У вас есть СОДА? Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей!Ни одного ПРАЗДНИКА без них
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2023
- У вас есть СОДА? Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей!Ни одного ПРАЗДНИКА без них
Здравствуйте дорогие друзья!!! Сегодня приготовила отличный рецепт. Надеюсь Вы хорошо проведете время. Приятного просмотра
Ингредиенты
Фарш 500 гр
Соль 1 чай,л
Сода 1/3 чай/л,
Чёрный перец 0,5 чай.л,
Молоко 3-4 чай,л
Кукурузный крахмал 1 ст.л,
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло 30 мл
✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅
Лук 1-2 шт,
Соль 1 чай.л,
Сахар 1 чай.л,
Уксус 9 % 3-4 ст.л,
Вода 250 мл,
Всем приятного аппетита 😋
ВНИМАНИЕ !! ВКЛЮЧАЙТЕ субтитры для себя. В этом видео рецепт приготовления и описание будет переведено на ваш родной язык с помощью переводчика Google.
Если что не так, напишите мне, и я Вам все объясню
Главное готовьте с удовольствием! Готовьте с любовью!
Приятного аппетита! Мира и благополучия Вам и Вашим близким!
Друзья, если Вам понравилось это видео, Вы можете помочь развитию канала:
Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рад ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить
![Gunna - whatsapp (wassam) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/bY1kLt4iz94/mqdefault.jpg)
Рецепт очень вкусный и подача супер.А,что до каких то гадостей,что комментируют,так проходите мимо.Пускай сначала сама,чтото приготовит,а потом пижет гадости.С наступающим Вас праздником весны.Море цветов, тепла, здоровья, добра, любви, счастья, успехов.Мира все на планете.Привет из Беларуси.❤❤❤,🎉🎉🎉,❤❤❤
Спасибо ❤
Согласна с тем, что прежде, чем критиковать , надо самому что-то сделать , хотя бы знать, что корейский повар, а не карейский.
11❤❤❤❤❤й11
Люди пишут не гадости, а просто надоели заголовки которые рассчитаны на дураков. По моему уже писали про это. Почему человек не прислушивается? А рецепты хорошие.
Вы правы таких еще много завистливых попробовать надо самим здоровья вам и таким как вы адекватным❤😊
Это наши молдавские мититеи! С маринованным луком и зелёным горошком очень вкусно!
Моя бабушка не ходила по ресторанам и не подглядывала рецепты, но готовила такие котлеты всю жизнь 😂😂😂
Так это рестораны у бабушек рецепты и творят. На лавочку возле подъезда присаживается шпион с магнитофоном, а бабушки друг перед другом рецептами хвастаются.
Да книга была ещё в Ссср,большая поворская книга,и типо того,там много таких рецептов.
Меня научили готовить с содой, да там надо-то щепотку.котлеты сочные, пышные и ничего смертельного в этом нет.Сода, щелочной продукт, вмеру только польза. У нас разрыхлителя небыло, пользовались пищевой содой.В состав разрыхоителя также входит сода. Приятного аппетита!
😊
😊
Я тоже добавляю соду гашеную уксусом. Котлеты класс.
@@user-ip2vk8rg4b это для блинов. А что ,Вы любите кислые котлеты? Попробуйте в воду накапать уксуса и добавить соду. Получится кислая " шипучка" и это с водой,а если просто уксус погасить содой ? Жесть! Не надо придумывать,чтобы обозначиться.
Где Вы нашли доказательства о пользе пищевой соды ?
Да. У нас разрыхлителя не было. В выпечку клали соду. Содой полоскали горло, мыли посуду, очистили от грязи и засалености разные поверхности, замачивали бельё. Акустическая сода применялась только для обработки вещей от мазута или уж совсем грязных вещей. Это тоже сода, воздействие разное, смысл один. Это к тому,что Вы будете говорить,что для мытья использовали каустическую соду. На кухне только пищевую,если только она не загажена в хлам. Сейчас содой с уксусом чистят ковры. А вот в медицине сейчас она не применяется. 21 век уже!
