Rosół z wiejskiej kury z domowym makaronem / Oddaszfartucha

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 янв 2025

Комментарии • 1,2 тыс.

  • @Domin902
    @Domin902 3 года назад +289

    to będzie kulinarny hit internetu, prosto prawdziwie smacznie na temat bez wydziwiania jakby mięso rosło na drzewach, swoj chłop jesteś

  • @dziurkacz7327
    @dziurkacz7327 3 года назад +729

    Dla niektórych może być szokiem jak się dowiedzą z czego jest niedzielny rosół. Brawa za film.

    • @violettaandersson9943
      @violettaandersson9943 3 года назад +9

      🤣🤣🤣👍

    • @alialigator9432
      @alialigator9432 3 года назад +11

      ja i tak wole z gołębi albo z łabędzia

    • @devirand1298
      @devirand1298 3 года назад +11

      Bedzieta sie we piekło smażyć skubańce za takie neardeltańskie metody żywienia homo sapiens.Nie germańska nie słowiańska ale Wielka Polska Nieardeltańska.

    • @YokaBrother
      @YokaBrother 3 года назад +41

      pamiętam te czasy 🤩 rosół jak rosół jak rosół, ale na drugi dzień jaka pomidorówka pyszna wychodziła 🤤🤤🤤😄

    • @stefaniemaly7238
      @stefaniemaly7238 3 года назад +14

      @@YokaBrother ALBO ogorkowa

  • @robertwanczowski695
    @robertwanczowski695 3 года назад +23

    Drogi Tomku, obudziłeś wspomnienia, jak się mogę domyślać wielu oglądających, o naszych mamach, babciach, które serwowały nam takie pyszności. Niestety nieżyjących już. Naturalne o niezapomnianym smaku. Cieknie nie tylko ślinka ale i łezka w oku. Dziękuję i życzę wszystkiego dobrego.

  • @martinzeman7338
    @martinzeman7338 3 года назад +215

    Ech jadałem taki jakieś 15 lat temu jak jeszcze babcia robiła. Prawdziwy rosół na swojskim makaronie ze scinek ciasta robiło się takie podpłomyki na fajerce kuchni. Wspomnienia z dzieciństwa wracają 😁

    • @anetakaaa
      @anetakaaa 3 года назад +19

      Ja dziś robiłam rosół ze swojskiej kury, bo mam to szczęście, że pochodzę ze wsi i moi rodzice chodują kury i kaczki. Rosół z kurczaka ze sklepu, napompowanego chemią nie umywa się do tego przepysznego rosołu z prawdziwej wiejskiej kury, karmionej naturalnym zbożem i rosnącej nie 5 tygodni a poł roku. Do tego warzywa z własnego ogrodu... Teraz mieszkam w mieście , kilka razy byłam zmuszona posiłkować się tym co proponują sklepy i powiem Wam szczerze, że współczuję ludziom nie mającym dostępu do prawdziwych, polskich, zdrowych produktów. Różnica w smaku, w jakości produktow niewyobrażalna. Pozdrawiam 😉

    • @meghan3800
      @meghan3800 3 года назад +9

      @@anetakaaa zazdroszczę😁

    • @marcojach2328
      @marcojach2328 3 года назад +11

      Tak jak piszesz. Odkrawało się kawał ciasta, rozwałkowanego na makaron i piekło na fajerce. Smaki dzieciństwa.

    • @kamena8682
      @kamena8682 3 года назад +6

      Ale Ci zazdroszczę ;) ja dziadków nie miałam, umarli grubo przed moim urodzeniem, a babcię miałam tylko jedną do 21 r. życia, druga umarła jak miałam 6 lat- prawie nic nie pamiętam..

    • @bogdarosa937
      @bogdarosa937 3 года назад +5

      @@kamena8682
      Pokój Ich Duszom! 💓🕯️💓

  • @grz3chu
    @grz3chu 3 года назад +110

    Takie czasy, zachwycamy się czymś co kiedyś było co niedzielę :)

    • @pawlo669
      @pawlo669 3 года назад +7

      wczorajsza rutyna jest dzisiejszym luksusem, wmawiajac nam ze jest odwrotnie, popatrz na wszystko

    • @helenakrawczyk3424
      @helenakrawczyk3424 3 года назад +1

      co kobiety niewolnice swemu panu robiły - komedia

    • @gregprocenty4178
      @gregprocenty4178 3 года назад +2

      Haha. Pamiętam. Zapach specyficzny był. Oj aż mam łzy w oczach jak mama robiła kurę na rosolek. Mile wspomnienia

    • @mrowkazet2026
      @mrowkazet2026 3 года назад +1

      @@helenakrawczyk3424 Dlaczego niewolnice ?

    • @irenajorzak8622
      @irenajorzak8622 Год назад

      @@helenakrawczyk3424 a dlaczego niby niewolnice ? Zarówno facet jak i kobieta powinni umieć gotować to podstawa życia ,żarcie z marketów i te gotowce to nie jedzenie ,to śmieci ,z takimi dodatkami że jak by człowiek widział co w tym jest to by kijem nie ruszył ,a jednak je takie coś z lenistwa bo po co nakręcić się koło garów jak można gotowe ,czy to kura czy królik czy świnia na wsi dla własnych potrzeb zawsze jest karmiona inaczej niż w tych tuczarniach ,na wsi kura pochodzi po dworze znajdzie robaka uskubie sobie trawy jaką chce ,dostanie zboża same naturalne pożywienie ,królik świeża zielona trawka żywiony i owsem czy pszeniczna ,świnia dostaje też naturalne produkty jak śruta że zboża ziemniaki pokrzywa czy trawa też bardzo lubi ,a jak świnie uwielbiają owoce ,wsypiesz wiadro jabłek czy śliwek to tylko trzeszczy im w zębach ,ale i mięso od razu inne w smaku ,co z tego że trzeba to zwierzę pozbawić życia samemu ,w tym wypadku człowiek stara się żeby zwierzę nie cierpiało ,a kupne ? Widziałam film kiedyś jak kurczaki są oprawiane w fabrykach ,otwierają klatki gonią specjalnymi korytarzami na miejsce uboju ,kura w szoku ,idzie coraz węższymi korytarzykami żeby była pojedynczo a tam już czeka maszyna ,ma uchwyty na głowę gdzie kura sama się łapie i zabiera żywcem pod wrzątek ,jest oparzana i szczotkami czyszczona z piór dopiero wtedy człowiek pod taśma wyprówa flaki i idzie do dalszej obróbki ,człowiek był jest i będzie drapieżnikiem ale żywność gotowa produkowana na wielką skalę to jedno wielkie g....

