MAIONESE DE ALHO (Receita Super Fácil!!)
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- MAIONESE DE ALHO (Receita Super Fácil!!) | Cheff Otto
Receita
Ingredientes:
1 ovo (em temperatura ambiente)
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco ou suco de limão
1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
1 xícara de óleo vegetal (como óleo de canola, girassol ou milho)
Instruções:
Preparação Inicial: Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente, pois isso ajudará na emulsificação da maionese.
Bata o Ovo: Coloque o ovo, a mostarda, o vinagre (ou suco de limão) e o sal em um liquidificador ou processador de alimentos. Bata por alguns segundos até que tudo esteja bem misturado.
Emulsificação: Com o liquidificador ou processador funcionando, comece a adicionar o óleo vegetal muito lentamente. Você pode começar com algumas gotas de óleo e, em seguida, aumentar gradualmente para um fio fino e constante. O processo de adição do óleo deve ser lento para permitir que a maionese emulsione corretamente e não se separe.
Continue Batendo: Continue adicionando o óleo e batendo até que a mistura comece a engrossar e atingir a consistência desejada de maionese. Se a mistura parecer muito espessa, você pode adicionar algumas gotas adicionais de vinagre ou suco de limão para ajustar a acidez e a textura.
Ajuste o Sabor: Prove a maionese e ajuste o sal e a acidez de acordo com suas preferências. Se desejar uma maionese mais ácida, adicione um pouco mais de vinagre ou suco de limão.
Armazenamento: Transfira a maionese caseira para um frasco limpo e hermético. Guarde na geladeira e consuma dentro de uma semana.
Lembre-se de que a maionese caseira contém ovos crus, portanto, deve ser armazenada na geladeira e consumida rapidamente. Se você tiver preocupações com ovos crus devido a questões de segurança alimentar, pode optar por usar ovos pasteurizados ou substitutos de ovos na receita.
Cheff Otto
#cheffotto #shorts #maionese #maionesecaseira #maioneseverde 
Развлечения
🚨 NÃO CLIQUE: ruclips.net/video/qvmyHgLf5_k/видео.html 🚨
A pessoa que clicou nesse vídeo 😢😢
Lá ele
Laele
Lá ELE
LA ELE
Minha mãe trabalha com lanche faz 25 anos, desde que eu era criança eu lembro dela fazer essa maionese para colocar nos lanches, óbvio que se o óleo tiver gelado a consistência é dada mais rápido, mas dá pra fazer com óleo em temperatura ambiente também, (só colocar depois de pronto na geladeira) se não quiser maionese de alho use 150ml de leite, uma colher de chá de sal e o resto completa com óleo até dar o ponto, use e abuse dos temperos também, fazer essa maionese com Sazón de picanha, carne, ou bacon, colocar pimenta em pó, pra quem gosta fica muito bom.
Bom saber: obrigada!
valeu fifiu
Minha mãe faz sempre essa receita (com algumas alterações) no churrasco pra pão de alho pra assar também 🤤😋 é muito bom
Sabe quanto tempo dura na geladeira?
@@karllegydeyves5541como na receita que ela faz não pode ser mais que 1-2 dias por conta de ir ovo,ja no do cheffotto acredito que dura mais por ir leite e não nenhum ovo!
Não ir nenhum ovo*
Vlw
Don't translate😡 ເຈົ້າຖືກສາບແຊ່ງເພາະວ່າມັນຖືກແປຖ້າເຈົ້າບໍ່ທໍາລາຍຄໍາສາບແຊ່ງ, ເຈົ້າຈະຕາຍວິທີດຽວທີ່ຈະທໍາລາຍຄໍາສາບແຊ່ງແມ່ນເພື່ອຈອງຊ່ອງທາງຂອງຂ້ອຍລົງທະບຽນດຽວນີ້ 47
Otto, faz um café da manhã do jeito rais por favor ❤❤❤❤
Pão e café 👍
E ovo kkkkk
Faço esse molho pras saladas do restaurante que eu trabalho e amo ele e os clientes também 🤤😋
Que bacana!! 👏👏👏👏👏
@@CheffOtto aí MDS vc me notou 🥺, sucesso amo suas receitas e canal
Aqui onde trabalho eu coloco 7 dentes de alho, 400g de creme de leite, um punhado de orégano, um pouco de sal, 2 ovos, 2 tablets de caldo de galinha, óleo até dar ponto, (cheiro verde, meia cebola e bacon a gosto é opicional), comem mais meu molho do que salgados que eu faço😅
Ovo cozido ???
@@madrugadadoagro23 Cru mesmo!
@@-MB-Nogueira obrigado
Vc poe os alhos crus ou assa/refoga antes?
@@mrssol8750 É tudo cru mesmo!
finalmente uma receita que posso fazer
😁👊
Maionese sendo óleo puro batido com ovo: a
Cheff0tto: bebendo igual refri
Coração: Se você não parar eu mesmo para! Já não bastava a manteiga amigo!