Наверное некоторым людям доставляет удовольствие сказать гадость и "наслаждаться" впечатлением .Хорошо готовит и прекрасно она подаёт она материал . Всем добра . 👍🤔
Большое спасибо за ваши рецепты, озвучку, красивую посуду и подачу рецептов. А на злобные комментарии не обижайтесь. Таких людей пожалеть надо. От собственного яда погибают. Беларусь.❤❤❤
Спасибо 🙏
Вот и от своего и погибните вы привыкли быть подлизой себе мне и чужоку , а люди многие пишут правду ,а за спиной не шепчутся . Вы этого боитесь у нас в ресторане хрен тебе что скажут , сразу уволен будешь строго так и в любом ресторане вот так .
Где Вы видели красивую посуду?Право слово,эти глиняные,расписанные сусальным золотом плошки,чистое дурновкусие.
Национальная расцветка, глупая ты баба.@@ksctyrj7600
Вы правы
Очень люблю эти митетеи.
Это молдавское блюдо.
Это рецепт молдавских мититеев, вних добавляется сода и крахмал. Вкус необыкновенный.советую всем попробовать. Спасибо за рецепт, спасибо что напомнили.
Солнышко,у Нас в Молдавии,крахмал не добавляют-только соду!Поверь мне-мне 68 и готовлю я Их лет 40!Удачи и Здоровья!
@@user-il8ud3vf3w спасибі за підказку. Люблю уточнення від авторів рецепту, бо це молдавська кухня.
Никогда не буду класть соду в фарш. Как бы не нахваливали
Не формировать, а формировать.
@@user-il8ud3vf3w😮
Ела в Молдавии в ресторане, называется митетеи. Действительно, вкус особенный, мне понравился
Спасибо, что ответили
Да, подают их с маринованным луком и консервированным горошком. В дни осенних ярмарок рестораны готовят их на мангалах на улице. Запах, мммм!
У нас в Молдавии такие колбаски (котлеты) называют мититеи. Их подают с маринованным луком и с зеленым горошком( консервиров)
Это точно. Очень вкусно, если еще жарят на костре. Я живу в Бессарабии, у нас так готовят.
Прямо с языка сняли! Только без соды! Очень вкусно! Национальная еда! Известна давно без всяких ресторанов 👍❗️
@@user-lc5se5ms1qа что такое бесарабия? Я знаю только Молдову!
То же в дорогом ресторане научили?😂
@@user-uz2ip1ck5f to
Понравилось отбивание в пакете! Рецепт с содой тоже необычен( для меня). Спасибо хозяюшке!
Не поняла , для чего сода?
@@user-eq7sy9nd5u Пока не готовила, но думаю для пышности...
Очень аппетитно выглядит, и отбивание в пакете мне понравилось( не додумалась сама😊). Спасибо, попробую внукам приготовить, младший внучёк любитель котлет и шашлыка. А вам, люди, надо быть повежливее и не писать гадости. Не нравится, переключитесь и всЁ. Успехов вам, милая хозяюшка и благости в дом😊. 👍👏🌹🇺🇿🤗
Супер,приготовлю тоже,выглядит аппетитно ,спасибо за рецепт 👍💐❤
Спасибо . За прекрасный рецепт.
Золотые руки!!!! ❤
Попробую приготовить выглядят великолепно спасибо за рецепт ....
❤Мм, да вкусненько, здорово 🎉всем здоровья и счастья ❤
Спасибо за новый для меня рецепт. Сама готовлю хорошо, но всегда хочется чего-то новенького. Обязательно приготовлю. Ещё раз спасибо!!!
Tтолько приготовила..с добавлением купленного фарша ..без молока и крахмала ..супер
Классный рецепт котлет Мне понравилось спасибо автору🎉
Большое спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю! Всего вам доброго!
Класс. Спасибо!!!! Мира и весны!.
ВЫ ПРОСТО МОЛОДЕЦ я попробовала и мне понравлось просто класс а их слушать ненадо на каждый роток не накинеш плоток хорошо делает тот кто ничего не делает
Мне кажется без лука будет не очень вкусно.
ПлАток
Простите, подскажите пожалуйста, фарш говяжий либо смешанной, на видео похож на говяжий? Благодарю 🙏
Спасибо за интересный и быстрый рецепт, все посмотрела и записала, обязательно попробую приготовить. Благодарю
Супер 👍👍👍 ош шавад, видно очень очень аппетитно, вкусно, и очень приятно и чисто 👍
Надо попробовать, выглядит супер. Думаю что очень вкусно. Спасибо.
Благодарю за рецепт, хотела сделать котлеты но сейчас приготовлю Вашу вкусняшку 🥰❤❤❤
Супер! Спасибо большое!
