RUclips da aradım bütün enginar dolması olarak size rastladım,genelde sadece çanak enginar dolma tarifi verilmiş,yapraklı tüketmenin faydalarından bahsetmişsıniz,güzel bir tarif olmuş,teşekkürler
Şimdi yaptım pişiyor tam ege usulü. Egeliyiz nede olsa enginar severiz .midyesinide aralara koydum of of mis gibi kokusu geliyor.sizinde emeğinize sağlık ❤❤
Gerçek enginar dolması tarifi Burdur. Biz bazı körpe dış yapraklarını da üç tanesini bir araya getirip içine malzemeyi koyup pamuk ipliği ile sararak midye dolma gibi yapar yemeğin içine koyarız
Merhaba. İzmir Urla' dan sipariş verdiğim, buzlukta bekleyen enginarlarımdan, sizin tarifinizi uygulayarak dolma yaptım. Tam özlediğim lezzette oldular. Güzel anlatımınız çok teşekkürler ❤
Elinize sağlık şu an bende doldurdum pişiyor ÇOK severim dediğiniz gibi hiç bir kısmını ziyan etmem Rabbimin güzelliklerini saymakla bitmez yarattıklarının her zerresinde sonsuz nimetler sırlar gizli Kainatta canlı ve Cansız ne varsa biz insanların emrine amade kılmış casiye süresinin 13 ayeti kerimesinde buyurduğu üzere Rabbimize ne kadar hamd ve şükretsek az Rabbim bizi emirleri doğrultusunda düşünüp davranmayı her konuda nasip eylesin inşallah Aro canım kardeşim
2 года назад+1
Ne güzel yorum olmuş bu böyle. Keşke her şeyin gönülden kıymetini bilebilsek ve sahip olduklarımıza şükredebilsek hep daha fazlasını istemek yerine. Afiyet olsun, sofranız bereket dolsun. Sevgiler 🌹
Ellerinize sağlık sizin tarifi bizler bende enginar dolması yapıyorum. Harika bir tarif verdiniz. Bende İzmir'de yaşayan bir Hataylı olaraktan Enginarı İzmir'de öğrendim.
Merhaba ortasındaki dikenli kısmı çıkarmıyor musunuz ben yeni öğrendim ortasında dikenli yer oluyor benim aldıklarımda, yerken rahatsız etmiyor mu böyle
Ellerinize sağlık 👏 bende İzmirliyim enginar hastasıyım ben iç harcın biraz salça koyuyorum hem renginde hoş gözüküyor ve limon sıkıyorum ekşisi oluncada miss oluyor 👍
3 года назад
Ellerinize sağlık öyle de çok güzel oluyordur. Bizim ki çocukluktan gelen alışkanlık bol yeşillikli yaparız. 😊🌹💕
Yapraklarıyla beraber mi yenir piştikten sonra yoksa sadece pirinçleri mi
Год назад+1
Dışta kalan kalın yaprakları diş ile sıyırarak yenir. İç kısımdaki taze yapraklar tamamen çiğnenir. Ağızda kalan kısmı olursa çıkarabilirsiniz. Ortasında çanağı vardır en lezzetli ve faydalı yeri orasıdır. Pirinçler ile birlikte yiyebildiğiniz kısımları yiyin kart olan kısımları çıkarırsınız.
Siz 7 tane enginar dediniz tencereye 4 tane koyup pişirdiniz diğerlerini pisenlerden sonra mı tencereye koyup pişirdiniz yoksa nasıl yaptınız merak ettim bende yapmayı düşünüyorum da ama o kısmını pek anlayamadım 😅
Год назад
Merhabalar tencereye sığmadığı için 2. Tencereye koyarak aynı anda pişirdim hepsini
Donduruya atarken nasıl atıyorsunuz özellikle bebek enginar ları, bir videoda buna çeker misiniz?
3 года назад
Geçen hafta paylaştığımız Ege Usulü Enginarlı Taze Bakla Yemeği adlı videomuzda gösterdiğimiz gibi taze yapraklara gelene kadar yaprakları koparttıktan sonra varsa içindeki tüyleri temizliyoruz. 4e böldükten sonra direk limonlu sudan alıp poşetlere koyup dondurucuya atabilirsiniz.
