블루베리 요거트 크림치즈 호두 맛있는건 다 넣었어요💜 블루베리 크럼블 치즈케이크 만들기 : Blueberry Crumble Cheesecake | 도킹 Baking Story
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- Опубликовано: 9 ноя 2024
- 역대급 "블루베리 크럼블 치즈케이크" 레시피 알려드려요 :)
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안녕하세요 여러분 도킹입니다 :)
오늘은 정말 역대급 제 입맛엔 최고로 맛있었던 치즈케이크 레시피를 공개합니다! 크럼블은 정말 최고였고 치즈케이크 또한 요거트와 블루베리를 이용해서 느끼함까지 사르르 녹여줬어요ㅠㅠ
예쁜 마음으로 올린 영상이니 예쁜 마음으로 레시피 써주시면 감사드릴게요 :)
📷개인공간 인스타그램 소통해요 ^0^
/ ahhamyass
▶ 호두 크럼블
▶ 재료
버터 85g
설탕 85g
소금 한꼬집
박력분 110g
아몬드 파우더 50g
베이킹 파우더 2g
시나몬가루 1g
호두 55g
▶ 블루베리 치즈케이크
▶ 재료
버터 20g
크림치즈 230g
계란 1개
설탕 60g
옥수수 전분 17g
요거트 75g
생크림 75g
레몬즙 6g
냉동 블루베리 65g
▶ 오븐 정보
럭셀오븐
Oven info
럭셀 HX-4601RCL
"굽는 방법은 영상을 참고해 주세요"
▶ Walnut Crumble
▶ Ingredient
Butter 85g
Sugar 85g
A pinch of salt
Soft flour 110g
Almond powder 50g
Baking powder 2g
Cinnamon powder 1g
Walnuts 55g
▶ Blueberry Cheesecake
▶ Ingredient
Butter 20g
Cream cheese 230g
1 Egg
Sugar 60g
Corn starch 17g
Yogurt 75g
Fresh cream 75g
Lemon juice 6g
Frozen blueberries 65g
#블루베리치즈케이크 #크럼블 #Blueberrycheesecake
즐겁게 시청하셨나요? 오늘도 좋은하루 보내세요 :)
시어머니 생일에 만들어봤는데 진짜 맛있었어요 👍👍 역시 호두가 신의 한수였네요...!! 온가족 즐거운 시간 보냈습니당
온가족이 즐거운 시간 보냈다니 너무 뿌듯하네요😊 감사드립니다. 다음번엔 어머니 생신에도 꼭 만들어 드리세용🙂🙏
@@Willys_cafediary 네 ㅋㅋㅋ 다가오는 친정 기념일은 아빠 생일이라서 그날 또 만드려구요 🤭🤭
너무맛있게 잘해먹었어요
담번엔 바닥을 좀 덜빡빡 눌러서 해야겠다며ㅋㅋ
호두가 없어서 아몬드 몇알 썰어넣었는데도 너무 꼬소하고 맛있었어요😄😄
맛있게 만들어 드셨다니 너무 뿌듯하고 감사드립니다☺ 레시피 자주 애용해주세요😀
대박!! 커피를 부르는 케이크!! 위에 소보로가 올라가있는 케이크!! 제가 좋아하는 빵중에 하나가 소보로거든요~~ 완~~ 소보로 짠뜩올라가 저 케이크 한조각에 커피한잔 하고 싶네요~~ 비쥬얼이 정말 케이크맛집이네요!! 풀릴까바 영상하나 더 보고 응원드리고 갑니다~
소보로는 사랑이쥬ㅜㅜ 커피랑 먹으면 정말 맛있답니당❤ 감사해요 민여사님🙏
Recently, I've been into making a lot of cheesecakes. I'll try making blueberry next.🙇♀️❗
Oh then you will make it much better than me! I hope it fits your taste:)
재료도 간편하고 1호틀에 구우니 사이즈도 딱이에요 부드럽고 달콤하고 완전 강추요~~~!! 넘넘 맛나요 맛난 레시피 감사해요~~🥰
감사합니다!☺ 맛있게 드셨다니 다행이에요ㅎㅎ 더 좋은 레시피로 찾아뵐게요🙈
우와 너무 맛있어보여요! 당장 도전해봐야겠어요!!! 호두 대신 집에 아몬드가 좀 남았는데 아몬드로 대체해서 만들어봐야겠어요😆💛레시피 감사해요!! 영상만 봐도 힐링됩니다💛
앗 감사해요🙏💚 정말 제가 힐링이에요... 진심으로 감동이에요... 역시 센스! 아몬드로 만들어도 맛있을꺼에요! 시나몬 까먹지 마시구요!ㅎㅎ 참! 틀에다가 버터 바르지마세요! 바르신다면 깔이 너무 진하고 탄색갈 나올수도있어요😣
좋아요#28
정말 너무 맛날것 같아요' 먹고 싶어요
베워서 꼭 해볼께요
앗 정말요?! 감사합니다ㅎㅎ 꼭 한번 도전해보세요! 맛은 제가 보장합니당😊
오오 블루베리 크럼블 치즈케이크 츄릅 😍😍
ㅋㅋ츄릅츄릅😊 요놈 아쥬 맛있어여 흐흐
영상 잘 보고
오늘도 한수 배워감~^^
키키❤ 고마워용 곰이 아빠💜
도킹님은 원형틀에 유산지 안 깔고 하시나요? 분리형 틀을 구입했는데
유산지를 깔고 고정하면 자꾸 유산지가 찢어져서
분리할때는 편한데 그냥 유산지를 깔지않고 만들어볼까 고민중이거든요
분리 된 모습 보면 깔끔하게 잘 떨어졌네요!!