  • @agaanka7779
    @agaanka7779 3 года назад +76

    Wróciły wspomnienia z dzieciństwa, aż poczułam ten zapach.

    • @monia866
      @monia866 3 года назад +4

      taki domowy rosół najlepszy ( i wogóle domowe dania;)

    • @Maja-br2du
      @Maja-br2du 3 года назад +3

      Wlasnie, misie przypomnialo ! Jak mozna szybko zapomniec ?

    • @werkaxx738
      @werkaxx738 3 года назад +3

      Zapach parzonej kury z piorami?😂 tez nie zapomne jebało tak że wytrzymac sie nie dało😂

    • @klopotynajmana5987
      @klopotynajmana5987 3 года назад

      @@werkaxx738 masakra,pawiam odrazu 😀

    • @mhusson4774
      @mhusson4774 3 года назад

      @@werkaxx738 🤣 tak, tez to pamietam

  • @HamalonHamilton
    @HamalonHamilton 3 года назад +91

    Jak Ty żeś mnie teraz zaimponował w tej chwili👍

  • @adasomarcinkowski7625
    @adasomarcinkowski7625 3 года назад +1

    Taki niedzielny rosół z wiejskiej kury z domowym makaronem to prawdziwy rarytas. Tego nie da się zastąpić marketowym kurczakiem i kurami hodowanymi przemysłowo. Na taki obiat naprawdę warto poświęcić czas na te wszystkie zabiegi, które wykonał Pan Tomek. Tak ugotowany rosół z własnym makaronem jest tak pyszny, że nie sposób go opisać słowami to trzeba spróbować. A wtedy każdy może ocenić, czy naprawdę było warto poświęcić tyle czasu i pracy na obiad. Tego się nie da zastąpić niczym.
    W tym filmie zaimponował mi Pan Tomasz swoim mistrzowskim wykonaniem niedzielnego obiadu i to nalży pochwalić.
    Panie Tomku wielkie brawa.
    Pozdrawiam.

  • @katarzynakitlinska4781
    @katarzynakitlinska4781 3 года назад +79

    I już czuć ten charakterystyczny ,,smrodek,, przy skubaniu i opalaniu , że o patroszeniu nie wspomnę ..😜🤣! Ale taki rosół z ,,dzikiej,, kury (domowy slang) to pyszności 😋👍👍👍👍👍

  • @AaaBbb-cf7pd
    @AaaBbb-cf7pd 3 года назад +25

    Panie Tomaszu bardzo dziękuję za kolejną lekcję. Brawa mistrzu. 👏

  • @reniarenia5314
    @reniarenia5314 3 года назад +24

    Panie Tomeczku jest Pan mistrzem nie tylko w gotowaniu ale i w przygotowaniu produktów 👍👍żaden z kucharzy nie odważył się pokazać odbierania kury dziekuje za piekny film i wspomnienia które wywolal❤🤗😋🍀

  • @andziax1365
    @andziax1365 3 года назад +61

    Sprawiłeś,że wróciły cudowne wspomnienia.Jestes super ♥️

  • @sinek666
    @sinek666 3 года назад +23

    Kuurde pamiętam jakby to było wczoraj jak byłem mały i babcia kurę skubała, opalała i patroszyła. A potem ciasto na makaron i obowiązkowe podpłomyki na płycie kuchni węglowej... Nostalgłem XD

  • @robstark1077
    @robstark1077 3 года назад +37

    Powrót do korzeni. Aż ślinka cieknie....pozdrawiam i dużo zdrowia

  • @poter70nowak64
    @poter70nowak64 3 года назад +14

    Dziękuję, wróciłem się we wspomnieniach do lat 70/80, aż się łza w oku zakręciła jak przypomniałem sobie jak Babcia robiła rosół i makaron, trochę dawało po nozdrzach przy skubaniu ale z tym denaturatem i pokrywką od słoika to trafiłeś w sedno. Ja oczywiście do rosołu makaron konjak bo jestem na keto, co prawda to nie to samo co babciny ale ... pozdrawiam

    • @mariuszel759
      @mariuszel759 3 года назад +2

      Tez jestem na keto I jem makaron konjac ale nie pomyślałem dać do rosołu. Dzięki!

  • @annathiagarajah1256
    @annathiagarajah1256 3 года назад +57

    Oj pamietam te czasy co sobote skubalo sie kure albo kaczke, ale do patroszenia nikomu nie udalo mnie sie zmusic😁. Mama zawsze powtarzala, chlopa sobie nie znajdziesz jak kury nie brdziesz patroszyc.
    No i co, no i co, chlopa mam kucharza😄👍.

    • @ZOK32A
      @ZOK32A 3 года назад +6

      No i super! :-)))

    • @hhhhh4863
      @hhhhh4863 3 года назад +6

      hahah, dobre:)pozdrawiam

    • @tomaszs9386
      @tomaszs9386 3 года назад +1

      Chłop kucharz a Anna rzeźnik

    • @annathiagarajah1256
      @annathiagarajah1256 3 года назад +2

      @@tomaszs9386 hahahaha, dobre

    • @edytapiatkowska6079
      @edytapiatkowska6079 3 года назад +5

      Moja babcia mówiła, że jak tak grubo ziemniaki będę obierać to chłopa nie znajdę. Kochana babcia i dawne powiedzenia.

