У тебя всё очень хорошо... кроме растянутости до максимума. Очень нудно, долго растягиваешь слова и много воды. Понимаю что ты только начал. Но нужно работать над этим.
При всій повазі до вас! На шостому десятку, став готувати борщ! Що можу сказати, кожен раз виходить по іншому! Але ніколи не кацапські помиї! Слава Україні!!!
Чого Ви? Розварена капуста і цибуля "а-ля соплі" виглядає так чудово, русня таке любить. А ще коли овочі добуті зі смітника під місцевою наливайкою, то це ваще топчик. А якщо не помити їх, то слів немає. Яке хрючево.
Мене мама вчила, що борщ треба готувати на півні. Борщ варився пів дня, він стояв на плиті і тихенько булькав. Бо все повинно приготуватися, м’ясо, квасоля (суха), буряк. В неділю ми завжди їли борщ і млинці з сиром, які посипалися цукром, домашньою сметаною і тушкувалися в духовці.
Дуже хороший огляд вийшов, дякую Вам, Андрію. І, знаєте, це дуже корисний випуск. Я сподіваюсь, Андрію, що Ваші огляди дивляться не тільки такі як я старі перечниці, а ще й молодь та підлітки. Дуже хочу, щоб вони подивились на цього персонажа і, зробили висновки, як не треба себе поводить, бо підлітки часто думають, що коли вони матюкаються та грубіянять, то виглядають крутими, як герої бойовиків. А ні, мої любі, виглядаєте ви, як оце чудо з помиями.
По офіційної статистиці в регіонах 7-9 з 10 чоловіків,- колишні «сідельці». Українцям просто невідомо, що намосковія,- практично зонівська культура та естетика, почалось все з кінця 40-х… Подивиться проект «Русь сидящая», статистику по країні. Ви будете вражени ;)
який він мерзенний така грубість та неповага до всього: до їжі, до глядачів, до жінок просто до всього як Вам вистачило сил це знімати, я не знаю навіть)) дякую вам велике за ваші тортури з цими недокухарями
Гидко було його слухати вже з першої хвилини. Від такої кількості олії під засмажку я б весь вечір сиділа скрючічившись від болю в шлунку. Капусту я кидаю завжди вкінці щоб вона хрумтіла. А борщ за рецептом Андрія всім раджу, це щось неймовірне.
Вся справа у повазі. Вона проявляється у всьому. Повага до людей. Повага до продуктів. Повага до страв. Ми, українці з повагою ставимось до своїх традицій. Так, у кожної господині свій борщ, але ці рецепти часто передаються з покоління в покоління. І ми поважаємо і цінуємо це. Їм цього ніколи не зрозуміти і не відчути.
Дякую за такий добрий обзор. Я живу в Ізраїлі , но народився в Україні. Подяка від всіх моїх знайомих та друзів, за канал Українською мовою. Підписка само собою.. Дякую.
Якщо бульйон збираєшся проціджувати, то можна кидати і перець із зернятками, і часник з лушпинням. Але спеціально збирати оте лушпиння, щоб покласти його замість часника, чи хвостик від перцю замість перця - то вже дійсно для тюремних їдалень!
@@GamesStreamsReplays маєте рацію. Коли все зі свого городу, а залишки викинути худобі , то не шкода. А коли все з базару, то хочеться використати по максимуму. Але ж і подача в цьому разі має бути іншою : дбайливо зібране, вимите, висушене. А це чудо наче зі смітника витяг відходи
В лазерсона була тюремна миска, а в цього реально собача миска… коли мені було роки три, то в селі у пса в буді була така миска.. і кури з тої миски в пса крали їжу 🤔
Повністю згоден з паном Андрієм. Реально бісить ця бидляцька подача матеріалу: матюки, образи, тупі невдалі жарти. Коли готують їжу - таке просто не припустимо. Бо це все несе в собі негативну енергію, а навіщо вона потрібна в їжі??? Вподобайку натиснуто, дякую за Вашу працю і корисні кулінарні поради!
Я коли борщ варю на бульйоні, зажарку не роблю. Бо для мене особисто жирне. Якщо м'са достатньо. За того "шефа" - дивитись не приємно. Його вигуки, слова.... Як добре, що я дивлюсь тільки наших. На вас давно підписана, і беру тільки корисне. Дякую за вашу працю!
