Verzicht auf Wurst & Fleisch: Wieviel mehr Gesundheit haben wir durch Fleischverzicht? (verblüffend)
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- Fleischlos ins neue Jahr starten! Aber fördert Fleischverzicht unsere Gesundheit überhaupt?
Viele Menschen überdenken zum neuen Jahr viele Aspekte ihres Lebens und eine fleischlose Ernährung wird dabei immer beliebter. Die einen Experten warnen vor zu viel Fleisch, die anderen aber auch davor gar keines mehr zu essen. Und tatsächlich entstehen auch bestimmte Symptome bei zu wenig Fleisch.
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Wir essen in Deutschland nämlich immer weniger Fleisch. Die Tendenz ist kontinuierlich fallend, und trotzdem kann immer noch diskutiert werden, ob es eigentlich viel zu viel Fleisch ist. 2020 hat jeder Deutsche statistisch fast 58 Kilogramm Fleisch verputzt. Damit liegen wir im weltweiten Vergleich auf Rang 21. Aus ökologischer Sicht sind einige Aspekte der Fleischherstellung definitiv diskussionswürdig, aber auch aus gesundheitlicher Sicht lohnt sich ein genauer Blick auf unseren Fleischkonsum.
In zahlreichen wissenschaftlichen Untersuchungen haben Forscherinnen und Forscher einen klaren Zusammenhang zwischen dem Verzicht auf Fleisch und einem gesunden Herz-Kreislauf-System festgestellt. Langzeitstudien belegen, dass Menschen, die auf eine fleischlose Ernährung umstellen, nicht nur von einer verbesserten Herzgesundheit profitieren, sondern auch das Risiko für Schlaganfälle und Herzinfarkte deutlich verringern, denn ein hoher Fleischkonsum erhöht das Risiko für Atherosklerose und Thrombosen.
Wenn wir das Fleisch also reduzieren und dadurch vermehrt pflanzliche Zutaten essen, haben wir definitiv Vorteile. Unter anderem auch, dass sich der Verzicht auf Fleisch positiv auf Entzündungsreaktionen im Körper auswirken kann. Eine Ernährung, die sich auf Pflanzen fokussiert und reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Substanzen ist, könnte dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren. Fleisch, insbesondere rotes Fleisch, enthält gesättigte Fettsäuren und bestimmte Verbindungen, die als proinflammatorisch, also entzündungsfördernd gelten. Durch den Verzicht auf diese Bestandteile können Sie Ihr Immunsystem entlasten, was potenziell zu einer Verringerung von chronischen Entzündungen führen kann. Chronische Entzündungen werden immer wieder mit verschiedenen Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter auch wieder Herzkrankheiten, Diabetes und bestimmte Krebsarten.
Fleisch ist jetzt gestrichen - Gibt es auch Nachteile?
Definitiv und auch diese werden im Video besprochen.
Zitierte Studien:
1. pubmed.ncbi.nl...
2. pubmed.ncbi.nl...
3. pubmed.ncbi.nl...
4. pubmed.ncbi.nl...
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![Arzt reagiert auf Fleischkonsum: "Sollten wir Menschen weniger Fleisch essen? " [Reaction Quarks]](http://i.ytimg.com/vi/4pup8QoBCBw/mqdefault.jpg)
![Arzt reagiert auf Fleischkonsum: "Sollten wir Menschen weniger Fleisch essen? " [Reaction Quarks]](/img/tr.png)
Wieviel Fleisch und Wurst ist gesund? Welche Lebensmittel sind gut für unsere Gesundheit? Darum geht es in meinem neuen Ratgeber "Die besten Lebensmittel": bit.ly/Ratgeber6_Lebensmittel
Auf über 160 Seiten (DIN A4) erkläre ich wie ein dauerhaft gesundes Ernährungsmuster aussieht - und wieviel Fleisch und Wurst auch dabei sein sollte.
Weißt du was die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist? Wieviel Gramm Fleisch und Wurst pro Woche?
Schreibe es gerne einmal in die Kommentare.
Viele Grüße und jetzt viel Spaß mit dem Video
Dr. Tobias Weigl
Ein Video zu "Karnismus" wäre schön. Wer glaubt ein Löwe zu sein: Löwen unterscheiden nicht zwischen Ferkel, Hähnchen, Lamm, Kalb und Golden Retriever Welpen.
Vielen Dank für das Video! Ich bin leider histaminintolerant und da alle veganen Proteinquellen sehr viel Histamin enthalten könnte ich mich nur vegetarisch ernähren, wenn ich Unmengen von Eiern und Milchprodukten essen würde, ich habe es tatsächlich schon öfter versucht, aber es geht einfach nicht
Die Studie zum Zusammenhang zwischen Krebs und rotem Fleisch wurde schon mehrfach zerlegt. Es ist vielmehr die Kombination zwischen Fett und Kohlehydrate die das Problem darstellt. Und das der erhöhte Fleischkonsum viszerales Fett aufbaut ist auch Blödsinn. Das haben sie doch schon in anderen ihrer Videos widerlegt. Dieses Video klingt nach low fat, high carb was ja gerade das gesundheitliche Problem in unserer Gesellschaft darstellt. Noch schlimmer wird es, wenn Eltern jetzt auf tierische Produkte verzichten und ihre Kinder dann nicht genug Nährstoffe erhalten. Selbst die vegane community zieht nach und nach die Reißleine s. Niko Rittenau. Ergo, Kohlehydrate massiv runter, als Energiequelle Fett und Protein aus unverarbeitetem, regionalen tierischen Produkten.
🤔 Stichwort Tierwelt, wo jemand "Löwe" gerufen hat. Alle Raubtiere scheinen relativ kurzlebig zu sein. Auch die größeren. Der männliche Löwe: 8-10 Jahre. Wolf: 16 Jahre. Die langlebigsten Tiere der Erde dagegen scheinen (überwiegende) Pflanzenfresser zu sein.
Das gilt offenbar jeweils innerhalb aller Gattungen. Egal ob die im Meer, auf Land, oder in der Luft.
