Карта Tinkoff Black с БЕСПЛАТНЫМ обслуживанием НАВСЕГДА можно заказать по ссылке www.tinkoff.ru/sl/4CERSUJH1qr Поддержка канала yoomoney.ru/to/4100117093612527 Карта сбер 4276540025324827 Яндекс дзен zen.yandex.ru/profile/editor/... Телеграм канал Благородные напитки t.me/blagorodnienapitki Группа в ВК vk.com/club195401002 Мой инстаграм instagram.com/blagorodnyy...
Здравствуйте. В деле с деяностых. Первое , что нужно покупать, то это пвк. Вы со временем к нему придёте. Только будет дороже. Берите не менее сотни литров.
Для пива конечно нужен, с мешалкой и блоком автоматики. Но я не варю пиво и долго думая отказался от покупки ПВК, солод у меня прекрасно бродит на Номикай Нео с добавлением 4-х ферментов, ароматика прекрасна и очень быстро брожение проходит.
Я правда не самогонщик, варю пиво. Делал 30 л. небыло мешалки а затирание бывало чуть до минимума не останавливалась. Да ещё осахоревание больше 10 не сделаешь. Так че я только был нацелен на пвк ни каких промежуточных решений. Ну и бонусом на пвк не пригорает сусло.
Мои аргументы против ПВК. Главный-паровой нагрев технически сложен из за наличия рубашки ,отсюда дороговизна, опасен и инерционен ,я реализовал ему замену нагревом миканитовыми кольцевыми нагревателями ,здесь непосредственный нагрев стенок куба на 3/4 его наружной площади, данные нагреватели имеют низкую удельную мощность на единицу площади.. Второй аргумент , относительно однокомнатной квартиры-многие производители к штатным кубам выпускают расширители объема, у меня к примеру куб 50 л. от СиВ с расширением 50-70-90. В усиленную крышку установлена мешалка и собрана насосная группа для затирания солода и охлаждения затора на прямоточном чиллере. Штатный кубовой ТЭН используется при необходимости .Вместо фальшдна- ситчатый гидролатор на укороченных опорах. Бюджет- дели на 3 как минимум от ПВК. Автоматику собрал сам, кто не дружит с электротехникой- можно купить. И здесь получается значительно больше возможностей ,чем у ПВК ,возможность менять объем под задачи ,модульность . По эффективности - это все равно как сравнивать паровоз с нагревом воды электричеством и электровоз. Я уверен что ПВК как динозавры скоро вымрут .
Аргументы не очень убедительные в пользу ПВК что касается объёма на 100 л так и кастрюля может быть на 100 л как для ПВК мешалка и фальш дно так и для кастрюли мешалка и фальш дно избавиться от пригара можно и другими способами более бюджетными например использование ферментов или сухой тэн в нержавеющей колбе Представляю ПВК на брожение с функцией охлаждения неделя запах в кухне расход воды для охлаждения шланги и трубки по всей кухне. Там счётчик воды такое на считает за 7 дней по 24 часа.. по электричеству ПВК дольше нагревается чем на прямом нагреве. Похожие минусов больше чем плюсов По итогу ПВК в гараже вполне себе комфортно всё делаю на пивоварне 60 л с фальшдном мешалкой и циркуляцией Автору спасибо за видео
@@nikolaich7289 Сейчас: Пароген + НБК 3" есть и простой куб 50л с фальшдном. Сахар не делаю. Только фрукты и зерно. Аламбик так же не зашел. Работаю на колпачках 4"
@@comandre2 непрерывный парогенератор и НБК 3" но буду собирать 4". С моими задачами и обьемами справляются не хуже чем ПВК. Из плюсов: Проще мыть / обслуживать Меньше занимают места Процесс нагрева быстрее В общем пока нет мыслей о покупке ПВК.
@@ИзКрымСевастопольза НБК согласен, по осени собрал и опробовал 3 нбк, от результата в восторге. А ПВК всё таки задачи другие выполняет и некоторые процессы упрощает....
Доводы все логичны и все их знают меня вот интересуют некоторые цифры причем момент от начала и до чистого ПВК, я ставлю заторы по белой схеме,на моем канале сть видео если интересно, на 3 затора это около 90 литров я трачу примерно 7-8 часов, и это от чистой кастрюли до чистой кастрюли со всеми нагревами паузами и охлаждением и мытьем ванны и посуды. Сколько времени занимает у вас данная процедура?