  • @agad1865
    @agad1865 3 года назад +33

    Ojej Tomku - smaki mojego dzieciństwa🙂 Dziadkowi pomagałam z kurą a babci z makaronem i jeszcze biegałam do ogródka po świeże warzywka do rosołu🙂 Pozdrawiam serdecznie💕💕

    • @milluk100
      @milluk100 3 года назад +11

      dokładnie też tak miałem, a żołądek i wątróbka była na pół dla mnie i brata

    • @romihofi8848
      @romihofi8848 3 года назад +4

      @@milluk100 jeszcze serduszko zawsze była wojna przy stole nas było trzech do podziału..😃

    • @bogdanniedbaa4150
      @bogdanniedbaa4150 3 года назад +3

      Ja mam trzech braci, trzeba było walczyć o rarytasy!

  • @ewas.3435
    @ewas.3435 3 года назад +15

    Jestem ze wsi i chociaż nie hoduje kur, to niedawno dostaliśmy żywego kuraka i było tez skubanie. A w środę wrocily wspomnienia i był robiony makaron swojski, którego z 15 lat nie robiłam z zupą pomidorową.

  • @konwalia283
    @konwalia283 3 года назад +12

    Wspomnienia wróciły, kiedy to dziadek biegał za kurą a babcia robiła makaron, suszyła go na nad piecem żeby wysechl... ale efekt końcowy bardzo smaczny :).. Pozdrawiam serdecznie :)

  • @Leo-ox4fc
    @Leo-ox4fc 3 года назад +23

    Takich ludzi dzis na swiecie brakuje.

  • @xEnzo88x
    @xEnzo88x 3 года назад +4

    Tomku, ostatnio widziałem filmik Japońskiego kucharza przygotowywującego ramen. Według ich techniki należy wrzucić mięso na wrzątek ok 3 min żeby wyszły nieczystości, posmak krwi. Po tym czasie od razu do zimnej wody dokładnie umyć pod zimna wodą. I tak przygotowane mięso gotujemy na rosół/wywar od zimnej wody. Kucharz również tłumaczył, że wrzucając mięso na wrzątek nie tracimy smaku bo zamykają się pory a wszystkie niechciane nieczystości wychodzą na górę a smak mięsa zostaje zatrzymany. Sam próbowałem tej techniki już 3 razy i efekt był całkiem niezły(raz przesadziłem z warzywami i dominowała słodkość :/ ). Muszę też zaznaczyć, że absolutnie NIE UŻYWAM glutaminianu pod żadną postacią (magi,kostki,vegety). Więc uzyskać podobny smak (jaki daje glutaminian) do którego przez lata byłem przyzwyczajony nie jest łatwo. Do rosołu używałem całej perliczki, słusznej porcji mięsa wołowego z kością (od rzeźnika) oraz pół kaczki. Warzywa i przyprawy podobnie jak Ty, w lecie uzupełniam też ziołem które pachnie jak maga (nie lubczyk) Spróbuj kiedyś tej Japońskiej techniki i sam oceń. Pozdrawiam :)

  • @jolaewert7456
    @jolaewert7456 3 года назад +36

    Witam wszystkich miłośników Pana Tomka💋💋💋💋Niedziele bez domowego pysznego rosołu to nie niedziela Miłej niedzieli Panie Tomku A wszystkim Smacznego🥰🥰🥰🥰🥰🥰💋💋💋💋❤❤❤❤❤❤

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  3 года назад +2

      Dziękuje i wzajemnie

    • @mariafioncek131
      @mariafioncek131 3 года назад +1

      Co niedzielę robię taki makaronik, tylko rosołek miejski

  • @StiupaBaleronska
    @StiupaBaleronska 3 года назад +2

    Taki rosół z wysportowanej kury to smak mojego dzieciństwa i wakacji/ferii u dziadków. Sami jako siedmioletnie smyki z bratem kroiliśmy makaron jedząc nawet surowy. Każdy miał swoją też ulubioną część mięska. Brat pierś, ja serduszko i żołądeczek, babcia nóżkę, dziadek szyjkę i drugą pierś, mama drugą nóżkę, tata skrzydełka i udka. Potem była herbata i biszkopt z owocami i galaretką. Taka niedzielna celebracja.

  • @ELIAN0612
    @ELIAN0612 3 года назад +25

    Przypomniały mi się czasy dzieciństwa hmmmm.
    Pyszota
    Smacznego

  • @dominikgie9377
    @dominikgie9377 3 года назад +28

    No to jest prawdziwy Rosół w sam raz na niedzielę super 😄

  • @dziabany
    @dziabany 3 года назад +17

    Wrażliwi zaraz będą się burzyć 😂😂 Ale to naturalne, tylko mieszczuchy myślą, że kura już z natury jest obrana 😂

    • @Sylwia-cb3pi
      @Sylwia-cb3pi 3 года назад +3

      🤣👊

    • @starypień
      @starypień 3 года назад +8

      Że te kury z miasta takie zadbane a te ze wsi zarośnięte 😉

    • @dziabany
      @dziabany 3 года назад +4

      @@starypień dokładnie. Takie wsiórskie zarośnięte 😂

  • @krystyna6364
    @krystyna6364 3 года назад +17

    Panie Tomku pozazdrościć żonie takiego męża i i takiego rosołu ,pozdrawiam

  • @annakowalska3629
    @annakowalska3629 3 года назад +22

    Brawo Tomaszu, niech się młodzi dowiedzą, jak powstaje pyszny, babciny rosołek - ze swojskiej kurki.❤❤❤❤❤❤❤

  • @kazimierzakomski9740
    @kazimierzakomski9740 3 года назад

    Witam serdecznie Pana! Dzięki za odpowiedz. Przepis na makaron pochodzi z okolic Gołuchowa na południe Łodzi.Znam go jako makaron weselny. Na 100g mąki (typ500) 1jajko(małe). Na 2 jaja daję+1żółtko i łyżkę mąki. Gdy jaja duże dodajemy łyżkę mąki na jajo. Ciasto ma odstawać od ręki i nie kleić się do wałka ani stolnicy. Do krojenia możemy delikatnie oprószyć mąką. Kroimy cienko, jak maszynką nie trzeba mąki.Gotujemy bardzo krótko aż makaron we wrzątku przewróci się. Wybieramy cedzakiem i rozkładamy na blacie do ostudzenia.zbieramy do miski. Smacznego!

