Овсянку залить водой с кулера/крана, оставить на ночь, утром взять блендер и взбить всю эту смесь хорошо, процедить через марлю . Полученное овсяное молоко пить перед едой (для ЖКТ👍🏻), из жмыха можно кушать как кашу или сделать оладушки. Благодарю что напомнили, начну делать
Овсянку надо брать обычную( быстрого приготовления не желательно-пользы нет). На стакан крупы + 2 стакана простой воды При сбивании блэндэром можно добавить воды( какая консистенция молока вам нравится)
Хозяюшка прелесть и красавица, да и киселёк у неё получился аппетитно- вкусный на вид и цвет, просто объедение. Огромнейшее спасибо Вам за ваше старание и рецепт, будем аналогично пробовать готовить. Дай бог вам в дальнейшем так держать, больше творческих успехов, наикрепчайшего здоровья, семейного благополучия, а также неисчерпаемых жизненных благ, счастья, удач, радости и любви ❤!!! 😊
Привет с нижнего Новгорода! Умничка 👍 всё получилось,землячка) я вчера затворила вечером,жду сутки,но думаю дольше,в квартире дубак,отопления ещё не дают. Благодарю за видео ❤
Конечно,внешне похож на кисель,который варила ваша мама. Но суть его в ферментации, которую проходят овсяные хлопья,под воздействием кисло-молочных бактерий из закваски. Спасибо большое вам,и вашей маме за рецепт. Регулярно его применяю! За неимением ржаной закваски,можно использовать кусочек черного хлеба или кефир.
Добрый день! Спасибо за рецепт. Делала дважды уже. Вот обычную дешевую овсянку брала - больше клейковины получилось. А из крупного помола тоже мало осадка было. И не загустело до состояния желе. Думаю, что крупный надо домолоть. А вообще, вкусно получилось. Я и хотела, чтобы было не слишком кисло и не очень пахло брожением. На вкус, как молочное желе получается. А если больше оставить кваса, и с постным маслом, то на вкус, как окисшие грибы.
@@АльбинаСахарова-я5в вкус молочно-кислого брожения скорее. Я делаю сейчас часто. Ем каждый день по по пиале. Приноровилась квас сливать больше и добавлять варенье или ягоды после того, как кисель сварила. И, не остужая, ем. Получается, как пудинг.
Попробуйте приготовить по этому вкусному опробованному рецепту 1 стак овсяных хлопьев среднего помола(у нас Геркулес,кот.не быстрого приготовления) 2 стак хол воды Настоять 1.5 часа Отцедить настой так,как по Вашему рецепту+ сахар-на огонь непрерывно мешать Взять 200 гр сливок,влить горячий отвар,непрерывно взбивая,охладить и в холодильник Разрезать на порции, хорошо сверху положить размороженные ягоды
А мне кажется что если без закваски и замачивать сутки, а не двое, то не будет кислым. И возможно тогда не надо сливать и на ее место заливать новую воду. Как вы считаете? И почему вы решили оставить ещё на один день, это же только если с закваской чтоб не был кислым?
Добавила йогурт Активиа, слила жидкость, осадок убрала в холодильник, на стакан воды 1,5 л. концентрата, получается кисель , запахне очень приятный... Но для ЖКТ хорошо..
Перестраховался человек,чтобы кислоты было меньше.Хочешь,не хочешь,а брожение происходит.Я ,например,тоже кислоту не люблю.Даже если это и полезно(как некоторые преподносят)
@@katrin_barinova большое вам спасибо за столь быстрый ответ 🙏 Подскажите, пожалуйста, а можно сделать растительный кефир каким-то образом?) Я молочку не ем, а в рецептах выпечки часто встречается кефир.
@@Lili_Yumaeva Попробуйте сделать растительное молоко и заквасить его любой закваской. Но растительный кефир не получится такой же по консистенции, как из животного молока.
Овсянку залить водой с кулера/крана, оставить на ночь, утром взять блендер и взбить всю эту смесь хорошо, процедить через марлю . Полученное овсяное молоко пить перед едой (для ЖКТ👍🏻), из жмыха можно кушать как кашу или сделать оладушки. Благодарю что напомнили, начну делать
Овсянку надо брать обычную( быстрого приготовления не желательно-пользы нет).
На стакан крупы + 2 стакана простой воды
При сбивании блэндэром можно добавить воды( какая консистенция молока вам нравится)
Я просто при замачивании часто мешаю и взбиваю блендером.
Чтобы был густой, нужно засыпать и хорошо размешать и потом каждый час размешивать хорошо, раз 8-10.
@@benefitrf16быстрого приготовления это в пакетиках порционная, а весовой Геркулес тоже подходит..
@@ТУРГАЙЧИК быстрого приготовления овсянка негодится, надо обычную овсяку
Благодарю за рецепт. Искала именно такой.Всё просто, понятно, наглядно. Здоровья вам и вашей маме.👍
❤️❤️❤️
Люди какие же вы молодцы, спасибо за рецепт👍👍👍👍👍👍
Благодарю за рецепт 🙏🙏🙏, но подумала, что слитую воду хорошо использовать для цветов , у кого огород , на огород, хорошее удобрение и без химозы.
Хозяюшка прелесть и красавица, да и киселёк у неё получился аппетитно- вкусный на вид и цвет, просто объедение. Огромнейшее спасибо Вам за ваше старание и рецепт, будем аналогично пробовать готовить. Дай бог вам в дальнейшем так держать, больше творческих успехов, наикрепчайшего здоровья, семейного благополучия, а также неисчерпаемых жизненных благ, счастья, удач, радости и любви ❤!!! 😊
Спасибо за добрые слова ❤️
Привет с нижнего Новгорода! Умничка 👍 всё получилось,землячка) я вчера затворила вечером,жду сутки,но думаю дольше,в квартире дубак,отопления ещё не дают. Благодарю за видео ❤
❤️❤️❤️
СПАСИБО !!!
