Je vous souhaite à tous une belle et heureuse année ! Pensez à activer le sous-titrage pour les explications ;-) I wish you all a happy new year! Don't forget to activate the subtitles for the explanations ;-)
Merci pour les bonnes astuces : étaler régulièrement la pâte avec les 2 réglettes, la découper proprement avec le scalpel, la cuire en superposant deux plaques, espacées avec de simples écrous ... il fallait y penser ! BRAVO et MERCI ! J'enregistre 😉
Un fois encore la barre est très haute ! Mais le plaisir provoqué est à la hauteur, visuellement comme gustativement. Tout simplement bravo et merci pour le partage.
Alors là, chapeau. Elle est vraiment dingue cette galette ! Elle donne trop envie. Merci d’avoir partagé tous tes secrets. A mon sens, le plus dur reste la pâte feuilletée... et quel temps de repos !
❤Meilleures vœux 2024❤Merci pour votre job. D'artisan du goût. Mettez ce que vous êtes dans ce que vous faites, c'est la clé de la réussite du bon ouvrage, du partage réussi, de la qualité et du goût. Le temps n'a pas d'emprise pour celui qui aime.🎉 Joyeuses épiphanie 07.01.2024. OSÉE.
Bonne année 2020 !!!! Merci pour cette démonstration !!!! Je suis littéralement hypnotisée par votre dextérité et votre maîtrise de la patisserie. Pas de placement de produit ou de blabla sans intérêt. Merci encore
Holala, c est tellement beau, je vous regarde avec émerveillement. Tout est fait avec minutie, passion, je suis toujours autant scotchée à vos réalisations. Vous êtes vraiment talentueux 👏. Merci de tous vos partages
Amis de Thierry nous avons eu le plaisir immense hier de goûter cette délicieuse galette la meilleure que nous n'ayons jamais mangée !!!! Alors vite s'abonner c'est obligé !!! Un grand merci de mettre votre immense talent au service des autres Maryse
Je ne suis pas une passionnée de sucre et jamais je n'aurais la patience de faire un tel gâteau, mais votre travail est si beau à regarder et le résultat si extraordinaire que je m'abonne. Vous n'êtes pas un pâtissier mais un orfèvre, c'est magnifique en tous sens. Bravo ! 🌝🌞
deux choses ! pour une galette ronde à la perfection laisser ta galette 24 h au frais et ensuite tu fais la découpe au cutter avant d'enfourner. Ensuite ne pas piquer la galette au centre car avec un rayage qui part du centre à la cuisson ça s'ouvre !!! dernière chose mais ça c'est optionnel, pour ne pas avoir un feuilletage trop développé et régulier sans devoir être obligé de mettre une grille dessus il faut piquer les pâtes feuilletées à la fourchette de façon prononcée sans tout écraser c'est pas le but, mais piques la pâte et tu auras un résultat plus net avec un développement régulier et moins haut, mais ça c'est optionnel, !! la galette c'est énormément de repos si tu veux la faire correcte :::: claire damon elle met 5 jours pour la réaliser yann couvreur il met 3 jour rien que pour son feuilletage !!!
❤Philippe Conticini, du temps, du temps- 3 jours pour le feuilletage 5 tours simples. Après les tours de mains sont propres à chacun..selon son environnement et équipement et l'objectif recherché. Du beau du bon et du goût authentique cela se passe par le temps ⌛ Bonne année ❤ merci
Alors ça y est j’ai tenté la galette ... j’avoue la pâte je ne l’ai pas faite maison cette fois , mais la prochaine je me lance , de toute façon on n’en mange pas qu’une quand c’est la saison 🙄; c’est sûr faut pas être pressé , je suis dessus depuis la mi journée /début d’après-midi ; peut être un petit souci de fermeté avec la frangipane, du coup la galette s’est quelque peu affaissée au sortir du congèle , mais ça ne l’a pas empêché de bien monter à la cuisson et bien droit 👍 pas mécontente du résultat pour une première de cette façon. Et comme il reste de la crème pâtissière.... ça ne devrait pas tarder pour un nouvel essai 😁encore une fois bravo pour ces vidéos et merci
J'ai suivi vos indications pas à pas. Première expérience de réalisation de pâte feuilletée. Merci pour vos vidéos très détaillées. C'est un plaisir de voir votre technique. Ma galette a été un vrai succès, la famille l'a admiré dans un premier temps et dévoré par la suite. Je compte bien réaliser d'autres de vos recettes....nouvelle abonnée...encore merci pour la qualité de vos vidéos et le travail accomplie pour nous enrichir.