  • @kazimieramarek8022
    @kazimieramarek8022 3 года назад +10

    Jakbym siebie widziała 30 lat temu kto wtedy słyszał o kurach z marketu ,makaron każdy robił w domu. Rosołek mniam mniam😀

  • @ninazimnal2022
    @ninazimnal2022 3 года назад +11

    Takiego męża mieć! Marzenie, lepszy niż ten rosół. Mile pozdrawiam.

    • @ogrodjadzi-jadwigabaczynsk4115
      @ogrodjadzi-jadwigabaczynsk4115 3 года назад +2

      Hehehe dokładnie. Mój by padł trupem po 3 minutach 😀

    • @sabinajasinska5096
      @sabinajasinska5096 3 года назад +1

      To ja chyba mam farta bo mój mąż to takie urządzenie wielofunkcyjne prawie wszystko zrobi.Ale staram się tego nie wykorzystywać 😁😁😁😁.Pozdrawiam.

  • @teresarychlik1285
    @teresarychlik1285 3 года назад +13

    Witam serdecznie.Na pewno rosòł pyszny a makaron..Super przepis jak zwykle.Pozdrawiam

  • @odyseusz1251
    @odyseusz1251 3 года назад +1

    Przypomniała mi się historia opowiedziana przez znajomego. W czasie żniw do dziadków zjechała się cała rodzina. W dzień wszyscy pomagali w polu a wieczorem wspólny posiłek i biesiada. Mąż jednej z córek gospodarzy (a wujek człowieka, który mi to opowiedział) był typowym mieszczuchem, w dodatku z chorym kręgosłupem, więc nie pomagał przy żniwach. Któregoś dnia poproszono go żeby zabił kurę na rosół, a on tak się bał widoku krwi, że ją..... udusił :). Nie wiem, czy ta historia jest prawdziwa, ale kiedy jej słuchałem, to łzy mi popłynęły ze śmiechu.

  • @little_brat.
    @little_brat. 3 года назад +12

    Łoooo Paaaanie - aż się o 30 lat cofnąłem jak śp. Babcia zawsze 'kogutka' na niedzielę szykowała...

  • @doktorzibi2891
    @doktorzibi2891 3 года назад +44

    Rosołek w niedziele musi być 👌 pozdrwiam wszystkich 🤗🤗🤗

    • @bartosz9717
      @bartosz9717 3 года назад

      -1

    • @barbaranwk
      @barbaranwk 3 года назад

      @@bartosz9717
      +10

    • @barbaranwk
      @barbaranwk 3 года назад

      👍 TERZ tak Mówię ♥️😋

    • @bartosz9717
      @bartosz9717 3 года назад

      Yikes yikes

    • @MrJuhu07
      @MrJuhu07 3 года назад

      Nie musi. Od 10 lat nie jadłem rosołu.

  • @krzysztofdebski4229
    @krzysztofdebski4229 3 года назад +12

    Wspaniały rosołek!!! A obieranie kury to wyższy level :-) no i ten robiony makaron - EXTRA :-)

  • @speczadania5870
    @speczadania5870 3 года назад +9

    Zawsze" biłem " się o żołądek jak Babcia zrobiła rosół😍👍

    • @pirx0
      @pirx0 Год назад

      bo to była jedyna rzecz do pogryzienia z czerwonego pitucha ,reszte można bylo cały dzien gotować i łyko dalej było.dopiero jak się pojawiły brojlery rzecz sie odmieniła

  • @PEPE-he1gn
    @PEPE-he1gn 3 года назад +23

    Najlepiej kluski kroją nasze babcie.

  • @jaro3407
    @jaro3407 3 года назад +13

    Hej . Ja nie muszę zazdrościć bo mam taki rosołek co niedzielę😉 pycha 👍. Pozdrawiam

  • @abkcop8479
    @abkcop8479 3 года назад +6

    Szacunek za ten odcinek. Jakbym miał wolną siostrę, to zostałby Pan moim szwagrem.

  • @camuflash
    @camuflash 3 года назад +9

    Mieszkam na wsi i czuć ten cudowny klimat. Nostalgia w czystej postaci :)

  • @sawomirtygrys4457
    @sawomirtygrys4457 3 года назад +17

    najlepszy pan jest powtarzam to po raz kolejny prawdziwy mistrz

    • @helenakrawczyk3424
      @helenakrawczyk3424 3 года назад

      mistrz głupoty chyba - po co tak sie meczyc - trzebaby miec niewolnice

  • @przemyslawjaworski2642
    @przemyslawjaworski2642 2 года назад +1

    Super :) Oby ta tradycja nie zagineła :) Moja babcia taki robiła. Swoje jajka, swoja mąka, kurka albo kogut :) To były czasy. Ja uczę się pilnie kucharzyć :) Faceci nie mogą być gorsi od kobiet :)

  • @ewamiklas9239
    @ewamiklas9239 3 года назад +10

    Rosół mojego dzieciństwa. Czuję jego zapach i smak. Dziękuję, wróciły w
    Wspomnienia 🤗👏

  • @w_sp996
    @w_sp996 3 года назад +2

    Za studenta robiłem dwa małe garnki rosołu z porcji warzyw i kilku rapek (tak, kilku kurzych łap xD) , wychodzilo coś koło złotówki w produktach na jeden garnek xD. Piękne czasy, a reszta kasy na imprezy ;)