Здесь есть много нюансов, если однопаузное затирание быстрее . Варка пива то много пауз для осахаривания . Плюс нагрев для белой схемы солода для крепкого алкоголя зависит от скорости нагрева . Если для алкоголя одна пауза нагрев 65 , промывка остужение то на 100 литров 3 часа можно управиться
Для дома аппарат за 150 тыс руб, не жирно, то что можно без труда сделать в баке за 3 рубля, вы что завод по производству алкаголя открывать. Нужны Бочки и время на выдержку напитков, вот это время, а затор поставить это разве время. Для дома сей аппарат не целесообразен
Большинство начинают с 1,5" и куба 25л, потом приходят к зерну, и понеслось пвк, нбк, бочки, медь, итд итп, а с маленькими объемами оборудования с зерном нет смысла возиться, выход меньше чем с сахара, часть объема дробина, поэтому чем больше объем оборудования тем проще и быстрее, а время ценный ресурс
Карта Tinkoff Black с БЕСПЛАТНЫМ обслуживанием НАВСЕГДА можно заказать по ссылке www.tinkoff.ru/sl/4CERSUJH1qr
Поддержка канала yoomoney.ru/to/4100117093612527 Карта сбер 4276540025324827
Яндекс дзен zen.yandex.ru/profile/editor/...
Телеграм канал Благородные напитки t.me/blagorodnienapitki
Группа в ВК vk.com/club195401002 Мой инстаграм instagram.com/blagorodnyy...
Привет коллега! Всё правильно рассказал! Жму руку!
Здравствуйте. В деле с деяностых. Первое , что нужно покупать, то это пвк. Вы со временем к нему придёте. Только будет дороже. Берите не менее сотни литров.
Два года мечтал о ПВК,устал с парогенератором мучаться.Две недели назад купил)
Ну как ? Разница есть ?
@@dlagorodnyye.hapitki Перегон в два раза быстрее, комфортней
Все правильно, но не учтен один момент это семья.
Приветствую,все правильно и по делу.Самое главное вторая половина.Удачи
Для пива конечно нужен, с мешалкой и блоком автоматики.
Но я не варю пиво и долго думая отказался от покупки ПВК, солод у меня прекрасно бродит на Номикай Нео с добавлением 4-х ферментов, ароматика прекрасна и очень быстро брожение проходит.
Узел затирания для этого пвк имет смысл брать или можно оьойтись? Ваше мнение?
Я пока работаю без него, но с ним гораздо удобнее и проще
Какая мощность у вас для 100л ПВК?
В квартире обычно 4.5 кВт не больше.
Я правда не самогонщик, варю пиво. Делал 30 л. небыло мешалки а затирание бывало чуть до минимума не останавливалась. Да ещё осахоревание больше 10 не сделаешь. Так че я только был нацелен на пвк ни каких промежуточных решений. Ну и бонусом на пвк не пригорает сусло.
Мои аргументы против ПВК. Главный-паровой нагрев технически сложен из за наличия рубашки ,отсюда дороговизна, опасен и инерционен ,я реализовал ему замену нагревом миканитовыми кольцевыми нагревателями ,здесь непосредственный нагрев стенок куба на 3/4 его наружной площади, данные нагреватели имеют низкую удельную мощность на единицу площади.. Второй аргумент , относительно однокомнатной квартиры-многие производители к штатным кубам выпускают расширители объема, у меня к примеру куб 50 л. от СиВ с расширением 50-70-90. В усиленную крышку установлена мешалка и собрана насосная группа для затирания солода и охлаждения затора на прямоточном чиллере. Штатный кубовой ТЭН используется при необходимости .Вместо фальшдна- ситчатый гидролатор на укороченных опорах. Бюджет- дели на 3 как минимум от ПВК. Автоматику собрал сам, кто не дружит с электротехникой- можно купить. И здесь получается значительно больше возможностей ,чем у ПВК ,возможность менять объем под задачи ,модульность . По эффективности - это все равно как сравнивать паровоз с нагревом воды электричеством и электровоз. Я уверен что ПВК как динозавры скоро вымрут .
Здравствуйте, можно подробнее или видио, что за аппарат, как делали все, где покупали
Бери любой греющий кабель до 120 градусов и оберни. Снаружи запень, оберни теплоизоляцией, оцинковкой и радуйся.
Вам ответили?@@МихаилВ-б9ю
@@МихаилВ-б9ювам ответили?
@@СергейА-з2ъ
Нет
Спасибо. Интересно. Но ПВК пока в мечтах. Ведь с ним нужно покупать много допов. Одна автоматика 30-50
Все правильно говорите, сам мечтаю о ПВК ;-)
Привет, поставь разъёмные соединение на слив будет проще проворачивать его)
Красава молодец. давай в перёд
. Давай видео больше
Пвк рулит как не крути
Три года как сделал пвк.Не знаю, как я раньше, что то делал без него.
Здравствуйте. Какой у вас пвк?
Все четко обьяснил на простом доступном языке.