😐
😐😐
😐😐😐
😐😐😐😐
😑😑😑😑😑
Mano eu tenho certeza que o ChefOtto cozinha tão bem assim,por causa que na infância a vó dele mostrou o segredo de vó para ele
Da pra ver que ele é menino criado com vó pq coloca leite na maionese. 😂😂😂😂
Eu entendi a referência
@@JeanFagundes.raça absoluta, além da consciência, esse é o poder que vem a a onipotência
@@1stprizedabestcharacter GANHEMO DEMAIIIIISSS 😎
@OVictorMagalhaes
Essa foi a melhor receita de molho que eu já vi em toda minha vida (sou seu fã Cara)
Valeu demais, manoo!!
meus pais e minha irmã mais velhas fazem desse jeito e fica uma delícia 😅😊😋
Comer maionese pura: aqui e muito fino 🍷🗿
Don't translate😡 ເຈົ້າຖືກສາບແຊ່ງເພາະວ່າມັນຖືກແປຖ້າເຈົ້າບໍ່ທໍາລາຍຄໍາສາບແຊ່ງ, ເຈົ້າຈະຕາຍວິທີດຽວທີ່ຈະທໍາລາຍຄໍາສາບແຊ່ງແມ່ນເພື່ອຈອງຊ່ອງທາງຂອງຂ້ອຍລົງທະບຽນດຽວນີ້ 47
@@FRANCISCO37883😂😂😂😂😂
@@FRANCISCO37883vtmnc namoral
@@FRANCISCO37883vai a mierrrrrrrda
@@FRANCISCO37883 😐
Vou salvar esse vídeo, pois a receita é simples e parece que fica muito bom mesmo
Tem isso em qualquer lanchonete aqui da minha cidade o difícil é parar de comer
@@FRANCISCO37883n traduzi mas sou bilíngue, e agr?
@@SuperRenatinha123fazem com leite tbm? 😂😂😂😂 Vcs nao sabem o que é maionese caseira, isso sim. Por isso que comida de sulista é tudo ruim, pqp!
Amo maionese e vou fazer essa receita!
😁👊❤️
Otto cria um quadro no canal onde vc faz receitas que mandam nos comentários
Boa!! 👏👏👏👏
Parabéns Otto você e o melhor chefe do RUclips
Faz três receitas de Nutella usando apenas um pote do tamanho que vc preferir. Amo seus Vídeos
Valeu pela sugestão!! 😁👊
Chefe dos chefes
Valeuuuu 👊
Fiz e tá super aprovado Obrigado chefe Otto as suas receitas são as melhores😊❤
Otto muito obrigado por fazer esses vídeos vc pra mim e o conceito da gastronomia(muito obrigado tamo junto)
Chefe, acabei de fazer, e ficou top demais.....muito obrigado..
Otto faz a comida favorita de São Paulo kkkk
Otto faz a comida dos Estados faz do Espírito Santo já foi o suldeste todo só falta a gente mais faz a moqueca na panela de barro né se não todo mundo vai ficar bravo kkkk😂😂
Ensina a fazer pão de alho.
por favor.
Ótimo vídeo 👏👏👏👏👏👏.
Abre o pão e passa essa maionese kkk
Simples e parece delicioso. Vamos tentar aqui 👍
Legal!
vou fazer agora mesmo
deu certo? kk
Quanto de óleo você usou ? 😊
@@VNSS520 100ml
@@futebol-moblie valeuuuuuuu
@@futebol-moblieVocê usou ovo? Maionese é feito de ovo e Otto não usou
Cara posta o vídeo experimentando a comida típica do Maranhão POR FAVOR POR FAVOR POR FAVOR 😢😭, e aonde eu moro
Pls pls
Chef tenta fazer pastéis de nata ou ovos moles são doces muuuuuuito bons em Portugal
Top!!
Otto faz a comida típica do Rio Grande do Norte por favor 😊
Parabéns Deus abençoe você.
Finalmente uma receita que tenho todos os ingredientes em casa
😁🤝
essa é a receita do lanchonete da cidade? Kk
É uma delícia essa maionese
🤫 hehehehe
@@CheffOttokk, c é brabo
Se fritar o alho e colocar pra triturar (junto com o óleo) fica bom tbm
Parece ser ate que saudável pra uma maionese
Chefe Otto parabéns pelo o comercial da nescau🎉❤
Mano vou fazer
Aqui em casa so faço assim, o bacana é colocar cheiro verde, pra dar um tom, fica uma delicia
Faz a comida tipica da polônia
Obg tava procurando a receita, adoro seus vídeos vc e uma pessoa especial
Obrigado ❤ tamo junto!
Tem que comer o alho também?
