рДЖ 48: Три настойки из фейхоа. На самогоне, на виноградном спирте и висельник. Ароматная кислинка

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 янв 2022
  • dobriy-jar.ru/?... -интернет магазин Добрый Жар
    Посмотрев это видео вы узнаете, как приготовить настойку из фейхоа на самогоне, виноградном спирте и висельник.
    Как сделать самогон из фейхоа: • Как сделать самогон и...
    Как сделать мацерат из фейхоа: • Мацерат из фейхоа
    Как приготовить Лимончино: • рДЖ 47: Лимончино - ли...
    Как сделать джин: • рДЖ 40: Два обалденных...
    Хреновая водка: • рДЖ 46: Самая ХРЕНовая...
    0:34 где взять фейхоа
    1:05 преимущества фейхоа с ветки
    1:55 висельник из фейхоа
    2:55 настойка из фейхоа на самогоне
    3:55 настойка из фейхоа на виноградном спирте
    4:55 сколько времени настаивалась фейхоа
    5:10 результаты дегустации
    Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
    #добрыйжар#рецептыдобрыйжар#настойкаизфейхоа#

Комментарии • 85

  • @dobriy_jar
    @dobriy_jar  2 года назад +1

    dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар
    Уважаемые винокуры! А вы пробовали делать настойку из фейхоа? Какие впечатления вас остались от этого напитка? Делитесь своим опытом в комментариях, начинающие винокуры очень ждут.
    Как сделать самогон из фейхоа: ruclips.net/video/k3P-MGpalek/видео.html
    Как сделать мацерат из фейхоа: ruclips.net/video/ul2MOpAES9w/видео.html
    Как приготовить Лимончино: ruclips.net/video/ADzVubXGA04/видео.html
    Как сделать джин: ruclips.net/video/tfPPli7MAFE/видео.html
    Хреновая водка:
    0:34 где взять фейхоа
    1:05 преимущества фейхоа с ветки
    1:55 висельник из фейхоа
    2:55 настойка из фейхоа на самогоне
    3:55 настойка из фейхоа на виноградном спирте
    4:55 сколько времени настаивалась фейхоа
    5:10 результаты дегустации
    Все видео о самогоноварении для начинающих: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

  • @user-sp3rg5rd8i
    @user-sp3rg5rd8i 2 года назад +5

    Очень полезная информация спасибо Дмитрий, продвижения канала вам

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад +1

      Рад, что понравилось. Спасибо!

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 2 года назад +1

    Добрый день Дмитрий! Замечательные рецепты. Спасибо большое.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад +1

      Здравствуйте. Спасибо.

  • @Stirich100
    @Stirich100 2 года назад

    Добрый день Дмитрий. Делал перед Новым годом такую настойку на самогоне, мне очень понравилось. Надо попробовать висельник сделать. Спасибо за обзор.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Здравствуйте. Спасибо, что делитесь опытом. Обязательно!

  • @Eduard_Kolesnikov
    @Eduard_Kolesnikov Год назад +1

    спасибо за инфу, рад экспериментам

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  Год назад

      Спасибо, что смотрите.

  • @wasilijkozlow27
    @wasilijkozlow27 2 года назад

    Благодарю за видео.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Спасибо, что смотрите.

  • @evita67rus
    @evita67rus 2 года назад +1

    Спасибо!!! 👍

  • @user-vw8lq1fh4u
    @user-vw8lq1fh4u 2 года назад

    Буквально за неделю до Вашего видео настоял 1 кг фейхоа на 3 л 45% продукта. Результат Супер! Настаивал 2 недели.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад +1

      Спасибо. что делитесь опытом.

  • @user-lq6pn3jx3x
    @user-lq6pn3jx3x Год назад +1

    Коллеги! Если кто-то не побывал - обязательно сделайте! Я делал на самогоне 40 гр. 2 недели и просто песня! Конечно настойка немного потеряла в крепости (следующий раз буду делать на 45-47),но вкус, запах. Я делал на обычных покупных из магаза, представляю какая ароматика от настоящих.. Спасибо за рецепт. Ps я добовлял сахар, т. к. ну очень кислые.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  Год назад

      Спасибо, что делитесь опытом.

  • @_Baldr
    @_Baldr 2 года назад

    Добрый день, спасибо за Вашу работу, не намечаются ли обзоры узлов отбора?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Здравствуйте. Спасибо. намечаются обзоры всего.

