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당근케이크 6가지 레시피 몽땅 만들어서 비교해봤습니다 - 빵편 -
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- Опубликовано: 17 авг 2024
- 안녕하세요! 김와당탕이에요 :)
당근 케이크 레시피를 연구해봤습니다.
당근케이크 레시피가 얼마나 다양한지 모르겠어요!
집에 보유한 책에도 24권 넘게 있더라고요? ㅋㅋㅋ
한 번 만들기도 번거로운데 기왕 만드는 거 맛있는 레시피로 만들고 싶잖아요.
가진 레시피 중에 구하기 힘든 재료가 포함된 건 빼고 무난한 재료들로 구성된 레시피 중에서 엄선했습니다!
밀가루 종류, 견과류/건과일 종류, 당근 함량 등 맛과 식감이 다른 레시피 위주로 골랐고요. 크림 맛과 함량도 모두 다른 레시피들이에요! 너무 많은 걸 담으려니 당근케이크 영상이 20분은 나올 것 같아서 빵편과 크림편으로 잘라서 편집했습니다 🤣
이번 영상은 저희 집 전문가가 시간 내줘서 손을 빌렸고요!
모두 재미있게 봐주시고 입맛에 맞을 것 같은 당근케이크로 골라 만들어드세요 :)
크림편은 내일 올릴게요!
* 틀 사이즈 : 오란다 대 150x70x63mm
00:00 인트로
00:20 밑재료 준비
01:20 A. 파인애플
02:10 B. 유자
02:42 C. 쌀
03:50 D. 초콜릿
04:30 E. 럼
05:01 F. 코코넛
06:28 제가 한 번 먹어보겠습니다
07:48 와당탕 모먼트
A. 파인애플
계란 63g
중력분 113g
베이킹 파우더 3g
베이킹 소다 1g
시나몬 파우더 2g
백설탕 40g
황설탕 40g
소금 1g
식물성 오일 63g
다진 당근 70g
구워 다진 피칸 27g
파인애플주스(사과주스) 27g
바닐라 익스트랙 2g
- 출처 : 올드패션 베이킹북 / 이수정 지음 / 책밥 / 205p 당근케이크
B. 유자
다진 당근 67g
구워 다진 호두 20g
포도씨유 43g
버터 32g
계란 84g
흑설탕 32g
황설탕 72g
소금 1g
박력분 95g
시나몬 파우더 1g
베이킹 파우더 2g
- 출처 : 사계절베이킹 / 김경화 지음 / 레시피 팩토리 / 168p 당근케이크
C. 쌀
계란 86g
황설탕 36g
흑설탕 36g
소금 0.5g
카놀라유 48g
박력 쌀가루 86g
아몬드 파우더 19g
베이킹 파우더 1g
시나몬 파우더 1g
다진 당근 86g
건크랜베리 19g
구워 다진 호두 19g
구워 다진 피칸 14g
- 출처 : 쌀케이크 / 갈진경 장여진 지음 / 경향 BP / 33p 당근케이크
D. 초콜릿
계란 54g
설탕 85g
소금 1g
식물성 오일 85g
T55 85g (없으면 중력분 대체)
베이킹 소다 3g
시나몬 파우더 1g
채 썬 당근 90g
구워 다진 호두 22g
건살구 22g
- 출처 : 모던 이탈리아 디저트 / 프란체스코 만니노 지음 / 비앤씨월드 / 119p 당근호두 미니링케이크
E. 럼
계란 103g
설탕 78g
소금 1g
식물성 오일 60g
박력분 97g
베이킹 파우더 4g
시나몬 파우더 3g
다진 당근 90g
구워 다진 피칸 15g
- 출처 : 조이스키친 쇼트케이크 / 조은이 지음 / 더테이블 / 220p 당근케이크
F. 코코넛
중력분 71g
베이킹 파우더 1g
베이킹 소다 1g
시나몬 파우더 2g
계란 25g
노른자 9g
식물성 오일 89g
고운설탕 120g
호두 22g
코코넛 플레이크 22g
굵게 간 당근 60g
흰자 27g
소금 0.4g
- 출처 : Ottolenghi / Ottolenghi, Tamimi / TEN SPEED PRESS / 200p Carrot and walnut cake
안녕하세요! 잠을 줄여가며 편집을 했더니 음성 녹음하다가 졸았어요 😆😆😆
저는 어느 부분이 제일 졸렸을까요...?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
00:00 인트로
00:20 밑재료 준비
01:20 A. 파인애플
02:10 B. 유자
02:42 C. 쌀
03:50 D. 초콜릿
04:30 E. 럼
05:01 F. 코코넛
06:28 제가 한 번 먹어보겠습니다
07:48 와당탕 모먼트
보기 편하시라고 챕터도 넣어 봤어요 ☺️
크림편 바로가기
ruclips.net/video/_F6_TSfGNiI/видео.html
와당탕 모먼트에서 잠 깨셨을듯한데요 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 중간에 자고 다음날 마저 했어요 🤣🤣🤣
우와 대단하세요. 당근케이크 레시피가 이렇게 많은 줄 와당탕님 덕분에 알게되었네요. 다음편도 너무 궁금해요!! 😊 항상 잘 보고 있습니다.