Большое спасибо вам за рецепт.
Красиво как!❤ Спасибо!
Вы мне всегда нравитесь,без лищних слов и быстро и доходчиво и эстетично🥰
Спасибо За Очень Хороший Рецептик!❤❤❤
Классно выглядит,наверно,очень вкусно,попробую сегодня сделать .Спасибо .
Обязательно попробую!
Керемет әдемі көрініп тұр ,әрине дәміде солай болар🎉
Спасибо за рецепт, думаю, что очень вкусно, да и на вид достойно.
утомила....
Прекрасная подача!! Чётко без суеты, лишних слов. Молодец Респект.
Мне мама много лет назад подсказала о соде.А ее научил повар из ресторана.Очень замечательная добавка к фаршу!(Для котлет)
Молодец , хозяюшка!
Всем приятного аппетита!👍👍👍❣️
А что сода дает? Вкус улучшает или мягче мясо становится?
Я всегда добовляю соду в котлеты.получаются мягкие и пышные
@@user-kd6so8eg6n А булочку тоже добавляете,или только соду?
@@irina3012 хлебушек тоже кладу..все как в обычные котлеты..меня еще мая бабуля так научила.
@@user-kd6so8eg6n Спасибо,что ответили.Я тоже всегда хлебушек добавляю,а вот соду не пробовала.Теперь тоже попробую.
А я ела мититеи в Одессе на море в кафе в 1974году вАркадии. Мы с мужем ездили на сборы.Он был спортсмен.Мне они очень понравились.Я и сейчас их готовлю.Хороший и легкий рецепт.Спасибо Вам.🎉🎉🎉
И мы с мамой ели их в кафе на пляже Аркадия... В 1974 году в августе. Боже! 50 лет прошло, и мамы уже нет, а помню ту с ней поезду к морю. Живу в Сибири. Обязательно приготовлю мититеи.
Очень простой, удобный рецепт, научилась, готовлю с удовольствием...🌺🌷🥀💖💖🌹
Спасибо Вам ! Очень все аппетитно , попробую !❤
Аппетитно выглядеть спасибо милая
Из этих котлет пирожки готовлю. Рахмет.
Как приятно смотрит на котлеты благодарю вас за доброту что вы хорошо готовите здоровья вам и счастья и всего доброго
Как вкусно, благодарю!🎉
Спасибо за рецепт, с содой не готовила. Обязательно возьму на вооружение...
ВЫ УМНИЧКА И ХОРОШИЙ МАСТЕР КУЛИНАР .СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ЖЕЛАЮ ДАЙ БОГ ВАМ СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВО ВСЁМ ВСЕЙ СЕМЬЕ ВАШЕЙ АМИНЬ 🤗👍🤝👏🙏
Спасибо всего вам самого наилучшего
Велика дяка!
Хороший рецепт.
Да, похоже на молдавские мититеи. Я пропускаю готовый фарш через специальную насадку к мясорубке (трубочку) и делаю длиненькие "колбаски",обжариваю и т.д ...К ним любой соус подойдёт и гарнир.
Подача отличная,красиво и аппетитно!
С п а с и б о!💞🌺
Выглядит очень вкусно! Спасибо за добрые пожелание! Лайк и ❤!
🙋♀️👍Շնորհակալություն, փորձեցի, շատ համեղ է ստացվում😊🥂
В говяжьий фарш в Молдове добавляют жареный лук и сырой и кусочек жира тогда митетеи будут не твёрдые .
Вот у нас интересные люди! Кстати, всем невозможно угодить! А кому не нравится ,- да просто проходите мимо! Зачем строчить зло? А я вот узнала для себя кое - что интересное! Например, как отбивать фарш в целофане! И другие моменты..
Ну узнали и узнали! Зачем отсрочить? Нам Ваши незнания не интересны!
Надо попробовать сделать, красиво выглядит. Спасибо
Благодарю вас за хороший рецепт! ❤
Очень красиво, аппетитно! Если это так же вкусно, то грамулька соды,не испортят. Спасибо! 😊
Такая ерунда, ничего нового
Ни одного стоящего рецепта?
Мне очень нравится читать комментарии, люди делятся своим опытом. Всех благодарю !!!
Редкое дерьмо с содой фарш резина опыт 15 лет в общепите
И что здесь уникального,обычные пальчики с фарша и все? И это полают в дорогом ресторане?
