これが日本で一番評価された最高のオムライスです。日本チャンピオンが作る究極のオムライス
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
オムプロさん
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★今回のレシピはこちら↓
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【自家製ケチャップのチキンライス】1人前分
ケチャップソース材料
カットトマト缶‥‥120g
玉ねぎ‥‥60g
人参‥‥ 40g
ウスターソース‥‥大さじ1
マスタード（なくてもok）‥‥小さじ1
砂糖‥‥大さじ1
コンソメ‥‥小さじ1/2
塩‥‥小さじ1/2
油‥‥大さじ2
米‥‥200g
にんにく（微塵切り）‥‥1片
ブラックペッパー‥‥少々
ソーセージ‥‥2本
鶏もも肉‥‥50g
卵‥‥3個
【簡単赤ワインソース】
赤ワイン‥‥大さじ3
ウスターソース‥‥大さじ3
バター‥‥10g
ブラックペッパー‥‥少々
砂糖‥‥小さじ1
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#リュウジ
#料理
#オムライス
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3分クッキングみたいな感じだけど、リュウジさんが解説や視聴者の方々が疑問に思うような質問をしてくれるのでめちゃくちゃ分かりやすくなってる(例えが特に)
チキンライスの方も本格的に解説してくれるの嬉しい
リュウジさんのおかげで料理が好きになって中学生だけど栄養士や料理人、料理研究家になりたいと思い始めました 叶えれたわけではないけど目標を下さりありがとうございます
マスタードは考えなかったな。こういう使おうと思ったことないけど入れるとレベルが上がるもの教えてくれるのは本当に助かる
オムライス専門の人が作るオムライスは本当に本格的ですね。お店だともっとすごいんじゃないでしょうか。徳川家康が出てきた愛知県の岡崎にあるというお店に行ってみたくなりました。この人に作ってもらいたいです。
丁寧に説明しながらこんなに綺麗に作れるなんて😍すごすぎ😊
割った卵の数は半端無いと思いますハイ！凄っ。
6:15
リュウジさんさりげなくおむプロが言い忘れてたチキンコンソメの分量聞いてるの視聴者のこと考えててRUclipsrとしてもプロなんだなって思った
リュウジさんの解説とか質問とかが視聴者の聞きたいこと全部言ってくれるし、相槌のタイミング上手くて聞きやすい！
オムプロさんの説明が分かりやすくてすごく参考になりました！
リュウジさんの合いの手(？)で更に分かりやすくしてもらっていてやっぱり好きなチャンネルだなって思いました
いつもリュウジさんのレシピにお世話になっています❤このレシピを見てオムライスを作ったら自分史上1番満足いく美味しいオムライスを作れました！素敵なコラボありがとうございました。
ちょうど今日前出してたオムレツの動画見て夜ご飯作ったのタイムリーすぎる😂
このケチャップソースとチキンライスは勉強になったわ、ありがてぇ
料理研究家のりゅうじさんが
為になったって言うくらい
だから、相当なオムライスなんですね！！！フワフワとろとろ
凄く美味しそうですね✨
コンビネーションが凄く
ピッタリあってて
まさにオムライスのように
チキンライスと卵の相性ぐらい
素敵でした✨またみたいですね✨
『ウスター入ります！』のときのりゅうじ可愛くて好き
りゅうじさんの圧倒的サポート力！ｗ
東海オンエアのオムプロさんかな？だったらいいなと思っていたら本当にそうだった〜😊😊😊 いつも丁寧で優しくて美味しそうで、 一度お店に伺いたいです。 大好きなリュウジさんとのコラボも嬉しい!!!
