Moussaka facile 🇬🇷
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- Опубликовано: 21 авг 2024
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Pour 4 personnes :
- 2 oignons
- 2 cs d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 600 gr de boeuf haché
- 600 ml de pulpe de tomates
- 2 gousse d'aïl
- 3 aubergines (moyenne)
- Huile d'olive pour les badigeonner
Pour la sauce blanche :
- 50 gr de beurre
- 100 gr de farine
- 400 ml de lait
- Sel/poivre/muscade
- 1 oeuf entier battu en omelette
Bonne recette ;-) !!
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Je suis chocmiel depuis des années … elle a toujours des idées pour faciliter des recettes, elle est créative and c'est un plaisir de voir ses vidéos. En un mot: c'est sympa!
Merci beaucoup :-) C'est adorable !! ;-)
elle est créative AND c'est un plaisir :D find ich gut ;)
Alors bonjour,les gourmets. Oui je me suis régalé avec cette recette moussaka. Bravo et merci. 👏👏
J´adore la moussaka, moi je mets aussi une couche de pommes de terre frites en rondelles :)
J'ai essayé votre recette, très simple et à la fois savoureux. Merci!
Délicieux ! J'ai préféré avec un rajout de tranches de 🥔 ... Merci ⚘
Testée ce soir mon mari c'est régalé !!!!MERCI
J'adore c' TJ's réussi. Vous avez une belle voix agréable.
Merci beaucoup 😊
merci. belle video. belle voix . et vraiment sympa comme façon d'expliquer. ...
merci bcp...
Cette recette me convient parfaitement 🍆🍆🍆J'apprécie le côté diététique de ce plat,pas de friture et pas de fromage dans la béchamel 👍👍👍
Moi je regarde cette vidéo car ma grande soeur la prépare
Jai essayé la recette et cest un délice. Merci
👍Demain j'en ferrai. Rapide et simple. Merci.
Simple, rapide, efficace. Merci. Yapluca goutter... Et ensuite je dirais mon impression. 👍
Trop bon merci des Antilles 👍🏽🙏🏽💗
bravo pour cette béchamel . je vais tenter cette recette de béchamel c'est exactement cette texture que je veux pour ma moussaka et que jamais je n'ai Reussi a obtenir auparavant . en fait vous mettez le double De farine par rapport au beurre . alors que moi je mettais toujours la mem quantité de beurre et de farine et jamais je n'arrivais a obtenir cette texture si particulière et crémeuse
merci ;-) j'espère sincèrement que tu aimeras cette recette en tout cas :)
Il ne faut pas cesser de remuer et avec un fouet inratable 😊
elle est très belle et présentable.merci
Bravo pour votre recette c un délice merci
Bonjour Audrey!!!! Super vidéo!!! Comme d hab!!!! Recette exta!!!!! Et en plus!!! Bcp + Light!!! Tu es vraiment!!!!!! La meilleure!!!!! Très bonne continuation!!!!! J ai like!!!! Bien sûr!!!! Prends bien soin de TOI !!!!!! Très bon week-end !!!!! À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!!!!!!! Bye
Merci 🙏🏼
Hum la bonne moussaka. Ça va me rappeler la Grèce
Merci! C’etait vraiment delicieux, toute ma famille a simplement adoré!! J’ai ajouté du vin a la sauce tomate.
🇨🇬🇫🇷❤️👍🏽 Facile et rapide. Je m'abonne et je partage. 👍🏽❤️
Un délice merci
Franchement bravo facile efficace bien expliqué merci
il faut que je vient manger chez-vous sa fait trop envie bise
waw je vais essayer de la semaine merci pour votre recette
Bonjour petite choc miel !
Bon, ce n'est pas pour critiquer mais, les recettes de moussaka sur les autres sites, elles me paraissent ... euh... plus compliquées, moins bonnes et la vôtre est tellement simple avec des ingrédients à portée de main. Enfin bref, la vôtre je lui donne 19/20 et non un 20, c'est pour plus d'encouragements par la suite. A bientôt et je m'abonne de suite, youpi !!!
+cuvier pascale merci c'est adorable 😘👌🏻
Merci
J’adore merci pour la recette
Je like aussi ,, ça l'air grave bon
Merci pour la recette ! Ca a l'air délicieux et très simple à faire! Je m'abonne tout de suite!
Super 👍😊
Merci pour la recette
Bonjour, ça a l'air vraiment bon simple et facile à réaliser et puis avec du bœuf c'est moins cher que avec de l'agneau aussi !!
"Et j'ai bien aimé votre cuillère fouet vous l'avez acheté ou svp ?? 👌
Délicieux! Je vais la préparer demain. Merci.
Je l'ai fait c'est délicieux merci Audrey tu es la meilleure comme toujours ! Bises.
Super recette. Je viens de goûter et c'est un regal.
Merci 😊
C'est fantastique
Allez on essaye!
bonjour chocmiel , j'avoue que c est une recette simple rapide et apparemment trop bonne je voulais te dire que la sauce que tu as préparé s'appelle une sauce mornay c'est juste pour info
bisou
Pour la moussaka on dit sauce blanche ;-) la sauce mornay, l'oeuf n'est pas battu en omelette mais ajouté entier et on utilise que le jaune contrairement à la sauce blanche ou l'oeuf est entier, pas de râpé non plus, dans la mornay oui, ça ressemble mais c'est pas pareil ;-) la mornay peut aussi se gratiner miam ;-) Bonne journée :-)
ok d'accord merci pour toute ses précisions très sympas a bientôt avec d'autre recettes
sabrina deglala au plaisir ;-) !!