Вы не поверите, но действительно подают@@user-or2km7gn8s
Лучший комент Вы мододец❤@@user-or2km7gn8s
Спасибо, огромное!!!Куплю фарш, обезаельно попробую.
Взяла више видео на заметку, понравилось, буду пробовать так готовить котлеты и лек к гарниру, спасибо
Спасибо, вкусные.)))
😂😂Пошла попудрить носик и.... Вау, подсмотрела рецепт бабушкиных 👍👍 котлет
Выглядить очень красивая браво!!!
Спасибо за ролик.
Люди (женщины) будьте добрее, почему вы такие 😡 злые; спасибо большое приготовила по вашему рецепту-очень вкусно, у меня в Москве есть знакомый повар и что с того, так что не злитесь, не теряйте свою красоту.
Ну если в Москве есть знакомый повар - это звездец тогда.Москва во все века была поберушкой у всей Руси.А со времён присоединение Сибири так ее обдираловкой.И никогда ничего путнего в Москве не было И то что знакомый повар образовался у этой поберушки- только минус огромный.
Плова наелся сидел, просматрел ролик захотелась покушать👍🌹
Керемет тамаша Рахмет ❤
Таким рецептом ,пользовалась и моя бабушка и мама,а теперь и я балую свою семью вкусными катлетками,но добавляю еще в фарш и тертый кабачек,и измельчений лук.А так же сырое яйцоА ваши котлеты похожи по структуре приготовления ,если фарш замариновать на 30 минут,на мититеи ,восточные котлетки.Спасибо что вспоминаете забытые рецепты
Раньше бабушки и свекрови учили, теперь дорогие рестораны.
😂😂😂
Потому что раньше у бабушек учились, к свекровям прислушивались. Теперь 2 недели стажировки поваренком - и шеф-повар готоффъ!
Моей бабушке 93 года всю жизнь жила в деревне, а котлеты готовила именно так, только жарила на сале. Вкуснятина
Вот. вот!) Моей бабули 40 лет. как нет, мне 58 и именно она научила меня добавлять соду в фарш и вымачивать печень в молоке!
Спасибо за такую Вкуснотищю❤❤❤
Спасибо 🎉 за ваш труд я буду готовить ❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт. Попробую. А еще молодец такую бурю вызвала в стакане воды. Все изощрялись как могли. Спасибо тебе за этот рецепт который наделал много шума из ничего и в такое тяжелое для меня и мира время заставил посмеяться и отвлечься от зла мира . Будь здорова и благополучна Всем мира и красоты .А какое значение имеет эта сода в мире не нам судить
👎😭👎
Напишите,крахмал кукурузный или картофельный
Ну да, так и ждут в ресторанах, с кем бы поделиться? А делятся американские тётушки, китайские дядюшки, японские подружки!!
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю тоже 😘🤗👍
Молодец, получилось очень красиво, и должно быть вкусно.
Молодец золотые ручки,отличная подача,это наши котлеты.браво.👍👍👍
Сначало было восемь штучек в сковороде ,накрыли крышкой ....Потом открыли крышку стало 12 .....Фокус и никого мошенничества 🎉🎉🎉🎉
Супер !!! ❤❤❤❤❤
Спасибо,хозяюшка,за рецепт!❤
Дякую, супер
❤
Я недавно в котлеты добавила щепотку я скажу так просто отлично такие воздушные мягкие и содой не пахнет .спасибо за рецепт
Я добавляю вместо соды манку ,они такие мягкие и пушистенькие попробуйте пожалуйста ❤️
Спасибо за рецепт❤
Большое спасибо за рецепт
Надо попробовать 💐💐💐🙏🙏🙏
Да я знаю мы в Советском союзе всегда дожили соду а ещё это похоже на люля кебап с маринованным луком вкусно всем приятного аппетита
Спасибо за рецепт,удачи и хорошего настроения 👍🌹
Мммм красота, обязательно сделаю, как раз все ингредиенты есть.
Спасибо! рецепт супер!!!
Захожу я в дорогой ресторан,а там шеф повар рецепты раздает😂😂😂😂
Нет он кричит кому катлеты с содой!! 😂
👍👍👍👍😊😁✋
Не завидуйте! Держите себя в руках!