Ich verzichte so gut es geht auf Fleisch wobei ich den Geschmack sehr liebe. Klar ist auch, die Qualität muss stimmen. Und sowieso gilt „Augen auf und lesen was auf den Verpackungen steht“. Jedoch bin ich bei den Alternativen oft überfragt. Viele Fleischersatzprodukte bestehen aus Soja. Na super. Regenwald wird abgeholzt damit ich ein Sojaschnitzel essen kann? Nein danke. Somit bin ich auf Lupine gestoßen wobei hier die Produktauswahl sehr überschaubar ist. Ich würde mich sehr über ein Video freuen, in welchem die verschiedenen Alternativen fachmännisch von Ihnen „zerlegt“ werden denn seit dem veganen Boom, füllen sich die Kühlregale mit zig Produkten. Wie kann man da noch mithalten? Die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt auch Fisch. Warum ist klar. Aber in der heutigen Zeit, in welcher unsere Meere als Mülldeponie verwendet werden, selbst das Plankton schon nachweislich Mikroplastik enthält, Aquakultur eine Katastrophe ist und selbst heimische Forellen mit Tiermehl gefüttert werden, was soll ich da bitte noch kaufen? Da bringt selbst der per Angel nachhaltig gefangene Fisch doch nichts mehr, auch wenn er ein Demeter Logo hat. Da ist man schon ein wenig ratlos wenn man den Geschmack von Fisch und Fleisch mag.
Meine Gesundheit verdanke ich zu 80% Ihnen ❤ von Alkohlabhängig und sehr übergewichtig zu Halbmarathon in 1:28h und fleischlose Ernährung. Das Leben macht wieder Spaß, ich bin Ihnen unendlich Dankbar
Respekt ❤
Sehr stark! Freut mich zu hören. 🤩
Darauf kann man richtig stolz sein! Ich finds großartig.
Bravo Tobias, bester Kommentar 😊
Respekt 🤘🤘🤘
Da bin ich erstaunt , daß wir immer älter werden wenn wir uns sooooo ungesund ernähren . Nur Fleisch ergibt Fleisch.💪
Aber wie werden wir älter? Jeder 3. wird ein Pflegefall
Gemüse und Obst sind unerschwinglich geworden.
Fleischverzicht ist einfach, viel einfacher als auf Zucker zu verzichten.
Zu Herr Dr. Weigl...finde es sympathisch, dass Sie, so sehe ich das, mittlerweile nicht nur schulmedizinisch argumentieren.
Wenn ich mich überwiegend mit „richtigem“ Fleisch ernähre, geht es mir sehr sehr gut. Als ich damals Vegetarisch war, ging es mir durchgehend schlecht: Schlechtes Hautbild, Muskelabbau, Müdigkeit/Energielos, etc.
Never going back🎉
Der Mensch ist ein Fleischesser und ich auch!
Ich bin bei 600g täglich und fühle mich fitter als je zuvor
Man kann nie genug Fleisch essen. Fleisch ist das Elixier des Lebens ! Jetzt zum Frühstück gibts erstmal 6 Lammwürstchen - Wer nur noch Kompost essen möchte soll das gerne tun , aber ohne mich !
Ein liebes Hallo und, du meine Güte! Meine Familie und ich ernähren uns seit nunmehr 30 Jahren ohne Fleisch - und Wurstprodukte. Ja, und das vollkommen ohne Probleme. Der, am Anfang, entstandene Eisenmangel, ließ sich mit Kräuterblutsaft wunderbar schnell wieder auf Normalniveau schaffen; mittlerweile gehört dieses Problem der Vergangenheit hat; wäre übrigens auch eine Studie wert! B12 als kleine Pille und über Proteine braucht sich wohl niemand ernsthaft Gedanken machen: davon gibt es in pflanzlichlicher Form mehr als genug!
Unsere Tochter, die seit ihrem 9. Lebensjahr auf Tote Tiere verzichtet, hatte mit 30 Jahren eine super Schwangerschaft und ein gesundes Kind geboren!
Fazit also, ich kann, aus unserer Sicht, keine bis gar keine Nachteile der vegetarischen Ernährungweise erkennen bzw davon berichten. Im Gegenteil! Und bitte, nicht vergessen und sehr wichtig, der ethischen moralischen Aspekt!
Liebe Grüße Ihre
Familie Kihm
Fleisch ist ein Stück Lebenskraft
Solange das Tier noch lebt ja
"Der Magen einer Sau,
das Herz einer Frau,
der Inhalt einer Worscht
bleibt unerforscht."
Fleischkonsum an sich ist nicht pauschal schädlich. Die Kombination aus Fleisch und verarbeiteten Kohlenhydraten stellt jedoch ein Risiko dar, wie in Metaanalysen bereits gezeigt wurde. Auch die Annahme, dass gesättigte Fettsäuren automatisch schlecht sind, ist falsch.
Hochwertiges Fleisch in Deutschland zu finden erfordert umfangreiche Recherche und ist wesentlich teurer. Ich zahlte statt 17€/kg 59€/kg. Nach dem Verzehr von hochwertigem Fleisch fällt es schwer, zurückzugehen, und der Fleischkonsum reduziert sich allein aus finanziellen Gründen.
In Bezug auf pauschalisierte Aussagen über ungesunde Ernährung sind sich die meisten Experten bis heute nur in einem Punkt einig: Verarbeitete oder stark verarbeitete Lebensmittel sind schädlich.
Fleisch, v.a. Rotes Fleisch von mit grassgefütterten Tieren, ist das nährstoffreichste Lebensmittel überhaupt.
Ich esse nun seid fast 10 Jahren kein Fleisch mehr und bin seit 4 Jahren Veganer. Habe im Sport keine Abstriche machen müssen und endlich richtig Kochen gelernt. B12 substituiere ich, aber der Rest läuft mit einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung. Wenn ich ein Blutbild machen lasse, dann habe ich bisher keine Mängel.
Ich verzichte aus ethischen Gründen und der positive Effekt auf die Gesundheit spielt dabei keine große Rolle.
Jetzt wird einem auch noch das Salami brot schlecht geredet . Unglaublich, am besten gar nichts mehr essen
Verstehe das nicht ganz. Wenn man sagt, dass die Reduktion von Fleisch (auch unverarbeitetes Fleisch) zu verminderter Wahrscheinlichkeit von Herzkrankheiten und Krebs führt, dann müsste doch auch die Reduktion von Milchprodukten und Eiern zu den gleichen Ergebnissen führen, da diese drei Lebensmittelgruppen eine ähnliche Nährstoffzusammensetzung haben (keine Ballaststoffe, keine sekundären Pflanzenstoffe, viel Cholesterin und gesättigte Fette). Warum wird sich dann speziell das Fleisch herausgepickt, um davon zu einem niedrigeren Konsum aufzurufen? Meines Wissens nach gab es früher eine Empfehlung der DGE auf Eier zu verzichten wegen dem hohen Cholesterin, was aber mittlerweile revidiert wurde, da es neuere wissenschaftliche Daten gibt, die keinen Zusammenhang erkennen zwischen Herzkrankheiten und Eierkonsum. Ich bin weder anti noch pro vegan/vegetarisch, ich interessiere mich rein objektiv für das Thema Ernährung, aber die offiziellen Empfehlungen sind doch etwas widersprüchlich und uneindeutig.