  • @danutagodna6970
    @danutagodna6970 3 года назад +11

    Dziękuję za wspomnienia, też tak kurę wiejską robiłam. Rosół i swojski makaron kiedyś tradycyjny obiad

  • @Teresa-tp1mj
    @Teresa-tp1mj Год назад +1

    Panie Tomku ja Pan mając 10 lat też przygotowywałam kurę dla mamy do rosły i był gotowy makaron ale to robiła już mama to smak dzieciństwa pozdrawiam bo przypominało się wszystko to co było dobre a nadmieniam że moja mama wspaniałe gotowała

  • @viesniakowy2995
    @viesniakowy2995 3 года назад +21

    Mam to szczęście , że jestem że wsi i kurki biegają po dworze :))
    Taki rosołek nie jest mi obcy.
    Pozdrawiam wszystkich;)

    • @janekpax5471
      @janekpax5471 3 года назад

      A czym.karmisz te kurki?
      Pasza kupna z worka?

    • @sabinajasinska5096
      @sabinajasinska5096 3 года назад

      I pewnie jajunia z kurzej dupki mmm smakołyki. Pozdrawiam

    • @agakowalska6456
      @agakowalska6456 3 года назад

      @@sabinajasinska5096 pychotka...jakoś gardłem im nie wychodzą..

    • @sabinajasinska5096
      @sabinajasinska5096 3 года назад

      @@agakowalska6456 to sarkazm ?czy źle odebrałam? Kuza dupka miała oznaczać prawdziwe zdrowe wiejskie jajo😉pozdrawiam.

  • @ha-zo1719
    @ha-zo1719 3 года назад +4

    Kto wie, może przyjdzie nam wrócić to tamtych czasów! Pamiętam je jak dziś. Kto ma kawałek ziemi, wiedzę i ręce ochocze do pracy z głodu nie umrze. Dzięki Tomeczku:))

    • @bogdanniedbaa4150
      @bogdanniedbaa4150 3 года назад

      Dokładnie! A co będzie jak zamkną supermarkety? Wieś małorolna nie zginie! Bo im się wszystko opłaca!

    • @ha-zo1719
      @ha-zo1719 3 года назад +1

      @@bogdanniedbaa4150 Planują przerwać łańcuch dostaw, a wtedy miasta głodem wezmą, tak planują tylko.....co demon we łbie uradzi, do końca nie doprowadzi.Amen

    • @bogdanniedbaa4150
      @bogdanniedbaa4150 3 года назад

      Być może...

    • @janekpax5471
      @janekpax5471 3 года назад +1

      Halina
      Mam 30ar ziemi domek stodole 60 kurek, trochę Pola gdzie sieje zboże = karmię kurki na Bio jaja o które ludzie się biją z wojewódzkiego miasta.
      A przy okazji w każdym tygodniu rosołek z Bio kury🤤🤤🤤🤤🤤🤤Mniam mniam.
      Niektórzy mogą tylko żałować.
      Polecam.kazdemu kto ma kawałek działki na wsi.

    • @ha-zo1719
      @ha-zo1719 3 года назад +1

      @@janekpax5471 Pochwalić! Ja z obżerzy dużego miasta, zona byłego rolnika, ziemi mi nie brak, oprócz kur mam wszystko swoje. Kto wie, może żywy elementarz wróci do zagrody.....pozdrawiam

  • @mariamagdalena8302
    @mariamagdalena8302 3 года назад +11

    Na grupie "1000 sposobów na obiad i nie tylko" już by Cię zgnoili, ponieważ jak możesz pokazywać ledwo co zabitą kurę. 😂
    Wiadomo że kura jest produkowana na drzewie i spada prosto do plastikowego opakowania. ☺

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  3 года назад +2

      😉😉

    • @pawelpik6102
      @pawelpik6102 3 года назад +1

      Każdy wie co to jest kura wiec nie musisz się wymądrzać. Jeśli chodzi o „gnojenie”, to jest to sprzeciw wobec przedmiotowego traktowania zwierząt i jeśli tego nie rozumiesz to jestes zwykłym durniem.

    • @mariamagdalena8302
      @mariamagdalena8302 3 года назад +3

      @@pawelpik6102 uwierz że nie kazdy, jestem na wielu grupach i nie raz widzę jak miastowi się bulwersują na widok surowego mięsa na desce. Są zniesmaczemi tym widokiem. Zastanawia mnie jakim cudem oni gotują jak piszą taki bełkot nie raz.

    • @kargierfishing4559
      @kargierfishing4559 3 года назад +1

      Tak oni by najlepiej filet z fileta zrobili!!!

    • @beverlyleszczynski9650
      @beverlyleszczynski9650 2 года назад

      kura produkowana na drzewie???????????????????gdzie to tak jest?

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 Год назад

    Taki rosół z kury i makaronem własnej roboty, to rozumiem. Tylko Pan jest najlepszy kucharz i potrafi zrobić to doskonale.

  • @GinettaBwabye
    @GinettaBwabye 3 года назад +25

    Szkoda, że nie pokazał Pan, jak się zaczyna patroszenie, żeby nie przeciąć żółci i warto było pokazać, jak oczyścić nóżki i żołądek ;( Wiele osób by skorzystało...:)

    • @teresastelmaszczyk3825
      @teresastelmaszczyk3825 3 года назад +1

      Tak, racja, ja pamietam jak to trzeba zrobic, ale warto pokazac

    • @patrykzotorzycki498
      @patrykzotorzycki498 3 года назад +1

      RUclips mógłby zablokować taki film niestety, ale jest rozwiązanie, Tomek mógłby wrzucić linka do jakiejś zewnętrznej strony tylko z patroszeniem, na pewno dla części osób takie wiedza mogłaby sie okazać bezcenna

    • @GinettaBwabye
      @GinettaBwabye 3 года назад

      @@patrykzotorzycki498 Nieprawda, na youtube są filmy z oprawiania zwierząt, na cele spożywcze i nie są usuwane. Pokazano np. jak oprawić i oskórować kozę lub jelenia.

