アイスコーヒー淹れ方別飲み比べ アイスコーヒー学#6
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- Опубликовано: 2 ноя 2024
- こんにちは岩崎泰三です。
アイスコーヒー学6回目になりました。
今回はアイスコーヒーの飲み比べ編です
直接冷却編(アイスコーヒー学#3)
間接冷却編(アイスコーヒー学#4)
水出し珈琲編(アイスコーヒー学#5)
でそれぞれ抽出したコーヒーの特徴をおさらいしつつ、飲み比べてしていこうと思います。
さらにその場に居合わせたお客様や友達と人気投票してみました。
はたして結果はいかに！？
最後までお楽しみください！
【今回の豆】ブラジル No.2
・焙煎 フレンチロースト
・粒度 中粗挽き
【使用したコーヒー器具】
・KONO式フィルター
コーノ名門2人用 MDN-21
amzn.to/300RLKj
コーノ名門2人用セット
amzn.to/2ZYLoXT
・ポット
amzn.to/30MYpTI
・カリタ サーモN
amzn.to/3g3lk3k
・カクテルシェイカー バーツールセット
amzn.to/3eYknbv
waki 耐熱ガラス ウォータードリップ コーヒーサーバー K8644-CL
amzn.to/39Cuu4w
HARIO 水出し珈琲ポット MCPN-14CBR
amzn.to/306IjoE
asobu WHITE ICE 溶けないアイスキューブ
amzn.to/2P53K3g
#岩崎泰三#メシアガーレ#コーヒーを愛しすぎた男#コーヒー#おうちコーヒー#アイスコーヒー学#おさらい#直接冷却#間接冷却#水出し珈琲#どれが美味しい#緊急投票#結局は好み#コーヒーは面白い#素敵なコーヒーライフを
最近、氷出しコーヒーの存在を知ったのですが、是非解説して頂きたいです。
飲み比べの人気投票面白かった❣️
大接戦でした！コーヒーの好みは人それぞれですね
自分も急冷直接が好き✨
水出し珈琲が好みで自宅にて毎日抽出してます。
やはり私、昭和に喫茶店の厨房でバイトしてました(笑
僕は圧倒的に水出しコーヒーが好きです。 恐らく通ってた喫茶店が美味かったからだと思いますが。
その店の水出しコーヒー(ホット)は木の皮の香りがしてたまらなく美味しかったです。
コメントありがとうございます😊美味しそうな描写に唾飲み込みました😁
スタバのアイスコーヒーも何種類かあったと思いますが飲みクラーベお願いします！
いつも楽しく動画見させてもらってます。m(_ _)m私は、炭火焼のアイスコーヒーが好きです！！珈琲の楽しみはまず香りだと習いました‼️ぜひ香りについての動画もお願いしたいですm(_ _)m
出勤前、帰宅後、風呂上りなどに水出しコーヒーをがぶ飲みしてます。毎日のこととなると氷の準備が意外と面倒で、水出しはその煩わしさがないのが家庭向きなのかな。
コメントありがとうございます😊漬けて置くだけ楽チンですよね！
よほど衝撃的な味でない限り、これまで飲んできたコーヒーに好みが寄るということでしょうかね。
ゆっくり時間をかけて水出しした嫌な感じが出てこないアイスコーヒーを急速に温めてホットコーヒーにしたらどうなるんだろう。
普通においしいですよ！！お湯でドリップするよりも丸い味になると思います！！
美味しいですよ。（お湯でドリップしたモノより、味は良いかも）
但し、香り成分が余り抽出されていないので、カップを口に運んだ時 あれっ？ て思うかもｗ
編集者は、きっと最新バージョンにアップグレードするでしょうね。