Gut erkannt.
Rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch erhöhen nachweislich das Darmkrebsrisiko. Milchprodukte wie auch Fleisch wirken entzündungsfördernd. Das Diabetesrisiko steigt ebenso durch Fleischkonsum.
Weiter gibt es auch mittelbare Folgen für die Gesundheit. Durch den hohen Antibiotikaeinsatz in der Tierhaltung bilden Batterienstämme Resistenzen aus (siehe MRSA) und die Folgen einer sich rasch Zoonose konnten wir in den vergangenen Jahren hautnah miterleben.
Ich liebe Gemüse in allen Variationen, aber hin und wieder ein Gutes Stück Fleisch oder Fisch möchte ich nicht missen 😊
Mit 6 Jahren vegetarisch geworden und mit 25 Jahren vegan. Jetzt 8 Jahre später muss ich sagen, dass ich es niemals bereut habe, aber viel Zeit und auch Geld investiert habe, um alles "richtig" zu machen. Was aber total okay ist, da ich auf gar keinen Fall dafür verantwortlich sein möchte, dass es Tier für mich leidet oder sogar getötet wird
Stark 🫶
Seit 7 Monaten vegan. Beste Entscheidung. Vollkorn, Linsen, Erbsen, Salat, B12, und schon ist das Thema geritzt. Wenn ein Mangel kommen sollte, wird nachjustiert oder supplementiert, fertig.
Seit 35 Jahren Fleischfresser, mit 6 Jahren meinen eigenen Hasen geschlachtet ( mit dem Nachbarn ) und gefressen 👍
@@christianb.8495 Ich habe 37 Jahre Tiere ausgebeutet. Also keine Sorge, zu spät ist es nie.
@@christianb.8495 anscheinend bist du richtig stolz drauf. Wenn man sonst nichts hat, was einem stolz macht....
Ich hoffe, dass du noch erwas anderes findest, was dich stolz macht. Das würde dich mit Sicherheit etwas sympathischer wirken lassen....
Ich habe vor einiger Zeit aus ethisches und moralischen Gründen (nachdem ich Tiere leidvoll auf einem Schlachthof in einer Doku sterben sah) für mich bewusst entschieden kein Fleisch mehr zu essen und bin sehr zufrieden damit. Ich habe auch bis jetzt keine Mangelerscheinungen oder gesundheitliche Beschwerden. Wobei ich früher auch nur sehr wenig Fleisch konsumiert habe und die Umstellung mir wirklich nicht sonderlich schwer gefallen ist. Alternative Vegane Fleischersatzprodukte konsumiere ich nicht, da es mir dort viel zu viele Zusatzstoffe drin hat. Ich versuche saisonal, unkompliziert und mit viel frischen Zutaten zu kochen. Zu meinem Speiseplan gehören regelmässig Hülsenfrüchte, Samen, Nüsse, Quinoa und Gemüse vorallem grünes..
Für Käse, Butter Joghurt sterben die Tiere ganz genauso, wenn sie "zu nichts mehr taugen", in der Milchproduktion. Ein Kuhkörper ist überhaupt nicht dafür gemacht, diese Unmengen an Milch zu produzieren, sie sind komplett ausgelaugt. Männliche Kälber sind oft ein Abfallprodukt, gibt Dokus drüber. Rentiert sich einfach nicht, sie alle durchzubringen. Die Mädchen haben das gleiche Schicksal wie ihre Mütter vor sich und werden mit noch nicht mal einem Viertel ihrer Lebensspanne geschlachtet.
(Apropos "dafür nicht gemacht". 97% der (Bio)-Hühner müssen für uns mit gebrochenen Knochen leben. Studie Uni Bern. Quasi jedes. Egal welche Haltung. Man sieht es ihnen nicht an, sie versuchen so gut es geht Schmerzen zu verbergen.
Habe früher ländlicher gewohnt und mitbekommen , wie Mütter von ihren Babys getrennt worden sind, wie beide Seiten nacheinander schrien, suchten, schnüffelten SO lange. Ich konnte das gar nicht einordnen. Die Winzlinge standen mutterseelenallein mit ihren klapprigen Beinchen in einer kleinen Box am Plastik- Ersatzmilch- Eimer und ich fand es noch so süß, wie sie an meinem Finger saugten. Ein klein wenig "Wärme", die ALLE Babys brauchen, für 5 Minuten.
Ich KANN hier seit gut 6 Jahren nicht mehr mitmachen! Für mich gibt es nur einen einzigen Weg der super klappt, weil sie fühlen, leiden, psychisch und physisch in JEDER Haltung... 💚
Ich habe Vitamin B 12 Mangel!❤
@@Alodie-oOIOo Wo kann man die entsprechende Studie erfahren? Dann machen die etwas falsch!
@@wolfgang4368xEinfach supplementieren. Tut nicht weh. :)
Fleischesser bringen pro Jahr ein Rind oder eine Sau um. Pflanzenesser Millionen an Vögeln, Füchse, Mäuse, Insekten, ...
Habe als Kompromiss erst einmal die hochverarbeiteten Wurstprodukte fast gestrichen, die gibt es nur noch ganz selten. Bin immer wieder erstaunt, wie wenig ich das vermisse.
Fleischersatzprodukte sind hochverarbeitete Lebensmittel. Da würd ich die Finger von lassen! Natürliche unverarbeitete Lebensmittel sind King!
Aber das "Grünzeug" ist doch heute auch alles mit Chemie behandelt..!
Abwaschen. Dann darfst ja nichts mwhr essen haha
Sehr gutd erklerumg danke.
Immer gerne
Auch wenn man vegan oder vegetarisch lebt, sollte man dennoch eine Aktivität machen im Alltag wie: wandern, spazieren, Fitness & etc.
Denn nur gesund leben mit vegan etc. Bringt nichts viel…
Man muss seinem Körper auch in Bewegungen geben
Bewegung ist allgemein ein wichtiges Thema das stimmt! 😊
Logischerweise trinken Fleisch- und Wurstkonsumenten in der Regel mehr Alkohol, treiben weniger Sport, usw. Menschen, die bewusst weniger Fleisch essen, pflegen auch andere, gesündere Lebensgewohnheiten. Also ist nicht das Fleisch schuld, sondern die damit im Zusammenhang stehenden Verhaltensweisen.
Die meisten Ersatzprodukte sind nur leere Kalorien, diese Produkte sind nur Profit Orientiert mancher Firmen wie z.B. Rügenwalder Mühle.
Aber es gibt auch z.B. Sojajoghurt die mit Vitaminen zugesetzt sind diese sind nach meiner Meinung die Bessere Lösung, solche Produkte sollte es vermehrt geben aber leider sind die meisten Firmen aufs Geld aus.