Excellent vidéo comme toujours, je vous suis depuis le début Si vous voulez un rendu encore plus croustillant, parcemer du sucre non raffiné sur votre plaque de cuisson, le sucre caraméliséra sous votre galette ce qui donnera un rendu encore meilleur Congelée également votre frangipane en insert, ce qui vous permettra d'avoir des angles droit sur votre galette et donc une pousse bien droite au four Continuer comme sa, c'est excellent
Ici en Espagne, une pâte est faite avec de la farine, du lait, de la levure, du beurre et des œufs et une forme de beignet géant est faite. En plus de cela, des fruits confits sont ajoutés et remplis de crème fouettée, de crème anglaise, de moka ... Je dois essayer de faire le vôtre xDD Bonne entrée de l'année, Dom !! :)
Je viens de sortir les galettes du four, 2 jours de taff, et le résultat est superbe, par contre attention a ne pas coller la feuille de cuisson sur la galette avant la cuisson, j'ai eu le tour sur la première galette et le dessin a été en parti effacé, la frangipane est très bonne, par contre pour la pâte, le feuilletage est très bien mais 10g de sel au lieu de 15 serait préférable, c'est légèrement trop salé, c'est ma première patisserie et j'en suis très content, merci pour ce tuto hyper détaillé, j'ai tout réalisé en suivant la vidéo, nickel... Merci encore ! 😁
Très belle galette ! Tu es le boss, vraiment. Ton perfectionnisme fait un peu flipper quand même mais ça en vaut la peine quand on voit le résultat 😛 Belle astuce les écrous!
Quelle merveille de vidéo ! Bravo pour votre travail. Abonné tout de suite ! La clarté et la simplicité des gestes soulignent la beauté de cette préparation.
Bonne année Dom et mille mercis pour cette nouvelle recette que j'attendais avec impatience ! Désormais, vos recettes font parties de notre quotidien. A mon sens vous êtes LA REFERENCE en terme de site de pâtisserie. D'une précision scientifique dans votre approche avec la poésie en plus :) Encore bravo pour cet immense travail et très belle année 2020 !
Bonsoir ! Je me suis lancée dans la réalisation de ma première galette des rois maison dimanche, rien à redire pour une première bien sûr ^^. La seconde je vais tenter de la réaliser en suivant votre recette. Malgré les différents temps de repos au frigo/congélo ça à l'air d'en valoir le coup ! Merci pour ce partage de recette, je suis arrivée sur votre vidéo par "hasard" +1 abonnée
@@Flo-66 Je doit avouer que je ne savais pas du tout. Je suis tres loin d'etre pro et en plus je ne suis pas trop dans la patisserie pour le peut que je fait par moi meme. Mais en tous les cas j ai fait toutes mes galettes cette annee comme ca... alors c'etait pas top mais je compte bien etre mieux dans 12 mois :D
Incroyablement magnifique comme pour la tarte au flan je vais faire cette recette la semaine prochaine bon sa m'a l'air un peu compliqué pour la pâte feuilletée je suis pas un pro pour cette pâte on verra avec Dom tout à l'air si simple :) merci pour cette recette et bonne année à vous Dom et à tout les lecteur youtube
bonsoir vraiment bravo pour ce magnifique travail c'est chaque fois vraiment très bien montré expliquer vous merité tellement bcp plus d'abonné je comprend pas a tout bientot
magnifique ! quelle perfection :) surtout pour cette couleur si uniforme. je n'avais pas encore essayé avec de la crème dans la dorure, c'est peut être pour ça. j'essaye ça cette année. je vais aussi faire comme vous, la mettre "à l'envers" on verra bien. merci pour vos explications et la qualité de votre video, je m'abonne :) :)
😍 Waouh ! Toujours aussi minutieux Dom ! Et les astuces de dingue (coupe au scalpel, pose inversée de la galette avant cuisson, les billes de céramique et les boulons ! 😄). Une très belle année à toi également et merci de nous régaler visuellement. Il y a du travail derrière tout çà, difficile de tenir la route si l’on est pas passionné. Claude from Sydney 🇦🇺
Bonjour, comme toujours ont ne peut qu’admirer vos magnifiques pâtisseries avec une grande efficacité, sans bla bla, réalisable, je vous suit , vous êtes un grand chef, je désire savoir ou trouver les règles de 10 s’il vous plaît merci de me répondre à bientôt
C’est magnifique ! Je préfère les bords bien nets comme ici au chiquetage tout autour. Si j’ai bien compris, il faut effectuer les rayures bien jusqu’au bord pour remplacer ? En tout cas, ce rond parfait rend bien mieux que la plupart des chiquetages.
