吃素32年的活力祕訣,3招連維他命都省下來!乾鍋栗子花椰菜 鮮脆又入味|培仁媽媽【早安健康/原味食堂】

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  • Опубликовано: 30 июл 2024
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    0:00 吃素32年的活力祕訣,3招連維他命都省下來!乾鍋栗子花椰菜 鮮脆又入味
    0:27 什麼時候開始吃素?會額外補充營養保健品?
    0:54 自己的養生秘訣?
    1:52 老師的獨門火鍋沾醬
    2:10 料理示範:麻辣乾鍋花椰菜
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Комментарии • 119

  • @minglc9229
    @minglc9229 7 месяцев назад +132

    也許是每個人的體質不同,我10歲國小三年級在沒有任何因素干擾下自行吃素已45年,今年55歲,身體沒什麼異樣,同事鄰人外人不知我吃素,可能看不出來吧。😂😂我自己感覺是比較不怕冷,皮膚變白,年輕時沒什麼生理期的痛苦,進入中年後也沒有更年期的辛苦,以上是我的感受,謝謝。

    • @user-cq6sk8js9u
      @user-cq6sk8js9u 6 месяцев назад +9

      同感😊

    • @candy9656
      @candy9656 4 месяца назад

      你真棒👍👍

    • @user-gu5no2iz8p
      @user-gu5no2iz8p 4 месяца назад +1

      好奇
      你有做過身體健檢嗎?
      血紅素、骨質密度、肌力……
      都有達到標準嗎?

    • @minglc9229
      @minglc9229 4 месяца назад

      有的,每年年底都有去醫院做全身健檢,指數正常。每到晚上11點過後,心跳變慢,每分鐘約在52-55下,天亮後就恢復正常心跳,每分鐘約75-77下,我怕猝死,曾做心電圖,超音波等檢查也都正常,醫生跟我說可能是你的體質吧。

    • @user-gu5no2iz8p
      @user-gu5no2iz8p 4 месяца назад +1

      運動對身體很好,有找到一個健身治療師的影片,適合中高齡運動的人
      上次看他的影片,做十分鐘有氧運動,鍛鍊心肺耐力,才十分鐘就流汗了
      吃、運動、心情,都很重要
      大家有
      健康的身體

  • @user-wd7hs2ys8n
    @user-wd7hs2ys8n 2 года назад +42

    多吃新鮮青菜水果
    多喝白開水
    每天適量運動
    保持心情開心

    • @user-js6bk1sc2k
      @user-js6bk1sc2k 2 года назад +1

      租房子要常搬家.中和房租近兩萬.笑不出來

  • @user-mv9xs5oo9z
    @user-mv9xs5oo9z 2 года назад +39

    希望能看到更多的家常素菜料理分享,吃素救地球,這集很棒~👍🌹🤩👏👏👏

  • @hselii6204
    @hselii6204 2 года назад +61

    老師氣質非常好,您的蔬食教學是素食者的福音,謝謝

  • @user-js6ql8re2t
    @user-js6ql8re2t 5 месяцев назад +4

    福報之人!不是任何人皆如此。

  • @lillianyuan1469
    @lillianyuan1469 2 года назад +35

    培仁媽媽好棒,祝您健康長壽!

  • @user-bn6zp5wb4p
    @user-bn6zp5wb4p 2 года назад +24

    吃素要常吃深綠色蔬菜,每天一碗,紅豆常煮來吃,紅棗,桂圓乾都有補血的作用

  • @Art自由色彩USA
    @Art自由色彩USA 2 года назад +23

    学习了,厉害啊,吃素32年还精力充沛,不会缺营养,赞👍👍💗💐🌼💐💓了。

  • @user-po2vc7se3q
    @user-po2vc7se3q 2 года назад +16

    愛護眾生愛護動物分享我吃素兩年多身體健康睡眠品質好讀地藏王菩薩本願經消業障老實念佛南無阿彌陀佛

  • @h_meow
    @h_meow 2 года назад +42

    B12 純素者還是要補充喔! 太陽也要補充,素食葷食的人都要曬

    • @CatherineHan13
      @CatherineHan13 2 года назад +5

      不是每個人都需要。
      如果沒有煩惱事,可以心境清淨,我個人覺得,這樣的人就沒有營養失調的問題。
      因為任何營養,自己的身體裡都有,所以,可以維持心境清淨的人,就算不吃,也不會營養缺乏。。。
      情緒大起大落的人,就會非常需要營養補充。