Nur als kleine Info Lidl hat die Ersatzprodukte und die normalen Produkte am Preis angepasst.👍
Ich ernähre mich carnivor und viele gesundheitliche Probleme sind weg. Komisch 😅 Viel mehr Energie und Klarheit. Alle meine Blutwerte sind super. 😅😅 hier wird mal leider wieder erzählt, was der Pharmaindustrie dient.
Und wohin wird die grösste Menge an Antibiotika und B12 verkauft? Die Tierindustrie.
@@belleobsession nicht in der Weidehaltung
Natürlich. Welcher Arzt wird die Wahrheit sagen? 😅
"Wie die Lebensmittelzeitung (LZ) berichtet, plant die DGE eine Änderung der Empfehlungen. Dadurch soll die empfohlene Verzehrmenge auf 10 Gramm Fleisch pro Tag sinken."
So wie es aussieht, soll die Empfehlung der DGE korrigiert werden.
Was mir hier fehlt sind Einschätzungen zu Käse! Ich versuche wenig Fleisch zu essen, gleiche aber den Proteinbedarf über Handkäse/Harzer oder über Hüttenkäse.
Was ist denn mit Kindern die noch im Wachstum sind????
Niemals vegan ernähren.
Frage: Wie verhält es sich bspw mit Schinken? Gekocht, geräuchert, luftgetrocknet...Gilt das auch schon als hoch verarbeitet und vergleichbar mit Wurst? Vielen Dank für Ihre Antwort.
Interessant wäre mal zu wissen, ob wir uns auch rein regional gesund und ausgewogen ernähren könnten; also wirklich nur von Dingen, die in Deutschland angebaut bzw. Gehalten werden können. Danke
Der Mensch ist ein Alles-Esser. Das bedeutet aber nicht, dass er alles essen MUSS! Es gibt auch immer einen ethischen Aspekt bei der Ernährung - ebenso wie einen ökologischen.
Richtig! Allesesser ist ein großes Spektrum. Der Mensch steht in diesem Spektrum nah zu den Frugivoren.
Warum soll denn jeder dass essen was ihr wollt ich ess beides nur grün sorgt auch für monokulturen wie auf der ganzen welt das ist sehr einseitig
Vegane Grüße 🌱
Meiner Meinung nach besteht eine gesunde Ermährung aus einem Mix aus Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.
Alles andere halte ich für extrem und würde ich auch nie machen.
Für andere ist es extrem, Tiere nur für den Geschmack zu töten
Erzählen Sie es mal den Inuit…
Fleischverzicht, wissenschaftlicher Fakt? Ich nehme an genauso wie die jahrzehntelange Behauptung das Margarine gesünder ist als Butter. Und wie das mit den Fettsäuren in 10 Jahren gesehen wird lassen wir einmal in der Glaskugel. Salami ist übrigens nicht hochverarbeitet, im Gegensatz zu Fleischersatzprodukten. Wenn ich für meine Ernährung substituieren muß läuft etwas falsch.
Der Verzicht auf tierische Produkte ist für uns Menschen gesünder, günstiger und ethisch besser vertretbar. Zudem hat es enorme positive Auswirkungen auf die gesamte Umwelt und somit wiederum auch für uns Menschen. Das einzig richtige ist es also Vegan zu leben. Wer dies nicht einsieht der lebt noch nicht bewusst genug...❤️
Ich will nichts über die Gesundheit sagen bezüglich Fleisch essen, aber eins weiß ich ganz genau.
Alle Veganer und Vegetarier denen ich begegnet bin, sahen eher "ungesund" aus für mich. Irgendwie alle so....lederich... Wie soll ich sagen....da fehlt einfach was. 😬
Ich hatte als Kind keine Lust auf Fleisch zu konsumieren bis ich Probleme mit Blutmangel, fast andauernde Kopweh, brüchige Nägel, Haarausfall usw... bekam. Jetzt seit einigen Monaten habe ich angefangen 600 gr. Pro Woche gutes Fleisch zu essen aber ich esse gar kein verarbeitetes Fleisch wie Wurst oder so etwas.
Hr. Dr. Tibias Weigl ,ich bedanke mich ganz herzlich bei Ihnen für Ihre wertvollen Informationen und Videos. Bleiben Sie so wie Sie sind, weil Sie eine große Hilfe für die Gesundheit der Menschen sind.🙏💐
Die Symptome klingen nach Eisenmangelanämie. Grundsätzlich nehmen wir Deutsche genug Eisen (gleiches gilt für Zink) auf, haben aber oft eine schlechte Verwertung. Diese kann man verbessern, indem man z.B. zu seinen Eisenquellen (ob pflanzlich oder tierisch) Vitamin C konsumiert, also mit entsprechenden VitaminC-Komponenten kombiniert. Eine weitere Möglichkeit (etwa beim Frühstück) Haferflocken über Nacht vorher (z.B. direkt in Milch oder Joghurt) einweicht, um die Phytinsäure abzubauen!
Ich ernähre mich seit 1991 vegetarisch. Mittlerweile (fast) vegan.
Damals war ich noch eine absolute Außenseiterin.
Ich wurde belächelt und in Restaurants oder bei Familienfeiern gab es für mich nur Salat oder Beilagen.
Glücklicherweise hat sich das geändert.
Heute ist es überhaupt kein Problem mehr seine Ernährung umzustellen. 👍
❤🙏☺️
Ich weiß noch, als die ersten Käsealternativen o.ä auf den Markt kamen 😂 da sah ich schwarz für die Zukunft ! Und tadaaa...es geht heute komplett ohne Tierleid 💚
@@woapy2109Käse-Ersatz ist aber immer noch ein Trauerspiel…finde ich.
@@archivoltearchitrav5784 ja absolut ✌🏼 ich mag tatsächlich nur den mit Bockshornklee. Aber damals ging es damit los...da gab's keine anderen alternativen 😁
ich lebe seit 43 Jahren ohne Fleisch, Fisch und Ei und mir geht es gut damit.
Also lakto-vegetarisch 😊
Ernähre mich ebenfalls so.
Mich interessiert, welche Milchprodukte, u.a. low fat oder high fat auf ihrem Speiseplan stehen?
LG
Ich störe mich immer an Gesellschaften die Maße für Nahrungsmittel vorgeben und behaupten wieviel davon gut ist und wieviel schlecht. Meiner Meinung nach gehört dazu auch die Abhängigkeit des Lebenswandels.
@@user-db1ej6ld1f Man sieht es ja hier überwiegend im Kommentarbereich, wo die ganzen Vegetarier und Veganer erzählen, seit wann sie so leben. Permanente Missionierung von vielen solcher Menschen.