    • @adamosantonio1499
      @adamosantonio1499 3 года назад

      Dokładnie

    • @dondzozo
      @dondzozo 3 года назад +2

      żółć jest widoczna gołym okiem i poprostu odcina się ten woreczek z nią i tyle a jak by nawet jakimś cudem ją się przecieło to też przecież nie litry tej żółci są także dobrze przepłukać wątróbke i to całe wszystko a co do nóżek to także polewamy wrzątkiem i normalnie paluszkami ściągamy skóre powierzchniową z nich a do pazurków proponuje np nożyk bo mogą troszke ciężej schodzić, a co do żołądka to ściagamy z niego taką błonę wraz z resztkami niestrawionego jedzenia i gotowe oczywiśćie wcześniej żołądek rozpołowiamy do pewnego stopnia tak żeby ukazał nam się cały jego środek i to chyba tyle ale jak to sie mówi teoria nigdy nie zastąpi praktyki więc do dzieła :-)

  • @sawomirbielec5178
    @sawomirbielec5178 3 года назад +20

    Jestes niesamowity😁, mistrzowski odcinek z kurczakiem

  • @SamurajChamploo
    @SamurajChamploo 3 года назад +19

    Polecam gorąco rosół z domowej kaczki! Moja mama bardzo często taki robi i jest dużo lepszy niż z kury :)

  • @VoyAnuszkiewicz
    @VoyAnuszkiewicz 3 года назад +1

    To jest prawdziwy Kucharz z powołania! Wielki szacun Tomku 💪

  • @annalis5362
    @annalis5362 3 года назад +9

    Jadłem takie rosołki są super niedzielny rosolek jak znalazł pozdrawiam

  • @Kabzyku
    @Kabzyku 3 года назад +18

    Witam o kurde Szacun Czarodzieju , taki rosół w dzisiejszych czasach to rarytas mniam. Pozdro

  • @beatrix7259
    @beatrix7259 3 года назад +8

    Dzien dobry 🥰 rosołek z makaronikiem pierwsza klasa......ja do rosołu dodaje gałązkę lubczyku...pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 🥰🥰

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  3 года назад +4

      Dziękuje i wzajemnie.Ja również dodaje lubczyk ale akurat nie miałem

    • @janekpax5471
      @janekpax5471 3 года назад

      Dokładnie.
      Lubczyk pierwszą klasa.
      Mam koło grządek warzywnych posadzony i zawsze pod ręką.
      Przed zima suszę i w sloik.
      Mniam.

  • @misyogi2725
    @misyogi2725 3 года назад +5

    Czes. Tomek tym rosołem przywołałes u mnie piękne wspomnienia
    Jestem dzieckiem ok 11-12 lat słoneczna niedziela października a w jednym z Kościół w moim mieście jest Święto na „L”
    Łodpust imieniny Babci
    Razem z bratem po mszy kupujemy kapsle i korki
    Jedziemy na wieś do babci a na dziendobry taki cudny rosół z kury ,która nie zna słowa antybiotyk ;))
    Pozdrawiam 👋👋👋

    • @janekpax5471
      @janekpax5471 3 года назад

      Dokładnie kura nie nacpana antybiotykuem i innym syfem.
      Takie mam takie choduje.
      Opłaca się wlasna praca A nie ten syf z marketow👍

  • @zciozniestacjonarnerokiv3760
    @zciozniestacjonarnerokiv3760 3 года назад +10

    Bo to jest bardzo dobra kura,kura na miarę naszych możliwości.

  • @dRLasCa
    @dRLasCa 3 года назад +19

    feee, przypomniał mi się zapach tych parzonych piór:) Rosołek za to boski na bank:)

    • @romihofi8848
      @romihofi8848 3 года назад +1

      Tak smrodek był a potem niebo w gębie...😃 Pamięta się te czasy

  • @Monikak090
    @Monikak090 3 года назад +4

    Znęcasz się Tomasz. Raz w życiu jadłam rosół z wiejskiej kury ale smak i zapach pamiętam do tej pory....
    Makaron za to robię w każdą niedzielę ...
    Pozdrawiam jak zawsze super!

  • @Ziba997
    @Ziba997 3 года назад +3

    Wszytko jak 20 lat temu u mnie gdy miałem 9 lat, pierwszy raz zabiłem z dziadkiem. Szkoda że nie nagrałeś jak patroszysz. Gdy się uczyłem co chwilę jelito przecięte. Cieszy mnie promowanie domowych specjałów. Ja jak słyszę że ktoś dał kostkę poprostu nie jem. Ja daję jeszcze lubczyk w gałązkach i kurkumę i szponder. Ale miało być typowo domowo/wiejsko. Brawo

  • @tomtomek11
    @tomtomek11 3 года назад +9

    Oj warto było zrobić taki rosół .cofnoles mnie w czasie do lat młodzieńczych .ech poprostu petarda taki rosoł i taki makaron 👌

  • @danutabogdas9562
    @danutabogdas9562 3 года назад +10

    ❤wróciły wspomnienia z dzieciństwa 👍dziękuję 😘

  • @juliannat221
    @juliannat221 3 года назад +1

    Panie Tomaszu jak dla mnie jest Pan Mistrzem Kulinarnym XXL wieku chylę czoło przed Pana wiedzą sercem

  • @abkcop8479
    @abkcop8479 3 года назад +4

    Moja babcia opalała właśnie na denaturacie w denku po słoiku 😂😂😂

    • @elam1185
      @elam1185 2 года назад

      Moja też ☺️

  • @adrrally8569
    @adrrally8569 3 года назад +1

    Tomek jesteś niesamowity,ten Twój uśmiech, widać ze robisz to z pasją.Dostalem ostatnio ze wsi dwa młode kogutki, rosół wyszedł bombą,i gotowałem go praktycznie tak samo jak Ty, może tylko trochę inaczej pokroiłem drób.Pozdrawiam😀

