁘게 하기위해 윗면에 우유 발라주세요 (생략가능)5. 180도 20분 구워주세요.(사용하시는 오븐/에어프라이어에 따라 온도와 시간은 다를 수 있습니다)6. 완성🍪
1. (체 친) 박력분 200g & 베이킹파우더 7g 에 설탕 50g & 소금 1g & 버터 60g 넣고 버터를 쪼개듯 섞어주세요.
(버터가 녹지않도록 빠르게!)
2. 작게 자른 건무화과 넣고 대충 섞은 다음, 우유 10g & 생크림 50g & 계란 1개 넣고 또 쪼개듯 섞어주세요.
3. 덧밀가루 (생략가능) 살짝 뿌려 반죽을 뭉쳐주고, 랩으로 감싸서 냉장고에서 1시간 휴지시켜주세요.
4. 원하는 모양으로 팬 위에 올리고, (저는 밀대로 밀어서 납작한 모양으로) 색감을 예쁘게 하기위해 윗면에 우유 발라주세요 (생략가능)
5. 180도 20분 구워주세요.
(사용하시는 오븐/에어프라이어에 따라 온도와 시간은 다를 수 있습니다)
6. 완성🍪