Zeytinyağlı Enginar I Arda'nın Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 6 июн 2021
- Zeytinyağlı Enginar
Malzemeler;
Enginar için;
6 adet enginar
Su
1 adet limonun suyu ve kabukları
1 yemek kaşığı un
Enginarları Pişirmek için;
½ su bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan - ince yemeklik doğranmış
Tuz
Beyaz biber
1 su bardağı su
İç Harcı için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy patates - küçük küp doğranmış
1 adet büyük boy havuç - küçük küp doğranmış
1 su bardağı bezelye
Tuz
Beyaz biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
½ su bardağı su
½ adet portakalın suyu
Üzeri için;
Dereotu
Hazırlanışı;
Enginar için;
Bir karıştırma kabına enginarlarınızı alın.
Üzerlerini geçecek kadar su ilave edin.
İçerisine un, limon suyu ve limonlarınızın kabuklarını alın.
Karıştırın ve bekletin.
Enginarı pişirmek için;
Yayvan bir tencereye zeytinyağını ilave edin ve ısıtın.
Isınan tencerenizin içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
Soğanın üstüne enginarlarınızı çanak olacak şekilde dizin.
Üzerine tuz ve beyaz biber gezdirin.
İçerisine suyu ilave edin ve kapağını kapatıp orta ateşte 20 - 25 dakika pişmeye bırakın.
İç harcı için;
Ayrı bir yayvan tencereyi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip patatesleri ilave edin.
Patatesleriniz hafif renk alınca havuçları ve bezelyeyi ilave edin.
Tuz, beyaz biber ve toz şekeri ilave edip karıştırın.
Suyunu ilave edin ve orta ateşte 15 dakika suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
Birleştirmek için;
Enginar çanaklarınızın üzerine altta kalan soğanı gezdirin.
Ardından hazırladığınız iç harcı üzerlerine pay edin.
Portakalınızın suyunu sıkın ve enginarlarınızın üzerine gezdirin.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip tekrar kapağını kapatın ve kısık ateşte enginarlarınız yumuşayana kadar pişirin.
Pişen enginarlarınızın üzerine ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ArdaTürkmen #ArdaninMutfagi 
Хобби
Ekranın inci tanesi, enginar tarifin soframızın favori yemeği oldu. Güzel lezzetlerin için emeğine sağlık teşekkürler... 💗🍀👌
Tarifleriniz Rahmetli annemin pisirdigi yemeklere cok benziyor. O yuzden genelde sizin tariflerinizi deniyorum.Hepside cok guzel oluyor.Tesekkurler Arda bey...
ilkdefa simdi yaptim enginari umarim lezzetli olur
tarif icin tesekkürler
Bu tarifle ilk defa 3.kez yaptım çok sevdik teşekkür ederiz ellerinize saglik
Muhteşem anlatıyorsunuz elinize sağlık
Bu tarifi 2.defa yapıyorum harika oldu Arda bey ellerinize sağlık kızımla çok begendik
Sizin tarife göre yapıyorum şahane oluyor tşk ederiz 🌸
Tarifi denedim, aşırı lezzetli oldu. Teşekkürler ☺️
Elin koluna sağlık çok güzel oldu bende bu gün yapıcam tarif için teşekkürler 👍👍👍
Eşim yeni doğum yaptı, mutfağıma geri döndüm ve ev halkı efsane geri döndü dedi. :) harika oldu benim enginarım da teşekkürler Arda ☺️☺️☺️👏
elinize sağlık bende denicem hemen çok teşekkürler👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️🙋♀️
Ellerinize sağlık Arda bey
Ellerinize sağlık çok güzel oldu.
Ya Arda okadar güzel yapıyorsunuz ki ellerinize sağlık 👏👏
Her zaman tutuyor tarifleriniz 🤩🤩🤩
İzmir'den sevgiler şefim, bu güzel tarif için teşekkürler.gayet anlaşılır bir anlatım süper.bugün yapıcam bu arkadaşı .sizi seviyoruz
Gecen gun yaptim bu tarifi cok güzel oldu aynı tarifi tekrar yapıyorum elinize sağlık
Ellerinize saglik süper oldu 👍💙💙💙
Harika oldu ellerinize sağlık : )
Yarabbim neden bu kadar becerikli bu adam yaaaa 😒 çok kıskanıyorum amaaaaa harika 😂😂😂😂❤️
Memleketim akşehir mutfagına kaydetcektim karşima sen cıktın olsun arda daha önce seni çok izlemiştim.