    • @tanboontiang412
      @tanboontiang412 2 года назад +5

      @@CatherineHan13 是的、我也感觉食物是其次、应该是从改变心态着手。

    • @pingchukli1478
      @pingchukli1478 7 месяцев назад

      我现在最烦的事情就是有牙周病😢年纪大牙齒不好心情也好

  • @user-yx2ul1ju5g
    @user-yx2ul1ju5g 6 месяцев назад +7

    吃素快20年,比較不會貪睡,作息比較正常該吃時間到就吃,排便順暢。

  • @hui-chingwu6649
    @hui-chingwu6649 2 года назад +10

    隨喜讚嘆 吉祥如意 普皆回向 感恩戴德Namo Amitābha

  • @da_peng9852
    @da_peng9852 4 месяца назад +2

    培仁妈妈好厉害

  • @da_peng9852
    @da_peng9852 4 месяца назад +2

    还有就是心态是最重要的

  • @user-zg9rz7pr1j
    @user-zg9rz7pr1j 5 месяцев назад +8

    吃素要有因緣如果身體不適合吃全素就不要免強,我這邊的慈濟師姊師兄也吃素也沒身體很好還不是健康出問題,葷素不是重點重點是口德,即使吃素一生心不善也是沒用。

  • @gregjenkins1691
    @gregjenkins1691 2 года назад +20

    這就是重點 有幾個人可以選擇不累 天天開開心心?

  • @user-ho1jl2ws6r
    @user-ho1jl2ws6r 7 месяцев назад +9

    我覺得不管吃葷吃素,心情很重要的

  • @fangeinstein
    @fangeinstein 2 года назад +7

    謝謝培仁媽

  • @user-om8ic2kd9c
    @user-om8ic2kd9c 2 года назад +6

    謝謝分享 感恩

  • @BobbyMe355
    @BobbyMe355 7 месяцев назад +9

    個人覺得白花椰菜下鍋時間太久和後面的蔬菜搭配營養流失了,其實栗子花椰菜可以先下鍋翻炒一下下其他的跟著下鍋速炒下就好,因為很多菜是可以生食的,火喉太大不適合久炒,違反我的養生料理.

  • @meiyeelong5790
    @meiyeelong5790 2 года назад +6

    谢谢分享。😊🙏🏻阿弥陀佛

  • @ong88868
    @ong88868 5 месяцев назад +1

    感恩啊

  • @agnestse2047
    @agnestse2047 2 года назад +19

    好多人都識講,活在當下,天天要開開心心,講這些話非常容易,如果每天都要憂柴憂米,失業沒有錢過活,有病無錢醫,這樣還能開開心心嗎?

    • @twgreenplus
      @twgreenplus 2 года назад

      不知道怎麼賺錢的人,就會有生活壓力

    • @user-ox7vt6ey1m
      @user-ox7vt6ey1m 5 месяцев назад

      活在当下,智慧就会现前。

  • @xi68
    @xi68 2 года назад +3

    补充奇雅籽非常重要,实惠有效

  • @CatherineHan13
    @CatherineHan13 2 года назад +14

    如果可以心境清淨,我個人覺得,這樣的人,是不會有營養失調的問題。
    因為任何營養,自己的身體裡都有,所以,可以維持心境清淨的人,就算不吃,也不會營養缺乏。。。
    情緒大起大落的人,就會非常需要營養補充。

  • @bblythewen6263
    @bblythewen6263 2 года назад +18

    這道菜好棒喔!!
    這幾年有在冥想,漸漸的身體都不太接受肉類的食譜,但對菜類的感覺都是燙的或炒的,有些結合在一起感覺又很怪
    有幸看到這部影片,原來青菜也可以這樣組合來吃香喝辣XD 太讚了!!
    謝謝早安健康的分享,家裡又多一道菜了~感恩^^

  • @vivienli1749
    @vivienli1749 5 месяцев назад +3

    我今年60歲,再學習持素

    • @da_peng9852
      @da_peng9852 4 месяца назад

      加油 一起素食哈

  • @tomato3347
    @tomato3347 7 месяцев назад +6

    我吃素的朋友都保养的特别年轻 可能肠胃很干净 羡慕

    • @m89091592
      @m89091592 6 месяцев назад +1

      蛋白质不够

    • @Piggy-oz4sq
      @Piggy-oz4sq 6 месяцев назад +1

      吃豆腐应该可以吧

    • @da_peng9852
      @da_peng9852 4 месяца назад +1

      您也可以吃素哦

  • @sherrypeng4605
    @sherrypeng4605 5 месяцев назад +1

    又油又辣

  • @user-po2vc7se3q
    @user-po2vc7se3q 2 года назад +9

    吃素環保救地球南無阿彌陀佛

  • @user-yb9bn5ft9v
    @user-yb9bn5ft9v 4 месяца назад +1

    70歲和我同年紀,但老師很顯老!
    我認為不需完全吃素,肉仍要吃,才均衡營養。

    • @lianaperrella3799
      @lianaperrella3799 4 месяца назад

      我觉得反倒是她说话感觉气不足,中医讲的气,声音不是从身体内发出,不够洪亮,我觉得每日少量优质动物蛋白还是必要的

  • @viviancheng8436
    @viviancheng8436 2 года назад +2

    👍

  • @ingridcheng5836
    @ingridcheng5836 5 месяцев назад +1

    好棒!!但不沾鍋很毒哦,蠻多人不知道,用鐵鍋比較好!