La seule astuce qu'il faut retenir c'est de positionner la fève sur l'extérieur de la galette ... ça limite grandement les risques mais ce n'est pas infaillible ;)
Bonjour Magnifique galette Je souhaiterais savoir si je peux la préparer la veille. Aller jusqu'au montage et m arrêter juste avant la dorure et finir le lendemain. Si oui comment dois je conserver la galette crue ? Merci pour votre réponse
Je vous souhaite à tous une belle et heureuse année ! Pensez à activer le sous-titrage pour les explications ;-)
I wish you all a happy new year! Don't forget to activate the subtitles for the explanations ;-)
Hey! I would study cooking w/ you!! Can we meet in real life?
0++p0. By
Je vous remercie de rendre accessible des techniques de grands chefs pour des gourmets experts apprentis pâtissiers !! 👩🏻🍳🧑🏻🍳🥧🍾🥂
Époustouflant ... On est au delà de la Pâtisserie, limite trop belle pour être mangée cette galette ! Merci pour ce partage.
Merci pour les bonnes astuces : étaler régulièrement la pâte avec les 2 réglettes, la découper proprement avec le scalpel, la cuire en superposant deux plaques, espacées avec de simples écrous ... il fallait y penser ! BRAVO et MERCI ! J'enregistre 😉
Essayée 2 fois aujourd'hui, une fois avec une pâte indust', une fois avec une pâte maison. Explications parfaites. Garniture excellente. Merci
Génial ! Merci !!!
Avez-vous eu le même résultat avec une pâte industrielle merci
@@marie-christineschmitt1723 je suis également intéressée de savoir la différence niveau résultat entre les deux pâtes ! ;-)
Un fois encore la barre est très haute ! Mais le plaisir provoqué est à la hauteur, visuellement comme gustativement. Tout simplement bravo et merci pour le partage.
Alors là, chapeau. Elle est vraiment dingue cette galette ! Elle donne trop envie.
Merci d’avoir partagé tous tes secrets. A mon sens, le plus dur reste la pâte feuilletée... et quel temps de repos !
Merci beaucoup. C'est marrant mais je ne vois pas l'intérêt de garder mes secrets, surtout pour pâtisser dans ma cuisine ;)
Je suis pâtissier, et pour moi la pâte de Dom, c'est TOP!!!! Je m'en inspire régulièrement ! Félicitations
Génial !
❤Meilleures vœux 2024❤Merci pour votre job. D'artisan du goût.
Mettez ce que vous êtes dans ce que vous faites, c'est la clé de la réussite du bon ouvrage, du partage réussi, de la qualité et du goût. Le temps n'a pas d'emprise pour celui qui aime.🎉 Joyeuses épiphanie 07.01.2024. OSÉE.
Merci infiniment et tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année.
Bonne année 2020 !!!! Merci pour cette démonstration !!!! Je suis littéralement hypnotisée par votre dextérité et votre maîtrise de la patisserie.
Pas de placement de produit ou de blabla sans intérêt.
Merci encore
Merci beaucoup ;) et bonne année.
Du grand ART !!!!!.........merci de nous partager ton savoir faire vive 2020 avec d'autres recettes.
Enhorabuena, es una maravilla verte trabajar. Has hecho un trabajo espléndido!
