저당 대체당 무가당 단호박 푸딩 키토 베이킹 다이어트 디저트 low sugar no sugar sweet pumpkin pudding keto genic baking diet

계란1개 으깬 단호박100 생크림100 알룰로스10 바닐라
캬라멜 시럽: 알룰로스4T
1. 코팅팬에 알룰로스를 캬라멜색이 될 때까지 끓인 다음 틀에 부어주세요.
2. 계란, 단호박, 생크림, 알룰로스, 바닐라를 거품기로 가볍게 섞어주세요. 생크림대신 우유로 대체하거나 우유와 생크림 반반 섞어서 써주셔도 좋아요.
3. 체에 한번 걸러 틀에 부어주세요.
4. 넓은 틀에 물을 받아 예열된 오븐 180도 1시간에서 1시간10분정도 쪄주세요. 중간에 물이 부족하면 보충해주세요.
5. 흔들었을때 중앙부분이 살짝 찰랑이는 정도일 때 꺼내서 냉장고에서 4시간이상 식한 뒤 뒤집어서 빼주세요.