Аргументы не очень убедительные в пользу ПВК что касается объёма на 100 л так и кастрюля может быть на 100 л как для ПВК мешалка и фальш дно так и для кастрюли мешалка и фальш дно избавиться от пригара можно и другими способами более бюджетными например использование ферментов или сухой тэн в нержавеющей колбе
Представляю ПВК на брожение с функцией охлаждения неделя запах в кухне расход воды для охлаждения шланги и трубки по всей кухне. Там счётчик воды такое на считает за 7 дней по 24 часа.. по электричеству ПВК дольше нагревается чем на прямом нагреве. Похожие минусов больше чем плюсов
По итогу ПВК в гараже вполне себе комфортно всё делаю на пивоварне 60 л с фальшдном мешалкой и циркуляцией
Автору спасибо за видео
спс! всё очень доходчиво!!!! вот ток цена..............
Если не варишь пиво то нужна НБК и точка.)
Это точно
А зерновые?
Здравствуйте скажите пожалуйста, конус у вас от алковара? И с какой скоростью отбираете тело на нем!? Присматриваюсь к нему! Спасибо!
Конус да от Алковара , а скорость зависит от того что хочешь получить в итоге.
@@dlagorodnyye.hapitki что можете сказать, отзыв стоит покупать?! У меня кубик 50л.
Да стоит
Живу в частном доме 3ф 15кВт.
Были ПВК 50 и 100л .
Отказался от них. Дорого и громоздко.
Есть решения за эти деньги интереснее.
Какое, если не секрет.
@@nikolaich7289 Сейчас: Пароген + НБК 3" есть и простой куб 50л с фальшдном. Сахар не делаю. Только фрукты и зерно. Аламбик так же не зашел. Работаю на колпачках 4"
Так расскажи! Люди интересуются! Тоже очень интересно...
@@comandre2 непрерывный парогенератор и НБК 3" но буду собирать 4". С моими задачами и обьемами справляются не хуже чем ПВК.
Из плюсов:
Проще мыть / обслуживать
Меньше занимают места
Процесс нагрева быстрее
В общем пока нет мыслей о покупке ПВК.
@@ИзКрымСевастопольза НБК согласен, по осени собрал и опробовал 3 нбк, от результата в восторге. А ПВК всё таки задачи другие выполняет и некоторые процессы упрощает....
Доводы все логичны и все их знают меня вот интересуют некоторые цифры причем момент от начала и до чистого ПВК, я ставлю заторы по белой схеме,на моем канале сть видео если интересно, на 3 затора это около 90 литров я трачу примерно 7-8 часов, и это от чистой кастрюли до чистой кастрюли со всеми нагревами паузами и охлаждением и мытьем ванны и посуды. Сколько времени занимает у вас данная процедура?
Здесь есть много нюансов, если однопаузное затирание быстрее . Варка пива то много пауз для осахаривания . Плюс нагрев для белой схемы солода для крепкого алкоголя зависит от скорости нагрева . Если для алкоголя одна пауза нагрев 65 , промывка остужение то на 100 литров 3 часа можно управиться
@@dlagorodnyye.hapitki тоесть получаеться от чистого до чистого пвк примерно 5 часов правильно я понимаю ?
3 хватит , ито на 100 литров если пвк меньше то и время нагрева меньше
1 час нагрева до 65 , 1 час осахаривания 30 минут промывка и 30 мытьё
@@dlagorodnyye.hapitki ну я просто делаю 2 часа осахаривание, и вы еще не написали сколько охлаждается
Молодец, я хочу взять на 150
Сколько это все обошлось дружище
Сейчас цены сильно поднялись, так что сейчас это сколько стоит я даже и не знаю
Купил пвк, бу доля ангелов на 50 л
Счастлив как Слон ,когда на зерно переходишь!!!
Пользуйтесь наздоровье)
На чужом горбу в Рай не въедишь
Для дома аппарат за 150 тыс руб, не жирно, то что можно без труда сделать в баке за 3 рубля, вы что завод по производству алкаголя открывать. Нужны Бочки и время на выдержку напитков, вот это время, а затор поставить это разве время. Для дома сей аппарат не целесообразен
так дядя 100-пудово торгует.
@@Konstantin-PRM ты в корне не прав
Большинство начинают с 1,5" и куба 25л, потом приходят к зерну, и понеслось пвк, нбк, бочки, медь, итд итп, а с маленькими объемами оборудования с зерном нет смысла возиться, выход меньше чем с сахара, часть объема дробина, поэтому чем больше объем оборудования тем проще и быстрее, а время ценный ресурс
@@УдмуртскийБелорусочень правильно сказали. Ещё кто перешёл на зерно, тот никогда не вернётся на сахар.😅
Долго долго долго!!!
100 литров браги, сырца или сортировки? для чего навязывать своё мнение???