  • @user-du5kp3fd9d
    @user-du5kp3fd9d 2 года назад +1

    Добрый день всем. Увидел "любимый" плод, фейхоя, сразу посмотрел видео.
    Хочу поделиться своим отрицательным опытом про настойку на фейхоа.
    Делал настойку осенью прошедшего года. Делал по рецепту одно из блогеров, который
    специализируется на кавказской кухне. Сделал всё, как он советовал. На самогоне 60гр.
    Самогона было 6 литров. Фейхоа своя, со своего сада.
    В назначенный срок пробую данное изделие, не разбавляя это водой. Приготовился к приему крепкого
    напитка........... Выпил. Не понял, что произошло... Такое впечатление, что выпил лимонад.
    Замерил крепость - 12 гр.алкоголя!!!!!!!!!!!!!
    До сих пор, не знаю, в чем была проблема. Всё было по инструкции. Куда СТОЛЬКО ГРАДУСОВ делось,
    не понятно.
    Кстати, вы не проверили крепость своих настоек. Было бы интересно узнать.
    С тех пор с настойками я завязал.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад +8

      Здравствуйте. Но этот "негативный опыт" из учебника физики за 8 класс. Изменилась плотность жидкости и потому 12 % Тут рецепт совершенно не причем, это физика. она точная наука)) Тем более измеряли Вы наверное поплавковым спиртометром))) А Вы не пробовали посидеть за столом с такой настойкой? Не измерять пропустить грамм 150-200? Уверен, что после несколько рюмок, Вы бы поняли что 12 % там и не пахнет)) Зря завязали. Это все равно, что не есть хлеб, потому что мука не выглядит, как зерно)

  • @hdhdgdh6991
    @hdhdgdh6991 2 года назад +1

    Добрый день. 15 лет мечтал купить самогонный аппарат, но все стеснялся. Случайно попалось ваше видео с предыдущего канала, я пересмотрел све. Пошел и купил с сухопарником, для начала. Вдруг не получиться или еще что.
    Так вот, к чему я.
    Живу в Краснодаре и с фейхоа проблем нет. Мы ее каждый год ящиками покупаем и перемалываем на зиму. Я не стал покупать целую, а взял перемолотую с сахаром и просто. Насыпал в банку на глаз. И залил виноградный самогон, двойной перегонки. Как вы учили. Две недели простояло в углу. Запах и вкус просто шикарный. Я даже особо не процеживал от осадка. Понравилось всем , 2 литра ушли за раз.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Здравствуйте. Спасибо. что делитесь опытом. Всегда если есть возможность фрукты желательно размалывать. и для браги и для настойки.

    • @hdhdgdh6991
      @hdhdgdh6991 2 года назад

      @@dobriy_jar Понял,спасибо

  • @Ku4er88
    @Ku4er88 2 года назад

    Здравствуйте Дмитрий! Я извиняюсь надоел уже своими вопросами))) Хотел спросить про пособие по перегонке сахарной браги. Вы говорили что будут несколько роликов на разных системах. Если не сложно можно сделать ролик про работу на универсальном узле отбора. Думаю в дальнейшем приобрести такой. Вы просто объясняете доступно хотелось бы от Вас урок такой получить)))

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад +1

      Здравствуйте. Это моя работа. Обязательно. Спасибо.

  • @user-ig4ie9gy3w
    @user-ig4ie9gy3w 2 года назад +1

    Здравствуйте! Когда видео по дробной перегонки на аппарате колонного типа? Очень жду!

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Здравствуйте. контент план расписан на три года, все будет. Пока посмотрите это ruclips.net/video/aJ-gxFojt6Q/видео.html

  • @user-ui2hd5mo7k
    @user-ui2hd5mo7k 2 года назад +1

    Коллега день добрый. Я делаю так . 3 литровую банку под крвшку крошу фрукт. Затем засыпаю сахаром и на ферментацию на 5 дней. Постоянно взбалтываю и сахар растворяется. Затем 45 % сортировкой залил и на 30 дней. Потом по классике фильтрация и отдых а фрукт на моцерацию

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад +1

      Спасибо, что делитесь опытом.

  • @Степан300
    @Степан300 2 года назад +1

    Самогона из фейхоа остался последний баллон да и тот не полный(((.
    Попробуйте в длинный стакан налить сэм или настойку Фейхоа. кружок лимона , листик мяты . И залить Горьким швепсом прозрачным -обязательно Индиан тоник.
    Остальные по вкусу не подходят включая Английский.
    Изумительно. Способ детишки мои открыли ( взрослые) когда перепутали домашний джин с самогоном из фейхоа.
    Настойку фейхоа перестал делать из-за того, что в процессе выдержки в стекле ( год) аромат теряется. Только сэм в нём дух не меняется

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Спасибо. что делитесь опытом.

