Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

La lasagna di Chef Bruno Barbieri | MasterChef Magazine

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 янв 2022
  • Per la rubrica #Instafood Chef Bruno Barbieri prepara una lasagna aperta, aglio olio e peperoncino con ragù di pesce🚀🚀
    #MasterChefIt​
    Iscriviti a MasterChef Academy: www.masterchef...
    Facebook: / masterchefitalia​
    Twitter: / masterchef_it​
    Instagram: / masterchef_it​
    TikTok: / masterchef_it

Комментарии • 261

  • @patriziogranini5435
    @patriziogranini5435 2 года назад +193

    Grandissimo chef io torno adesso da lavoro e passando dal bangla ho preso 3 tennents 2 sakebon e un po' di polvere di paprika. Niente doccia mi metto subito all opera

  • @Linetto53
    @Linetto53 2 года назад +280

    Barbieri è uno chef super stellato e diciamo che si può permettere (o quasi) tutte le variazioni possibili e immaginabili di una ricetta originale. Tuttavia conoscendo il personaggio credo che se un concorrente di Masterchef gli avesse presentato, a lui bolognese d.o.c. , le lasagne fatte in questo modo, probabilmente se lo sarebbe mangiato vivo 😂

    • @tekekaki
      @tekekaki 2 года назад +27

      Concordo 100%, quando ha detto ragù di pesce son tornato indietro perché pensavo di aver capito male

    • @beltazorre
      @beltazorre 2 года назад +22

      scommetto tutto che avrebbe detto "mappazzone". Respect per Bruno, lo adoro.. ma a me sembra una roba slegata... buttata giù così

    • @patrickzangrandi894
      @patrickzangrandi894 2 года назад +5

      Ma i cuochi amatoriali è giusto che facciano piatti normali secondo determinate regole . Poi a casa loro cucinano come vogliono

    • @MC-qc9iz
      @MC-qc9iz 2 года назад +17

      @@tekekaki il ragù di pesce esiste e non lo ha inventato Barbieri

    • @pietrocaramanna3004
      @pietrocaramanna3004 2 года назад +9

      ma in realtà no,è capitato un sacco di volte che millefoglie e lasagne a base di pesce siano state apprezzate

  • @Neddi3000
    @Neddi3000 2 года назад +490

    Sì, tutto bello. Ma al regista gli si dice di abbassare la saturazione dei colori? Barbieri è arancione

    • @WhiteFojen
      @WhiteFojen 2 года назад +66

      Donald J. Barbieri

    • @epsilon4537
      @epsilon4537 2 года назад +182

      intanto, con la saturazione dei colori, lo CHEF barbieri è arancione, non barbieri

    • @paoloruggieri9410
      @paoloruggieri9410 2 года назад

      è vero😂😂😂

    • @paoloruggieri9410
      @paoloruggieri9410 2 года назад +1

      sembra lampadato

    • @mattiaromor9670
      @mattiaromor9670 2 года назад +39

      C'è una squintalata di effetti, la saturazione copre tutto

  • @VitaminaEasy
    @VitaminaEasy 2 года назад +192

    La lasagna dello chef Barbieri è lui , robusto, deciso, diretto, praticamente una foto tessera!

  • @mirko4183
    @mirko4183 2 года назад +80

    "Meglio chiamarla millefoglie di pasta che lasagne.. le lasagne sono un'altra cosa" cit. CHEF Bruno Barbieri

  • @luciandanila8240
    @luciandanila8240 2 года назад +10

    Tutto fantastico
    Il fatto é che con la prima forchettata ti si discompone tutto in maniera violenta

  • @ayyoubelchapo6190
    @ayyoubelchapo6190 2 года назад +37

    Arte allo stato puro!!!❤️

  • @pasosap99347
    @pasosap99347 2 года назад +25

    Community: Allora, uno, si tu sei venu qui pe fa na lasagna è meglio che te e torni a porto ghiero, lasagna te ghe fe ai tuoi amici. Due, se proprio vuoi usare le cozze, non si usano col guscio, perché non si possono mangiare, bisogna usare le cozze sgusciate. Te fe n’altro piatto così te lo tiro drio
    Barbieri: gò caga fori dal bocale