Bonjour méticuleux au possible le résultat est à la hauteur ..très très bon boulot et le tout parfaitement expliqué merci à vous ..
Holala, c est tellement beau, je vous regarde avec émerveillement. Tout est fait avec minutie, passion, je suis toujours autant scotchée à vos réalisations. Vous êtes vraiment talentueux 👏. Merci de tous vos partages
Merci beaucoup Mireille, je suis juste perfectionniste et jamais satisfait du résultat 😅. Belle et heureuse année
C'est vraiment du sacré boulot pour un gâteau qui va se manger en famille en 5 minutes
C'est vrai. En même temps, c'est la magie de la cuisine ^^
😂😂😂😂
In peu moins de 5 mns 😋
Je ai réalisée un franc succès j'ai eu du mal avec la cuisson mais ça va merci pour cette belle recette !
This is the best looking kings cake I've seen. There was true love and care that went into making this cake. Absolutely fabulous!!
Amis de Thierry nous avons eu le plaisir immense hier de goûter cette délicieuse galette la meilleure que nous n'ayons jamais mangée !!!! Alors vite s'abonner c'est obligé !!!
Un grand merci de mettre votre immense talent au service des autres
Maryse
Merci infiniment Maryse. Ca fait plaisir de lire ce genre de commentaire.
Je ne suis pas une passionnée de sucre et jamais je n'aurais la patience de faire un tel gâteau, mais votre travail est si beau à regarder et le résultat si extraordinaire que je m'abonne.
Vous n'êtes pas un pâtissier mais un orfèvre, c'est magnifique en tous sens. Bravo ! 🌝🌞
Merci beaucoup ! Belle et heureuse année 🤗
deux choses ! pour une galette ronde à la perfection laisser ta galette 24 h au frais et ensuite tu fais la découpe au cutter avant d'enfourner. Ensuite ne pas piquer la galette au centre car avec un rayage qui part du centre à la cuisson ça s'ouvre !!! dernière chose mais ça c'est optionnel, pour ne pas avoir un feuilletage trop développé et régulier sans devoir être obligé de mettre une grille dessus il faut piquer les pâtes feuilletées à la fourchette de façon prononcée sans tout écraser c'est pas le but, mais piques la pâte et tu auras un résultat plus net avec un développement régulier et moins haut, mais ça c'est optionnel, !! la galette c'est énormément de repos si tu veux la faire correcte :::: claire damon elle met 5 jours pour la réaliser yann couvreur il met 3 jour rien que pour son feuilletage !!!
❤Philippe Conticini, du temps, du temps- 3 jours pour le feuilletage 5 tours simples. Après les tours de mains sont propres à chacun..selon son environnement et équipement et l'objectif recherché. Du beau du bon et du goût authentique cela se passe par le temps ⌛
Bonne année ❤ merci
You made it With love and care ،
Thank you for sharing the recipe 👍🏼
C’est vraiment de la galette haut de gamme félicitations c’est du travail d’artiste !!
Le goût n'est pas celui de la frangipane !
Alors ça y est j’ai tenté la galette ... j’avoue la pâte je ne l’ai pas faite maison cette fois , mais la prochaine je me lance , de toute façon on n’en mange pas qu’une quand c’est la saison 🙄; c’est sûr faut pas être pressé , je suis dessus depuis la mi journée /début d’après-midi ; peut être un petit souci de fermeté avec la frangipane, du coup la galette s’est quelque peu affaissée au sortir du congèle , mais ça ne l’a pas empêché de bien monter à la cuisson et bien droit 👍 pas mécontente du résultat pour une première de cette façon. Et comme il reste de la crème pâtissière.... ça ne devrait pas tarder pour un nouvel essai 😁encore une fois bravo pour ces vidéos et merci
Merci infiniment. je vous souhaite tous mes voeux de bonheur pour cette nouvelle année.
J'ai suivi vos indications pas à pas. Première expérience de réalisation de pâte feuilletée. Merci pour vos vidéos très détaillées. C'est un plaisir de voir votre technique. Ma galette a été un vrai succès, la famille l'a admiré dans un premier temps et dévoré par la suite. Je compte bien réaliser d'autres de vos recettes....nouvelle abonnée...encore merci pour la qualité de vos vidéos et le travail accomplie pour nous enrichir.