  • @Малыш112
    @Малыш112 2 года назад

    Как обычно - ВИСЕЛЬНИК лучший:)

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад +1

      Не совсем. Вот здесь был так себе)) ruclips.net/video/ndPVJkXFtq0/видео.html

    • @Малыш112
      @Малыш112 2 года назад

      @@dobriy_jar ну с хреном почему-то не срослось🤔
      Но обычно из того, что пробовал "Висельником" настаивать самое лучшее 👌

  • @-off5839
    @-off5839 2 года назад

    Привет, спасибо за рецепт, скажи пожалуйста, эту фею просто промывает и готово? Очистить от кожуры и т.д ничего не надо?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад +2

      Спасибо, что смотрите. Да просто помыть. Ни в коем случае не очищать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @ВадимРостов
    @ВадимРостов Год назад

    Дмитрий здравствуйте. На сколько изменилась спиртуозность у разных вариантов?
    Если не сложно, делайте замер спиртуозности по результатам настроек.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  Год назад

      Здравствуйте. Этого Вам никто не скажет. "Замер" делать бесполезно, поэтому я его и не делаю. Если есть больше желание, то можно попробовать рассчитать. Нужно точно занять объем самогона, сока, воды, сахара и т.п.

  • @user-og8gl9hu1p
    @user-og8gl9hu1p 2 года назад

    Дмитрий вопрос а обеззараживать ГОЛОВАМИ тару для приготовления пива можно

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад +1

      Можно все. Но я бы не стал.

  • @BlohinEvgeni
    @BlohinEvgeni 2 года назад +1

    Добрый день! Хотелось бы что то простое и классное, фейхуа, прости господи, искать не охота, бананы , яблоки, виноград, груши , гранат, и ТД и ТП, что-нибудь из простого....

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад +1

      Здравствуйте. Вы так и не нажали колокольчик?)) Ведь уже почти 50 рецептов и довольно простых как Вы любите. ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm Пы.Сы. Вы забываете где я живу. Для меня фейхоа, это проще чем яблоки и гранаты. А бананы сейчас проще даже на Северном полюсе)))

    • @BlohinEvgeni
      @BlohinEvgeni 2 года назад

      @@dobriy_jar а где вы живёте?

  • @Rassboris
    @Rassboris 2 года назад

    Дмитрий, Здравствуйте! А на Айве делали висельник?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Вы так и не нажали колокольчик? ruclips.net/video/QEzKozEf4CI/видео.html

  • @user-cn1et5or8i
    @user-cn1et5or8i 2 года назад

    Извините что не по теме, но подскажите пожалуйста может ли отбродившее пиво 🍺 постоять несколько дней в бирзаводике при температуре 10'С?
    Не успеваю разлить.
    Спасибо.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Должно, но гарантию не дам. Как раз месяц назад у меня за два дня покрылось плесенью. В понедельник не разлил, в среду уже была плесень. Правда и температура была больше. Но до этого никогда такого не было и неделю стояло. В общем риск присутствует.

  • @user-ek5by3yl3e
    @user-ek5by3yl3e 2 года назад +1

    Здравствуйте.подскажите пожалуйста,если брага ещё немного сладкая ,но ареометр АС-3 показывает в районе нуля,можно ли уже брагу перегонять?или лучше дать ей ещё пару дней постоять и чтобы муть ушла ?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Здравствуйте. То что ареометр в браге работает некорректно я через ролик рассказываю. Поэтому определять готовность браги по ареометру это гадать на кофейной гуще, точнее будет. Если брожение закончилось, то конечно можно перегонять. (Пузыри, пена, осветление). Конечно желательно чтобы "муть ушла".

    • @user-ek5by3yl3e
      @user-ek5by3yl3e 2 года назад

      @@dobriy_jar благодарю😊

    • @sergey_46
      @sergey_46 2 года назад

      А сахарометром сколько показывал?)

  • @GS-ej4wf
    @GS-ej4wf 2 года назад

    Здравствуйте, Дмитрий, я как обычно не в тему,... ставил висельника из лимона, (на 5л. 2 лимона), но скорее всего передержал, получится очень горько, противно, пить не возможно. Перегнал повторно, думал поможет, запах как то ушел, но вкус остался (горько как от концентрированной лимонной кожуры). Можно какими либо ингридиентом 'высосать' лимонную горечь?
    (самогонный аппарат с сухопарником от феникс 'народный')
    (если хотите могу написать отзыв(по результатам пользованию), в дополнению к отзывам Дмитрю).