  • @henglee7864
    @henglee7864 7 месяцев назад +1

    建議不必放糖,破壞天然甜味,不優!培仁老師您為什麼這麼瘦呢?有日中一食嗎?

  • @wongwong7307
    @wongwong7307 2 года назад +9

    想吃素健康,要吃五種顏色,是白色,黑色,紅色,綠色,黃色,才不會缺乏維他命和維生素,感恩上天賜予地上各種植物,可以維持人人生命。

  • @mincao7912
    @mincao7912 2 года назад +7

    老太太很棒!👍但是32年素食不吃肉,目前70岁,还是略显老!我不会仅仅只吃素不吃肉的,营养还是要均衡!

    • @BobbyMe355
      @BobbyMe355 7 месяцев назад +4

      其實年紀大了應該吃點白肉,魚肉是非常好的優質蛋白質可增肌

    • @user-jb9tu7tk4i
      @user-jb9tu7tk4i 6 месяцев назад

      是的

    • @linglin1527
      @linglin1527 5 месяцев назад +2

      是因為沒染髮所以看起來顯老。憧上自然

  • @Chris-oe1hf
    @Chris-oe1hf 7 месяцев назад +3

    可以拍一集如何把新鮮栗子的內膜去除
    我用很多種方法、最後只能放棄買新鮮栗子
    謝謝囉

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl 7 месяцев назад +3

      哈囉~用滾水燙一下,趁熱用手一搓就掉下來囉,下次可以試試,新鮮的才好吃~

  • @janezhou8467
    @janezhou8467 2 года назад +4

    太好吃了

  • @miin099
    @miin099 5 месяцев назад +1

    單身者很難準備多樣化食材~

  • @tungwong424
    @tungwong424 2 года назад +4

    培仁媽媽,不似70歲似80

    • @user-rd7hv8fd3z
      @user-rd7hv8fd3z 7 месяцев назад +4

      培仁媽媽精神活力感覺不像80歲像60歲😊

  • @da_peng9852
    @da_peng9852 4 месяца назад +2

    为什么素耗油很可怕呢

  • @zzzwohoya
    @zzzwohoya 2 года назад +3

    上班工做覺得很累....

  • @user-yz3xt2fd1t
    @user-yz3xt2fd1t 4 месяца назад

    我認識2位食素朋友,她們年紀比我小10歲,但看起來老過我,面色青黃,皮包骨

  • @spinosaurus6848
    @spinosaurus6848 2 года назад +1

    请问老妈妈今年贵庚?

  • @yangsnowing9195
    @yangsnowing9195 2 года назад +2

    請問粟子生的如何處理不易買到

    • @isphybi
      @isphybi 2 года назад

      傳統市場都有處理好的!可以去找找喔~

  • @lisali1864
    @lisali1864 2 года назад +3

    糖尿病可以放栗子和紅枣吗?謝謝!

    • @sarettayap5727
      @sarettayap5727 2 года назад +1

      屬低升糖的堅果類食物,吃的分量比例比較重要

    • @sarettayap5727
      @sarettayap5727 2 года назад +1

      红枣糖分高,少量

  • @wonall3636
    @wonall3636 2 года назад +6

    这样的饮食,对年长,身体代谢功能减缓的人来说,可能问题不大;对于身体代谢旺盛的人,绝对不适合。大家可以留意周围的普通素食着,都是弱弱的身形消瘦,没有肌肉线条.

  • @user-ib9hn5eo8m
    @user-ib9hn5eo8m 6 месяцев назад +2

    栗子會熟嗎?

  • @yin-juhwang296
    @yin-juhwang296 2 года назад

    皮膚不好很少吃花椒辣

  • @yuepingyang1424
    @yuepingyang1424 2 года назад

    请问素耗油为什么很可怕?

    • @twgreenplus
      @twgreenplus 2 года назад +1

      沒有素蠔油這是騙人的商業手法

  • @user-sg2bo9kz3p
    @user-sg2bo9kz3p 2 года назад +2

    天天都食 這個菜 會好悶

  • @ruth8873
    @ruth8873 2 года назад +3

    我是A型血的人,两年了,我没吃肉,只吃素,但验血时,我竟然得了贫血,缺维生素B12,还得了小红细胞症,为什么培仁妈妈吃素,却没有我这些症状啊?