  • @llleliza6570
    @llleliza6570 3 года назад +8

    Robię dobry rosołek i akurat mam wiejską kurkę, wysłuchałam z przyjemnością tego przepisu by może polepszyć smak swojego, ale prawie wszystko robię tak samo, prócz opalanej cebulki, którą moja śp.babunia opalała na sam koniec gotowania i dodawała do rosołku podkreślając smak i przyciemniając go nieco... Ale tradycja jest tradycją w Polsce i w większości domów niedziela - rosołek a poniedziałek pomidorówka...haha... Wspaniałego dnia wszyskim i smacznego rosołku😇😇😇

  • @piotrjanik1767
    @piotrjanik1767 3 года назад +1

    Tego rosołu wcale Ci nie zazdroszczę - mam taki co Niedziele na obiad , swojski kogutek i swoje warzywa bez nawozów sztucznych :) .
    Ale żeby nie było tak pięknie i kolorowo , Tego makaronu to mogę Ci pozazdrościć , takiego niestety nie mam :( . Ale pamiętam taki z dzieciństwa . Pozdrawiam

  • @beatamakara8377
    @beatamakara8377 3 года назад +6

    Najlepszy rosół z wiejskiej kurki..Pozdrawiam 😊

    • @ob.piszczyk9060
      @ob.piszczyk9060 3 года назад

      A są miejskie ?

    • @beatamakara8377
      @beatamakara8377 3 года назад +3

      Nie wiem być może,w mieście również są domki z kurkami.
      Pozdrawiam.

    • @ob.piszczyk9060
      @ob.piszczyk9060 3 года назад

      Również pozdrawiam , miłej niedzieli 😀

  • @janekpax5471
    @janekpax5471 3 года назад +1

    Dobrze że mam swoje kury na wsi, które nigdy na oczy paszy nie widziały w mojej chodowli.
    4 x w miesiącu mam taki rosołek w każdą niedzielę 🙂
    Choduje kury na Bio jaja. Ale nie mogę sobie odmówić rosołu raz w tygodniu🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @Gustaw921
    @Gustaw921 3 года назад +30

    Mniam pamiętam. Ten rosołu pychotka polecam

  • @GinettaBwabye
    @GinettaBwabye 3 года назад +1

    Wiadomo, skrzydełko na talerzu musi być ;) U nas skrzydełka w talerzu dla dzieci, nóżka dla taty, a mama zawsze obgryzała szyjkę. A na drugi dzień, do szkoły, kanapki z gotowanym mięskiem i musztardą, pychota!

  • @kasiakatarzyna2141
    @kasiakatarzyna2141 3 года назад +5

    Ja chce zjeść ten rosół... Gdzie mam przyjechać🥳pysznosci napewno 🙊

    • @bernadettakowalczuk6227
      @bernadettakowalczuk6227 3 года назад +3

      Ja też chcę go zjeść😃ślinka mi cieknie od samego ogladania

    • @kasiakatarzyna2141
      @kasiakatarzyna2141 3 года назад +1

      @@bernadettakowalczuk6227 no mi też pan Tomek mój ulubiony kucharz na yt

  • @pawewieczorek311
    @pawewieczorek311 3 года назад

    Pan Tomasz to MasterChef A nie Ci którzy tylko mówią że coś jest za malo albo za dużo doprawione. Najlepszy kucharz ever!!! To pan Powinien uczyć ludzi gotować A nie ..........

  • @devospin7256
    @devospin7256 3 года назад +3

    Wielu pomdleje na wieść, że z nieżywej kury jest rosół. Dla mnie to normalny widok, w dzieciństwie było łapanie kury, niesienie ojcu, pieniek, siekierka, potem pióra wek i do gara, na końcu wspaniały obiad. My wiedzieliśmy, że kura jest z kurnika, a nie, że radośnie przebywa w sklepie na półce całe swoje życie, aż po jego kres😉 Świetny odcinek, brawo!

    • @janniezbedny2307
      @janniezbedny2307 Год назад

      a skindyk są skrzydełka w sklepie ??????????????????????????????????????????

  • @danutafilipek8841
    @danutafilipek8841 3 года назад

    Ogladam chetnie Twoj program, bo jest bardzo ciekawy i daje nowe pomysly do gotowania. Odnosnie domowej kury na rosol przypomniales moje dziecinstwo.
    To byly naprawde piekne czasy, kore niestety juz sie niepowtorza. Dziekuje i serdecznie pozdrawiam.

  • @margaretanilsson5171
    @margaretanilsson5171 3 года назад +11

    Po prostu MISTRZOSTWO🤗,od początku do końca.
    ❤️🌹💥💯💥🌹❤️
    Zrobić mi takiego smaka o godzinie 08:42,to jest barbarzyństwo.🤣
    Pozdrawiam bardzo serdecznie.
    🤗🌅🐔🌄🐔🌅🤗

  • @sailorbrookens3918
    @sailorbrookens3918 3 года назад +2

    Ten film to będzie hit RUclips. Tak drodzy Państwo robi się prawdziwy, swojski rosół.
    PS: aż poczułem zapach tych sparzonych wrzątkiem piór :)

  • @joannawlazlo9270
    @joannawlazlo9270 3 года назад +9

    No i co tu gadać idę wstawiać rosołek niedzielny 👍😁 pozdrawiam Panie Tomku

  • @bozenaabramowicz2022
    @bozenaabramowicz2022 3 года назад +1

    Do tej pory tak gotuje ,mam swoje kury a najbardziej to lubie skubac piora no i patroszyc ! Brawo za tradycyjny rosol !!