@ kaç ay durur buzlukta çabuk bozulur mu enginarlar
2 года назад+1
@@semraylmaz2418 Ben buzluktaki enginarları 1 yıl boyunca rahatlıkla kullanıyorum. Detaylı anlatımı Enginar Nasıl Temizlenir adlı videomuzda görebilirsiniz. Sevgiler 🌹 ruclips.net/video/J7LN35eW8Cs/видео.html
Ben dolmalık enginar yaparken sakız enginar kullanıyorum. Sakız enginarda çok fazla tüy olmuyor. Çanak enginar'da tüy daha fazla olmaktadır onu da ucunu bileylettiğim tatlı kaşığı ile temizliyorum. Enginar nasıl temizlenir adlı videomuzda detaylı olarak görebilirsiniz.
Dış kısımda kalan yapraklar daha kart olduğundan içindeki etli kısımları dişimiz ile sıyırıyoruz. İç kısımda kalan taze yaprakları yiyebilirsiniz. Biz öyle yaparız 😊
Ya ben çanak enginar hastasıyım çok sık tüketirim. Merak ettiğim için bu şekilde pişirdim hayatımda yediğim en kötü ve gereksiz yemeklerden biri oldu. Bir süre çanak enginar bile yemem kim niye böyle bir tarif uydurdu ve yenmeyecek, sadece sıyrılacak yapraklar için bu kadar eziyete değer mi? Yokluktan ve can sıkıntısından yaratılan bir tarif dicem aklıma başka bir şey gelmiyor.
Год назад+5
Sizin adınıza üzüldüm. Çanak Enginar ile dolmalık enginar iki farklı türdür zaten. Dolma sakız enginar dediğimiz küçük göbekli enginarla yapılır ve gayet de lezzetli olur ama damak tadı herkesin farklı olduğundan herkese hitap etmeyebilir. Nasıl yaptınız tadı nasıldı bilemem ama benim yediklerim gayet lezzetli oluyor ve en keyifli kısmı yaprakları sıyırmak 🙂 Nerelisiniz, ne zamandır yersiniz, enginar çeşitlerine hakim misiniz bilmiyorum ama enginar dolması yeni icat edilen yemek değildir. Bizim evimizde 30 yıldır yapılır. Ege'nin çeşitli yerlerinde çok daha önceden yapan ve yiyenlerde vardır. Yorumunuza saygı duymaktan başka birşey yapamam ama enginar dolmasını severek yemeye devam edenlerden olacağım 🙂 Sevgiler 🌹
Taaam Ege usulü tarif vermişsiniz teşekkürler Ananem tarifi😊
Çok teşekkürler. Sevgiler 🌹
Ellerine sağlık çok güzel anlattiniz
RUclips da aradım bütün enginar dolması olarak size rastladım,genelde sadece çanak enginar dolma tarifi verilmiş,yapraklı tüketmenin faydalarından bahsetmişsıniz,güzel bir tarif olmuş,teşekkürler
Elinize ağzınıza sağlık çok güzel anlattınız hayatımda ilk defa yapacağım inşallah beceririm
Şimdi yaptım pişiyor tam ege usulü. Egeliyiz nede olsa enginar severiz .midyesinide aralara koydum of of mis gibi kokusu geliyor.sizinde emeğinize sağlık ❤❤
Gerçek enginar dolması tarifi Burdur. Biz bazı körpe dış yapraklarını da üç tanesini bir araya getirip içine malzemeyi koyup pamuk ipliği ile sararak midye dolma gibi yapar yemeğin içine koyarız
Enginar şahane olmuş ellerinize sağlık 👏👍
Çok teşekkür ederim. 🌹💕
Merhaba. İzmir Urla' dan sipariş verdiğim, buzlukta bekleyen enginarlarımdan, sizin tarifinizi uygulayarak dolma yaptım. Tam özlediğim lezzette oldular. Güzel anlatımınız çok teşekkürler ❤
En çok urlada enginar yetişiyor fakat çok pahali ben urlada oturduğum halde izmirden alıyorum
Eline sağlık bende böyle yapiyorumm
Hiç yemedim tadını en merak ettiğim ürünlerden biri