Wissen sie, woran man einen Veganer erkennt? Er erzählt es einem.
Seit 11 Jahren vegan und seit dem Medikamentefrei und kein Krankenhaus mehr.. 😊
Schön.❤
Ich war ein paarmal im Krankenhaus, 1965 drei Wochen bewusstlos - und alles überlebt.😂
Krankhaus hat damit wenig zutun. Führt zu Müdigkeit, Schwindel, Depressionen etc. Und Frauen können sich auch leichter vegan ernähren, was mit dem Hormonhaushalt und Vitamin B12 und anderen Stoffen zutun hat.
@@chaosinfernoid9008 ich hatte eine Krankheit. Natürlich hat das bei mir was mit Krankenhaus zu tun. Steht ja auch da das ich seitdem frei von Medikamenten bin
Fleisch soll das diabetesrisiko erhöhen? Das hab ich noch nie gehört. Ich habe mit low carb meinen Diabetes revidiert vor 5 Jahren. Ein Video über low carb für Diabetiker wäre super. Danke
Ich könnte den ganzen Tag vegan essen, vegan schmeckt geil, morgens schnell Haferflocken mit Traubenzucker, zum Brunch vegane Gummibären, mittags vegane Kelloggs Froot Loops direkt aus der Packung oder alternativ Weihnachts Fingerfood mit veganer Fettglasur, Abends vegane Kartoffelchips und zum Nachtisch Popcorn oder wenn Zeit und Lust dann ein veganes Valess Schnitzel frittieren, Mitternachtssnack ein veganes Brötchen mit veganer Marmelade. Aber das ist alles andere als gesund, darum habe ich mich für low carb viel Fleisch und Milchprodukte entschieden. Bisserl Gemüse ist auch dabei (fermentiert oder mitgekocht). Mir geht es deutlich besser und mein HBA1C und Triglycerid Wert ist ein Traum
Meine Mutter ist 85 und seit 8 Jahren vegan. Sie hatte 30 Jahre schwerstes Rheuma. Durch vollwertige vegane Ernähung nach wenigen Wochen bis heute völlig schmerzfrei. Rheuma kein Thema mehr
61 Jahre alt, 14 Jahre vegan, kerngesund, würde es nie wieder anders machen.
Aber die Gesundheit war nicht der Motor für mein veganes Leben. Sie ist eine nice Begleiterscheinung.
Herzlichen Dank, tolles Video. 🙂💚💚💚 Ich bin Veganerin und kann sagen, dass es wirklich tolle Alternativen gibt um sich an diese Thematik heranzutasten. Die Unternehmen entwickeln ihre Produkte auch immer weiter und ergänzen diese teilweise auch schon mit B12 etc. Ich achte stark auf gesättigte Fette, dass ich diese nicht zu mir nehme. Geht alles. 🙂
Viel Freude bei der Umstellung an alle! 🥰🥰
Mal eine Frage. Fleisch und Hühnerei, ist das beides gleich schlecht
Also ich esse Low-Carb bis Keto und bin absolut zufrieden
Ich bin fit, ich erziele sehr gute Resultate beim Sport und hab ne super Stimmung
Geflügelfleisch und Eier bilden einen sehr wichtigen Anteil meiner Ernährung
Ich achte auf Signale meines Körpers und lasse immer wieder ein großes Blutbild machen, um eventuelle Probleme rechtzeitig zu erkennen.
Als Kraftsportler komm ich auf 600 Gramm Fleisch in 1,5 Tagen. War vor ein paar Monaten auch mal beim Arzt Blut abnehmen lassen um die Werte zu checken. Alles Tiptop. Werde aber in Zukunft trotzdem versuchen den Fleischkonsum zu verringen,wegen den genannten negativen Aspekten in dem Video. Danke an der Stelle für die Aufklärung
Sag doch einfach 400 gramm am tag 😂
Tiptop beim Arzt in der westlichen Welt ist nicht immer ein guter Maßstab.
Ich darf gar nicht mehr so viel Fleisch essen. Kein Schwein mehr , keine Butter, keine fetten Milchprodukte, keine fettigen Würste und kein Aufschnitt. Sogar nur einmal pro Woche Ei. Aber das schaffe ich nicht ganz. Ich muss halt die Produktion von Arachidonsäure minimieren.
Also 600 g Fleisch pro Woche klingt für mich sehr gut vorstellbar. Ich bin überrascht, dass das tatsächlich schon einen Vorteil bringt.
Als ob omnis sich automatisch ausgewogen ernähren
Können Sie ein Video machen über die Auswirkungen einer karnivoren Ernährung? :)
Seit einem Jahr vegan und gerade die wichtigen Blutwerte checken lassen. Alles im super guten Bereich 🎉 klar muss man das auch noch weiter im Blick behalten, aber freut mich da ich mich zwar gesund ernähre aber gedacht habe es ist bestimmt nicht gesund genug 😊
Ja, das Gefühl kennt man, weil man ja erzogen wurde, dass Fleisch ein Muss ist. :)
Vegane Grundernährung ist tatsächlich ziemlich einfach, finde ich.
1.5 Jahre Paleo und meine Werte (alle 6 Monate) im perfekten Bereich und wesentlich besser als beim Durchschnitt. (Ich selbst 37 Jahre alt).
@@KalleSeineOmma so richtig mit jagen und sammeln in der Natur ?
@@anjal.aus.l5444 Jagen ja, aber natürlich nicht nur. Sammeln auch, eigener Garten und im Wald; Pilze, Beeren , Nüsse usw. gibt's ja kostenlos, wieso also kaufen?
@@KalleSeineOmma hört sich nach viel Zeit an die du damit verbringst. In der Natur sein, ist ja immer gut 😬 irgendwann hab ich auch wieder Zeit für den eigenen Garten, das macht eigentlich echt Bock das eigene Gemüse anzubauen.
B12: auch Fleischesser müssen dieses Vitamin evt. supplementieren. Im Nachgang eines Bluttestes beim Hausarzt mit gemessenen B12 Mangel trotz hohem Konsums von Tierprodukten stellten wir Recherchen an und fanden folgendes heraus: wenn die Tiere falsch gehalten werden, enthält deren Fleisch kein B12, denn dafür wäre ausreichend Bodenkontakt notwendig (also z.B: Kühe, die auf einer Weide grasen und nicht im Stall stehen).