    • @MM-tr8zl
      @MM-tr8zl 2 года назад +1

      Uno pseudo Veneto agghiacciante

    • @pasosap99347
      @pasosap99347 2 года назад +2

      @@MM-tr8zl mi dispiace, sono campano 😔

    • @paozan4855
      @paozan4855 2 года назад +3

      Si te si venuo qua par far na carbonara, xe mejo che te torni a porto ghiero. Carbonara, te ghe a fe ai toi amici. Te fe n'altro piato così (in realtà sarebbe cussì ma Cracco ha mischiato con l'italiano) e teo tiro drio

    • @paozan4855
      @paozan4855 2 года назад +2

      Go cagà fora dai bocai

  • @tiktokl
    @tiktokl 2 года назад +6

    6:42 c'é chi credeva 2 teste di caxxo e c'é chi mente ahahahahah

  • @Ricky12060
    @Ricky12060 2 года назад +7

    Volare basso fa sempre bene, perché se cadi non ti fai male, se voli alto fai un bel tonfo, ciaoooh

    • @akirauk765
      @akirauk765 2 года назад +1

      citare Giagi fa sempre bene...🧟‍♀

  • @LORDHELLHAMMER1981
    @LORDHELLHAMMER1981 2 года назад +23

    Chef Bruno Barbieri e la lasagna è sempre un binomio made in Bologna/Romagna

  • @edoardogubitoso4395
    @edoardogubitoso4395 2 года назад +5

    L’ha sfilettata bene questa lasagna

  • @davidepercalli7563
    @davidepercalli7563 2 года назад +3

    "Bruno, quanti così dici in un discorso?" Bruno: "Si"

  • @nucciovillani1149
    @nucciovillani1149 2 года назад +1

    Io voglio vedere come si fa a mangiarla. Il video di Barbieri che la mangia usando un piatto fondo

  • @shootern9174
    @shootern9174 2 года назад +5

    Chef Barbiere si sa ! Un Mito sei grande

  • @robertoma1964
    @robertoma1964 2 года назад +10

    Quest'uomo ama la cucina e il cibo. Merita 12 stelle non 7

  • @giovaneblandi
    @giovaneblandi 2 года назад +1

    Nessuno :
    Barbieri: voglio fare una piccola guarnizione

  • @notdelu
    @notdelu 2 года назад +1

    Riassunto del video "così...così...così...così" numero uno bruno

  • @A_Mauri
    @A_Mauri 2 года назад +6

    amo Chef Barbieri!!

    • @maurizioberardi3922
      @maurizioberardi3922 2 года назад +1

      Io mi chiamo Maurizio sono arrivato in finale a Masterchef 2 se vuoi vedermi scrivi Maurizio finale

    • @natypopel2729
      @natypopel2729 2 года назад

      stai male....cucina meglio un sezatetto senzamani

  • @albertofilippi1940
    @albertofilippi1940 2 года назад +11

    "Le lasagne le so, ma non so...sfilettarle"

  • @SF-cn9sq
    @SF-cn9sq 2 года назад +7

    Io in Congo la preparavo con funghi e coriandolo. Buonissima!!!

  • @Diego-gw8db
    @Diego-gw8db 2 года назад +2

    Interpretazione senza dubbio stellata e certamente di sapore squisito, ma la favolosa crosta della lasagna al forno, di cui si parla all'inizio del video, sembra difficile da reperire.

  • @tuloski
    @tuloski 2 года назад +1

    Secondo me con il fumetto e sughetto doveva fare una besciamella light al pesce per legare il tutto.