Elinize sağlık şu an bende doldurdum pişiyor ÇOK severim dediğiniz gibi hiç bir kısmını ziyan etmem Rabbimin güzelliklerini saymakla bitmez yarattıklarının her zerresinde sonsuz nimetler sırlar gizli Kainatta canlı ve Cansız ne varsa biz insanların emrine amade kılmış casiye süresinin 13 ayeti kerimesinde buyurduğu üzere Rabbimize ne kadar hamd ve şükretsek az Rabbim bizi emirleri doğrultusunda düşünüp davranmayı her konuda nasip eylesin inşallah Aro canım kardeşim
Ne güzel yorum olmuş bu böyle. Keşke her şeyin gönülden kıymetini bilebilsek ve sahip olduklarımıza şükredebilsek hep daha fazlasını istemek yerine. Afiyet olsun, sofranız bereket dolsun. Sevgiler 🌹
Merhaba daha önce hiç yapmadım kızım da çok seviyor çok güzel tarif etmişsiniz Teşekkür ederim elinize sağlık şu an Ocak'ta sanırım güzel olacak
Nasıl oldu
Ellerinize sağlık sizin tarifi bizler bende enginar dolması yapıyorum. Harika bir tarif verdiniz. Bende İzmir'de yaşayan bir Hataylı olaraktan Enginarı İzmir'de öğrendim.
Çok teşekkür ederim. Sevgiler 🌹
Ne güzel açıklayarak anlatmışsınız , çok teşekkürler ve ellerinize sağlık 😍
Ben teşekkür ederim. Sevgiler 🌹
BENDE BÖYLE YAPARIM ÇOK GÜZEL OLUYOR..BİLMEYENLERE TAVSİYE EDERİM..ELLERİNİZE SAĞLIK..❤
Çok teşekkür ederim. Sevgiler 🌹
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Elinize sağlık çok güzel bir tarif
Çok teşekkür ederim. Sevgiler 🌹
Elinize saģlik.
Çok teşekkür ederim. 🌹💕
Teşekkürler. çok bilgilendirici olmuş ❤❤❤❤❤
Ben teşekkür ederim. Sevgiler 🌹
Merhaba ortasındaki dikenli kısmı çıkarmıyor musunuz ben yeni öğrendim ortasında dikenli yer oluyor benim aldıklarımda, yerken rahatsız etmiyor mu böyle
Yaptım iftara pişiyor ilk kez yaptım bakalım nasıl olacak 😊😊
KESİNLİKLE BEĞENDİM. HARİKA OLMUŞ. TEŞEKKÜRLER
Çok teşekkür ederim 🙏 Sevgiler 🌹💕
Çok güzel tarif
Çok teşekkür ederim. Sevgiler 🌹
770👍merhabalar emeğinize ellerinize sağlık çok güzel görünüyor sizin tarifle bugün ilk kez deniyorum 🌹🌹
Çok teşekkür ederim. Sevgiler 🌹
Ellerinize sağlık 👏 bende İzmirliyim enginar hastasıyım ben iç harcın biraz salça koyuyorum hem renginde hoş gözüküyor ve limon sıkıyorum ekşisi oluncada miss oluyor 👍
Ellerinize sağlık öyle de çok güzel oluyordur. Bizim ki çocukluktan gelen alışkanlık bol yeşillikli yaparız. 😊🌹💕
Canm benm enginara salça koymayın konmaz eline saglik
Aslında salça konmaz Her yerde beyaz salcasiz olur Ama yine de isteğe bağlı 😮😮😮
Biz de salçasız bol yeşillikli yaparız ama herkesin tercihi, damak tadı farklı 🙂
Əllərinə əməyinə sağlıg komşum. Cox ləzzğətdi ğörünür, şirin ağızla yeyin
Çok teşekkür ederim. 🌹💕
Süper emeğinize sağlık teşekürler
Ben teşekkür ederim. Sevgiler 🌹💕
Çok pratik anlattınız teşekkür ederim ellerinize sağlık hemenn abone oldum 🥰
Çok teşekkür ederim. Hoş geldiniz. Sevgiler 🌹
HARİKAAAA , ELİNİZE SAĞLIK,
Çok teşekkür ederim. 🌹💕
@ 🌹
Teşekkürler emeğinize sağlık 💕
Çok teşekkür ederim🌹
❤çok güzel oldu üzerine yaprak koymanız dolmayı daha lezzetli yapacaktır eminin ellerinize sağlık ❤
Çok teşekkür ederim. Sevgiler🌹
tam bizim annemin usulü olmuş izmir tireden selamlar
İzmir Kemalpaşa'dan da Güzel Tireye selamlar 🌹
Şahane görünüyor ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim. 🌹💕
Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif oldu bayıldım bu tarife
Çok teşekkür ederiz. Beğenmenize çok sevindim. Afiyet olsun. 🌹💕
Ege mutfagi da Türk mutfagi. Giritte hem Yunan hem de Türkler yasiyordu göcten önce. Kisacasi Türk mutfaginda tüketilmiyor demeniz mantiksiz olmus.