Oui très beau très pro! C'est rigolo comme elle gonfle bien !! Par contre, il faut 4 jours pour la préparer avec tous les temps de pose 😂
Merci pour ce beau spectacle de professionnel
Merci à vous
Excellent vidéo comme toujours, je vous suis depuis le début
Si vous voulez un rendu encore plus croustillant, parcemer du sucre non raffiné sur votre plaque de cuisson, le sucre caraméliséra sous votre galette ce qui donnera un rendu encore meilleur
Congelée également votre frangipane en insert, ce qui vous permettra d'avoir des angles droit sur votre galette et donc une pousse bien droite au four
Continuer comme sa, c'est excellent
Merci beaucoup, je prends note de ces conseils judicieux ;)
Un technicien du beau.
Merci pour ce partage
comme toujours c'est un regal pour les yeux un grand bravo pour ce tuto
Quel artiste et quel boulot merci pour le partage
Merci du compliment
Que le meilleur te soit Dom
C'est carrément scientifique. C'est un gâteau d'ingénieur. 🔝.
Bravo. C'est de l'art à ce stade là. Encore Bravo.
Tu et trop fort sérieusement vous me donner envie de faire bravo monsieur c dur pour moi
Merciiii
Presentación y técnica espectacular. Gracias!
Toujours la chaîne de pâtisserie de qualité.... Dans tous les sens du terme.
It’s an art! Your clips are so comfortable to watch and present a hope to try. Thank you so much for your effort!
Thank you very much.
Ici en Espagne, une pâte est faite avec de la farine, du lait, de la levure, du beurre et des œufs et une forme de beignet géant est faite. En plus de cela, des fruits confits sont ajoutés et remplis de crème fouettée, de crème anglaise, de moka ... Je dois essayer de faire le vôtre xDD Bonne entrée de l'année, Dom !! :)
Coucou 👋, dommage que je ne puisse pas te montrer ma galette des rois faite grâce à ta recette ! Magnifique 🤩 ! Un grand merci 🙏
Je viens de sortir les galettes du four, 2 jours de taff, et le résultat est superbe, par contre attention a ne pas coller la feuille de cuisson sur la galette avant la cuisson, j'ai eu le tour sur la première galette et le dessin a été en parti effacé, la frangipane est très bonne, par contre pour la pâte, le feuilletage est très bien mais 10g de sel au lieu de 15 serait préférable, c'est légèrement trop salé, c'est ma première patisserie et j'en suis très content, merci pour ce tuto hyper détaillé, j'ai tout réalisé en suivant la vidéo, nickel...
Merci encore ! 😁
Il faut 1semaine pour la réaliser en respectant les temps de pause 😂
Je fais mon troll! Félicitations la recette et le résultat est extraordinaire
Ptdr !
Avec le froid qui fait dehors ça se fait sur 2 jours 😀
La galette fonctionnaire! Plus de temps de repos que de temps de travail!
Ne pas me taper! Ma femme est prof je sais de quoi je parle 😂
Ma compagne est prof et à mi-temps ... alors imaginez ! PTDR
@@table5522 c'est pas bien de se moquer des enseignants... Y a des fessées qui se perdent 🤨. 😂
You are amazing with a capital "A"- Thank you for such an amazing recipe and baking technique ..... I'm forever grateful ...... Happy 2020 🙏🏼
Mais que c'est pénible!! mais quel travail, j'avoue que c'est magnifique! bravo
Ça c est vraiment une œuvre d art !!! Bravo 👍👍👍👍
Très belle galette !
Tu es le boss, vraiment. Ton perfectionnisme fait un peu flipper quand même mais ça en vaut la peine quand on voit le résultat 😛
Belle astuce les écrous!
Quelle merveille de vidéo ! Bravo pour votre travail. Abonné tout de suite ! La clarté et la simplicité des gestes soulignent la beauté de cette préparation.