Пасля прагляду відэа з рэцэптам баршчу ад пана Андрія зварыў я той боршч першы раз у жыцці за сваі 45 год. Жонка сказала что лепей і смачней чым у яе, ён яшчэ і чырваней быў. Рабіў не адзін у адзін па рэцэпте, але блізка да яго. Так што шукайце рэцэпт на канале Андрэя і будзе вам шчасьце ) Адзіны нюанс- павінен быць бурак, а не свёкла )))))
Доброго дня. Ви праві. Буряк і моркву навіть при СССР продавали борщову заправку у півлітрових банках і там буряк і морква були нарізані соломкою. Люблю дивитисьВаші випуски. Дякую. На все добре
@@Andrii_Klius дякую вам за поради, після замочування м'яса у 6 відсотковому розчині солі ,, воно набагато смачніше, всім знайомим рекомендую ваш канал.
Вельмишановний пане Андрію, ви добра та світла людина, а ще чудовий і талановитий кухар, тому не лізьте в те болото. В світі безліч шефів, яких цікаво дивитися, а з вашими коментами щей повчально. Успіхів та натхнення вам.
Пам'ятаю цього тіпа ще коли слідкувала за російським ютубом. Навіть тоді ця істота не була серед "нормальних" (відносно, звичайно). А тепер, дивлячись, що він готує...не дивно...
З приводу нарізки: Цибуля тільки кубик, дякую що показали як нарізати зручно цибулю. Бурячок, соломкою. Морква кривою соломкою, бо рівною поки не годен.
Ну припустимо в мене в сім'ї теж варять густий борщ, щоб буквально ложка стояла (в нас так і кажуть "насип" борщу а не "налий") , і квасолю ми полюбляємо, і буряк виварюється довго для світлого кольору (або береться рожевий, він так і називається борщовий), але то шо вийшло в цього кулінара складно назвати стравою для людей, то хіба свиням винести і то ще можуть не їсти
який же той псевдокухар некультурний, я б не витримала це дивитися навіть якщо це розважальний контент. дякую, андрію, що витримав задля нас це відео😘😘😘
Дякую за Ваш контент, а також особлива подяка за відео про те як готовити наш найсмачніший борщ, тільки-но приготував за Вашим рецептом та насолоджуюся!)
Я із-за війни втратив роботу кухаря, і в той час коли я працюю не за спеціалізацією, ці не до кухарі готують хрючево для свиней і називають це борщем...
Моя мама в борщ різала кубиком тільки цибульку. Якщо картоплю я б різала кубиком, мама руки пооббивала б) Кусочки картоплі в нашому сімейному борщу повинні бути продовгуваті, як і всі інші овочі.
В мене бабуся свиням готувала, там зернятка були, гарбузи, кабаки, очистки з картоплі, моркви, буряка. І воно 💯% виглядало смачніше, та і було смачніше, я впевнена. А таке свині могли і не їсти 😂
В минулому коментарі я торошки вас посварила, але хочу сказати великий Респект за пояснення, як правильно варити бульйон - це справді круто, бо майже ніхто не пояснює, як зварити прозорий бульйон. Дуже дякую!
Андрію, я вчора зварила борщ по твоєму рецепту. Це вперше я його готувала. Бо з дитинства терпіти його не могла і не їла😅Але ти мене надихнув і я таки вирішила приготувати. Зварила велику каструляку, найбільшу яка в мене є. Ну шо сказать))) його вже нема😂😂😂 Чоловік не міг відірватись, та і я, чого таїти гріха, теж порції три величезних зʼїла)))Це ріл найсмачніший борщ з усіх, що я куштувала. Рецепт (а головне технологія і тонкощі) просто суперський❤
Охххх а я с детства привыкла что бабушка и мама натирали на тёрке буряк и морковь и так всегда делаю, вкус детства😊! Но я ещё всегда добовляу чибрец и леуштян МММ. Слава Украине от Молдовы💛💙❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🇦🇩
Андрію, те що він приготував це помиї. Так шкода, що ці помиї він назвав борщем. А манери спілкування, це взагалі окрема тема. Бридко дивитись, бридко слухати... Одним словом "огида". І мені здається ти інколи кипів від злості, як отой 'прости Господи, "борщ" що він назива. А за твоїм рецептом борщ взагалі смакота!
В скороварці прозорий бульйон тому, що там рідина не кипить, хоч температура рідини вища за 100 градусів. Це звичайна фізика і класична залежність, тиск, об'єм, температура. Всі ж помічали, що насос для коліс гріється коли ми качана колесо, так як ми тиснемо поршнем і змінюємо об'єм, а відповідно це призводить до виділення тепла, аналогічно при зміні температури при сталому, об'ємі каструлі у нас росте тиск, а чим більше тиск тим вище точка кипіння рідини.