Elinize sağlık usta
Çok güzel isyan ettin ya :)))) kesinlikle katılıyorum
@@denizzkarakass dimi dimii😅
Bende asciyim beraber arda abi ile çalıştım Dm 😂
İlk defa yaptım ve çok lezzetli oldu sağolun
Enginarı ilk defa bu tarifle yaptım. Tadı, kıvamı harika oldu. Teşekkürlerr✨💚
Ellerinize sağlık, hafta sonu yapıcam. Teşekkür ederiz 🌼🌼🌼
Çok güzel oldu ellerinize sağlık :)) hem severek yapıyorum hem de severek yiyorum :))
Ellerinize sağlık
Arda sefim ellerinize saglik mükemmel oldu hic yapmadim ama sizin tariften sonra yapicam siz yerken benimde yiyesim geldi😋😋
Ellerinize sağlık Her zaman ki harikasınız. 🧿🧿🧿👏🏼👌👍👌👍👏🏼👌
Enginarı bu tarife göre ilk defa yaptım , ve şahane oldu ikinciyi canım istedi yeniden aynı tarifle yapıyorum ❤
Arda bey tarifinizi denedim mükemmel oldu teşekkürler
Arda beyin tarifleri hem pratik, hem lezzetli. Ellerinize ve emeğinize sağlık.
Merhaba, me encanta, lo haré mañana, kolay is, saludos desde Bilbao-España.
Hayatımda ilk defa yaptim tam anlamıyla ef sa ne oldu. Teşekkürler Arda sef 🎉❤
Enfes bir tarif favorilerim arasında🤌🤌🤌 teşekkürler
İzlemeden canım çekti ellerinize sağlık
Harika Gözüküyor
Çoookk teşekkür ederim çok güzel oldu, portakal fark yaratıyor tavsiye ederim🤗
Ellerine sağlık 👍👍
Ellerine sağlık çok güzel olmuş Komşum mükemmel görünüyor
Bu tarifi kaçıncı kez yapıyorum bilmiyorum ailem sürekli bana yaptırıyor bayılarak yiyorlar teşekkürler Arda bey💐
Bugun verdiğiniz tarifi yaptım harika oldu çok teşekkür ederim herkes çok begendi❤❤❤❤
Arda şefim ellerine sağlık senin tarifinle yıllardır yapıyorum herkes bayılıyor lezzeti muhteşem👏👏👏🧿
Arda bey her tarifiniz gibi bu tarifinizde muhteşem. Elinize yüreğinize sağlık. Enginarın içini doldurmak için hazır konserve garnitür kullkanırsak garnitür bölümündeki süreç yine aynı mıdır, yoksa nasıl yapmamız gerekir. Teşekkür ederim.
İlk defa yapıyorum şu an geneldede tariflerinizi kullanıyorum emeğinize sağlık arda bey 😊🎉
Tarifa bakarak enginar pişirdim. Çok güzel oldu.
Süpersiniz arda bey
Sayenizde çok güzel enginar pişiriyorum.Ve afiyetle yiyoruz.
Ellerinize sağlık harika kırmızı tencerelerin markasını ve nereden aldığınızı yazarsanız çok sevinirim
Elinize saglik
Denemeyi düşünüyorum doğrusu ilgimi çekmese de enginar yaşadıkça yabancı kalmamak adına bu tadı damağımla buluşturucam birgün bizim kreşteki naci hocaya da çok benzer arda bey kendilerine selam olsun birgün rast gelirse. Hiç sanmıyorum amaâa
Tüm tarifler içinde en lezzetli olan bu denemiş görmüş oldum😊
Elinize sağlık bende yaptım bugün ilk defa 😊
Bende bunu ariyordum enginarlarin once pismesi lazim bazilari direk pisiriyorlar👏👏
Elinize sağlik
Bu tarifinizi mutlaka deniycem ellerinize sağlık olsun.
Muhtesem oldu 🥹🥹🥹❤ tesekkurlrr
Ellerine sağlık benim de canım çekti pişirdim
Emeğinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻
G😢😂😂😂e😢😮😅😊
Ellerinize sağlık teşekkürler.😇👍🌿👏
Ustam sandan Allah razi olsun
Merhaba dondurulmuş enginarıda aynı yöntemle yapabilirmiyiz?
Hep emginar yaparım ama böyle lezzetlisi ilk defa oldu bayıldık ailecek😍
Ben birazda üzerine közlenmiş patlıcan koyup onun üzerine dereotunu koyuyorum nefis oluyor. Bu tarifi 60 yaşından sonra pandemi döneminde mutfağa giren birisi olarak yaptım. Enginarlar İzmir'de boy göstermeye başladı. Yine yapayım bari karaciğer için çok yararlı ve şeker hastaları için bire bir. Bu tarifle 3-4 kez enginar yaptım, hepsi nefis oldu. Tarif için tekrar teşekkür ederim.