흐흐 감사합니당 😆 다음편도 열심히 편집 중이니 꼭 봐주세요 ☺️
4000명 구독자 축하드려요!! 듣고있으면 편안한 목소리에 영상보면서 힐링 받고 있어요!❤다양한 시도에 박수도 함께 보내드리고 싶습니다👏👏 더욱 승승장구 하시길 바래요🫶🏻
당근케잌 러버 재밌게 보고 갑니다~~ 4000구독 넘 축하드려요♡
축하드려요! 🎉
디저트 럭키박스에 당첨되셨습니다
하기 구글폼 작성해주시고 '작성 완료'하셨다고 댓글 남겨주셔요 :)
forms.gle/tqirxmnRPfvCQNB57
와당탕님 항상좋은 영상좋은레시피알려주셔서 넘넘감사합니다 ^^ 진짜 공부되고 넘넘좋아요~~^^
히히 저도 공부하는 김에 같이 하면 좋죠 ☺️ 따뜻한 댓글 넘 감사합니당 😍
당근케이크도 진짜 너무 좋아하는데~ 완전 제 취저❤❤
잠을 줄이면서까지 편집하느라
수고 많으셨어요 ~~
와당탕연구소 소장님 건강 잘 챙기셔야죠 잘자고 잘쉬고요~~^^
오래도록 영상 보고 싶어요~👍👏👍
그럼요!! 오래오래 하려면 건강관리 잘 해야죵 😆
이번주에 만들어볼 예정이에요!
비교 영상 너무 좋아요ㅜㅜ🤍🤍 영상 올려주셔서 감사합니다 복 많이 받으세요❤
봐주셔서 감사합니다 ☺️ 방금 크림편도 올라갔습니당 😁
와...전에 당근케이크도 해주실수있냐고 부탁드렸는데.!! 제 최애라...!! 보는재미가있었어요!! 감사합니다 ㅎㅎㅎ
크림편도 보시면 맛표현에서 급발진하는 제 목소릴 들으실 수 있습니당 😁
정말 잘 봤습니다^^ 평소 궁금했는데 이렇게 비교해주시니 좋네요!
그런데 레시피 공개하시는건 문제없을까요?
유료로 구매하는 도서의 핵심 내용인데, 출처만 밝히면 문제 없을지 궁금해서요~ 출판사에 허락에 받고 올려야하는건 아닐지 걱정되네요
안녕하세요! 유튜브를 시작하기 전부터 꼼꼼히 검토한 내용인데 요리 레시피 자체에는 저작권이 없습니다. 다만 책의 사진과 글에는 저작권이 존재하기 때문에 그대로 사진을 보여주거나 글을 옮겨적는 것은 불가합니다.
저작권과는 관련 없지만 제가 출처를 모두 확실하게 밝히는 이유는 감사한 마음으로 제 영상이 조금이나마 책 광고에 도움이 되라는 의미에요☺️
걱정해주셔서 감사합니다 😆
우아~영상 기다렸어요!! 피곤하실텐데..감사해요~❤
우왕 기다려주셔서 감사해요 😍 힘이 나요!!!😊
멋집니다. 와당탕님! 갓바바시 영상도 지금에서야 봤는데 진짜 뽐뿌 오네요. 언제 또 가실껀지 스케쥴 맞춰서 같이 다니고 싶습니다!
이번에 워낙 많이 질러서 한동안은 어디 못갈 것 같아요 😂😂😂 뽐뿌가 왔다니 제 영상은 성공적이네요 ㅋㅋㅋㅋ
와당탕님!!!! 결혼하셨어요??!!!!!!ㅎㅎㅎㅎ 이제 암..🥹 당근케이크 난 와당탕님 판매하면 꼭 사먹으러 가야지
여기서도 구독자 4000명 축하드립니다
이번엔 당근케이크 자주 만들어요
호호호
넘 좋아요
어떤 컨텐츠를 선택해야하나 고민이 많았는데
단박에.해결🎉🎉🎉🎉🎉
감사합니다
열심히 시청할게요 ❤❤❤❤
축하드려요! 🎉
디저트 럭키박스에 당첨되셨습니다
하기 구글폼 작성해주시고 '작성 완료'하셨다고 댓글 남겨주셔요 :)
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@@wadangtang 넘넘 감사드려용 ❤️❤️🥰🥰😍😍
@@wadangtang 구글폼 완료했습니다~~~~
우연히 소금빵 영상부터 보기시작했어요🙂 초보 홈베이커라 영상 여러개 보면서 시도해 보는 중인데 이렇게 비교해주시니 넘 감사하네요👍🏻정성 가득한 영상 그냥 보기 미안해져요 구독하고 갑니당 다른 레시피들도 정주행하러가욧🫰🏻
오왕 구독과 정성스런 댓글까지 정말 감사합니다 ☺️ 방금 크림편도 올라갔어요 😍
저 당근케이크 완전 좋아해요😍
아니 잠시만요 남편이라구요..?!!! 0:18
네?ㅋㅋㅋㅋㅋ