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朱sir，你用邊隻馬蹄粉？
教得非常細緻，專業👍👍👍👍👍
謝謝朱Sir, 教得好清楚
可不可以拍條芝麻粉整的片？
多謝朱sir 分享
謝謝朱sir，又有好介紹❤
謝謝朱sir多多指教，請問可以用有糖的芝麻醬嗎？及同時上下層蒸2份可以嗎？
太甜了吧😉
童年回憶
謝謝朱SIR
多謝朱sir,you are the best 🥳
Chef Chu, can you please provide a full recipe? Thanks
recipe is at 8:35 in case you haven't find it yet
@@magaroni thanks
請問無糖芝麻醬係邊度可以買到
好多超市都有
請問冰糖同水份量係幾多?
❤😮🎉 7:19 😊😅😮
在影片尾8：37
朱Sir！呢個份量可以做多少条啊？
滾水和冰糖各多少?謝謝朱Sir!
在片尾
如果用黑芝麻，然後用破壁機打碎，黑芝麻份量應該用幾多？🙏
如果用芝麻粉，粉和水的份量又是如何？
今次嘅食譜係用純黑芝麻醬去做所以如果想用炒芝麻或者芝麻粉嘅做法，可能要另外再搜尋第二啲食譜比例而於點解今次嘅食譜用黑芝麻醬去做呢？1.方便快捷2.同效果更加穩定3.味更濃商家已經將芝麻粒磨到最幼滑嘅狀態，完全冇粒粒，芝麻卷先至爽滑唔鞋口戴個頭盔先，唔係話炒芝麻嘅方式唔得，嗰啲都有好好嘅食譜存在，而只係今次嘅食譜操作上，大家可有更加高穩定嘅輸出先至分享今次嘅食譜俾大家☺️大家有機會就試吓做啦☺️☺️☺️最後，食譜糖嘅比例，下限90克好了，如果唔係會唔夠味☺️#芝麻卷 #黑芝麻#菲林卷
正
朱sir, 看不見full recipe...糖同芝麻醬用多少克?
recipe is at 8:35 in case you haven't find it yet.
用大火蒸嗎？
對
請問有芝麻粉，怎樣製成芝麻醬？比例是幾多？
用攪拌機攪
芝麻醬係幾多？
冇糖的芝麻醬在那裡可以買到？
@日日好教室
@@ChefChusKitchen 有冇芝麻醬個樣可以show嚟睇吓？
沒有字幕听不到
Thanks 甜甜🐽❤
朱sir,黑芝麻醬可以係邊到買，乜牌子🙏🏻
我用緊教室嗰啲古法研磨芝麻醬
@@ChefChusKitchen 收到🙏🏻🙏🏻
我懶唔想捲 直接芝麻糕就算 😅
朱Sir 司否告知糖水是多少，謝謝
110g 冰糖，520g boiling water
THX👍🐷🐍
👏👏👏
朱sir想反映一下你操作爐具嘅時候收音好差好難聽得到
Sorry🥲
👏🏻👍🙏🏼
芝麻醬要幾多？
103g
@@liyingyung5122 謝謝🙏
係外國用黑芝麻醬真係唔方便, 又唔知邊隻牌子好味, 可唔可以 教用黑芝痳去做, 磨粉完全唔痳煩, 用機就可以啦.
咁可以自己打磨左芝麻醬先😄
@@ChefChusKitchen 請問自己磨左芝麻之後, 其他都係一樣?
@@acacct yes
但份量？
菲林卷.今酒樓頗難食到/連(點心到)店 唔見有得食/壽司/美心富臨1樣 無供應
主持人講得食材唔清楚，最好放材料在下面，明白未！
請問芝麻醬及滾水份量多少？
![【懷舊】芝麻卷🎞️｜耐性考驗炒芝麻！ [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/ccbbAktJqZk/mqdefault.jpg)
朱sir，你用邊隻馬蹄粉？
教得非常細緻，專業👍👍👍👍👍
謝謝朱Sir, 教得好清楚
可不可以拍條芝麻粉整的片？
多謝朱sir 分享
謝謝朱sir，又有好介紹❤
謝謝朱sir多多指教，請問可以用有糖的芝麻醬嗎？及同時上下層蒸2份可以嗎？
太甜了吧😉
童年回憶
謝謝朱SIR
多謝朱sir,you are the best 🥳
Chef Chu, can you please provide a full recipe? Thanks
recipe is at 8:35 in case you haven't find it yet
@@magaroni thanks
請問無糖芝麻醬係邊度可以買到
好多超市都有
請問冰糖同水份量係幾多?
❤😮🎉 7:19 😊😅😮
在影片尾8：37
朱Sir！呢個份量可以做多少条啊？
滾水和冰糖各多少?謝謝朱Sir!
在片尾
如果用黑芝麻，然後用破壁機打碎，黑芝麻份量應該用幾多？🙏
如果用芝麻粉，粉和水的份量又是如何？
今次嘅食譜係用純黑芝麻醬去做
所以如果想用炒芝麻或者芝麻粉嘅做法，可能要另外再搜尋第二啲食譜比例
而於點解今次嘅食譜用黑芝麻醬去做呢？
1.方便快捷
2.同效果更加穩定
3.味更濃
商家已經將芝麻粒磨到最幼滑嘅狀態，完全冇粒粒，芝麻卷先至爽滑唔鞋口
戴個頭盔先，唔係話炒芝麻嘅方式唔得，嗰啲都有好好嘅食譜存在，而只係今次嘅食譜操作上，大家可有更加高穩定嘅輸出先至分享今次嘅食譜俾大家☺️
大家有機會就試吓做啦☺️☺️☺️
最後，食譜糖嘅比例，下限90克好了，如果唔係會唔夠味☺️
#芝麻卷 #黑芝麻#菲林卷
正
朱sir, 看不見full recipe...糖同芝麻醬用多少克?
recipe is at 8:35 in case you haven't find it yet.
用大火蒸嗎？
對
請問有芝麻粉，怎樣製成芝麻醬？比例是幾多？
用攪拌機攪
芝麻醬係幾多？
冇糖的芝麻醬在那裡可以買到？
@日日好教室
@@ChefChusKitchen 有冇芝麻醬個樣可以show嚟睇吓？
沒有字幕听不到
Thanks 甜甜🐽❤
朱sir,黑芝麻醬可以係邊到買，乜牌子🙏🏻
我用緊教室嗰啲古法研磨芝麻醬
@@ChefChusKitchen 收到🙏🏻🙏🏻
我懶唔想捲 直接芝麻糕就算 😅
朱Sir 司否告知糖水是多少，謝謝
110g 冰糖，520g boiling water
THX👍🐷🐍
👏👏👏
朱sir想反映一下你操作爐具嘅時候收音好差好難聽得到
Sorry🥲
👏🏻👍🙏🏼
芝麻醬要幾多？
103g
@@liyingyung5122 謝謝🙏
係外國用黑芝麻醬真係唔方便, 又唔知邊隻牌子好味, 可唔可以 教用黑芝痳去做, 磨粉完全唔痳煩, 用機就可以啦.
咁可以自己打磨左芝麻醬先😄
@@ChefChusKitchen 請問自己磨左芝麻之後, 其他都係一樣?
@@acacct yes
但份量？
菲林卷.今酒樓頗難食到/連(點心到)店 唔見有得食/壽司/美心富臨1樣 無供應
主持人講得食材唔清楚，最好放材料在下面，明白未！
在片尾
請問芝麻醬及滾水份量多少？