İlk kez duydum..tarifini verirseniz sevinirim ☘️
@@sinemsibel4257 Tarif aynı sadece bezelyelerin üzerine bir tutam közlenmiş çekirdeksiz patlıcan koyuyorsun. Üzerine gene dereotu. Közlenmiş patlıcan çok yakışıyor.
yalnız a Arda bey ekranın başında yiyince karnımız acıkıyor. Elinize sağlı afiyet olsun size🥰🥰
Teşekkürler, tarifleriniz çok güzel, ellerinize sağlık.
Şefim Elllerinize Sağlık ❤😋👍
En sevdiğim yemek ellerinize sağlık 🇨🇦🇨🇦🇨🇦👍👍👍👍
Enginarin sirkeli eksi bir tadimi var normslde markette satilan su icinde enginar alip direkt piditilirmi
Teşekürler Arda bey
Ellerine sağlık
Cok teşekkürler
Arda şefim, tarife göre yaptım. Çok tezzetli oldu, bundan sonra bu tarifi uygulayacağım, teşekkürler ⚘
Yaptım nefis oldu teşekkürler 🙏
Denedim şahane oldular
Abim en iyi yaptığın yemek dedi 🤗👻gerçekten tarif çok iyi portakal çok yakışıyor teşekkürler Arda bey🎈
Selam Şefim bu gün tarifi tek tek her ayrıntısına kadar seyredip enginarlarımı pişirdim müthiş lezzetli oldu ellerinize emeğinize sağlık çok teşekkürler yıllar önce yapmıştım unutmuştum Google da ararken sizin videonuz çıktı karşıma iyi ki de çıkmış en kısa sürede tekrar yapacağım orası kesin 😂❤🙏🙏🙏👍👍 Mutlu musmutlu bir hafta sonu diliyorum kolay gelsin 👍👍👍🙏🙏
Sen ne yaparsan çok güzel yaparsın seviyorum seni eline sağlık
Çok güzel oldu ilk defa yapan birisi olara tadı kıvamı tam oldu ❤️❤️
Ben de bugün aldım yarın ilk defa deneyeceğim tadını anlatacak olsan tam olarak neye benziyor tadı yok diyenleri bile duydum ama yapmadan önce sormak istedim
Mükemmel oldu hayatımda bundan daha iyisini görmedim.😚😙🥰❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ben yaparken patates havuç bezelyeyi içinde pişiriyorum daha lezzetli oluyor birde içine 1 sarımsak ve tatlı kaşığı un
Portakalı en son üzerine değil,iç harcını pişirirken eklerseniz tadı daha güzel oluyor😊
Emeğinize elinize sağlık. Afiyet olsun.
Aynısını yapıyorum valla 🤩🤩🤩
H8cam birkaç tarif izledim sizin ki profesyonel olduğunu düşündüm sizinkini denemek istedim ilk defa enginar yemeği deneyeceğim tek sorun beyaz biberi nerden bulacağız
Teşekkürler 🇹🇷🌷🌹
tarifinize göre yaptım simdi ocağın üstünde inşallah güzel olur .Inşallah becerebilmisimdir.
Güzel Oldu mu ? Kararsızım yapıp yapmama konusunda
Nasıl canım çekti ya
Harikasınız ❤ enginar mevsimi geldi
Arda bey çok güzel elinize saglik şipsak yaptınız bizim enginarlar cok uzun zurede pişiyor hasliyorum resmen hala sert
Süpersin yaaaa👍👈
Ya süpersin sen yerken biz burda dagildik
Enginar nasil hazirlaniyor o sekili almak icin
Tamam mutlaka yapacam.
Denedim ve inanılmaz iyiiiii 💖
O iştahlı yeme ... 🤤
Ellerinize sağlık ilkdefa yaptım harika oldu şimdi dolmasını yapicam tariflerinizi beyenerek yapıyorum teşekkürler
enginarı sevmediğim halde bir şekilde canım çekti...
ellerine sağlık yine....
Knk gelik restoran var 1.levent de yolun düşerse orada çok güzel yapıyorlar
@@erdemarslan3200 teşekkür ederim,mutlaka gifdeceğim...
Enginar yemedim hiç ama canım çekti
Hazır konserve kulansam olmazmi garnitürü
Diğer enginar nasıl oldu ki soğan li mi öyle suyuyla mi
Hiç enginar yemedim :) bugün ilk defa aldım. Yarına yaparım. Bakalım nasıl olacak?
Riveria mı sızma zeytinyağı mı kullanacağız?