연근이 보이면 꼭 사오세요 가을 제철 통연근은 손질만 해주시면 다양한 요리로 변신 기능해요 재료소개 통연근420g(반만사용)210g 유자청 2T 식초 2T 소금0.5T 견괴류 10알 (호두,아몬드) 건포도 파프리카 1/4 개 (각각 컬러별) 먼저 흙을 씻어 주시고 필러로 껍질 벗겨 줄께요 손질한 연근 갈변방지를 위해 물1리터에 식초 2T 넣어 준비 할께요 연근 앞 뒤 부분은 흙이 있을수 있으니 잘라 주세요 연근은 0.3~0.4cm 정도 두께로 슬라이스 해줄께요 썰어 주시면서 식초물에 넣어주세요 끓은물에 소금 0.5T 정도 넣고 5분간 데쳐 줄께요 데친 연근 씻지 마시고 한 김 식혀 줄께요 유자청 2T 넣어 주시면 완성입니다. 유자청이 잘 어우러지게 연근에 버무려 주시고 샐러드엔 파프리카도 넣어 줘야죠 !! 집에 있는 견과류 조금 넣어 주시면 새콤달콤 고소함 영양까지 모두 잡아 줄 연근유자청 샐러드 강추해요 !! #연근유자청샐러드 #느끼함 #새콤달콤 #명절샐러드#명절음식#유자청 #연근요리 #연근 #견과류
연근의 대한 부담감이 덕분에 친숙한 느낌이드네요 소금물에 삶는과정이 미리 두려웠던거 같아요 감사합니다 잘 배웁니다 ❤❤❤
시청해 주셔서 감사합니다 항상행복하세요
맛있겠다 🎉🎉
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❤❤❤😊😊
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연근 진짜 좋아하는데 이건 조만간 꼭 만들어 먹을려구요 :)
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연근이 보이면 꼭 사오세요
가을 제철 통연근은 손질만 해주시면
다양한 요리로 변신 기능해요
재료소개
통연근420g(반만사용)210g
유자청 2T
식초 2T
소금0.5T
견괴류 10알 (호두,아몬드)
건포도
파프리카 1/4 개 (각각 컬러별)
먼저 흙을 씻어 주시고
필러로 껍질 벗겨 줄께요
손질한 연근 갈변방지를 위해
물1리터에 식초 2T 넣어 준비 할께요
연근 앞 뒤 부분은 흙이 있을수 있으니
잘라 주세요
연근은 0.3~0.4cm 정도
두께로 슬라이스 해줄께요
썰어 주시면서 식초물에 넣어주세요
끓은물에 소금 0.5T 정도 넣고
5분간 데쳐 줄께요
데친 연근 씻지 마시고 한 김 식혀 줄께요
유자청 2T 넣어 주시면 완성입니다.
유자청이 잘 어우러지게 연근에 버무려 주시고
샐러드엔 파프리카도 넣어 줘야죠 !!
집에 있는 견과류 조금 넣어 주시면
새콤달콤 고소함 영양까지
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