Vous faites partie des meilleurs pâtissiers, je suis une grande fan de vos vidéos 😊
Oh merci beaucoup 😊
Bonne année Dom et mille mercis pour cette nouvelle recette que j'attendais avec impatience ! Désormais, vos recettes font parties de notre quotidien. A mon sens vous êtes LA REFERENCE en terme de site de pâtisserie. D'une précision scientifique dans votre approche avec la poésie en plus :) Encore bravo pour cet immense travail et très belle année 2020 !
Merci infiniment !!! Belle et heureuse année ;)
@@lapatededom galette réalisée...arf, la journée fut nécessaire mais le résultat est top. Merci sincèrement Dom !
Bonsoir ! Je me suis lancée dans la réalisation de ma première galette des rois maison dimanche, rien à redire pour une première bien sûr ^^.
La seconde je vais tenter de la réaliser en suivant votre recette. Malgré les différents temps de repos au frigo/congélo ça à l'air d'en valoir le coup !
Merci pour ce partage de recette, je suis arrivée sur votre vidéo par "hasard" +1 abonnée
You are AMAZING. Very nice video and beneficial. Love your techniques.
C'est absolument enorme la technique la cuission de la pate "a l'envers". Je n'avais jamais vu une aussi bonne idee :D exceptionnel ! :D merci.
La cuisson à l’envers ,ce n’est pas nouveau, les pâtissiers professionnels font ainsi !!
@@Flo-66 Je doit avouer que je ne savais pas du tout. Je suis tres loin d'etre pro et en plus je ne suis pas trop dans la patisserie pour le peut que je fait par moi meme. Mais en tous les cas j ai fait toutes mes galettes cette annee comme ca... alors c'etait pas top mais je compte bien etre mieux dans 12 mois :D
Oh la la, quelle beauté, ca vaut un abonnement sans autre forme de procès, j'éplucherais la chaîne a l'occasion ;)
Incroyablement magnifique comme pour la tarte au flan je vais faire cette recette la semaine prochaine bon sa m'a l'air un peu compliqué pour la pâte feuilletée je suis pas un pro pour cette pâte on verra avec Dom tout à l'air si simple :) merci pour cette recette et bonne année à vous Dom et à tout les lecteur youtube
Tres jolie galette parfaite bravo et merci pour ce partage
Bravo c très précis et clair,chapeau
C'est juste parfait ! Bravo et merci pour votre partage 🙏
Je pige pas les pouces en bas. Ces vidéos sont parfaites
I learned very much. Thanks for sharing. Looks very delicious. 🍽✨✨
bonsoir vraiment bravo pour ce magnifique travail c'est chaque fois vraiment très bien montré expliquer vous merité tellement bcp plus d'abonné je comprend pas a tout bientot
magnifique ! quelle perfection :)
surtout pour cette couleur si uniforme. je n'avais pas encore essayé avec de la crème dans la dorure, c'est peut être pour ça. j'essaye ça cette année. je vais aussi faire comme vous, la mettre "à l'envers" on verra bien. merci pour vos explications et la qualité de votre video, je m'abonne :) :)
Je vous confirme pour la crème c'est ce qui donne le brillant. C'est 10% de crème par rapport au jaune d'œuf. Donc environ 3g. Merci et bonne journée
@pheliper gerald nous sommes là pour partager, et je n'ai surtout pas la science infuse ! Tes interventions sont un véritable plaisir ;-)
Superbe rendu...vraiment top...félicitations
Oui très haute gamme quelle délicatesse ds la réalisation bravo je m’abonne 👍👍👍👏👏👏
Merci pour cette superbe vidéo. C’est toujours aussi « propre » et clair. Et le timing est parfait également! Tous aux fourneaux. ;)
Magnifique!!!! En tout cas vous expliquez super bien !!!!
Wouahhh bravo c’est magnifique !!! Félicitations et merci da partager votre savoir-faire !!! 👏🏻👏🏻👏🏻
😍 Waouh ! Toujours aussi minutieux Dom ! Et les astuces de dingue (coupe au scalpel, pose inversée de la galette avant cuisson, les billes de céramique et les boulons ! 😄). Une très belle année à toi également et merci de nous régaler visuellement. Il y a du travail derrière tout çà, difficile de tenir la route si l’on est pas passionné.