Ich sehe mir jetzt die 1. Studie (ATTICA Studie)dazu an und da fällt mir zu viel auf, als dass ich das als serös in Hinblick auf Ernährung beschreiben kann:
1. Die Studie ist in Hinblick auf Ernährung eine reine Befragungsstudie, die Teilnehmer werden befragt was Sie pro Tag essen und das wird aufs Jahr hochgerechnet
2. Es gab da mehr als 300 Faktoren die in die Studie einflossen, das sind doch viel zu viele Variablen, da knn man eigentlich nix messen
3. Laut der 1. Studie 2001/2002 waren 51% der Männer Raucher und 39% der Frauen, also überhaupt nicht vergleichbar zu Deutschland
4. Auch scheinen mir als depressiv 19% der Männer und 38% der Frauen ziemlich viel zu sein
5. Was Ernährung angeht scheint es in der Ausgangsstudie darum gegangen zu sein nach der mediteranen Ernährung zu forschen
6. In der 1.Studie ist von 117 Personen mit coronary heart disease die Rede, in der 2022 Studie wird behauptet die Basis ist "studying adults free-of-CVD at baseline", das passt nicht
7. Die Usrprungsstudie umfasste 3044 Teilnehmer, in der Studie 2022 waren es nur noch 1988, davon gab es 718 CVD Fälle
Wahrscheinlich könnte ich da noch viele weitere fragwürdige Punkte aufführen wenn ich suchen würde. Mein Fazit zur ersten Studie ist, dort wurde anhand von mehr als 300 Faktoren der allgemeine Gesundheitszustand der Teilnehmer beobachtet ohne zu sehr ins Detail zu gehen und dann im Abstand von 10 und 20 Jahren geschaut wie es sich entwickelt hat. Aussagen zu einzelnen Details sind meiner Meinung nach nicht möglich weil es so nicht möglich einen Punkt zu vergleichen wie in ihrem Beispiel Ernährung fleischfrei, fleischarm, rot, Fisch etc. Das geht doch nur wenn man vergleichbare Kohorten hat, die sich nur in der Ernährung unterscheiden. Wenn ich jetzt aber den übergewichtigen, rauchenden, depressiven, mit hohem Blutdruck geschlagenen Fleischesser mit der schlanken, nicht rauchenden, sportlich aktiven und mit niedrigem Blutdruck lebenden Vegetarierein vergleiche, hab ich da 0 Aussage.Also muss man schon den übergewichtigen, rauchenden, depressiven, mit hohem Blutdruck geschlagenen Fleischesser mit dem übergewichtigen, rauchenden, depressiven, mit hohem Blutdruck geschlagenen Vegetarier vergleichen.
Weitere angeführte Studien mir anzusehen hatte ich dann keine Lust mehr weil das zu lange dauert und wahrscheinlich ähnlich "wissenschaftlich" ist wie die erste.
Die ganzen Studien die Fleisch schlecht reden sind absoluter Müll. Das ist teilweise schon fast lächerlich wie Studien "angepasst" werden und so erstellt sind das ein bestimmtes Ergebnis Eintritt.
Gutes, neutrales Video👍🏼 Ich lebe seit 30 Jahren fleischfrei, Blutwerte sind immer top. Ich denke, die meisten Vegetarier und vor allem Veganer, ernähren sich allgemein gesünder, weil sie bewusster auf ihre Ernährung achten.
Da kennen sie wohl keine Sportler?
@@ExRinger Ich habe geschrieben, allgemein gesünder. Die Mehrheit, die ich kenne, sind natürlich keine Sportler. Die repräsentieren ja nicht die Allgemeinheit.
Das sehe ich genauso und daher ist auch meine Frage ob die studien zum Thema fleischlose Ernährung auch das berücksichtigen? Ich mein machen wir uns nichts vor ein Vegetarier/Veganer ernährt sich in der regelausgewogener Weil er/sie sich mit der Ernährung auseinander sezt.
Ich lebe seit Jahrzehnten täglich mit Fleisch und meine Blutwerte sind immer top. Und nun? Und letzteres ist halt nur eine Behauptung und spielt eben auch keine Rolle. Und nicht vergessen. Die Krone der Veganerbewegung - die Militante - selbst sagt, dass es beim Veganismus nicht um Gesundheit ginge, denn ansonsten müsste man 10 % tierische Eiweiße vertilgen.
Aber auch ansonsten glaube ich das nicht zwingend. Dazu ist das Ganze zu sehr Trend geworden. Auch wenn es immer noch nur eine kleine Minderheit betrifft.
@@ZERSTOERER3000 Genau da habe ich Zweifel. Grundsätzlich war das sicher mal so. Aber heute essen insbesondere viele Mädchen vegetarisch ohne einen Plan von Ernährung zu haben. Stichwort Mangelernährung.
Achtung: viele Fleischersatzprodukte beinhalten oftmals zuviel Salz ! Leider.
Es gibt in der Forschung ja eine Theorie, dass unsere Evolution erst in die aktuelle Richtung gegangen ist, als der Mensch angefangen hat, Fleisch zu essen. Das nur am Rande. Ich selbst würde mich selbst als Flexitarier bezeichnen, Fleisch ja, aber nur so gut wie möglich. Vor allem Nose to Tail befürworte ich. Dann ist das auch gar nicht teuer. 😊 Wer sich ein sehr gutes Suppenhuhn leistet, wird davon auch lange satt. ❤
Alles durcheinander.
Jeder Experte zählt etwas anders ....alles verwertet nur
🤔😡
Man sollte auch bei der Umstellung bedenken wieviel Kalorien man für sich benötigt eine Person die Täglich viel sitzt und wenig Bewegung hat ein anderen gebrauch als eine Person die auf der Baustelle ist bzw. viel unterwegs , also eine höhere Körperlich starke Belastung hat .
Es braucht keine "Ersatzprodukte" weil Pflanzen alles bieten was der menschliche Körper braucht. Ersatzprodukte sind lediglich dazu da den Geschmack und die Form von Fleisch noch ab und zu geniessen zu können, nicht aber für eine gesunde Ernährung❤️
Vor zwanzig Jahren stand ich mal vor der Fleischtruhe und hatte die Qual der Wahl. Dann einfach gedacht, nich mich mal den Tempeh mit. Einfacher, billiger, und nicht mit allerhand Antibiotika versetzt, und den Magen gefiel es auch ganz gut. Seitdem esse ich nur noch sehr sporadisch Fleisch
Supplementieren (zB von B12) wird oft als etwas Schlechtes angesehen. Jedoch kann ein einziges Supplement, wo man weiß, was drin steckt, doch große Vorteile haben, wenn man dadurch kein Fleisch mehr essen muss und somit die Risikofaktoren durch Fleischkonsum beseitigt.
Was hälst du von der Karnivoren Ernährung? Könntest du mal ein Video dazu machen?
