Спасибо за полезную информацию ❤ Есть тут кто начинает дома печь? Поделитесь с чего начинали? Я люблю чизкейк различные делать, и так хочется уйти на удаленку😅
Я всегда тоже видела только как упаковывают торты на подложке и в пленку. Спасибо большое Вам за полезный совет. Видите, Вы даже и не предполагали, что есть такие люди, кто не знает как упаковать торт.
Спасибо за видео. Я влюблена в кондитерское дело, а в особенности в полезную выпечку, ваш аккаунт в Инстаграме и на Ютубе для меня находка. Хочу найти свободное время и записаться на ваш курс. *тот человек, что писал про книгу*
Таша ,добрый день!подскажите вы как то показывали свои десерты на ТВ и там был тортик птичье молоко .там быс секретный ингредиент в суфле это яблочное пюре?
Подскажите пожалуйста а как правильно упаковывать и передавать тортики с высоким Декором ??? Я как то столкнулась с такой задачей, пришлось брать высокие огромные коробки... может есть другой выход??)) заранее благодарю
Я работаю с тортами не так давно. Всё делаю как и вы. Тут заказали торт, который поедет в машине часов 8. Обычный торт в 3 кг и 10 капкейков. Делаю торты только на кремчиз(на сливках или масле). Доедет ли он, не расставит? Прям переживаю за транспортировку.
Здравствуйте, Таша! Сегодня познакомилась с вами в Инстаграмм. Очень интересно узнать:"С чего все началось?". С чего-же началось ваше увлечение и как вы начали зарабатывать, благодаря вашему любимому делу? Запишите видео на эту тему, пожалуйста!
Отличное видео! Хочу обратиться со смешным вопросом, но получить при этом серьёзный ответ))) Как Вы, кондитеры, умудряетесь не полнеть от таких вкусностей? Вы же пробуете хоть по кусочку то, что выпекаете и взбиваете?! Все повара пробуют на вкус то что готовят. Научите.)
Шоколадным ганашем промазать центр подложки.На блоге"Я-Тортодел"есть материал про упаковку и доставку торта подробности разные,которые я неоднократно воплощала.
Здравствуйте) спасибо за видео Возник вопрос, а что делать, если крышка торта меньше по высоте, чем сам торт? Вдруг торт высокий, или два яруса? Спасибо
@@ТатьянаАкуленок-ы4в если торт огромный, то нужно купить коробку соответствующего размера. Если размер торта превосходит все возможные варианты коробок - тут уже нужно проявить фантазию, но, думаю, у кондитера, готовящего в таких объемах, уже все схвачено. И после последней фразы стало интересно, сколько же у вас стоит кг торта?.. То ли торты дешевые, то ли коробки дорогие... )
@@ksenia_mart вы надеюсь разумный человек и понимаете цену ,просто за упаковку. Совершенно не в том суть сколько уменя стоит кг торта. И я никого не призывала отказываться от упаковки- я лишь выразила свою точку зрения.
Потому что некоторые клиенты относятся к торту как сосискам. Торт-это нежнейшее творчество. И если клиенты спотыкаются, то в этом кондитер не виноват. А кондитеры уже не знают как извращаться, чтоб клиент не споткнулся. 🤦♀️
Спасибо большое за видео! Очень позновательно и прлезно для начинающих кондитеров !
Благодарю Вас, очень актуально❤🎉🎉🎉
Спасибо за хорошее видео. Я вчера купила коробку но не знала как собрать коробку и как торт переносить
Честно вот сейчас нашла вас. До этого не знала как правильно упак.
Отлично! Очень рада что полезно)
Очень познавательно, лично для меня. Благодарю за видео!
Спасибо, Таша, отличное видео! Всё доступно понятно и полезно 👍
Спасибо. Это познавательно. Хорошие советы для начинающих.
Спасибо большое за подробное видео.
Спасибо, полезное видео, особенно для новичков в кондитерском деле
Спасибо. Все понятно. Озадачили. Полезная информация.
Спасибо за полезную информацию ❤ Есть тут кто начинает дома печь? Поделитесь с чего начинали? Я люблю чизкейк различные делать, и так хочется уйти на удаленку😅
Спасибо за видео!) покажите ещё пожалуйста как переносить торт с решетки, когда заливаем глазурью на подложку😊
Большое вам СПАСИБО🙏💕
Благодарю Вас,🌹Таша,отличное и нужное видео!👍
Я всегда тоже видела только как упаковывают торты на подложке и в пленку. Спасибо большое Вам за полезный совет. Видите, Вы даже и не предполагали, что есть такие люди, кто не знает как упаковать торт.
Благодарю Вас! Очень всё понятно, супер! 🙏❤️
Спасибо большое.за нужную информацию.
Спасибо за видео. Я влюблена в кондитерское дело, а в особенности в полезную выпечку, ваш аккаунт в Инстаграме и на Ютубе для меня находка. Хочу найти свободное время и записаться на ваш курс. *тот человек, что писал про книгу*
Спасибо большое за видео!
Спасибо, очень помогли!
Очень полезное видео. Спасибо!