  • @anthonysaullo1889
    @anthonysaullo1889 2 года назад +2

    Ragazzi scusate non è che c'avete uno straccio in più

  • @francescoghizzo
    @francescoghizzo 2 года назад +4

    Con tutti questi discorsi sugli hashtag, instagram, numeri sui social e compagnia bella Barbieri si sta trasformando lentamente in Montemagno

    • @andreacasti8304
      @andreacasti8304 2 года назад

      per soldi la gente venderebbe la madre ricordati! un vero chef non va in tv va al ristorante e lavora punto!

    • @francescoghizzo
      @francescoghizzo 2 года назад +2

      @@andreacasti8304 Ma, veramente mi sembrano i discorsi che faceva Gualtiero Marchesi (pace all'anima sua!) che si mise a criticare Masterchef, perché "i veri cuochi non vanno in tv, quello è tutto spettacolo", quando in realtà lui stesso fu uno dei primi cuochi (se non il primo cuoco) ad avere la propria trasmissione in tv sulla fine degli anni '80 con Davide Oldani come assistente

    • @lukarancini1630
      @lukarancini1630 2 года назад +2

      @@francescoghizzo la gente si dimentica che anche i mostri sacri della cucina francese sono andati in tv. Jacques Pepin per esempio. Nessuno si è mai lamentato dei suoi giri in tv.

    • @andreacasti8304
      @andreacasti8304 2 года назад

      @@francescoghizzo allora fare una ricetta in televisione e' diverso da fare show questo e' un concetto base lui faceva ricette non faceva spettacolo, e' molto diverso masterchef e' una porkata punto

    • @jeen0351
      @jeen0351 2 года назад

      @@lukarancini1630 anche marchesi e' andato a fare qualche ricetta in tv, cosa diversa e' fare show
      cmq ora e' sostanzialmente un'attivita' di ripiego visto l'andazzo della ristorazione

  • @Jack94421
    @Jack94421 Год назад

    Grandioso, avevo giusto del burro di crostacei che mi avanzava in frigo e non sapevo cosa farne

  • @Joseph-cp3li
    @Joseph-cp3li 2 года назад +43

    Allora, l' idea é una bella idea, il risultato finale un po' meno, risulta tutto slegato, peccato, aveva pure un buon gusto ed era giusto di sale, adesso torna al posto.

    • @francescoghizzo
      @francescoghizzo 2 года назад +3

      Per legare tutto e far assorbire un po' il sugo alla pasta a mio parere ci sarebbe stata una veloce passatina in forno!

  • @ocramnaig7393
    @ocramnaig7393 2 года назад +2

    Non pensavo che trump sapesse cucinare così bene!

  • @tommasoares2818
    @tommasoares2818 2 года назад +1

    Barbieri sempre 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝

  • @hashimsyed9271
    @hashimsyed9271 2 года назад +1

    3:18 le luci, i sassi...

  • @tommasomartellotti8733
    @tommasomartellotti8733 2 года назад

    Se a masterchef gli presentasserro un piatto così lui lo boccerebbe di sicuro.

  • @uncavallo2580
    @uncavallo2580 2 года назад

    Da emiliano mi è venuto un attacco cardiaco guardando 'sto video. Se lo avesse fatto un concorrente, un piatto del genere, se lo sarebbe mangiato vivo.

  • @agente00p
    @agente00p 2 года назад +9

    Lasagna catturata dalla dolcezza della saturazione dei colori

  • @jacopodecamillis666
    @jacopodecamillis666 2 года назад

    Mi viene da piangere... bellissimo

  • @lillord4855
    @lillord4855 2 года назад

    ti amo brunoooo!!!!

  • @tonycimitile1702
    @tonycimitile1702 2 года назад +2

    Un maestro..!!

  • @giuseppeberte4822
    @giuseppeberte4822 2 года назад +2

    Un pó come la lasagna SCIUÈ SCIUÈ

  • @kalebdoe
    @kalebdoe 2 года назад +1

    “Per me…è un GRANDE SI!!!”
    😅😅😅

  • @richmond2321
    @richmond2321 6 месяцев назад

    Se un concorrente di Masterchef avesse fatto un piatto del genere:
    "E come la mangio questa lasagna?"