Після перегляду вашого борщу, вперше нарізала соломкою а не на терці і смажила окремо моркву ( цибулю ми не любимо з чоловіком взагалі) окремо буряк і окремо томатну пасту, смак вийшов просто небо і земля🔥 Раніше смажила як мама вчила, моркву з буряком, потім пасту туди ж і одразу розбавляли кип'ятком🫣
Найулюбленіший мій рецепт гострого борщу (якщо що я полюбляю гостру їжу) Інгредієнти: Для бульйону: - 500 г свинини або яловичина (кістки або м'ясо на вибір) - 1 крупна цибуля, порізана напівкільцями - 2-3 гілки селери, порізаної - 2-3 моркви, порізана соломкою - 6 картоплини, нарізані кубиками - 1 буряк, нарізаний соломкою - Сіль за смаком - Чорний перець за смаком - Лавровий лист (2-3 штуки) - Вода (приблизно 2-2,5 літра) Для заправки: - 2-3 ст. ложки рослинного масла - 1 перець Хабанеро - 1 середня цибуля, порізана дрібно - 2-3 ст. ложки томатної пасти - 2-3 ст. ложки оцту (за смаком) - 1-2 ст. ложки цукру (за смаком) Для гарніру: - 1/2 капусти, нарізаної тонкими соломками - 1 зелена паприка, нарізана кубиками - 3-4 ст. ложки томатного соусу (за смаком) - Сіль і чорний перець за смаком Для подачі: - Кисла сметана - Зелень (кріп, петрушка, листя селери), нарізана - Пампушки з часником - Сало Крок 1: Приготування бульйону 1. У великому каструлі з водою додайте свинину або яловичину (кістки або м'ясо) і принесіть до кипіння. Зніміть піну, яка утворилася на поверхні. 2. Додайте порізану цибулю, селеру, моркву, картоплю та буряк. Приправте сіллю, чорним перцем і лавровим листом. Дайте бульйону закипіти. 3. Зменште вогонь і готуйте бульйон на слабкому вогні під кришкою приблизно 1,5-2 години, доки м'ясо не стане м'яким. Крок 2: Приготування заправки 4. Поки бульйон готується, у глибокій сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте дрібно порізану цибулю до золотистого кольору. 5. Додайте томатну пасту та нарізаний перець Хабанеро і готуйте, помішуючи, протягом 5-7 хвилин, поки паста та перець не стане насичено червоною, не пахне ароматно та острою. 6. Додайте оцет і цукор за смаком, і продовжуйте готувати ще 5-7 хвилин, поки заправка не стане густою і ароматною. Крок 3: Приготування гарніру 7. Поки заправка готується, велику кількість капусти і паприки наріжте тонкими соломками і кубиками відповідно. 8. У іншій сковороді розігрійте трохи олії і обсмажте паприку на середньому вогні протягом 10-15 хвилин, поки паприка не станить м'яким і трохи зарум'яненим. Крок 4: Збирання борщу 9. Коли бульйон готовий, вийміть м'ясо (якщо ви використовуєте кістки) і лавровий лист, і викиньте їх. 10. Додайте до бульйону підготовлену заправку і обсмажену паприку. Також додайте томатний соус, сіль і чорний перець за смаком та нашинковану капусту. Готуйте на середньому вогні ще 10-15 хвилин, щоб всі смаки добре поєднатися. 11. Подаючи, наріжте м'ясо на невеликі шматочки і поверніть його назад у борщ. Подаємо борщ з кислою сметаною і нарізаною зеленню. Подавайте гарячим, разом з часником та с салом.
@@Andrii_Klius спотворення рецепту ,спроба видати за авторський рецепт кулінарний провал,паразитування на назві страви (заявлена страва немає майже нічого спільного з готовим виробом).
Яка публіка його дивиться? З перших слів, точніше жаргоніща та кривляння, підмучує. І це ще навіть початку приготування не дочекалась! Андрію, я дуже радію, що в Україні такі інтелігентні та освідченні молоді люди, як Ви!
Цитую: "Мой батя еб*шит вообще адовые блюда. Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса. Берется суп, он не греется, греть - это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом ух бл*. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются." Ось і тут вийшов не борщ, а батін суп
Стосовно перечниці.. чесно, не знала стосовно тієї штуки що крутиться, що вона змінює розмір помолу. Хоча готую багато, але ніколи такої перечниці не було, бо користуюся ступкою😅
Як мене знайти❓❗
⬇⬇⬇⬇⬇
⚠Instagram:
instagram.com/andreiklius/
⚠RUclips:
youtube.com/@Andrii_Klius
⚠Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠Facebook:
facebook.com/profile.php?id=100008881513457
⚠ Threads:
www.threads.net/@andreiklius
У тебя всё очень хорошо... кроме растянутости до максимума. Очень нудно, долго растягиваешь слова и много воды. Понимаю что ты только начал. Но нужно работать над этим.
Борщ не з Крыма він РФ
ruclips.net/video/3gg0yb0dn-8/видео.html Марко Черветті бренд-шеф "Сільпо" готує борщ?...