Ich esse ungefähr 2kg Fleisch pro Woche XD
Finde ich schon interessant.
ich bin seit meiner Jugendlichenzeit Vegetarierin und seit einigen Jahren sogar Veganerin, ich fühle mich gesundheitlich trotz nicht so gute Konstitution, teilweise genetisch bedingt, sehr fit und fühle mich sehr wohl. Ich kann nur allen Mischköstlern empfehlen wenig wie möglich Fleisch zu essen, dann nur qualitatives Fleisch, auf verarbeitetes Fleisch möglich zu verzichten. ich habe soviele Leute in meinem Leben kennengelernt, die ihr Fleischverhalten verändert haben, heute sehr zufrieden sind, diese Veränderung führte nur zu positven Veränderungen, danke für dieses Video, es kann nie genug thematisiert werden.
Nach jahrzehntelangem Ess-Missbrauch bin ich nun Spartanessser - wenn das die Hausärztin wüsste.
Ich bin 67 und mache noch 63!❤😂😂
Dass dein Leben besser geworden ist, liegt sicher nicht am Fleischverzicht. Qualitativ hochwertiges Bio-Fleisch ist nach wie vor gesund, da gibt es nichts zu rütteln. Es enthält essentielle Bestandteile, die unser Körper will und braucht. Natürlich kannst du sie auch supplementieren oder sonst wo bekommen, aber nicht mit so einer guten Bioverfügbarkeit. Die Gründe, warum man sich besser fühlt, sind meist bewusste und gesunde Ernährung, viel Bewegung. Ich sage nicht, dass Vegan ungesund ist oder nicht funktioniert, aber es genauso kann man fit und vital mit einer gesunden Fleisch/low Carb Ernährung sein.
Low carb ist nicht für eine dauerhafte Ernährung geeignet. Genauso wenig wie high protein. Die meisten gesündesten ältesten Menschen der Welt leben in den blue zones und leben fleischfrei pflanzenbasiert.
Ohne Fleisch verhunger ich schon versucht. Blutwerte top bin sportlich und 53 Jahre alt 183 cm bei 81 kg denke ernähre mich trotzdem gesund
Aus eigener Erfahrung heraus kann ich sagen, Muskelaufbau ohne Fleischkonsum funktioniert bestens. 😅
Nimmst du whey Eiweiß oder frei von tierischen Erzeugnissen?
@@christianweber9089 Anfangs Whey, bin aber vor einiger Zeit auf pflanzliche Proteinpulver umgestiegen. Ich achte darauf, dass die pflanzliche Alternative min. eine biologische Wertigkeit von 100 hat (siehe ProFuel Proteinpulver), dann steht dem nichts im Wege…
Nur Salat habe ich mal gemacht kein Zucker und Fleisch auch tabu bin davon Krank geworden
Wiege ja nur 57 Kilo habe dadurch noch mehr abgenommen
Im Moment esse ich wieder Wurst auch mal etwas Fisch mir geht es besser das hungern mach ich niie wieder
Liebe Grüße von mir ❤
Egal welches Lebensmittel- wenn man sich einseitig ernährt ist das nicht gesund
Vitamin B12 bekommen doch schon lange die Tiere auch nicht durch das Fressen von frischem Gras, sondern in Pillenform...!
Nur nutzlose Korrelationsstudien... Haben Sie auch experimentelle Interventionsstudien, vielleicht sogar RCTs im petto?
Ich esse fleisch in maßen. Ich genieße es und komme bestens damit klar
Wir leben nicht alleine auf diesem Planeten und Fleisch oder Tierprodukte generell sind nicht einfach nur eine neutrale Masse. Vor dem Hintergrund ist die Frage, wie viele Tierprodukte gesund sind, recht einfach: Gar keine. Denn nicht nur meine eigene Gesundheit spielt in diese Entscheidungsfindung rein, sondern auch die Gesundheit der Tiere, die ich entweder qualzüchten, versklaven und töten oder halt einfach in Ruhe lassen kann. Und wenn ich dann (wenn überhaupt) das eine Prozent ungesünder lebe, indem ich mich für letzteres entscheide, dann ist das nun mal so. Wenn wir rausfinden würden, dass wir durch dosierten Konsum von Menschenfleisch 5% gesünder leben könnten, schmeißen wir ja (hoffentlich) auch nicht die Menschenrechte wieder über Bord.
Mir ist bewusst, dass es hier primär um das Thema der eigenen Gesundheit geht, aber bei solchen Themen darf eine ethische Einordnung eigentlich nicht fehlen.
Kenne soviele veganer die dafür eine Menge Zucker essen. Dann doch lieber Fleisch
Wir leben in einem Wurst Case Szenario.
Ein richtig geniales Video wiedermal mit verständlicher Wortwahl und hohem Informationswert. 👍
Ich freue mich auf jedes Video und sage Danke. 🌞 🍀
Vielen Dank! Das freut mich sehr :)
Ich esse einmal,oder zweimal in der Woche Fleisch! Ich esse wenig Fleisch!
Dankeschön! Interessantes Thema!
Gern geschehen 😊
Ich hab einmal Fleischalternativen probiert. Nie wieder... Sowas kann man nichtmal als Essen bezeichnen.
Esse seit 1993 kein Fleisch mehr, Blutfettwerte und Blutdruck dauerhaft im Keller. Mangelerscheinungen, auch ohne Supplementierung, mit absoluter Sicherheit =0,0 !! Eines kann ich nicht nachvollziehen, weshalb soll man sich auf Fleischverzicht vorbereiten ? Es gibt nur einen Grundsatz, je schneller, desto besser. Kein Fleisch zu essen ist für mich so selbstverständlich und so leicht in der Umsetzung, wie das tägliche Zähneputzen. Das sollte wirklich ausnahmslos jeder mit Leichtigkeit hinbekommen.
Quatsch
@@ollischigi01, ich bin fast 60 und glaube mir, ich weiß von was ich rede. Der Mensch kann Fleisch essen, er muss es aber nicht. Bei Deutschen ist es eine fixe Idee ohne Fleisch nicht überleben zu können. Reste davon sind auch beim Doc manifestiert, aber die Richtung stimmt wenigstens.
Ich habe mich vor ein paar Jahren mal für knapp 5 Monate nur vegetarisch ernährt.
Da ich aber fast generell fast nichts mag war das dann sehr einseitig. Fast jeden zweiten Tag gab es Bratkartoffeln mit Rührei.
Viel gesünder ist das wohl auch nicht. Und ich sage es so wie es ist, ich habe nach 3 Wochen schon angefangen zu sabbern aus Neid wenn ich jemanden habe Fleisch essen gesehen.
Für mich war das ein Test.
Fast ein halbes Jahr habe ich das durchgehalten und habe mir immer wieder eingeredet das man sich daran gewöhnt.
Aber Pustekuchen. Ich fühlte mich eher schwach und mir wurde klar, ich brauche Fleisch und könnte eher auf etwas anderes verzichten!