  • @op2061
    @op2061 2 года назад +1

    intanto..non volevi fare un torto al L A V A P I A T T I .... bruno

  • @allafollia9722
    @allafollia9722 2 года назад +1

    Spettacolo!

  • @babayaga5646
    @babayaga5646 Год назад +1

    Tutti chef stellati nei commenti tutti che criticano ma non hanno capito che è una rivisitazione della lasagna fatta di mare..
    La crosta non c'è perché lui si riferiva alla lasagna originale e non a quella che stava preparando lui..
    Inoltre è di pesce e non capisco il perché tra i commenti parlano della besciamella..quando mai la besciamella la si mangia con il pesce..che ignoranti

  • @FGCobus
    @FGCobus 2 года назад +2

    "7 stelle Michelin, mica banane drio l'angoloh"

  • @alessandra9181
    @alessandra9181 2 года назад +1

    Mamma quanto deve essere buona quella lasagna???🤤

  • @matteomeli644
    @matteomeli644 2 года назад

    Nessuno:
    Barbieri: metto una *piccola guarnizioneh*

  • @programachefesabor
    @programachefesabor 2 года назад +1

    Masterchef Muito bom seu canal!
    Parabéns!
    😋

  • @fr_4665
    @fr_4665 2 года назад +67

    Mi prendo le solite critiche dei fanboy se dico che non c'è un singolo impiattamento di Barbieri che mi sia piaciuto? Più che eleganti e raffinati, i suoi piatti mi sembrano buttati lì con mezzo senso e addirittura poca manualità

    • @passionerasatura
      @passionerasatura 2 года назад +10

      Purtroppo concordo

    • @manuelchiappetta4746
      @manuelchiappetta4746 2 года назад +8

      Concordo pienamente

    • @babaraspa4025
      @babaraspa4025 2 года назад +35

      Intanto Chef Bruno Barbieri

    • @Andrea-ys9kb
      @Andrea-ys9kb 2 года назад +7

      Quella roba di barbabietola non l’ho capita sinceramente😅 se è per dare gusto ok ma di decorazione c’è ben poco secondo me: mischiando la polvere all’acqua si è raggrumata

    • @andreaverga9828
      @andreaverga9828 2 года назад +27

      7 stelle michelin e voi lo criticate? Ma state a casa che non sapete nemmeno farvi una bistecca...

  • @MrLorenz88
    @MrLorenz88 2 года назад +2

    Ma non sapete neanche contare fino a 6 puntate a settimana della sesta stagione....torniamo alle elementari ??.!!!

  • @federicapiottoli6922
    @federicapiottoli6922 2 года назад +5

    4:10 aggiunge tutto il pesce perché Cristina 4 cm in meno li sente
    (Fan della Guida Galattica nella community di Masterchef ne abbiamo?)

  • @federicosetti6178
    @federicosetti6178 2 года назад +1

    Erba Luigia, Barbieri.. Si sente che sei di Medicina... 😂😂😂😂😂😂😂

  • @stefano2562
    @stefano2562 2 года назад

    Fantastico

  • @gaiatavelli5271
    @gaiatavelli5271 2 года назад

    cara paola tu sei la donna della mia vita e se la torta non ti piace ti farò la lasagna di barbieri che è il tuo piatto preferito

  • @Dadark28
    @Dadark28 2 года назад +2

    Coooosì

  • @jet-x00
    @jet-x00 2 года назад

    Mi aspettavo un "scherzo ecco la vera lasagna"

  • @fabrizioorru8703
    @fabrizioorru8703 2 года назад +3

    E bello guardare anche Barbier..e proprio un maestro..