네! 분리형 틀은 오히려 유산지 안깔으니 잘 떨어지더라구요! 막 밑부분 유산지 붙어서 때기 복잡하지도 않구요! 크럼블 자체가 버터가 많이 들어가 틀에 버터 안발라줘두 될것같아요ㅎㅎ 틀 관리만 잘해주시면 붙어 버리는 일은 없을것같아용!
커피랑 너무 잘어울릴거 같아요 혹시 틀은 2호인가요??
분리형 1호에요!ㅎㅎ 꼭 만들어 드셔보세용!
우왕 크럼블까지 해서~~ 꾸덕하면서도 씹히는 맛이 있어서 더 맛날것같아요!!! 호두도 넣어서 진짜 식감이 다를것같아요!
와 역시 아시는군요!!! 이 호두랑 시나몬가루가 정말 신의한수였어요 ㅠㅠ 한번 만들어서 꼭 드셔보셨으면 좋겠네용 진짜 JMT입니당 :)
Lovely cheesecake~~~~
오우.... 냉장고에 굳혀주기만 해도 되는군요!!!!!
해보고 싶네요 ㅎㅎ
좋은영상 잘 보고 갑니다!
앗 어서오세용🙋♂️ 감사합니당ㅎㅎ 좋은하루보내세용
케이크틀 2호로 하려면 양을 어떻게 조절해야할까요
1.5배합으로 한번해보세용!ㅎㅎㅎㅎ
낮고 넓은 틀에 똑같은 양으로 해도 되겠죠? 에어프라이기에 해도 되려나요ㅠㅠ
틀 사이즈가 줄어드는거라면 양도 조금 줄여주셔야해요😊 에어프라이기도 만드실수있을꼬에요ㅎㅎ 굽는 시간을 혹시 모르니 조금만 늘려주세요🤗
생블루베리사용해도 될까요?
와 영상 보자마자 시도하고 싶은 욕구 뿜뿜하는 비주얼이에요… 오늘도 좋은 영상 감사합니다! 그런데 영상에서 쓰신 틀 지름이랑 높이가 몇센치인가요?? (영상마다 써주시면 너무 좋을 것 같아요!)
안녕하세요😣 감사드립니당! 분리형 높은1호틀이에요! 더 좋은 영상으로 찾아뵐게용😭
블루베리만 먹어도 맛있는데 크림치즈에 호두까지:)
정말 맛있는건 다 넣은 케이크네요~!!
오늘도 도킹님 영상 너무 잘 봤어요!
민디님🙋♂️ 잘지내시죵? 날씨도 이젠 많이 풀렸내요ㅎㅎ 비오는 날이긴 하지만 기분 좋은 하루에요😊 오늘도 맛있게 영상 봐주셔서 고마오요❤
혹시 크럼블 없이 바스크치즈케이크에도 이렇게 블베 넣어도 될까요?
그래도 너무 좋을것 같아요 :) 시청해주셔서 감사합니다!
분리형 틀이 없는데, 유산지를 깔고 해도 괜찮을까요? ㅠ
안녕하세요😊 네 그럼요! 때실때 조금만 조심히 해준다면 예쁘게 나오실꺼에요👍🤗
안녕하세요 영상 잘 봤습니다! 혹시 크림치즈는 어디꺼 사용하셨나요???
안녕하세요😊 저는 엘로이꺼를 썼구요 끼리 크림치즈도 추천드립니다!! 보통 끼리가 최고 맛있다는 평이 높아요!
@@Willys_cafediary 빠르게 답장 주셔서 감사드려요ㅎㅎㅎ
@@나비고래-z5q 맛있게 만들어드세용😊
만들고 냉장보관하고 이틀정도 뒤에 꺼내도 괜찮을까요...? 원형 2호틀쓸거면 배합을 어떻게 해여할까요...?ㅠㅠ
이틀뒤에 꺼내도 괜찮죠!ㅎㅎ 저라면 1.6배합? 해볼것같아용😣 맛있게 만들어드세용
@@Willys_cafediary 답변감사합니당☺️
제가 더 감사하죠ㅎㅎ 편안한밤보내세요🙋♂️
만들고 냉장고에 이틀정도잇다가 꺼내도 괜찮을까요...?ㅠㅠ
@@채니-d4b 네 문제는 없어요! ㅎㅎ 저도 다음날 가족들 주려고 미리 만들었다 먹은적 있는데 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ
요거트 혹시 비요뜨 같은거에 들어있는 요거트 사용 가능한가요..?!
