#샐러드만들기

오늘은 시저 샐러드 만드는 영상입니다.
평소에 올리브 오일을 넣어 만든 샐러드를 많이 먹기는 하지만
가끔씩은 이런 묵직한 맛의 시저 샐러드가 생각이 나죠
심플하게 버무려도 맛있지만 구운 닭가슴살이나 새우 또는 삶은 달걀을
곁들여도 맛있을 것 같아요
간단하게 만들어 본 시저샐러드 영상이니 편하게 시청해 주세요
시저드레싱 caesar dressing
노른자 2개
올리브 오일(퓨어) 200ml
홀그레인 머스터드 7g
파마산 치즈 15g
앤초비(리졸리앤초비) 10g
케이퍼 4g
마늘 10g
레몬주스 15g
소금, 후추 약간
케이퍼, 마늘, 앤초비는 다져주시면 됩니다
파마산 치즈는 곱게 갈아서 준비 하시면 됩니다

[@jintopaz3226]

우앙~
집에서 이런 근사한 샐러드를 만들수있다는게 신기해요~

[@Drumer-k1h]

와! 맛있겠어요.
꼭 해보고싶네....

[@이수진-r7m5j]

꼭만들어볼께요^^

[@천유미-w2w]

오~~👍잘볼께요

[@svt_jj2]

시작 하실때 재료 같은거 준비물로 올려주시면 좋을듯 해요 .

[@전공주-x2u]

언니 머랭쿠키 만들어주세요 ㅋ

[@andcocos7926]

안녕하세요, 파마산 치즈 가루말고 자른 손톱모양 같은거 어떻게 하신건지 시중에서 살 수 있는지 문의드립니다~
감사합니다

[@백설이모]

문의 하신 내용이 정확하게 무슨 내용인지 잘 모르겠어요~ 저는 파마산 치즈 덩어리를 갈아서 사용했습니다 말씀하신게 혹시 길쭉한 형태라면 에멘탈 치즈 가 아닌가 싶네요~ 갈아져 있는 에멘탈 치즈 중 길쭉 길쭉한 모양의 제품이 있는걸로 알고 있어요~

[@김찐찐-n2v]

엔초비가 뭘로 대체가능할까요? 젓갈을 넣을수도 없고... 엔초비 없으면 맛이 확 떨어질까요?

[@백설이모]

앤쵸비가 안들어 가면 맛이 약해질순 있을것 같네요 앤쵸비가 주는 짭조름한 맛과 감칠맛이 있어서요~ 시중에 작은 용량도 판매하니 구매하셔서 파스타에 넣거나 다용도로 사용해 보셔도 좋을것 같아요~

[@vitaminac4517]

멸치액젓 한스푼 넣어요..젓갈넣어도 되요
어차피 앤초비는 소금절인 멸치를 올리브유에 보관하는건데 비슷한 느낌 나요.

[@김찐찐-n2v]

@@vitaminac4517 감사해요~

[@아카시아-v6h]

마트에
다 있는제품인가요?

[@백설이모]

보통 대형 마트에서는 구입 가능합니다~^^