    • @shiou0922
      @shiou0922 2 года назад +3

      紫菜 海苔等藻類應該都能補充

    • @user-po2vc7se3q
      @user-po2vc7se3q 2 года назад +5

      我吃素兩年多身體健康睡眠品質好。蛋奶素。我喝牛奶或豆漿。偶而吃雞蛋。

    • @lyndonbrown4312
      @lyndonbrown4312 2 года назад +1

      每个人体质不一样

    • @ruth8873
      @ruth8873 2 года назад

      @@shiou0922 我有吃啊,我常吃海带。

    • @BobbyMe355
      @BobbyMe355 7 месяцев назад +2

      之前我也吃素約半年,但是就如你說貧血了,後來我增加了白肉和魚身體慢慢的調整好了祝你健康

  • @duduh7895
    @duduh7895 6 месяцев назад

    油太多了吧😮

  • @user-bn6zp5wb4p
    @user-bn6zp5wb4p 2 года назад

    雞蛋裡有b12,不需要吃維生素

  • @user-xu7up5hk9b
    @user-xu7up5hk9b 2 года назад +1

    素蠔油,我媽媽天天用,糟糕

    • @wongwong7307
      @wongwong7307 2 года назад +2

      吃素要吃五種顏色的食物,才會不缺乏營養,白色,黑色,紅色,綠色,黄色,自然會很健康,不缺少維他命和維生素,感恩天生萬物,植物。

  • @susanwang797
    @susanwang797 7 месяцев назад

    我一个朋友素食主义,我以为他是四十岁其实只有二十八。

  • @peilihou7907
    @peilihou7907 2 года назад +22

    憑良心講,長期吃素的人看得出來,臉的氣色不太好也顯老,不過每個人的選擇,我的醫生一直嫌我肉蛋白太少,而且非常不贊成我吃素。

    • @Sarah-yq5wn
      @Sarah-yq5wn 2 года назад +10

      不是太認同@@醫師大多是主流思想,主流思想就是肉蛋奶大推崇,醫師反對吃素,因為他自己就完全不知道不吃肉的話要怎麼吃才好,當然就也把這觀念推給大家了,不意外。

    • @user-po2vc7se3q
      @user-po2vc7se3q 2 года назад +17

      吃素隨緣。我吃素兩年多身體健康睡眠品質好

    • @HAPPYFOREVER13
      @HAPPYFOREVER13 2 года назад +14

      如果吃素, 但是營養素攝取足夠應該沒問題, 我覺得有些人吃素食, 看起來皮膚很好

    • @yolanzeng8542
      @yolanzeng8542 7 месяцев назад +20

      不赞同,我吃素7年多了,没任何问题,比我小的也没见得比我显年轻,而且在我的影响下,家人也慢慢吃多素了。刚开始不知道怎么吃,可以多看看别人怎么吃,会越来越好,吃素是福!

    • @99988Q
      @99988Q 7 месяцев назад +1

      我身邊吃素的人
      都捨不得花錢買食材
      蛋白質都簡單吃個素料帶過
      營養健康其實很花錢
      不管吃素還是吃葷
      #錢真的不要辛苦省下來變醫藥費😂
      先問問自己在吃方面給多少預算,不要把責任歸咎於吃葷或吃素害我不健康😅

  • @user-cv3ju7nd3y
    @user-cv3ju7nd3y 5 месяцев назад

    ♥️給在看這留言的你♥️😊♥️💯是帥哥美女💯🥰♥️😊♥️💯漂亮大天使你好💯😊尊敬佩服 ♥️鞠躬♥️祝福你萬事如意 ♥️😊♥️事事順利 😊♥️多福多壽 😊♥️幸福圓滿😊♥️榮華富貴♥️😊♥️學識淵博 ♥️😊♥️健康平安😊♥️天天快樂♥️🥰♥️🧧💯平安快樂💯🧧 ♥️🥰♥️😊♥️福壽祿善德圓滿😊♥️財源廣進 😊♥️♥️♥️💯子孫定成聖賢 💯♥️

  • @twgreenplus
    @twgreenplus 2 года назад +2

    如素者大多缺鈣嚴重,蛋白質來源不足,因國人營養學基楚知識不足,營養師也不正確教,淪為賣廚藝本末倒置

  • @da_peng9852
    @da_peng9852 4 месяца назад +1

    这个素材也超级好吃哦 ruclips.net/video/6dFW6bcVJd4/видео.html

  • @susanwang797
    @susanwang797 7 месяцев назад

    看起来很老啊

    • @amyjoe98
      @amyjoe98 6 месяцев назад

      你是要看辣妹18歲,那請轉台

    • @da_peng9852
      @da_peng9852 4 месяца назад

      70岁这样不会老啊 而且状态蛮好的啊

  • @kowklee2658
    @kowklee2658 4 месяца назад

    阿婆,妳是否好久得閒,咁屋企無聊得濟,就行出嚟廢噏,以前妳老師更係無教過妳,古人留一金句就是[肥和尚,廋書生]啶哪!