При всій повазі до вас! На шостому десятку, став готувати борщ! Що можу сказати, кожен раз виходить по іншому! Але ніколи не кацапські помиї! Слава Україні!!!
борщ УКРАЇНА!!!!!!!!!!!!@@sezrg
Він ще не починав готувать, а борщ в мисці вже виглядає припаскудно.
Він ще не почав готувати, а я вже бачу що він син курви, а коли він відкрив свого рота я впевнений що він гавноїд.
Чого Ви? Розварена капуста і цибуля "а-ля соплі" виглядає так чудово, русня таке любить. А ще коли овочі добуті зі смітника під місцевою наливайкою, то це ваще топчик. А якщо не помити їх, то слів немає. Яке хрючево.
Таке саме відчуття😂
Поросяча запарка..😂
Более чем противно, примерно на 146%.
Максимально відразливий чєл, максимально дивний закос під борщ який я бачив
Мене мама вчила, що борщ треба готувати на півні. Борщ варився пів дня, він стояв на плиті і тихенько булькав. Бо все повинно приготуватися, м’ясо, квасоля (суха), буряк. В неділю ми завжди їли борщ і млинці з сиром, які посипалися цукром, домашньою сметаною і тушкувалися в духовці.
Приготовила борщ по Вашему рецепту. Огромную кастрюлю съели за 2 дня. Сказали, что это лучший борщ, который я готовила.
Дякую велике 💙💛
дякую вам)
тішуся
Коротше його рецепт:
Пюре картопляне.
Пюре капустяне.
Пюре бурякове.
Пюре морквяно цибуляне, підгорівше.
Варити годину у топленому холодці...🫥😵
Юлю важко перевершити: вона печений буряк залила водою і сказала, що то борщ.
Дуже приемно Вас слухать. Дякую що ділитесь своїми професійними навичками. Скільки у Вас терпіння коментувати це хрючево
Поки вистачає)
Все для вас😂
Дуже хороший огляд вийшов, дякую Вам, Андрію. І, знаєте, це дуже корисний випуск. Я сподіваюсь, Андрію, що Ваші огляди дивляться не тільки такі як я старі перечниці, а ще й молодь та підлітки. Дуже хочу, щоб вони подивились на цього персонажа і, зробили висновки, як не треба себе поводить, бо підлітки часто думають, що коли вони матюкаються та грубіянять, то виглядають крутими, як герої бойовиків. А ні, мої любі, виглядаєте ви, як оце чудо з помиями.
Дякую 🙏
Надіємось 😉
По офіційної статистиці в регіонах 7-9 з 10 чоловіків,- колишні «сідельці».
Українцям просто невідомо, що намосковія,- практично зонівська культура та естетика, почалось все з кінця 40-х…
Подивиться проект «Русь сидящая», статистику по країні. Ви будете вражени ;)
це гірший борщ піля висоцької, який ви коментували)
дякую вам за вашу роботу та знання
Слава Україні!
Згоден)
Героям Слава!
який він мерзенний
така грубість та неповага до всього: до їжі, до глядачів, до жінок
просто до всього
як Вам вистачило сил це знімати, я не знаю навіть))
дякую вам велике за ваші тортури з цими недокухарями
максимально)
Запас слов просто шикарен: " а, вот так раз, опа, так, фам пам пам, а я так, ....". Кто бы подумал, что это орк пытается готовить украинский борщ
А ще " чік - чік" коли нарізає картоплю, капусту, моркву😂
Після свинячої голови думала, що гірше не буде) але він дістав огурєчні жопки 🤐
Хаха
Сам в шоці 😂
Русьня ніколи не зрозуміє України, які у них " пампушки", таке і життя! Дякую Вам! Було дуже смішно!🤣🤣🤣
вам дякую що дивитесь та коментуєте)
Гидко було його слухати вже з першої хвилини. Від такої кількості олії під засмажку я б весь вечір сиділа скрючічившись від болю в шлунку. Капусту я кидаю завжди вкінці щоб вона хрумтіла. А борщ за рецептом Андрія всім раджу, це щось неймовірне.
дякую вам безмежно!
Андрій, готувала борщик за вашим рецептом, навіть чоловіку сподобалось, а він вибагливий. Дякую, готується просто, колір яскравий, смак відповідний!
дякую вам)
Завжди буряк ріжу,навіть вдома😊Дякую за чудовий розбір цього "повара"(перепрошую у всіх поварів)😊👍👍👍❤🇺🇦
Дякую вам що дивитесь та коментуєте😉
Дякую за роботу на інформаційному і просвітницькому фронті 🤝
Все буде Україна 🇺🇦
дякую вам
Слава Україні!
