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고맙습니다. 재미있게 잘 들었습니다.
감사합니다.
재미있는 주제에요! 잘보았습니다🦫
참 스테빌라이지에 대한 혼란... 그리고 확산과 포화도에 대한 이해에 혼란만 일으키게 만드네...
통계열역학과 거시(고전) 열역학을 썩어버리네... 이렇게 썩어버리면 혼란이 옴....
그리고 결정학... 술이 알콘농도에 따라 물분자와 알콜이 배치가 달라지고 술의 맛이 달라진다는 것 그리고 최고의 맛을 내기 위해 첨가물이냐 향료가 물분자나 알콜분자 의 농도 분포에 따라 진다는 거 ... 왜 소주는 흔들어서 먹을가??? 그이유는 물 분자결합구조가 수소산소가 비틀려 있기 때문이다... 아직도 왜 물분자결합구조가 비틀려 있는지 설명 못하고 있다...
고맙습니다. 재미있게 잘 들었습니다.
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통계열역학과 거시(고전) 열역학을 썩어버리네... 이렇게 썩어버리면 혼란이 옴....
그리고 결정학... 술이 알콘농도에 따라 물분자와 알콜이 배치가 달라지고 술의 맛이 달라진다는 것 그리고 최고의 맛을 내기 위해 첨가물이냐 향료가 물분자나 알콜분자 의 농도 분포에 따라 진다는 거 ... 왜 소주는 흔들어서 먹을가??? 그이유는 물 분자결합구조가 수소산소가 비틀려 있기 때문이다... 아직도 왜 물분자결합구조가 비틀려 있는지 설명 못하고 있다...