특별한 날 갈비찜 대신 소꼬리찜 어때요?

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 3

  • @sungko8349
    @sungko8349 10 месяцев назад +1

    히야~🤩
    무조건 퍼갑니다.
    쌩유요!🎶😊

  • @Juubidoo
    @Juubidoo 8 месяцев назад

    인덕션 몇단계로 하셨나요? ㅠㅠ밥 지을때 한번 태워서 또 탈까봐 무서워요

  • @babchanam1
    @babchanam1  10 месяцев назад

    밥상차려주는남자 한방 소꼬리찜 만드는 법 입니다. 소꼬리와 압력솥을 이용해서 부드럽고 맛있게 만들어 보세요!! 진짜 맛있어요~ 자세한 레시피는 아래 더보기를 참고 해주세요. 감사합니다.
    *재료(10인분 이상)
    소꼬리(알꼬리) 3kg
    감자 2개
    고구마 1개
    당근 1개
    대파 1개
    양파 1개

    *양념소스
    물1.5L,고기,무,양파,대파,월계수잎,마늘
    통후추,건고추(육수망 사용)
    설탕3T,간장6T,맛술(미림)3T,노추2T(없으면 생략)
    쌍화탕1병
    *고기는 물에 담가 핏물 제거 (최소 30분이상, 2시간 추천)
    *핏물 뺀 고기는 끓는 물에 5분이상 삶아서 깨끗하게 씻어 줍니다
    *압력솥 사용시 30분 , 일반냄비 1시간 30분 익혀줍니다.
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