Як же огидно дивитися і, тим паче, слухати, що доноситься з цієї свинособачої рийки. Андрію бажаю витримки в подальших оглядах!!!
Як моя прабабуся казала:"Смачного, щоб тебе вдавило."
Ахах
Це точно😂
Вся справа у повазі. Вона проявляється у всьому. Повага до людей. Повага до продуктів. Повага до страв. Ми, українці з повагою ставимось до своїх традицій. Так, у кожної господині свій борщ, але ці рецепти часто передаються з покоління в покоління. І ми поважаємо і цінуємо це.
Їм цього ніколи не зрозуміти і не відчути.
Ви не повірите, була я лапотній, це помиї. Як можна згамнити продукти? Всі.
Дякую за такий добрий обзор.
Я живу в Ізраїлі , но народився в Україні.
Подяка від всіх моїх знайомих та друзів, за канал Українською мовою.
Підписка само собою.. Дякую.
дякую вам безмежно)
Якщо бульйон збираєшся проціджувати, то можна кидати і перець із зернятками, і часник з лушпинням. Але спеціально збирати оте лушпиння, щоб покласти його замість часника, чи хвостик від перцю замість перця - то вже дійсно для тюремних їдалень!
абсолютно згоден)
@@GamesStreamsReplays маєте рацію. Коли все зі свого городу, а залишки викинути худобі , то не шкода. А коли все з базару, то хочеться використати по максимуму. Але ж і подача в цьому разі має бути іншою : дбайливо зібране, вимите, висушене. А це чудо наче зі смітника витяг відходи
В лазерсона була тюремна миска, а в цього реально собача миска… коли мені було роки три, то в селі у пса в буді була така миска.. і кури з тої миски в пса крали їжу 🤔
Хаха
Цікаво 😂
Я капусту кидаю майже в кінці, і вона у мене завжди щільна виходить, але не сирою
переглянув це відео, я зрозуміла, чому на московщині мені казали, що борщ не дуже смачна страва. З такими кухарями - це якесь меню для зони
Записуємо рецепт: готуємо холодець, додаємо свекольне мєсиво, додаємо нарізаний свинячий труп, добиваємо горілим капустяним рагу, і не забуваємо фігануть до ханатки квасолі і послати глядачів, вітаю у вас вийшла чудова страва "КАКА БИЧНА"
Це діч. І мені здається що він тихенько води додав, бо я чекала, що хрючєво прижариться, а останні кадри такі... трохи рідини є.
Декілька разів думала вимкнути відео через "свєколка", але через повагу до пана Андрія переборола і додивились))
Дякую вам безмежно🙏
Це він типу пародіює Славний друже обломов, типу старається готувати брутально.
Ви праві, пане, підсів на ваші відоси як раз через апетитні шматочки корисної експертної інформації навіть у самих хрючевних запорєбрікових щах)
дякую вам)
тішуся)
Повністю згоден з паном Андрієм. Реально бісить ця бидляцька подача матеріалу: матюки, образи, тупі невдалі жарти. Коли готують їжу - таке просто не припустимо. Бо це все несе в собі негативну енергію, а навіщо вона потрібна в їжі???
Вподобайку натиснуто, дякую за Вашу працю і корисні кулінарні поради!
Один з найкращіх коментарів!
Москалям це не зрозуміти. Генетично!
дякую вам)
Сьогодні готувала ваш борщ. Всім дуже сподобався🥰. Лайфхак по тушкуванню буряка просто бімба👌
дякую
тішуся)
Цей тіп найжахливіший з усіх, хто був в оглядах. Гидко просто. Нехай і не повертається ''самі знаітє куда''.
Я коли борщ варю на бульйоні, зажарку не роблю. Бо для мене особисто жирне. Якщо м'са достатньо.
За того "шефа" - дивитись не приємно. Його вигуки, слова.... Як добре, що я дивлюсь тільки наших.
На вас давно підписана, і беру тільки корисне.
Дякую за вашу працю!
дякую
Навіть ютуб очманів від цього рецепту і почав давати мені рекламу з Клопотенком
Хахах 😂😂😂
С чого б це?)
Пасля прагляду відэа з рэцэптам баршчу ад пана Андрія зварыў я той боршч першы раз у жыцці за сваі 45 год. Жонка сказала что лепей і смачней чым у яе, ён яшчэ і чырваней быў. Рабіў не адзін у адзін па рэцэпте, але блізка да яго. Так што шукайце рэцэпт на канале Андрэя і будзе вам шчасьце ) Адзіны нюанс- павінен быць бурак, а не свёкла )))))
Дякую вам😉
Прочитала і все зрозуміла, круто що ви пишите на рідній мові 😍👍
@@lera_leon Ну дык то толькі маскалі не разумеюць славянскія мовы )) я ўжо і на ўкраінскай добра чытаю. Слава Украіне !