憧れのパッカンオムライス！
丁寧に説明して頂きありがとうございます。
いつも失敗してしまうので、諦めずチャレンジしてみたいと思います！
東海オンエアの方にも出演されていたオムプロさん。
オムライスのクオリティのブレが少なくて本当にすごい。
TikTokでいつもみて居るオムプロさんがお話しながらオムライス作ってるのをみたのは初めてだったので楽しかったです😊それなりに手の込んだレシピではありますが作ってみたくなりました❤
ちょうど元祖オムライス（ライスオムレツ）の動画を見た所なのでタイムリーでした
バターの入れ方と卵の焼き方、めっちゃ勉強になりました！
コレはプロの技術によるプロの仕事
開いたらついうわああああああーーー！って声出た笑 絶対美味しいやつだ😋食べたい！作ってみます！
卵焼くときにバター入れるタイミングが一番難しいと思っていましたが、バターが解けたらすぐ卵入れるんですねぇ ほんと参考になります。 バターすぐ焦げるからほんと難しいですよね。
本格的なお味で凄く美味しかったです！！
トライしてみたけど自分では再現できなかった、たいして美味しくなかった、りゅうじさんの凄さが分かる。
ぱっと見酔っ払いのガヤなのに突然料理研究家並の質問し始めるの面白い
期待しかない！！！！
オムライス大好き人間としては待ってました！という感じです！
本当に美味しそう〜
低温ですね〜
ケチャップ大好きだけど、オムライス作るとなんか違うんだよな～と思ってたが、市販のは甘みが強いんか！
言われてみればその通りだったわって納得した…
トマトペースト余ってたから、こっちから作ってみます！
うわー美味しそう！
鶏肉の分量間違えたくだり、リュウジさんの優しさが出てて好きです。
近所のスーパーだとLサイズの卵ってあんまり見ないんですけど、Mサイズしか無いときはどうすればいいでしょうか？
4つでやってみたらどうですか。その後、修正すればいいのでは。
正確にやるなら全卵3つと白身1つ分じゃないかねえ、サイズで違うのは白身の量だけなので
@@32mack82
ありがとうございます。やっぱり4個目が必要ですよね…。
@@kimxota
ありがとうございます。たしかに動画内でオムプロさんも、白身が多い方がフワフワになるって仰ってますね。
これがオムラウシか…美味しそうだな！
私は岡崎の隣の安城市に住んで居ますが…
この店は、よく知ってますが…
素人の私には、もー少し簡単がいいですね（笑）😂
何時もリュウジさんのレシピーは参考にさせてもらってます😊
休肝日🍻
最高のパッカンオムライスのクオリティが高すぎる。
本当に美味しそうです😋
後ろの虚無レシピ本逆さまになってる😂
リユウジサン今オムライス見ていました。本格的なオムライスですね。ソースも赤ワインをつかって本格的ですね、明日の昼食にトライしてみます。有り難うございました。
IHで作る動画みたいです
リュウさんに作れるかなぁ〜😏
オムレツのおさらい、美味しさを求める人に丁寧な説明。
初心者というより、ちょっと料理をする人向けかなー。
ふわふわパカ〜ンな卵作るの苦手だったのでこれでリベンジしたい！😋
えぐい！！俺もやってみます！
サムネがオムラウシになってるwww
今日からこれはオムラウシ料理になりました！
編集の人も酔ってるのかなw
わざとかと思いました😂
@@401ch 新料理！オムラウシ！
@@happy388420 スタッフ酔ったまま編集してそうですねw
めっちゃ美味しそう、オムサコライスより好きかも
みんなしてツッコミまくりで面白い🤣イメージ的にはホルスタイン模様の昆虫の名前っぽい😂オムラウシw
朝ごはんで家族に作ったよ。
友人が宅飲みワインを置いて行ったので、朝から張り切ったぜ！
ミキサーないからね、全部すりおろしw普通のフライパンの重たーいやつがんばってトントン！！
(実は何度か練習したことあるのよ😅)
できたぁ！！これがオムラウシかぁ！苦労したぜー！って感じ。
素晴らしいレシピだけど、時間と体力ないと作れないw
美味しかった、らしいw味見程度しか食べてないw😂
調理道具を増やしたくない料理下手な私が作れるように、改良のヒントはもらえた！我が家の味として簡単オムラウシレシピ開発しよ😊
参考になりました超感謝！
ありがとうございます。
ｂｇｍがない、なんて静かな料理番組。。。
普通にケチャップライスでやったバージョンが見たかった
赤ワインこのために買うのビミョーですわ
近年まれに見るカメラマン・リュウジが面白い。
叱られてるのも見られない光景でした。
ミキサー無い場合は買った方がいいですか？😭
0:20: 🍳 今日はオムライス職人が作るパッカーオムライスの作り方を紹介します。
0:48: 岡崎市にあるお店のオーナーが今回のオムライス職人。
1:05: 市販のケチャップを使わずに野菜のうま味を引き出したチキンライスの作り方を紹介。
3:20: 🍳 チキンライスのふわふわ感を出すためには、たくさん混ぜることが重要であり、冷蔵庫で冷やすことも大切です。
3:33: ソースの作り方は簡単で、材料を全部入れて煮詰めるだけです。
4:20: チキンライスを作る際には、専用の容器に入れてハンドミキサーで混ぜると便利です。