Благодарю, вас Таша, очень познавательно ❤️🙏
Скажи пожалуйста как перевести тортик на растаяние 4-5 часов помоги пожалуйста и перевозить летом
Я бы вообще не брала такой заказ. Но если очень надо, то делать стабильный крем и начинку. Везти под кондиционером!!! На руках или на полу машины
Таша ,добрый день!подскажите вы как то показывали свои десерты на ТВ и там был тортик птичье молоко .там быс секретный ингредиент в суфле это яблочное пюре?
Подскажите пожалуйста а как правильно упаковывать и передавать тортики с высоким Декором ??? Я как то столкнулась с такой задачей, пришлось брать высокие огромные коробки... может есть другой выход??)) заранее благодарю
Скажите пожалуйста,а где коробку и подложку приобретать ?
Здравствуйте! А как закрепить ягоды и шокалады и тд? Прошу вас поделитесь?
Спасибо большое
🥰❤️🌠
Благодарю Таша 🥰❤️
а если сам торт от подложки отсоединится и выпадет мордочкой в окошко ?😢
Я работаю с тортами не так давно. Всё делаю как и вы. Тут заказали торт, который поедет в машине часов 8. Обычный торт в 3 кг и 10 капкейков. Делаю торты только на кремчиз(на сливках или масле). Доедет ли он, не расставит? Прям переживаю за транспортировку.
Как из подложки снять торт это покажите Пожалуйста целым и невредимым
Полезное видео, спасибо))
А чем зафиксировать сам торт на подложку?
Немного крема на центр подложки. Сверху торт
Да закрепил кремом, вынул из холодильника и он поехал на подложке. Крем Шарлотт, торт Киевский. Подскажите, что ни так
Скажите пожалуйста, гле вы покупаете упаковку?
Здравствуйте, Таша! Сегодня познакомилась с вами в Инстаграмм. Очень интересно узнать:"С чего все началось?". С чего-же началось ваше увлечение и как вы начали зарабатывать, благодаря вашему любимому делу? Запишите видео на эту тему, пожалуйста!
Таша, благодарю вас!
Спасибо! 💚
Отличное видео! Хочу обратиться со смешным вопросом, но получить при этом серьёзный ответ)))
Как Вы, кондитеры, умудряетесь не полнеть от таких вкусностей? Вы же пробуете хоть по кусочку то, что выпекаете и взбиваете?! Все повара пробуют на вкус то что готовят. Научите.)
Я вообще не могу поправиться, а хочется.
а что сделать что б не испорялась пленка коробки
У меня торт ездит на самой подложке(((а подложку приклеила к коробке. А как торт к подложке приклеить?(((помогите!
шоколадом или плотным кремом. Просто перед сборкой промазать немного подложку
Шоколадным ганашем промазать центр подложки.На блоге"Я-Тортодел"есть материал про упаковку и доставку торта подробности разные,которые я неоднократно воплощала.
Очень нужное видео
Спасибо вам огромное за такое полезное видео! Прям так просто все объяснили и теперь все будет так просто)))))
Здравствуйте) спасибо за видео
Возник вопрос, а что делать, если крышка торта меньше по высоте, чем сам торт?
Вдруг торт высокий, или два яруса? Спасибо
5 месяцев....ответа так и нет!
@@ТатьянаАкуленок-ы4в если торт огромный, то нужно купить коробку соответствующего размера. Если размер торта превосходит все возможные варианты коробок - тут уже нужно проявить фантазию, но, думаю, у кондитера, готовящего в таких объемах, уже все схвачено. И после последней фразы стало интересно, сколько же у вас стоит кг торта?.. То ли торты дешевые, то ли коробки дорогие... )
@@ksenia_mart вы надеюсь разумный человек и понимаете цену ,просто за упаковку.
Совершенно не в том суть сколько уменя стоит кг торта.
И я никого не призывала отказываться от упаковки- я лишь выразила свою точку зрения.
@@ТатьянаАкуленок-ы4в я купила крробаку 24 дм, и всота 20см. Других не было, и у меня двухъярусный торт что можно поделать
Привет 🤝. Такой вопрос: реально перевезти в самолёте Чизкейк ? Хочу порадовать маму…
Да, я так делала. Заранее уточните допустимые габариты коробок
Здравствуйте,Таша!Скажите ,пожалуйста ,где вы покупаете такую сборную коробку?
в спец отделах их полно.....Но цены вас приятно не удивят!
Интернет-магазины кондитерские,там разные упаковочные коробки.
Потому что некоторые клиенты относятся к торту как сосискам. Торт-это нежнейшее творчество. И если клиенты спотыкаются, то в этом кондитер не виноват. А кондитеры уже не знают как извращаться, чтоб клиент не споткнулся. 🤦♀️
Если подложка 22,то и коробка 22,иначе торт будет ездить!
Я тож незнала как упаковать торт, сижу и говорю себе вот я дура😜
Мне кажется, что нужно ещё добавить про то, что сам торт должен быть зафиксирован кремом с подложкой. Чтоб с подложки не уехал. Не все про это думают.
Болтовня одна
Лучшее показала как из тарелки переложить торт на подложку и наоборот. А то видно одно лицо и тело