Доброго дня. Ви праві. Буряк і моркву навіть при СССР продавали борщову заправку у півлітрових банках і там буряк і морква були нарізані соломкою. Люблю дивитисьВаші випуски. Дякую. На все добре
дякую вам)
приємно!
Потім він поставить оце до холодильника, воно застигне,як овочевий холодець, буде його різати ножем на порції та називати свекольним сальтісоном
це точно)
@@Andrii_Klius дякую вам за поради, після замочування м'яса у 6 відсотковому розчині солі ,, воно набагато смачніше, всім знайомим рекомендую ваш канал.
Це що, двоюрідний брат лазерсона по лінії івлєва?😂
Андрію, дякую Вам за коментарі так званого "борщу". Давно так не сміялася. Справді - хрючево.
Тішуся що вам подобається 😉
Таке враження що в нього шоу для недорозвинених.
Я порадив йому та всім 🐖🐕 готувати борщ з борщовику
Хах
Гарна порада 😉
Слава Україні!
Героям Слава!
Слава Нації!
Також дякую що показуєте класні страви, ділетеся досвідом і показуєте як не потрібно робити
Це найбридкіший кєнт якого ви оглядали🫠 навіть вже не смішно. Суцільний шок😑
Бісить що росіяни намагаються вставляти українські слова, це виглядає так крінжово
Оце Прігожин надихнув усіх гопників расєї перти готувати на кухню 😅
Вельмишановний пане Андрію, ви добра та світла людина, а ще чудовий і талановитий кухар, тому не лізьте в те болото. В світі безліч шефів, яких цікаво дивитися, а з вашими коментами щей повчально. Успіхів та натхнення вам.
Пам'ятаю цього тіпа ще коли слідкувала за російським ютубом. Навіть тоді ця істота не була серед "нормальних" (відносно, звичайно). А тепер, дивлячись, що він готує...не дивно...
Борщ по Вашому рецепту ,я готувала, Пане Андрію. Вийшло дуже круто !!!! Шедеврально !!!!! Дякую !!!! ❤
Найбридотніше те, що він намагається вставляти у свої коментарі українські слова….
це точно
З приводу нарізки:
Цибуля тільки кубик, дякую що показали як нарізати зручно цибулю.
Бурячок, соломкою.
Морква кривою соломкою, бо рівною поки не годен.
Ну припустимо в мене в сім'ї теж варять густий борщ, щоб буквально ложка стояла (в нас так і кажуть "насип" борщу а не "налий") , і квасолю ми полюбляємо, і буряк виварюється довго для світлого кольору (або береться рожевий, він так і називається борщовий), але то шо вийшло в цього кулінара складно назвати стравою для людей, то хіба свиням винести і то ще можуть не їсти
Дякую за контент.... І поважаю ваші відео за інформативність
Я коли уявила, що на наступний день це буде вже зельц з тушкованими овочами- це вже щось новеньке😂🤮, можно порізати ножем та на хлібчик.
😂
Щі на свинячий голові! 😂
точно)
Він зґвалтував саму концепцію борщу😢
Це якийсь борщовий ДРГшник. Він просто дескримінує наш прекрасний борщ.
який же той псевдокухар некультурний, я б не витримала це дивитися навіть якщо це розважальний контент.
дякую, андрію, що витримав задля нас це відео😘😘😘
Дякую за Ваш контент, а також особлива подяка за відео про те як готовити наш найсмачніший борщ, тільки-но приготував за Вашим рецептом та насолоджуюся!)
будь ласка)
дякую вам що дивитесь та коментуєте)
Я кидаю капусту ближе к окончанию готовки, когда картошка уже мягкая
вірно)
Я із-за війни втратив роботу кухаря, і в той час коли я працюю не за спеціалізацією, ці не до кухарі готують хрючево для свиней і називають це борщем...
Вітання з Ташкенту Андрію, найкраще в твоєму рецепті де ти готував борщ, це було те як ти його їв!!! Я ледве слиною не подавився!!! ❤
вітаю
дякую)
Таке густе рагу вийшло, що навіть сметана не розмішується)
це точно)
Єдина користь з його відео, нагадав мені цей невихований поставить дзвінок Вашім відео. Дякую за Вашу працю ❤❤❤
Моя мама в борщ різала кубиком тільки цибульку. Якщо картоплю я б різала кубиком, мама руки пооббивала б) Кусочки картоплі в нашому сімейному борщу повинні бути продовгуваті, як і всі інші овочі.
Андрій, дякую тобі братику за літературу! Буду читати і навчатись!
якщо так рано кидати нашатковану капусту, вона буде як у щах. Тобто ,щоб не готували запоребренці, виходить щи, хоч ноги полощи
Я звісно теж люблю борщ густий... Але це точно хрючево!