Alleine als ich mir danach das erste Mal wieder Hamburger gemacht habe...
Dieser Geschmack... Ich weiß heute noch was das für ein Genuss war!
Nie wieder haben mir die Burger so gut geschmeckt wie nach dieser Quälerei.
Schade das ich nur ungesund leben kann. Aber ohne Fleisch wäre es kein Leben für mich, sondern nur Überleben...
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt! Geil viel Knoblauch, Kümmel, Gewürze, mit Käse überbacken, selbstgemachte würzige Dips, Meine "Fleischnödel" mit gscheit Majoran, Kümmel, Rauchsslz v biowürzer aus Wsldviertel mit viel Sonne 😉, alles super gesund und schmeckt besser als mit Fleisch, weil die Freude über die Wohltat für den Körper auch noch beiträgt....🤗
Als Vegetarier braucht man doch keine Vitamin B12 Tabletten, wenn man genug Eier, Milchprodukte wie Joghurt usw. isst, oder? In denen steckt ja auch Vitamin B12.
Eher nicht. B12 wird den Tieren gefüttert (Industriefutter enthält es nicht). Das meiste wird im Fleisch eingelagert. Bei täglicher Menstruation vom Huhn und täglicher Muttermilch ist kaum was enthalten. Sollte logisch sein.
Sprich doch mal mit Leuten/Ärzten die nur Fleisch essen oder empfehlen (Carnivore). Es gibt tausende Erfahrungsberichte wie Leute durch die carnivore Ernährung Krankheiten heilen und fett verlieren.
Natürliche Ernährung des Menschen 👍
Meine Familie lebt seit einigen Jahren vegan, vor allem da wir uns klimafreundlicher verhalten wollten. Uns geht es gesundheitlich sehr gut. Am Anfang war die Umstellung etwas mühsam, aber inzwischen fällt uns die Umsetzung sehr leicht und wir haben viele tolle neue Lieblingsgerichte. Es war zwar nicht unser Ziel, aber wir haben auch das Gefühl, dass wir deutlich weniger Probleme mit Neurodermitis und Migräne haben als zu der Zeit, als wir noch Mischköstler waren; das muss natürlich damit nicht ursächlich zusammenhängen, aber für uns bleibt das Fazit: Uns fehlt bei der veganen Ernährung nichts, weder an Geschmack noch an Energie und Gesundheit.
War 6 Jahre vegan. Nie wieder!
Weil?
Danke Herr Weigel für Ihr Video! Es heißt ja auch, dass viel Fleischessen vorallem auch Antibiotikaresistenzen auslösen kann. Was sagen Sie dazu? Liebe Grüße 😊😊
Sehr guter Vortrag bin seid 2 Jahren Vegetarier, leider haben sie Vegetarisch leben direkt mit Vegan gleich gesetzt ich esse zum Beispiel noch Milch und Eier damit kann die meiste mangel Ernährung sehr gut kompensieren gerade den angeblichen Protein Mangel.
Wurst esse ich nie- auch früher nicht. Fleisch esse ich 1-2 mal im Monat, aber es muss Bio sein und ich weiss von welchem Hof es kommt. Den Rest kompensiere ich mit Gemüse, Beeren und Haferkleie.
Och ich esse wegen meinem Krafttraining schon viel Fleisch 😅 oft 300 Gramm am Tag aber mach oft auch weniger
Viel wäre so 1kg pro Tag 🙃
58 kg pro Jahr pro Kopf ist ja im Prinzip nur die halbe Wahrheit. Nimmt man aus der Gesamtzahl die Personen heraus, die, aus welchen Gründen auch immer, kein Fleisch essen, erhöht sich der tatsächliche Pro-Kopf-Verbrauch nochmal um ein Vielfaches. Erschreckend.
Seit ich viel seltener Fleisch esse habe ich echt Probleme mein Proteinziel ohne Proteinshakes zu ergüllen. Tracken mit der Yazio App hilft mir extrem, aber ob Sojabohnen, Chiasamen, verschiedene Bohnen und Linsen oder Nüsse reichen nicht aus. Daher Whey Proteinshakes.
Aber einmal im Monat gönne ich mir ein Steak oder Frikadelle, Geflügelfleisch so einmal, manchmal auch zweimal die Woche.
Brot und Wurst esse ich gar nicht mehr, ok bei Brot gibt es ein Saatenbrot ohne Weizen und ohne Gluten das esse ich manchmal mit körniigen Frischkäse oder Hummus, aber selten.
Bei Ersatz auf Fleisch nutze ich gerne Gürnkern den ich schrote mit Haferflocken, Tomatenmark und etwas Möhre gemischt und ergibt super leckere Vegane Frikadellen ohne Zusatzstoffe und ohne Industrie
Ein unschätzbar wertvoller Beitrag von Ihnen, Herr Weigl. Danke 🌻
Ganz lieben Dank!
Mein Vater 88 Jahre alt - gesund und munter
lebenslang viel Fleisch und Wurst gegessen
Bin seit fast 6 Jahren Vegetarier und seit 6 Monaten Veganer. Als 40-jähriger Mann geht es mir damit besser denn je. Falls Supplementierung notwendig muss man Vitamin-B12, Zink oder Eisen durch Tabletten zuführen. Zudem verzichte ich seit 21 Jahren auf Alkohol, Nikotin und jegliche Drogen.
Super 🙏🏻
Wenn jetzt auch noch Sport dabei ist, dann Hut ab.
@@DopaDopamin jahrelang ambitioniertes Marathon-Laufen, Teilnahme an Trailläufen in den Alpen, 21 Jahre Kampfsport und 5 Jahre semiprofessionell Rennradfahren. Hatte 2020 einen sehr schweren Unfall. Als Fußgänger wurde ich von einem 40-Tonner erfasst. Dieser hatte 60 km/h drauf. Der Oberarzt aus dem Schockraum sagte, eigentlich müsste ich 3mal gestorben sein. Sehr viel Glück und meine sehr gute körperliche Verfassung waren laut Ärzte schuld, dass ich jetzt wieder (mit leichten Einschränkungen) fast alles wieder machen kann.
Was sagt ihr zu proteinreich, jeden Tag Thunfisch oder hühnchen und Reis und proteinpulver obstquark mit hafer ?
Vergiss die Buttermilch oder Kefir nicht.
Also Tunfisch mag ich zwar nicht und auf Hafer verzichte ich wegen Low-Carb, aber beim Rest bin ich dabei, ordentlich Gemüse als Beilage und die Sache läuft
Von Thunfisch würde ich definitiv die Finger lassen, wegen der hohen Belastung durch Quecksilber heutzutage.