Otto pede a comida preferida da sua mãe e manda um salve pfv
Otto,cadê a série com o livros das "melhores receitas do masterchef".vc só postou o 1° episódio,cadê os outro? Kkkkkkkk
Otto faz a comida típica do Piaui ,por favor 🍷🍷🍷🙏🙏🙏
E esse inicio em
Visssssh ze 5 serie igual eu kkkkk
Otto faz uma receita de um doce pra fazer no microondas
Acabei de fazer ficou bem saborosa ,mais ficou bem clarinha
Coloca cheiro verde e meio limão espremido que fica top! 🤟🏻
cheffoOtto é tão bom em cozinhar que ele fez uma receita de maionese sem maionese kkkkkkkk
Kkkkkk
Gosto dessas maionese pq faz muito bem pra as artérias 😂😂😂😂
Mano receita fácil mesmo pena que eu não gosto muito de alho 😢
Troca por azeitona preta ou cheiro verde
@@CarolSilva-jr6ec não gosto de azeitona preta 😅
😢
@@CriptospikeTon-dq5jh tu não gosta de nada ppowww então não faz
Chef otto,faz a comida típica do espírito santo
Como vc consegue uma pele tão boa comendo tanta gordura? 😮
Produtos ivone 😂
Otto pfv me responde vc é o melhor canal de comida do mundo
é só bater maionese com alho no liquidificador
Maionese e meu molho favorito😋👍
Eu só não faço por causa da quantidade de óleo, se não fosse por isso eu fazia com toda certeza
Também
@@0ni816 mano tem uma, q não vai nem uma gota de óleo, vou procurar aqui qual é e eu te digo o ingredientes pra fazer blz
Tu vai precisar de bacon, em fatias, 2 ovos cozidos, um dente de alho, meia caixa de creme de leite, pimenta do reino e paprika defumada, e uma pitada de sal, aí é só bater tudo no liquidificador e tá pronto
@@mitwcraft156YT pô, achei ruim não. Depois vou fazer, valeu mano 🤙🤙
q isso lek tamo junto
Umas das melhores receitas fácil 🎉
Faça um almoço caro pro dia dos pais
Eu já sou obcecada com maionese agora vou fica mais ainda
Só eu que ñ sábia que o alho tem esse miolinho? Kkk
É! Agora cê tá sabendo
Otto faz a comida típica de Alagoas.
vou fazer, que bom que é facil, ai eu gasto menos, kkkkkk
Eu cozinho faz mais de 16 anos, e acertei fazer maionese 2 vezes só na minha vida
Aeeee 👏👏👏👏
@@CheffOtto deu errado denovo mesmo com vídeo :(((
sou sua fã a muito tempo e vc nunca me escolhe
experimenta manteiga com abacate
Que delícia 😮😮
Sim 😁
Otto, faz a comida tipica de sergipe
JA FIZEMOS ISSO EM CASA, E MUITO BOM 👌
cheffotto ama colocar um creme branco na boca
Otto faz a comida típica do Maranhão
Otto faz a comida típica do Tocantins
Cara suas receitas são perfeitas
Otto faz a comida típica de Curitiba o famoso churrasco
eu adoro seus videos ja fiz a metade das coisas que vc ensinou
Ele teve a proeza de tentar comer um alho e sem sucesso, só para nós fazer rir.. Parabéns irmão, vc fez uma tarefa que a maioria das pessoas odeiam fazer, merece o meu like e meu respeito! 🗿🍷
(Contêm um pouquinho de ironia)
Otto faz a comida típica de santa catarina
Amo você e as tuas receitas ❤❤❤❤😊😊
Otto,Faz o Ensopado De Peixe De Bahamas🇧🇸
Valeu pô, eu tava querendo um molho diferente 🤠👍
Otto faz comida típica de Goiás, galinhada com pequi ou empadão Goiano
Até sorvete 🍦 fica bom 😋
Meu filho deu certo chefe eu tô muito obrigado
Otto faz a comida típica aq de brasilia
Eu testei e deu certo obrigado❤
Maionese temperada!!! Minha paixao ❤❤
E Esse Começo Hein Cheff Otto 😏
Chef Otto mais uma senha mais fácil
Duvido vc fazer uma comida Tocantinense.
Minha mãe coloca cebolinha ou salsa fica maus gostoso ainda😊
Otto faz a recita mais viralizada do seu concorrente
Otto faz a comida típica do estado santa catarina
Faz a comida do Maranhão por que o meu pai é seu fan
achei um pouco ralo, mais o gosto é surpreendente, amei❤❤❤
Mal posso esperar pra fazer essa maionesse
Aqui onde eu moro se chama molho de alho e e mt bom num churrasco
Seus vídeos são os melhores chefe
Otto desafio vc fazer uma comida vegana !
Nota 10, fiz e ficou top
Faça seu drink Favorito sem álcool pfv
Faz a comida típica do riu grande do sul
Eu já comi maionese de alho mais eu prefiro maionese temperada com cebola e alho bem picadinho❤❤❤❤
Isso era tudo que eu quiria😊😊
Eu te sigo chéfióta😊😊❤❤❤❤