Причина чому росіяни не мають права на борщ.
Андрію, супер, роби й надалі такі розбори, у мене після перегляду настрій піднявся так, що аж зашкалює!!!👍
дякую вам
В мене бабуся свиням готувала, там зернятка були, гарбузи, кабаки, очистки з картоплі, моркви, буряка. І воно 💯% виглядало смачніше, та і було смачніше, я впевнена. А таке свині могли і не їсти 😂
В минулому коментарі я торошки вас посварила, але хочу сказати великий Респект за пояснення, як правильно варити бульйон - це справді круто, бо майже ніхто не пояснює, як зварити прозорий бульйон. Дуже дякую!
будь ласка)
Андрію, я вчора зварила борщ по твоєму рецепту. Це вперше я його готувала. Бо з дитинства терпіти його не могла і не їла😅Але ти мене надихнув і я таки вирішила приготувати. Зварила велику каструляку, найбільшу яка в мене є. Ну шо сказать))) його вже нема😂😂😂 Чоловік не міг відірватись, та і я, чого таїти гріха, теж порції три величезних зʼїла)))Це ріл найсмачніший борщ з усіх, що я куштувала. Рецепт (а головне технологія і тонкощі) просто суперський❤
дякую вам безмежно)
Охххх а я с детства привыкла что бабушка и мама натирали на тёрке буряк и морковь и так всегда делаю, вкус детства😊! Но я ещё всегда добовляу чибрец и леуштян МММ. Слава Украине от Молдовы💛💙❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🇦🇩
Пан Андрей!Теперь каждый раз,начиная готовить,я боюсь,что Вы за мной следите!😱😱😱😭😭😭🤣🤣🤣
хах
не бійтесь)
тільки за рашистами!
Боже мій, мене аж стошнило з тої баланди...😳🙈
Привіт з КИЄВА! ДЯКУЮ! Я готую борщ, як Ви , все нарізаю, лень мити , тертушку
Вітаю
Сумую за Києвом
Дякую вам😉
1000% неадекват, таким людям не можна називатися каналом Борщ
Куди пожалітись щоб видалили канал 😅
Ось і мені цікаво)
В ЮНЕСКО напевно)
Воно ще не почало готувати, а вже зневажило жінок. 0 хвилин як йр нікого не принизила.
це точно)
Андрій, додивилася відео. Одне запитання: як ВИ це взагалі могли до кінця додивитися? 🤣🤣🤣
Він ще й передивлявся - треба ж було змонтувати. Але тип, реально, неадекватніший навіть за Висоцьку.
Я просила обзор на Борща. Спасибо, прямо праздник какой то🎉
Андрію, те що він приготував це помиї. Так шкода, що ці помиї він назвав борщем. А манери спілкування, це взагалі окрема тема. Бридко дивитись, бридко слухати... Одним словом "огида". І мені здається ти інколи кипів від злості, як отой 'прости Господи, "борщ" що він назива. А за твоїм рецептом борщ взагалі смакота!
і мені бридко та шкода
В скороварці прозорий бульйон тому, що там рідина не кипить, хоч температура рідини вища за 100 градусів. Це звичайна фізика і класична залежність, тиск, об'єм, температура. Всі ж помічали, що насос для коліс гріється коли ми качана колесо, так як ми тиснемо поршнем і змінюємо об'єм, а відповідно це призводить до виділення тепла, аналогічно при зміні температури при сталому, об'ємі каструлі у нас росте тиск, а чим більше тиск тим вище точка кипіння рідини.
Не свёкла и не свекла, а буряк. Без буряка це щи(помои)
вірно!
Після перегляду вашого борщу, вперше нарізала соломкою а не на терці і смажила окремо моркву ( цибулю ми не любимо з чоловіком взагалі) окремо буряк і окремо томатну пасту, смак вийшов просто небо і земля🔥 Раніше смажила як мама вчила, моркву з буряком, потім пасту туди ж і одразу розбавляли кип'ятком🫣
дякую)
Найулюбленіший мій рецепт гострого борщу (якщо що я полюбляю гостру їжу)
Інгредієнти:
Для бульйону:
- 500 г свинини або яловичина (кістки або м'ясо на вибір)
- 1 крупна цибуля, порізана напівкільцями
- 2-3 гілки селери, порізаної
- 2-3 моркви, порізана соломкою
- 6 картоплини, нарізані кубиками
- 1 буряк, нарізаний соломкою
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
- Лавровий лист (2-3 штуки)
- Вода (приблизно 2-2,5 літра)
Для заправки:
- 2-3 ст. ложки рослинного масла
- 1 перець Хабанеро
- 1 середня цибуля, порізана дрібно
- 2-3 ст. ложки томатної пасти
- 2-3 ст. ложки оцту (за смаком)
- 1-2 ст. ложки цукру (за смаком)
Для гарніру:
- 1/2 капусти, нарізаної тонкими соломками
- 1 зелена паприка, нарізана кубиками
- 3-4 ст. ложки томатного соусу (за смаком)
- Сіль і чорний перець за смаком
Для подачі:
- Кисла сметана
- Зелень (кріп, петрушка, листя селери), нарізана
- Пампушки з часником
- Сало
Крок 1: Приготування бульйону
1. У великому каструлі з водою додайте свинину або яловичину (кістки або м'ясо) і принесіть до кипіння. Зніміть піну, яка утворилася на поверхні.