Testée ce soir, elle était parfaite ! Merci pour ce partage ! 😉
Je conseille d'acheter la béchamel ca fait un gain de temps énorme sur la recette mais fait maison elle resteras meilleure
C L'air tres bon je vais essayer
Merci ;-) oui délicieux ;-)
Bonjour , ça m a l air très bon . Mais il n y a pas de pomme de terre ?
Miammm.j'adore 😍
super explications merci
Merci 😊
Mmmmm!!! Je like
Super
J ai essayé la recette
voilà un j'aime et je m'abonne tt de suite
+Pensé bėte bienvenu(e) 😊
Enfin et j'arrete apres ! Avez vous une vidéo de recette de lasagnes svp ? Je ne la trouve pas dans vos vidéos !
Miam miam
J'ajouterai que je fais plusieurs couches comme les lasagnes.
Coucou Audrey ! Je voudrais savoir si vous aviez une recette récente de moussaka où il y a que celle ci ?( qui est déjà super bien mais étant donné que des fois vous actualisé certaines recettes) je me posais la question 😉😁
Merci d'avance pour votre réponse.
Très bonne soirée.💋
Peut t'on ajouter du fromage rapée par dessus pour le gout et le coté gratiné ??
Oui bien-sûr 😍👍🏻
j adore 🤗
😊
Belle vidéo comme d'hab :D
Hummm ouiii très bon je salive...
Très bonne vidéo comme d'hab, j'aurai aimé savoir si le fait de mettre les Aubergines au four permettait de les rendre plus digeste ? en quoi consiste cette partie ? Merci :D
je ne sais pas si ça les rend plus digeste ;-) cette étape est importante, c'est la cuisson des aubergines, tout simplement, si tu mettais les aubergines crues, elles n'auraient pas le temps de cuire, car c'est juste du "gratinage" ensuite ;-) et les passer au four de cette façon leur donne beaucoup de goût et surtout c'est moins gras que frit dans l'huile ;-) !! merci pour ton commentaire ;-)Bonne soirée :-) !!
Koopra
Je vaot test demain merci je te redi sa
Bonjour et se que on peux remplacer la sauce blanche avec la sauce béchamelle merci
oui :)
sa a l'aire trop bon miam
Chouette merci beaucoup
+Najjar Nour 😊
Jles tester aujrdhui cetai tro bon 💋
je trouve ça trop trop bon mais cette bechamel a l oeuf me file a chaque fois une indigestion😣 sinon la recette merveilleusement bien expliqué et simple a réalisé merci pour ton aide :)
Alors supprimez l'œuf tout simplement. Perso je trouve que l'œuf donne bon goût...
👍😋
Salut svp ont met les épices ou pas dans la sauce car j vu que sel et poivre ?!
A on peut remplacer l huile d olive part une cuillère ?
Miam😻
Merci ça fait longtemps que je la chercher celle la :D mais dans la moussaka il n'y a pas de puree de pomme de terre ?
non pas à ma connaissance ;-) !!
Je sais pas si tu as vu la video entiere mais il n'y a pas de purée mais une sauce blanche!
Radia Rr oui ;-) ne pas confondre avec le hachis parmentier lol ;-)
@@radiarr1538 il y a parfois des rondelles de pommes de terre frites au fond
Je pense que les pommes de terre doivent alourdir
après trois tentatives j’ai toujours pas le même résultat que le votre pour la sauce blanche.... c’est moi ou ya une erreur dans les proportions données dans la description?
Les quantités ?
Donc on ne met pas de fromage
C'est quoi votre fouet comment sa s'appelle ?
👍👍👍
Comment s'appelle la pince que vous utilisez pour faire votre sauce blanche ??
+Marine Cruchon ce n'est pas une pince mais un petit fouet ;-)
+Chocmiel Merci ! C'est un fouet spirale en fait
👍❤❤❤❤💥💥💥💥
bravo
Hello manque la couche de patates 🥔 et le fromage dans la béchamel
ANDRE JEANGROS logiquement dans la vrai moussaka Grecque ni l un ni l autre
je ne connais pas la recette avec des pommes de terre
Et quelles sont les quantités pour 4 personnes svp ?
+Marine Cruchon c'est pour 4 personnes.
+Chocmiel OK mais quelles sont les quantités d'aubergines, coulis de tomates etc ... Rien est indiqué !!
Sauce blanche non c´est une bechamel tout simplement et avec l´oeuf devient une sauce mornay (inutile une bechamel suffit). pour de bonnes recettes que des produits frais et pas par exemple des coulis de tomates industriel, recette d´été avec des tomates fraiches.
а также, можно добавить сладкий красный перец, а вы сделали только половину!
?????
здесь нет картофеля, кабачков!
🇲🇫???????????
Bonjour Audray tu ne postes plus rien ces derniers temps car je ne reçois plus aucune videos . J'adore tes recettes faciles et super bien expliquées.
Merci de me repondre . BISOUS.
Coucou 👋 si si je poste toujours, va directement sur ma chaîne puis tu cliques sur vidéo tu verras qu’il y en a deux par semaine ;-) biizzz