凍大眼雞 ｜ 凍魚家庭做法 超簡單鮮味 街市齊尾大眼雞 ｜ 如何浸熟大眼雞 《醉男-中式料理食譜》
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- Опубликовано: 1 фев 2025
- 凍大眼雞 ｜ 凍魚做法 超簡單鮮味 街市齊尾大眼雞 ｜ 如何浸熟大眼雞 《醉男-中式料理食譜》
在街市魚檔看到一些很新鮮的齊尾大眼雞，就買了一條來做凍魚。其實叫大眼雞的魚不止一種，常見的有燕尾，這是我買的齊尾就比較少見，另外還有較高身大條的深水大眼雞。燕尾和齊尾大眼雞味道分別不大，都是很鮮香的海魚，肉質上我就覺得齊尾比較好吃，感覺齊尾大眼雞的肉比較滑和一梳梳。
材料：
大眼雞1條10両
普寧豆醬
麻油
蔥
鹽
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#醉愛煮食男 #醉男
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好正，呢條齊尾大眼雞好新鮮，好鍾意大眼雞多肉少骨
係呀，見到忍唔住買左😁
醉男🌸你好!
工序唔多，講解易明👍
謝々示範🙏成品吸引😍
多謝你😁
魚春煎得好靚😋好熱呀！好啱食，簡單快靚正。大眼雞越嚟越貴，自己整經濟啲，出去食仲貴。
出去食真係仲貴，所以我鍾意自己整。呢條大眼雞啲春夠大件，可以整埋香煎魚春😋
原汁原味😋😋
近排鍾意玩原汁原味😋
@@simontkitchen 😂😂
好正，好想吃
Thx😁
冇英文食譜？
邊間街市？
我喺九龍城街市買
很難買到大眼雞！