2. Додайте порізану цибулю, селеру, моркву, картоплю та буряк. Приправте сіллю, чорним перцем і лавровим листом. Дайте бульйону закипіти.
3. Зменште вогонь і готуйте бульйон на слабкому вогні під кришкою приблизно 1,5-2 години, доки м'ясо не стане м'яким.
Крок 2: Приготування заправки
4. Поки бульйон готується, у глибокій сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте дрібно порізану цибулю до золотистого кольору.
5. Додайте томатну пасту та нарізаний перець Хабанеро і готуйте, помішуючи, протягом 5-7 хвилин, поки паста та перець не стане насичено червоною, не пахне ароматно та острою.
6. Додайте оцет і цукор за смаком, і продовжуйте готувати ще 5-7 хвилин, поки заправка не стане густою і ароматною.
Крок 3: Приготування гарніру
7. Поки заправка готується, велику кількість капусти і паприки наріжте тонкими соломками і кубиками відповідно.
8. У іншій сковороді розігрійте трохи олії і обсмажте паприку на середньому вогні протягом 10-15 хвилин, поки паприка не станить м'яким і трохи зарум'яненим.
Крок 4: Збирання борщу
9. Коли бульйон готовий, вийміть м'ясо (якщо ви використовуєте кістки) і лавровий лист, і викиньте їх.
10. Додайте до бульйону підготовлену заправку і обсмажену паприку. Також додайте томатний соус, сіль і чорний перець за смаком та нашинковану капусту. Готуйте на середньому вогні ще 10-15 хвилин, щоб всі смаки добре поєднатися.
11. Подаючи, наріжте м'ясо на невеликі шматочки і поверніть його назад у борщ.
Подаємо борщ з кислою сметаною і нарізаною зеленню. Подавайте гарячим, разом з часником та с салом.
Не знаю, як люди дивляться того чувака, він абсолютно неприємний. Андрію, продовжуйте в тому ж дусі, люблю дивитись Ваші огляди
дякую вам)
Їх там точно таких 120.000.000, - і вони обожнюють такій сленг!
Пропоную ввести термін "кулінарна наруга"
що він означає?)
@@Andrii_Klius спотворення рецепту ,спроба видати за авторський рецепт кулінарний провал,паразитування на назві страви (заявлена страва немає майже нічого спільного з готовим виробом).
Яка публіка його дивиться? З перших слів, точніше жаргоніща та кривляння, підмучує. І це ще навіть початку приготування не дочекалась!
Андрію, я дуже радію, що в Україні такі інтелігентні та освідченні молоді люди, як Ви!
Мій тато додає часто біб, а не квасолю, але моє улюблене - коли він додає вишню😋 смакота!
З вишнею? Дуже цікаво. Напишете сюди рецепт?)
@@ВікторіяНагога-ь7гє у Євгенії Кузнецової
Подивилась відео з вашим борщем,взяла для себе багато корисного. Дякую.
будь ласка)
Це не борщ, а як в анекдоті - батін суп "ух, бл*". Той, від якого шпалери відпадають від стін
Цитую:
"Мой батя еб*шит вообще адовые блюда. Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса. Берется суп, он не греется, греть - это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом ух бл*. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются."
Ось і тут вийшов не борщ, а батін суп
😂 знаєте, напевно, краще ніхто не скаже про цей борщ, ніж Ви сказали!😂😂😂 браво.😂
Якась нестримна "тяга к блатняку"...
Стосовно перечниці.. чесно, не знала стосовно тієї штуки що крутиться, що вона змінює розмір помолу. Хоча готую багато, але ніколи такої перечниці не було, бо користуюся ступкою😅
Все вірно він робить!Рускіє повинні їсти помиї!
реальний претендент в професори хрючевних наук
погоджуюсь)
Дякую за Вашу бібліотеку! Вже читаю😊
радий що сподобалось)
Я поняла, он готовит на зону. Это праздничный ужин вагинеру перед отправкой на мясо.