Конечно,внешне похож на кисель,который варила ваша мама. Но суть его в ферментации, которую проходят овсяные хлопья,под воздействием кисло-молочных бактерий из закваски.
Спасибо большое вам,и вашей маме за рецепт. Регулярно его применяю!
За неимением ржаной закваски,можно использовать кусочек черного хлеба или кефир.
Спасибо,что показали на глядно💐
Моя мама делала такой кисель, но я любила его есть теплый, с молоком. А ваша мама, как дисерт его подавала.
Обажаю такой на молоке и с маслом! Воды поменьше, и после процеживания молока влить. Заварить , охладить- и кушать. Да и теплый вкусно!
Думаю с молоком будет хлрошо
Добрый день! Спасибо за рецепт. Делала дважды уже. Вот обычную дешевую овсянку брала - больше клейковины получилось. А из крупного помола тоже мало осадка было. И не загустело до состояния желе. Думаю, что крупный надо домолоть. А вообще, вкусно получилось. Я и хотела, чтобы было не слишком кисло и не очень пахло брожением. На вкус, как молочное желе получается. А если больше оставить кваса, и с постным маслом, то на вкус, как окисшие грибы.
Летящие грибы?) ну это наверное не очень?
@@АльбинаСахарова-я5в вкус молочно-кислого брожения скорее. Я делаю сейчас часто. Ем каждый день по по пиале. Приноровилась квас сливать больше и добавлять варенье или ягоды после того, как кисель сварила. И, не остужая, ем. Получается, как пудинг.
@@nataliakiseleva2402 А он что полезен? Я конечно попробую сделать. Никогда е ела)
@@АльбинаСахарова-я5в он хорош для жкт, из-за брожения в нем много пробиотиков и консистенция помогает восстановлению слизистой желудка и кишечника
Какая у вас кухня шикарная!
Спасибо ❤️
Попробуйте приготовить по этому вкусному опробованному рецепту
1 стак овсяных хлопьев среднего помола(у нас Геркулес,кот.не быстрого приготовления)
2 стак хол воды
Настоять 1.5 часа
Отцедить настой так,как по Вашему рецепту+ сахар-на огонь непрерывно мешать
Взять 200 гр сливок,влить горячий отвар,непрерывно взбивая,охладить и в холодильник
Разрезать на порции, хорошо сверху положить размороженные ягоды
Вы умничка
Хочу попробовать. У меня мама в деревне варила.
Объясните пожалуйста,почему сливаете отстоянную воду с геркулеса ,а потом заливаете чистой воды?Это что бы не кислый кисель был?
Да, чтобы кисель был не кислый.
А мне кажется что если без закваски и замачивать сутки, а не двое, то не будет кислым. И возможно тогда не надо сливать и на ее место заливать новую воду. Как вы считаете? И почему вы решили оставить ещё на один день, это же только если с закваской чтоб не был кислым?
@@Татьяна-з5ч8и Да, без закваски можно воду не сливать, я перестраховалась.
@@katrin_barinova спасибо
А сколько хранится такой кисель? На вид такой аппетитный, а если его горячим с масличком поесть, или его только холодным едят.
А ваша мама делала с закваской или даже можно кусочек хлеба положить. Рецепт восхитительный.
Добавила йогурт Активиа, слила жидкость, осадок убрала в холодильник, на стакан воды 1,5 л. концентрата, получается кисель , запахне очень приятный... Но для ЖКТ хорошо..
😅😅😅👍👍👍👍ура получилось
Попробую по вашему рецепту. А то 3 раза делала ничего не получилось
Кисель можно делать из муки овсяной.
А можно деревянной ложкой мешать
Мммм... Еле досмотрела, пойду на кухню повторю, возьму среднюю фракцию геркулеса
Можно и без закваски,просто добавить корочек черного хлеба или изюма.
Он же без закваски. Зачем сливать жидкость?
Перестраховался человек,чтобы кислоты было меньше.Хочешь,не хочешь,а брожение происходит.Я ,например,тоже кислоту не люблю.Даже если это и полезно(как некоторые преподносят)
Слава богу..не шкребет
а какая калорийность??
Из чего вы делаете закваску
Так это десерт или нет? Почему так много соли?
Здравствуйте! А почему нужно слить воду (из смеси) и затем налить чистую перед варкой? Можно же в той же жидкости сварить)
Можно варить в той же жидкости, но для некоторых это слишком кисло )
@@katrin_barinova большое вам спасибо за столь быстрый ответ 🙏 Подскажите, пожалуйста, а можно сделать растительный кефир каким-то образом?) Я молочку не ем, а в рецептах выпечки часто встречается кефир.
@@Lili_Yumaeva Попробуйте сделать растительное молоко и заквасить его любой закваской. Но растительный кефир не получится такой же по консистенции, как из животного молока.
@@katrin_barinova благодарю 🙏❤
Мне понравилось, что без закваски. Т.к у меня повышенная кислотность
У нас получилась кислая вода он даже бродил но закаваску не добавляли
Это нормально что он стал кислым?
Возможно у вас слишком тепло или овсянка с водой долго стояла.
А что он не получится(((получиься,только закваска делает его кислым
Это не кисель, а желе.
Ой ,думала мальчик
😂