Tadi nasil acaba daha önce hic yemedim ama cok merak ediyorum genellikle baharatlı salçalı eksili yemekler alistigim icin uzak duruyorum
Maşallah
Ellerinize saglik
Ellerinize saglik bugun markette gorunce bir hevesle aldim ama hic pisirmemistim daha once deneyecegim tarifinizi yarin 🥰
17👌🏻 enginarın her türlüsünü severim biraz da fiyatı uygun olsa iyi olacak, çok güzel bir tarif olmuş komşum ⭐
çok lezzetli oldu eline emeğine sağlık
Çok teşekkür ederim. Sevgiler 🌹💕
Keşke verdiginiz linkleri de yorumlara sabitleseniz
Biraz zahmetli, hamarat eller için. Böyle taze enginarla çok lezzetli oluyordur.
Yapraklarıyla beraber mi yenir piştikten sonra yoksa sadece pirinçleri mi
Dışta kalan kalın yaprakları diş ile sıyırarak yenir. İç kısımdaki taze yapraklar tamamen çiğnenir. Ağızda kalan kısmı olursa çıkarabilirsiniz. Ortasında çanağı vardır en lezzetli ve faydalı yeri orasıdır. Pirinçler ile birlikte yiyebildiğiniz kısımları yiyin kart olan kısımları çıkarırsınız.
Ortadaki tüylü kısımları aldınız mı, göremedim
맛있겠어요 먹음직스럽게 보이네요 🎁🔔🔔👌
🌹💕
Ellerinize sağlık❤ Pirinçleri önceden ıslamadınız sanırım çiğden koydunuz değil mi
Ben de pirinçli yapacağım şimdi ama benimkiler doğranmış hazır yani böyle çiçekli değil olur umarım sizinki gibi..? Şifa olsun ❤️
Şimdiden kolay gelsin Afiyet olsun 🌹
O yaprakları öylece yeniyor mu yoksa çıkarılıyor mu 😂 bilmiyorum ilk defa bu şekilde pişirmek istiyorum
Ne tatlisinn
Teşekkürlerrrr
Ben teşekkür ederim 🌹
Tam bir sosyal bilgiler dersi😊
🙂🌹
Siz 7 tane enginar dediniz tencereye 4 tane koyup pişirdiniz diğerlerini pisenlerden sonra mı tencereye koyup pişirdiniz yoksa nasıl yaptınız merak ettim bende yapmayı düşünüyorum da ama o kısmını pek anlayamadım 😅
Merhabalar tencereye sığmadığı için 2. Tencereye koyarak aynı anda pişirdim hepsini
@ anladım teşekkür ederim 😊
Donduruya atarken nasıl atıyorsunuz özellikle bebek enginar ları, bir videoda buna çeker misiniz?
Geçen hafta paylaştığımız Ege Usulü Enginarlı Taze Bakla Yemeği adlı videomuzda gösterdiğimiz gibi taze yapraklara gelene kadar yaprakları koparttıktan sonra varsa içindeki tüyleri temizliyoruz. 4e böldükten sonra direk limonlu sudan alıp poşetlere koyup dondurucuya atabilirsiniz.