오 좋을것같아요!'! 맛있게 만들어드세요😀
너무 맛나더라구요
그런데 냉장고에 보관하니 바삭했던 크럼블이 점점 눅눅해지던데 ㅠ.ㅠ보안방법이 없을까요?ㅠ
오래보관하시면 습기를 다 빨아들여서 눅눅해집니당ㅜㅜ 냉장고 넣으실꺼면 비닐봉투에 넣어서 넣어주시고 가급적 빨리드시는게 가장 좋아용ㅎㅎ
혹시 크림치즈 대신 그릭요거트넣고 해도 될까요???
안대요ㅜㅜ 요건 치즈케이크라서요! 저도 요거트를 좋아해서 상콤함을 더하고싶어 요거트를 첨가는 했습니다😊
@@Willys_cafediary 댓글 안 남기고 시도했으면 큰일날뻔했네용ㅠㅠ 좋은레시피 공유해쥬셔서 감사합니다♥ 크림치즈사다가 꼭 해먹어볼게용
제가 더 감사하죠! 꼭 맛있게 만들어보세요😊
I love your video
So nice
Nhh
Thank you so much😀 ill be back with the better video☺
This looks amazing ❤️
Thank you so much ! Ill be back with the better video
영상 너무 잘 봣어요 ♥ ♥. 혹시 분리형 틀이 아닌 일반 틀에는 전혀 불가능 한가용 ㅜㅜ 유산지는 바닥이랑 벽 따로 잇는 유산지는 있어용 ㅠㅠ
감사합니당😣 가능하죠!ㅎㅎ 사실 베이킹은 장비빨이라는 얘기도 부정할수없어서 어떤 틀이냐에 따라 떨어지는 능력도 다른것같아요! 유산지 사용하셔서 한번 잘 때어보세용ㅎㅎ 조금 편하게 하시려면 분리틀 하나 꼭 장만해놓으시구용☺ 굳밤되세여🙋♂️
안녕하세요 며칠전에 만들어 먹고 후기 남겨요. 마침 집에 재료가 다 있어서 만들어봤어요! 일반 치즈케익보단 좀 더 고급스러워요. 전 일반 치즈케익의 밑에 그 다이제로 만든 크러스틀를 안좋아하는데 이렇게 호두 넣고 바삭한 과자처럼 만드니까 훨씬 더 맛있더라구요!! 앞으로 호두 넣고 이렇게 크러스트 만들어먹을 생각이에요 ㅎㅎ. 개인적으로 블루베리는 그닥 제 스타일은 아니더라고요. 위에 넣는 크럼블도 전 차라리 그냥 밑에 크러스트로 해서 먹는게 훨씬 더 맛있을것 같아요. 치즈케익 반죽 자체는 부드러운 일반적인 치즈케익 식감이라기보다 그냥 크림치즈 자체를 먹는거 같았어요. 아무래도 중탕을 하지 않아서 그런가 라는 생각도 드네요. 직접 만드신 크러스트와 호두는 진짜진짜 맛있고 제 스타일이었어요 ㅎㅎ 다음에는 제 스타일대로 약간 변형시켜서 만들어 보려고요. 좋은 레시피 올려줘서 감사합니다 🧡
요거트는!? 어떤 요거트인가요?? 플레인... 무가당!?
요거트는 플레인 썻습니당!ㅎㅎ 제가 쓴건 쪼금 가당 되어있었어요! 무당 쓰셔도 좋아용☺
혹시 꼭 8시간 냉장 해야할까요?
네! 꼭 해주셔야해요! 아니면 전부 부서질꼬에요! 크림치즈 그리고 크럼블 모두 굳혀줘야합니당🙂
치즈케이크에 크럼블이 맛없을수가 없지ㅎㅎ
요리 영상들만 연습용으로 올리는 채널 개설했엉
속도좀 붙고 에세에 글감좀 모이면 공방브이로그로 넘어가려고
근데 지금은 컷편집만 하는데 제대로하면
진짜 영상 하나에 할게 너무 많겠네ㅠㅠㅠㅠㅠ
달려갑니다 지금 롸이나우 롸이히어요우
혹시 틀 사이즈 알수 있을까용?
15cm틀이에요! 분리형 틀이에용ㅎㅎ
3:26
안익은거같아 20분이나 더 구웠어요.... 가운데가 너무 푹 들어가길래ㅠㅠ 아직 안먹어봤지만 위 크럼블만 먹어도 맛있더라구요... 크럼블이 올라가니 익은지 안익은지 감이 안와요 ㅠㅠ