    • @mmmmsmm4642
      @mmmmsmm4642 3 года назад

      „Najbardziej lubię skubać i patroszyć” takich ludzi powinno się zamykać w psychiatrykach,a Bożena jeszcze się tym chwali na you tube

  • @Kamila-gz9un
    @Kamila-gz9un 3 года назад +10

    To jest genialne.Milej niedzieli Tomek.😊

  • @qqwetqwey1153
    @qqwetqwey1153 3 года назад +2

    I ten piękny zapaszek polewania kury wrzątkiem Ojjjjjjj nie zapomnę tego smrodku ! Mieszkałam na wsi często jako młoda dziewczyna łapałam kurę ,biłam ją na pniu parzyłam , opalałam patroszyłam I do gara na piec na blachę ! Makaron też robiłam Sama ! Ugotować rosół ? Pół dnia roboty ! Już by, mi się nie chciało ! 🙄🙄🙄 Miłej niedzieli dla wszystkich !!!

  • @dnxsol
    @dnxsol 3 года назад +7

    I can just imagine the taste and flavour.. brings back lots of memories from my youth. Never appreciated it but now I do ... yummy Rosol. Waited long to see this one made. Thank you Sir...

    • @bogdarosa937
      @bogdarosa937 3 года назад

      You're so right Miro...
      ..."but now i do"...
      ...me too...😢

  • @hefrene1607
    @hefrene1607 3 года назад +1

    Ja już takie coś widziałem,moja babcia opalała kurę nad palącym się denaturatem na dekielku od słoika,ostatni raz jadłem taki rosół w latach 90-tych i był troche inaczej zrobiony.Moja mama robi zawszę rosół z kaczki,bo bardzo lubimy kaczki. Pozdrawiam.

    • @MrOlo12345
      @MrOlo12345 3 года назад

      Z kaczki jest dobry ale trochę słodki. A kto kaczkę skubał to stwierdzi na pewno że z kury lepszy😉

  • @rozyk9146
    @rozyk9146 3 года назад +12

    Jedyny kucharz co się nie pierdoli w tańcu!
    Tak trzymać Tomasz! 😏

  • @piotrferenc8568
    @piotrferenc8568 Год назад

    Do bani. Omijasz to co najważniejsze i czego nie idzie się dowiedzieć nigdzie. Chodzi mi o kurę 😂 Rosół pierwsza klasa, cały czas powstrzymywałem się przed użyciem kostki. Dzięki za przepis

  • @teresanr1783
    @teresanr1783 3 года назад +7

    Warto było bo już dawno nie miałam takiej kurki a zapach dolatywał bo w młodości zawsze był pozdrawiam 🙋🌹❤️

  • @marcingomuczak4730
    @marcingomuczak4730 3 года назад +3

    Ilu kucharzy tyle sposobów na rosół, ale z wiejskiej kury zawsze jest idealny :)

    • @mtgfzmtgvz8412
      @mtgfzmtgvz8412 3 года назад +1

      Z wiejskiej kury to rosół potrafił śmierdzieć nie do zniesienia, może to kwestia indywidualnych przygotowań.

    • @marcingomuczak4730
      @marcingomuczak4730 3 года назад

      @@mtgfzmtgvz8412 Jak śmierdzi mięso to ktoś przebił kurze woreczek żółciowy, a wtedy faktycznie wali jak nie wiem co. Trzeba uważać przy patroszeniu :)

    • @mtgfzmtgvz8412
      @mtgfzmtgvz8412 3 года назад

      @@marcingomuczak4730 no właśnie od zawsze jak u nas w domu przygotowało się rosół z kaczki czy kury, czułem poprostu zapach jakby takiego zbuka. Zawsze było to przy swojskich kurach czy kaczkach, natomiast kupne już nie śmierdziały. Moja babcia jak rosół robiła nawet ze swojskiej kury to nie czułem żadnego złego zapachu.

  • @_Pa_Ka
    @_Pa_Ka 3 года назад +4

    Dzięki za przypomnienie starych DOBRYCH czasów!

  • @juliannat221
    @juliannat221 3 года назад +1

    Czapki z głów za serce oddanie i smak pozdrawiam serdecznie życzę zdrowia radości buziaczki gorące

  • @annaanna8225
    @annaanna8225 3 года назад +3

    Uwielbiam Pana filmy przy niedzieli A zwłaszcza lubię Babcię pozdrawienia dla Was 😊

  • @GregPLAngler
    @GregPLAngler 3 года назад +1

    Kurę trzeba wypatroszyć, Umyć, spłukać i wymoczyć,
    Natrzeć pieprzem i posolić.Bo to kurę już nie boli,
    Dać marchewkę, por, koperek Nać pietruszki, zielę, seler.
    I gdy kura jest w sam raz, Szybko zamknąć gaz! ;)

  • @pafjan9558
    @pafjan9558 3 года назад +12

    Najsmaczniejsze to jest zakończenie . Już mi w brzuchu burczy.

  • @prankebarbara7355
    @prankebarbara7355 2 года назад +1

    Taki rosołek to się tylko jadło u cioci na wsi😍

  • @Selfir123
    @Selfir123 3 года назад +6

    No siemka Bubek, widac cisniesz od rana jak zwykle, nie pozostaje nic innego jak jak zwykle dac lape xD

  • @chrishgtre6836
    @chrishgtre6836 3 года назад +1

    Panie Strzelczyk mi brakuje słów do pana. A mianowicie do pana kulinarnych pomysłów. Co pan nie zrobisz to szczena opada smakuje obłędnie. Pozdrawiam i najlepszego życzę Panie Tomku..

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  3 года назад

      Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam

  • @rafalrafal2555
    @rafalrafal2555 3 года назад +14

    Cześć Tomek niedzielny obiadek petarda 😀 👍 👍 👍

  • @barbaral8929
    @barbaral8929 3 года назад +2

    Też jako dziecko dostawałam kurę do skubania , dzisiejsze dzieci .....😊