@ kaç ay durur buzlukta çabuk bozulur mu enginarlar
@@semraylmaz2418 Ben buzluktaki enginarları 1 yıl boyunca rahatlıkla kullanıyorum. Detaylı anlatımı Enginar Nasıl Temizlenir adlı videomuzda görebilirsiniz. Sevgiler 🌹
ruclips.net/video/J7LN35eW8Cs/видео.html
@ çok sağolun
@@semraylmaz2418 Rica ederim.
Princi yıkayınca mi?
💯💯💯💯
Salçalı olurmu
Salca kis icin hazirlanir. Enginar bahar/yaz sebzesidir. Salca ile enginar tadini bastirmaniza ne gerek var? sebzenin tadi ön planda olmali.
İçindeki tüyleri temizlemeden yemeyi de dolması da yapılmaz.
DOLMASI YAPILIRKEN İÇ TÜYLERİNİ AYIKLAMAYA GEREK YOKTUR.ORTASI DOLDURULMAZ..DOLDURMAK İSTERSENİZ AYIKLARSINIZ..EGE YÖRESİ BU ŞEKİLDE PİŞİRİR..
İçindeki tüyleri temizlemeden mi dolduruyorsunuz?
Ben dolmalık enginar yaparken sakız enginar kullanıyorum. Sakız enginarda çok fazla tüy olmuyor. Çanak enginar'da tüy daha fazla olmaktadır onu da ucunu bileylettiğim tatlı kaşığı ile temizliyorum. Enginar nasıl temizlenir adlı videomuzda detaylı olarak görebilirsiniz.
👍
🌹
Enginar 8 tane olsa olur mu
Tabi olur.
Bu nasıl bı soru 😅
👍👏
🌹💕
Yapraklarıni yiyormuyuz
Dış kısımda kalan yapraklar daha kart olduğundan içindeki etli kısımları dişimiz ile sıyırıyoruz. İç kısımda kalan taze yaprakları yiyebilirsiniz. Biz öyle yaparız 😊
@ oo tamamdir teşekkürler 💖
19🌹🎁üye oldum 🌹merhaba güzel kanal güzel paylaşımlar bende beklerim🔔🎼
merhabalar
Enginar dolmasına çatalla yaklaşmak, tepesinden yemeye başlamak bana hakaret geliyor. Yaprakları dıştan içe tek tek koparılarak elle yenir. Bence.
Ya ben çanak enginar hastasıyım çok sık tüketirim. Merak ettiğim için bu şekilde pişirdim hayatımda yediğim en kötü ve gereksiz yemeklerden biri oldu. Bir süre çanak enginar bile yemem kim niye böyle bir tarif uydurdu ve yenmeyecek, sadece sıyrılacak yapraklar için bu kadar eziyete değer mi? Yokluktan ve can sıkıntısından yaratılan bir tarif dicem aklıma başka bir şey gelmiyor.
Sizin adınıza üzüldüm. Çanak Enginar ile dolmalık enginar iki farklı türdür zaten. Dolma sakız enginar dediğimiz küçük göbekli enginarla yapılır ve gayet de lezzetli olur ama damak tadı herkesin farklı olduğundan herkese hitap etmeyebilir. Nasıl yaptınız tadı nasıldı bilemem ama benim yediklerim gayet lezzetli oluyor ve en keyifli kısmı yaprakları sıyırmak 🙂 Nerelisiniz, ne zamandır yersiniz, enginar çeşitlerine hakim misiniz bilmiyorum ama enginar dolması yeni icat edilen yemek değildir. Bizim evimizde 30 yıldır yapılır. Ege'nin çeşitli yerlerinde çok daha önceden yapan ve yiyenlerde vardır. Yorumunuza saygı duymaktan başka birşey yapamam ama enginar dolmasını severek yemeye devam edenlerden olacağım 🙂 Sevgiler 🌹
Enginarlari ayiklarken dibindeki tüyleri temizlerken ortasındaki tüyleri ayıklamadiniz
Ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim 🌹