😂😂😂🎉
Напрасно хозяйка так старалась сделать людям учебный класс про котлеты, людей заинтересовало другое-это как красиво отрезать узел на пакете! Похоже теперь откроет мастерскую по обрезанию пакетов!
Спасибо! Обя зательно использую этот рецепт. Очень апетитно выглядет.
Рецепт супер 👍 👍 👍 спасибо ❤❤❤🌹
Умничка!Молодец!Очень похоже на наши мититеи(я из Приднестровья Молдавия)Только у нас фарш говяжий и оставляют на время в холодосе настояться.Удачи!Жду новых простых и Вкусных рецептов.Здоровья!
Спасибо за новый рецепт. Чувствуется, что вкусно! Здоровья вам!
@@taniaevia5725 На здоровье!
Я тоже из Приднестровья. Помню наши осенние ярмарки и мититеи, и шашлыки🎉
Интересный рецепт, спасибо, захотелось приготовить. :-)
Вы умница. Я люблю готовить и постоянно ищу что-то новое для себя. Ваш рецепт меня вдохновил на новые подвиги в кулинарии. Спасибо,обязательно попробую.😊
Мне очень понравилось ❤спасибо за рецепт 😘
Мне очень понравился рецепт у меня даже слюнки потекли спасибо за рецепт
Спасибо ❤ будь моим гостем🤤
От таких ,,котлет,, и потекли слюньки ??? 😮 Приезжайте в Среднюю Азию , там просто великолепная кухня ! Кстати , случайно зашла на ваш канал и конечно вашим ,,гостем ,, не буду !!! 😊
@@user-ff8nz8gw5c хамка!
Мне 68 лет мама нам готовила такое блюдо когда мы были детьми и я готовила своим детям и сейчас готовим для себя да и вообще из мяса все блюда вкусные а ролик хороший поучительный это у нас 6:05
Надо будет приготовить, очень понравился рецепт, Спасибо вам
Иногда читаю комментарии и диву даюсь🧐, до чего же люди невоспитанные и злобные попадаются! И не лень же писать обидные слова. Представляю, как страшно иметь таких в своëм окружении😮
Злорадные, а не невоспит.👹
А есть люди вообще без понятия в кулинарии. И всё что ни покажи хвалят ,аж в удар входят. Это не от воспитанности, а от недомыслия!
Да не говорите,такое впечатление что многие только сидят тут и ждут когда им косточку подкинуть,и они будут гав гав😂это не так,то не так,сами нихрена не делают и сидят тут..очень даже аппетитные они какие,завтра как раз приготовлю для своих,тут кто то писал про горошек зеленый к этому блюду,вообще будет вкусненько👍а можно и гарнир какой ниб к нему.
Я бы в своём окружении не хотела бы иметь и таких врунов.Друг у друга рецепты переписывают, а выдают за свои, да ещё как не французского, так турецкого поваров из дорогих ресторанов сюда приплетут.
Я не знаю почему Вы возмущаетесь она написала правду... В ресторанах дорогих и не дорогих соду в котлеты не добавляют...... (в фарш), и в ресторанах котлеты не готовят...
И Вы из за этого назвали человека злой и не доброй.?????
А пишут не из аз злости, а потому, что тебя держут за лоха и вешают тебе лапшу на уши.
Приходишь в дорогой ресторан, зовешь шеф - повара, тот всё бросает, приглашает тебя на кухню и показывает, как готовить любое блюдо, которое ты пожелаешь. И так по всему миру.
А что в друзьях или родственниках не может быть повара из дорогого ресторана??? Я вымачиваю печень в молоке с содой или в маринаде - яйцо,сода,чеснок ,соль и сахар - получается нежнейшей,причём любая.
Что в этом такого? Лично у меня есть хорошая знакомая, которая готовит не в дешёвой забегаловке, и научила делать самые вкусные крокеты 😊
Так долго и нудятина.этот видос одной минуты не займёт. 😢
@@elenas.yjuang.Елена, зачем писать в названии, кто кого учил. Можно и нужно просто написать название блюда. Тогда его любой, кто захочет приготовить, быстро найдет. А по этому названию как искать? Да и отталкивают эти " научил турецкий, арабский и др. повара мира". Неужели вы считаете, что народ привлекают именно такие названия роликов? Я думаю, что они отталкивают.
@@ludmilanikitina9424 в ресторанах котлеты не готовя, только в кулинарии!