  • @raishin6095
    @raishin6095 2 года назад +2

    Gli hashtag dedicati al cibo italiano, fanno numeri PASSESCHI

  • @user-xx6pq8cn2p
    @user-xx6pq8cn2p 2 года назад

    "La lasagna devva mia tevva" cit

  • @stefanof968
    @stefanof968 2 года назад

    Chiamarla lasagna, mi viene da ridere ahaha..

  • @annamariangela8598
    @annamariangela8598 Год назад

    Sublime 👍👏👏👏👏👏👏

  • @MarchisioPrince99
    @MarchisioPrince99 2 года назад

    1:36 Barbieri vs Bottura? Si...

  • @claudioc8585
    @claudioc8585 2 года назад

    Ci voleva un po' di curry al posto della curcuma

  • @asnews6392
    @asnews6392 2 года назад +4

    Mi spiace Bruno, togliti il grembiule, SHEI FUORIH.

  • @ginoginoh
    @ginoginoh 2 года назад

    Se lo preparo io sto piatto ci metto 2 mesi

  • @annamariangela8598
    @annamariangela8598 Год назад

    Grande carissimo chef Barbieri sei a casa mia foto fatta a Milano con mio figlio l ho messa in portafoto grafica tutti e due interessante bella foto .. 😍😍😍😍😍

  • @alvisedoria8667
    @alvisedoria8667 2 года назад

    Ottima reinterpretazione della lasagna.

  • @emik7789
    @emik7789 2 года назад

    Intanto è la lasagna del prof Bruno Barbieri…

  • @andreabruzzone3585
    @andreabruzzone3585 2 года назад +1

    Nel ragù di pesce non ci ha messo nemmeno un pesce.

  • @robyroby1902
    @robyroby1902 2 года назад

    Qualcuno sa spiegarmi perché ha tolto il pesce dalla padella per poi rimetterlo subito dopo col pomodoro? Non si poteva semplicemente aggiungere il pomodoro?
    Altra curiosità: i ritagli di sfoglia gli Chef stellati li buttano?🤔

  • @stefanogoatin
    @stefanogoatin Год назад

    Bruno ciao sei uno dei meglio io sono vennero vorrei vedere che un giorno mi fai 2 piatti poveri e semplici bigoli in salsa e sarde ho sardele in Veneto in saor

  • @flaviussevero
    @flaviussevero 2 года назад

    "La parte croccante della lasagna"

  • @alessioarcidiacono4180
    @alessioarcidiacono4180 2 года назад +1

    Con che ragout lo salti? UN TERRA GOLD? CIT MARCO FUMAROLA

  • @ccisko1697
    @ccisko1697 2 года назад

    Sempra un piatto di hospetale io non ho male

  • @frahmusic
    @frahmusic 2 года назад

    Lasagna sciuè sciuè

  • @lorenzomoser08
    @lorenzomoser08 2 года назад

    Intanto con l’aria, la lasagna di chef…..oh wait

  • @kaffa1992
    @kaffa1992 2 года назад

    Cooosiii

  • @emiliotarantino250
    @emiliotarantino250 2 года назад

    Comunque solo quando c'é locatelli escono i mappazzoni

  • @davidebizzarri669
    @davidebizzarri669 2 года назад

    Geniale

  • @matteodentato3743
    @matteodentato3743 2 года назад

    Ma non era Bottura che aveva inventato la ricetta con la crosta delle lasagne?

  • @ilBari
    @ilBari 2 года назад

    mi mangerei anche il piatto

  • @marcousula1239
    @marcousula1239 2 года назад

    Perfetto per una casalinga con due figli e marito,e dai Barbieri proprio te!!¡!

  • @jd943bd
    @jd943bd 2 года назад

    Adoro!

