【こねないパン】低温長時間発酵!くるみとレーズンの全粒粉カンパーニュ

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 12

  • @KAZU-x8u
    @KAZU-x8u Месяц назад +3

    アトキチさんこんにちは😊
    クルミとレーズンの量もりもりで良いですねーー
    香りも食感も良さそう~
    カットのザクザク音でお腹が鳴りました🤣

    • @AtelierKitchen_k
      @AtelierKitchen_k  Месяц назад +1

      ハードパン🥖ならではの「ザクザク」たまりませんよね⭐️
      フィリングは少し減らしてもいいと思います…最近は、ドライフルーツ🍇も安くないですから。
      「KAZU-x8u」さんからは、
      過去に116回ものコメントを頂いています。
      本当にありがとうございます😭
      これからも応援よろしくお願いします🙇

  • @toyokotaki3751
    @toyokotaki3751 Месяц назад +2

    フィリングたっぷりのカンパーニュ❤何を入れようか週末まで悩みます😊食べやすい大きさなのも良いですよね👌✨

    • @AtelierKitchen_k
      @AtelierKitchen_k  Месяц назад +2

      プチカンパーニュ🥯はカットする手間がないからいいですよね。
      最近のTさんの傾向だとチョコ🍫が入る可能性が高い⁉️のでは…
      Tさんからは現在まで、176回のコメントを頂いています。
      これは、チャンネル登録者1.6万人中の断トツ1番です⭐️
      本当にありがとうございます😭
      これからも「パン教室」ともども🥖応援よろしくお願いします🙇

  • @はる-r4y4e
    @はる-r4y4e 22 дня назад +1

    今熟成をおえて冷蔵庫からだしました
    うまくいくかしら、、、
    成形が苦手なんです
    何度もみさせていただきますね

    • @AtelierKitchen_k
      @AtelierKitchen_k  21 день назад

      成形はシンプルに…
      ①生地を真ん中に寄せて
      ②つまんで閉じる
      ③とじ目を下にキャンパスへ
      がんばって👍

  • @lwtang1335
    @lwtang1335 Месяц назад +1

    Amazing bread, thank you.

  • @tikibun
    @tikibun Месяц назад +2

    いつもパンを作る時は捏ねる段階まではホームベーカリーを使ってるのですが、オーバーナイト製法の場合はこねない方がいいんですかね

    • @AtelierKitchen_k
      @AtelierKitchen_k  Месяц назад +2

      ホームベーカリでも良いですよ。
      しかし、生地の状態を見ないまま、まかせっきりで放置…はおすすめしません。

  • @たま-o6j
    @たま-o6j Месяц назад +1

    丸めも成形もつまんで閉じるだけで簡単ですね!作ってみます

    • @AtelierKitchen_k
      @AtelierKitchen_k  Месяц назад +1

      確かにフランスパンは成形が難しいものが多いです💦
      その中で、このパンは一番簡単かもしれないですね。
      プレーンでも…チーズやチョコチップなんかもいけますよ!