Claude from Sydney 🇦🇺
Merci beaucoup Claude ! Grosse pensée pour vous en Australie, c'est une véritable catastrophe :-(
Bonjour, comme toujours ont ne peut qu’admirer vos magnifiques pâtisseries avec une grande efficacité, sans bla bla, réalisable, je vous suit , vous êtes un grand chef, je désire savoir ou trouver les règles de 10 s’il vous plaît merci de me répondre à bientôt
Bonjour et merci. Vous trouvez ce genre d'informations dans la description de la vidéo. Le lien est donc amzn.to/2O8qfCe . A bientôt Dom
Il y met beaucoup d amour à faire sa pâte !!!!
Magnifique. Superbe. Vraiment rien à dire ❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹top top top merci beaucoup chef ❤❤❤❤❤❤
OH ! DOM quelle magnifique travail . Bravo !!
Merci infiniment
Merci Dom. La plus belle galette ever
J'ai aimé votre exécution de cette recette. ;-) Bravo!
Épatant ! Félicitations ! That is simply fabulous!
Merci beaucoup !
C’est magnifique ! Je préfère les bords bien nets comme ici au chiquetage tout autour. Si j’ai bien compris, il faut effectuer les rayures bien jusqu’au bord pour remplacer ? En tout cas, ce rond parfait rend bien mieux que la plupart des chiquetages.
Merci pour ce tuto
Si je pouvais mettre 1000 pouces d un coup je le ferais
Excellente année 2021
😉😉😉😉
BRAVO L'ARTISTE !
Merci infiniment cher Dom tous mes vœux pour cette nouvelle année qui j’espère sera aussi brillante que vous 🌟🥰
Magnifique !!! Merci beaucouuuuuuup, la pate feuilletée est un succès 😍😍😍😍
Elle juste magnifique
Merci 😎
Ça c'est ce qu'on appelle du beau travail 😍. J'ai pris énormément de plaisir à voir votre vidéo! Merci bcp
Magnifique! Grazie tanta tecnica in un solo video mi esorta a provare !!!! Buon 2020
bravo et merci pour les différentes étapes
Juste sublime... Bravo Dom.
On dirait un architecte qui cuisine ! C magnifique
Il faut prendre des cours de cuisine pour faire une galette comme ça, elle doit être trop bonne. C'est de l'art culinaire, bravo monsieur
Et comment vous faites pour ne pas couper sur la fève ? Votre galette a l'air délicieuse et jolie, je vais essayer pour les collègues
La seule astuce qu'il faut retenir c'est de positionner la fève sur l'extérieur de la galette ... ça limite grandement les risques mais ce n'est pas infaillible ;)
Bravo pour vôtre travail magnifique
Félicitations’ je n ai jamais vu une vidéo aussi explicite. Merci beaucoup. Très bonne année
Bonjour
Magnifique galette
Je souhaiterais savoir si je peux la préparer la veille. Aller jusqu'au montage et m arrêter juste avant la dorure et finir le lendemain. Si oui comment dois je conserver la galette crue ?
Merci pour votre réponse
Bonjour, et merci. Ouiii vous pouvez et c'est même conseillé ;)
ça a l'air trop bon ! Et les explications sont superbes claires
Waw bravo, j adore votre technique 👍🏻
Bonjour superbe réalisation que je vais tester , par contre le lien pour la pâte feuilletée mais celui pour le tempérage du chocolat ;-)
toujours un plaisir de voir une nouvelle vidéo , j'ai eu un bon succés en réalisant votre Trianon , bonne Année et merci pour ce que vous faites .
On ne peut pas plus me faire plaisir avec ce type de retour ;) Bonne année !!!
J'aime vraiment cette chaîne ♥️ merci beaucoup pour vos efforts.
🇲🇦
Magnifique galette merci pour vos explications bonne année a vous
Bonjour merci pour la recette .
Je vous souhaite une belle et heureuse année 2020 .
Magnifique bravo👏👏👏ça donne envie
Bravo,c 'est top !!!merci beaucoup
Merci à vous 😊
Magnifique Dominique !!!une galette de maître, vraiment très belle 😍😍😍
Ça c’est du travail de pro !!
Magnifique 🤩