7:30: 🍅 ケチャップと野菜を炒めて煮詰めると美味しいソースができます。
12:38: 🍳 アルミコーティングされたフライパンは熱伝導が良く、すぐに冷めないため扱いやすい
13:11: 予熱をしっかり行い、よく混ぜることが重要
16:41: 🍳パッカオムライスの完成
Tammy AIで要約できました！ご参考になれば幸いです。
このレシピで簡単なんだから、普段提供しているものはかなり凝って作ってるのかぁ〜
当たり前かも知れないんだけど、普段料理弱者勢からしたら新発見
パカーンて割れる瞬間おおお…って声出てしまった！笑
このフライパンほんとに使いやすいですよね！
卵三個かぁ。贅沢～～😊
なんか知ってるけど誰かと思ったらてつやにオムライス教えてくれてた方だ！！嬉しい！岡崎！！って誇らしげに言っててくれて嬉しいけど知らん人には？だよねって思っちゃった💦
調味料ちゃんと測って詰めて来てくれてるの素敵！
えっ！お皿まで持ってきてるやん
東海&リュウジさん見てるものとしてまったく同じこと思いました😂😂
本格レシピをありがとうございます💕
試してみたいですが、たまごを失敗しそうです💦
すごく美味しそう！観て楽しむ用ですね。これみて作ってみよう！とはならんので、リュウジさんレシピがいかに家庭で再現できるようにかつ家庭レベルを超えて超美味しくできるように考えられているか分かりますね。卵も一食でLサイズ一人3個は平民的には心が揺れますもの。贅沢して2つですよ。
リュウジさんの至高を超えたオムライスはケチャップ好きじゃない私は大好きで2回つくりました。おいしー！
家庭でも作れる⋯🤔
ミキサーもハンドブレンダーも無いから無理ゲー🥲
りゅうじの至高のチキンライスに卵乗っけたやつが1番美味い
このご時世卵三つは贅沢やなぁ～
酔っ払い感がサムネにも出てておもろ〜😂
お店で出すとこんなに手間かかってるんですね！！
初心者向けのテーマなのに、フライパンはオムプロパンww
それはさておき、是非トライしたいです 👍
香りしなくても呑み案件だな💕😆💕
水分飛ばしてるから暖かいご飯なのね😮✨
☕🍞 朝食にオムレツを
作れるように弱火で
綺麗な形になるまで
作ろうと思います！
オムライスはオムレツ
が綺麗に出来たら作ろう
と思います！😀
オムライスといえば世界的にも有名な京都のキチキチさんとのコラボもして欲しいです！
あれは究極に近いオムライスです！
ミキサーない方レコルトがシンプルでおすすめです
ブンブンチョッパーの代わりにも使えます
一般用に開発してくださったとは言えやはりハイレベルだ😅
これは気合いでハイボール禁止でチャレンジしたいす👍️
パッカンオムライス！
チキチキのオムライスみたい😊
美味しそう私は未だにオムライス作れない😢だから食べたくなれば店に食べ行くわ自分で作れたら嬉しいよなあ作り方見せてくれてありがとう嬉しい❤😊
この前岡崎RUclipsrの方でみたけどりゅうじ版もよき！現地で食べたいけど予約いっそできんのよ！
東海にもでてたね
こういう凝ったオムライスよりシンプルなやつの方がうまいんだよなあ
流石に卵をアレだけきれいに仕上げるのは無理だけど、チキンライスは十分真似できそうだし美味しそう。
嫁に振る舞ったら、このオムラウシうますぎ！って喜んでくれた😁
人が作ってると凄く簡単に見えるんだけど、自分でやると・・・ねぇ・・・
配信お疲れ様でございます。
オムライスと言ったらオムライスお兄さんでしょう🥚
オム兄さんとコラボしてほしいです😊
「タンポポ」でビックリしたやつ❗❤️
オムライスの上位互換のオムラウシですね。わかります。
くっつかないフライパンじゃないとできないなこれ
皮を剥いたタマネギを洗うんですね。初めて知りました。
やってみよっと😊
男性が週末に凝ったことしたくて真似しやすそうな感じですね(*^^*)！
きちんと片付けまで頑張りましょう♪
これはありがたい！！
オムプロパンのオムプロさん！！
リュウジさんのオムライスを超えるか？
手間がかかるな。
このフライパン欲しい
凄まじいサムネ吸引力ｗｗｗ
昨日ちょうどオムライス作ったあ(T＿T)
作る前に知りたかったw
次回参考にしまz😂
今までオム兄だったけど明日からはリュウジかな？
あら岡崎市、って事はさ◯太かなぁ？
久しぶりに行きたい。さつコロ食べたい。
リュウジさんはシュプレモなのか！！
いやリュウジのお手軽感全くなくなっちゃったなｗ
動画と関係ないけど白州好きそうで嬉しくなった
オムライス続いてますね〜
彼氏に作ってあげたい料理No.1で女の子も観るからかな？😊
😊 レシピをありがとう 🌟
最後にオムライスにかけたソースはどう作るのでしょうか？
15:00まではいけるんです。15:00まではいけるんです。。。
その後気がついたら炒り卵になってます…
これがオムライス最も最高です。
りゅうじさんのまつ毛でトランポリンしたら成仏できるのに、、、
オムプロさんのTシャツのロゴって卵をイメージしてるのかな
ミキサーねぇから虚無ライス作るときに卵のやつだけ取り入れてパッカーンさせてみるか
オム兄さんしか知らなかった😂
オム兄といい勝負