  • @lucianazappaterra7503
    @lucianazappaterra7503 2 года назад

    Lei è un mago ...e tanto simpatico .Che bontà!!l

  • @angelomartines3855
    @angelomartines3855 2 года назад +14

    Questo piatto come dice Barbieri è un piatto che sarà buono. Ma io non lo vedo così, la lasagna si può fare in varianti modi ma con il pesce no. Poi la curcuma barbabietola ma puoi fare giusto una foto perché e un piatto scomposto è i piatti scomposti che non legano a Masterchef vengono tutti o buona parte segati. Se tu metti la forchetta e coltello è vuoi prendere tutti i sapori questo piatto si sfarfalla tutto. Chef questa volta no. L'unica pasta all'uovo che ci sta sono al massimo i scialatielli ma la lasagna e una pasta che deve prendere tutti i sughi. È un mio parere

    • @gio-bb4hz
      @gio-bb4hz 2 года назад

      Non è scomposto per una spolverata (non è una salsa) di barbabietola sul fondo dai su

    • @francescoghizzo
      @francescoghizzo 2 года назад +2

      Ma come, il pesce con gli scialatelli?? Tutti sanno che l'unico condimento che sta bene sugli scialatelli è il pollo!!

    • @angelomartines3855
      @angelomartines3855 2 года назад

      @@gio-bb4hz come fanno a essere chef stellati lo sanno solo loro

    • @angelomartines3855
      @angelomartines3855 2 года назад +1

      @@francescoghizzo mangiali con i frutti di mare sono 1 cosa fuori dal normali. li ho mangiati in valle d aosta 2 volte allo stesso ristorante da dei napoletani tanta tanta ma tanta roba. la migliore pasta fatta in casa semplicemente in bianco, perche potevo scegliere pure con il pomodoro è frutti di mare, in bianco con prezzemolo come se piovesse. provali e poi mi vieni a commentare

    • @Ts-rd2xh
      @Ts-rd2xh 2 года назад

      ciao, questa non è certo una lasagna tradizionale. E' molto rivisitata ed è praticamente un altro piatto, ma è coerente con sè stessa.

  • @m0neta77
    @m0neta77 2 года назад +2

    Bello masterchef

  • @ROBERTORRRR1
    @ROBERTORRRR1 2 года назад

    Quel tipo di pomodorini è buonissimo. Capita anche a voi di defecare le bucce intere il giorno dopo? Per qualche motivo mi passano quasi intatte dall’intestino.

  • @cristianodorsi2288
    @cristianodorsi2288 2 года назад

    Sydney-Melbourne in treno e' lunghina

  • @gabrielemazzoli
    @gabrielemazzoli 2 года назад

    La cosa più buona della lasagna: "la crousta"

  • @tarapacap7474
    @tarapacap7474 2 года назад +2

    se li facevi cuocere un po di piu i calmari potevamo fare le ruote per la bici

  • @thomasvolpe286
    @thomasvolpe286 2 года назад

    Maestro 👋🏻

  • @marialuigia9662
    @marialuigia9662 5 месяцев назад

    "La lasagna può essere di carne, di pesce, di verdure..." Perché un altro tipo di pasta no?

  • @Galettv
    @Galettv 2 года назад

    TOP OFRUA

  • @alensejdic7049
    @alensejdic7049 2 года назад

    Il mapazzone e pronto

  • @CR-yb9ze
    @CR-yb9ze 2 года назад +1

    Quantomeno la pasta l'hai comprata bene

  • @valentinacardile4771
    @valentinacardile4771 2 года назад

    Per me la lasagna si fa solo in un modo:con la besciamella.

  • @mattwhitetiger
    @mattwhitetiger 2 года назад

    buonissima secondo me

  • @Tommyschiaffo
    @Tommyschiaffo 2 года назад

    Si

  • @arafamathlouthi4410
    @arafamathlouthi4410 2 года назад

    Appena metti coltello e forchetta si sfalda

  • @Nam-jb1rx
    @Nam-jb1rx 2 года назад

    "Astag"

  • @marcostroppolo7784
    @marcostroppolo7784 2 года назад

    Scusate, ma il carapace dei crostacei dove lo ha visto? Io ho visto solo molluschi e un cefalopode... ALLUCINAZIONI...

  • @elenavomiero8788
    @elenavomiero8788 2 года назад

    Top