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Здравствуйте. Причина в двух лимонах. Нет секретный ингредиент который "высасывает" душу напитка мне не известен))) Можете использовать это напиток для разбавления. Вот, как было бы действительно интересно и полезно, если бы Вы свой уникальный опыт написали под видео про лимонный висельник. ruclips.net/video/oFuomX6jyiM/видео.html Согласитесь. Никто не буде искать информацию про лимон под фейхоа? Конечно хотим. В этом месяце мы опять побили очередной рекорд по продаже Народных. Нам нужны реальные отзывы по его эксплуатации. Только я Вас умоляю, не нед висельником про тыкву или про самогонный аппарат Абсолют))))

  • @calve1972
    @calve1972 2 года назад

    Есть ещё напитки, которые стоит сделать,.. Женевр ,. Бурбон., Ерофеич.,Томямовка

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Возможно., из тысячи Только Вы перечислили не только настойки.

    • @calve1972
      @calve1972 2 года назад

      Спасибо за ответ, хочется сделать эти напитки, и другие, но не хочется ошибиться, по этому ждём от вас видео, а мы будем на вас ровняться, . Спасибо ещё раз, ждём новых видео

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Хороших напитков!

  • @alexpavlov3555
    @alexpavlov3555 2 года назад

    Ещё не пробовал делать такую настойку. Нужно будет провести эксперемент.

  • @franchescofry
    @franchescofry 2 года назад

    Жаль что сезон фейхоа скоротечен .и сейчас уже не найти

  • @user-og8gl9hu1p
    @user-og8gl9hu1p 2 года назад +1

    настойки на спирту может из них надо делать ликеры типа лимончело

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад +2

      Так я вроде и сделал одну на спирту.

  • @user-pv7lx1mm6j
    @user-pv7lx1mm6j 2 года назад

    Подскажите пожалуйста как можно исправить ситуацию, по невнимательности высыпал остановитель брожения все 50 гр на 23 литра вина. Второй день уже прошёл, а привкус очень ужасный. Что можно предпринять? Изменится ли со временем вкус или проще перегнать?? Спасибо

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Я конечно не знаю, что это за остановитель и из чего он состоит. Может и химоза какая конечно. Тем более у меня нет опыта его использования, я всегда избегаю этого (торможения брожения). Но могу предположить, что стоит подождать еще некоторое время. Если запах не пройдет, то придется перегонять.

    • @user-pv7lx1mm6j
      @user-pv7lx1mm6j 2 года назад

      @@dobriy_jar спасибо за ответ) и за вашу работу) очень интересные видео)

    • @user-pv7lx1mm6j
      @user-pv7lx1mm6j 2 года назад

      @@dobriy_jar, Дмитрий дополню комментарий может кому пригодится, остановитель брожения если его высыпать больше нормы, это просто ужасный запах и привкус, и даже никакая перегонка не помогает, запах становится ещё ужаснее после перегонки. Поэтому друзья не повторяйте моих ошибок. А вообще Дмитрий было бы интересно посмотреть на вино из концентрата, различные варианты. Спасибо

  • @sergeybob3242
    @sergeybob3242 2 года назад

    Почему после настаивания спиртометр показывает на много меньше градусов, и как реально оценить спиртуознлсть настойки? Спасибо

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Это же вопрос из учебника физики за 8 класс)) Просто меняется плотность жидкости. Если реально, то только расчетом. нужно изначально замерять, сколько было воды, спирта, сахара, сока и т.д и т.п

    • @sergeybob3242
      @sergeybob3242 2 года назад

      @@dobriy_jar свежую ягоду по соку не замеряеш, или на второй настой.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад +1

      А иначе никак)

  • @user-np4oc5xl5m
    @user-np4oc5xl5m 2 года назад

    Интересно, кто нибудь делал на замороженных фейхоа?И как получилось?

  • @pelagiagretsova
    @pelagiagretsova 7 месяцев назад

    У меня висельник простоял 20 дней. Я его испортила?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  7 месяцев назад

      Так попробуйте))))))))))))))))))))))))))))))) Это вопрос вкусовых рецепторов, а не гаданий.

    • @pelagiagretsova
      @pelagiagretsova 7 месяцев назад

      @@dobriy_jar а я не знаю, какая она была через неделю))) лучше или хуже?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  7 месяцев назад

      Какая теперь разница? Назад не отмотаешь. Пробуйте и решайте какая она здесь и сейчас.

    • @pelagiagretsova
      @pelagiagretsova 7 месяцев назад

      @@dobriy_jar спасибо!

  • @zurita2579
    @zurita2579 Год назад

    На хорошем коньяке лучше

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  Год назад

      Хороший коньяк и сам по себе хорош.

  • @revezor51
    @revezor51 2 года назад +1

    кружок оч умелый винокур........

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 года назад

      Вам виднее в какой кружок ходить.