Свинина с овощами стир-фрай в азиатском стиле!
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- Сегодня приготовим свинину с овощами стир-фрай в азиатском стиле.
Стир-фрай - это не название блюда, а традиционная техника приготовления продуктов в странах востока.
В переводе с английского означает «жарить и перемешивать».
Стир-фрай отлично подходит для приготовления свинины, говядины, курицы, креветок, тофу, овощей и лапши.
⭐ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ • 🥩БЛЮДА ИЗ МЯСА
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ • БЛЮДА С ОВОЩАМИ
▶️ БЛЮДА С ФАСОЛЬЮ ➫ • БЛЮДА С БОБОВЫМИ
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• свинина 1 кг
• морковь 2-3 шт.
• перец болгарский 3-4 шт.
• грибы 300 г
• лук репчатый 3-4 шт.
• стручковая фасоль 300 г
• чеснок 5 зубков
• кинза 1 пучок
• соевый соус 150 мл.
• крахмал 3 ч.л.
• рисовый (яблочный) уксус 2 ст.л.
• растительное масло для жарки
• сахар 1-2 ч.л.
• соль по вкусу
🎥 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #свинина #овощи #стирфрай #Stirfry #Stir-fry
⭐ *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
⭐ *КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:*
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ ruclips.net/video/TaG5G-NVEBk/видео.html
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ ruclips.net/video/Xxr6KXAomtc/видео.html
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ ruclips.net/video/caGOJ6Pyp6k/видео.html
▶️ Как засолить красную рыбу ➫ ruclips.net/video/R8n-9TCBroM/видео.html
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ ruclips.net/video/sT32tMbmcH4/видео.html
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ruclips.net/video/I2psiVUIw74/видео.html
▶️ Как приготовить топленое масло ➫ ruclips.net/video/-bgVtfNLC6s/видео.html
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ ruclips.net/video/U2NtcQhQEB4/видео.html
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
*Добавляйтесь в друзья:*
▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Когда нахваливают, приготовленную мной еду, я отвечаю: Дина, коллекция рецептов!!! Вы лучшая!
Первый раз вижу человека , которой идеально готовит и передаёт это в видео для нас . Ничего лишнего , все профессионально и чистоплотно !
Подписалась , теперь все буду готовить с вами .
Успехов 🥰
БлагоДарю Вас!
@@DinaRecipes это я Вас благодарю за Ваш труд ♥️
Очень любим это блюдо и часто готовлю! Спасибо!
Какая Красота и Вкуснятина !!! Диночка Спасибо !!! Вы все делаете ловко и профессионально , нам остается любоваться и учиться у Вас готовить ! Сама готовить очень люблю , но перед Вами Снимаю Шляпу и Низкий Поклон ! С уважением Татьяна Волкова .
+Таня В. Танюша, как мне всегда приятно читать Ваши сердечные отзывы! Дай Вам Бог всего самого самого доброго!
Дина,здравствуйте! Сегодня приготовила мясо с овощами стир-фрай, ну ооооочень вкусное блюдо! Спасибо Вам большое за Ваши рецепты, что ни рецепт- бомба! Не знаешь какое блюдо приготовить,все хороши! Мои внуки в восторге,а ведь это Ваша заслуга,Диночка!Дай бог Вам здоровья и всего самого доброго .
Эльмира, это Вам большое спасибо за добрые слова! Смотрите, выбирайте и готовьте на здоровье!
Рецепт 👍 У Вас золотые руки 💐
Приготовила! Это очень вкусно! Пробуйте обязательно! Особенно в теплом виде!👍👍👍
Классно. Мы такое уже давно делаем, но только с говядиной. Выкладывайте побольше рецептов: мне очень нравится ваш голос, манера выкладки рецепта и его съёмки.
Спасибо большое! Я рада, что Вам нравится все то, что я готовлю! У меня на канале более 70 видео-рецептов, смотрите и готовьте с удовольствием! Новые видео выходят 2 раза в неделю! Приятного аппетита!
Дина, благодарю за рецепт. Как всегда, ярко, красиво, вкусно и полезно. И, вроде бы, самые простые блюда всегда у Вас выглядят празднично. Всего Вам самого наилучшего.👍❤️
Светочка, постарайтесь приготовить такое блюдо, ну очень вкусно!
@@DinaRecipes Впереди выходные. Теперь я знаю, что приготовлю. Спасибо, Дина.🌞❤️
Огромное спасибо! Очень вкусно!
Дина, сколько новой и полезной кулинарной информации я узнаю от вас! СПАСИБО.Обязательно постараюсь повторить Ваш шедевр.Это очень, очень, очень аппетитно выглядит.Всего Вам доброго.Всегда Ваша.,,🌷
Ой, Танечка, спасибо дорогая! Я вроде ничего нового не открыла, все уже давным давно придумано до меня! Я лишь повторяю, ну может быть кое что добавляю от себя.....А мяско постарайтесь приготовить по возможности, это очень и очень вкусный рецепт!
Спасибо Вам большое!!!получилось очень вкусно!!!ни когда не писал коментарии,но в вашем случае напишу,что этот рецепт самый лучший!!!!всем советую!!!и с удовольствием ставлю лайки!!!и конечно подписываюсь на ваши новые рецепты!!!!
Вадим, огромное Вам спасибо! Я очень рада, что этот рецепт пришелся Вам по вкусу! Оставайтесь со мной, будем готовить вместе!
Дина, рецепт просто бомба. Обязательно приготовлю этот рецепт. Спасибо тебе огромное 😋🌹🌹🌹
Спасибо Галочка! Это настолько вкусно, что пока все сфотографировали, половину съели! Невозможно было удержаться!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍слов нет!Восхищение за пофессионализм и грамотную речь! Всегда приятно слушать!
А как приятно кушать, особенно это блюдо! Непременно приготовьте, вы влюбитесь в него!
Как здорово! Вот как раз все есть, завтра буду готовить! Спасибо за отличный рецепт!
Буду ждать Ваш отзыв!)
Блюдо просто восхитительное! Готовлю по вашему рецепту уже не первый раз. Быстро, просто, красиво и ооочень вкусно! Это блюдо для меня на первом месте среди ваших рецептов! Большое спасибо Вам!
Я рада что Вам нравится это блюдо! Это действительно очень вкусно! Готовьте на радость!
Спасибо Диночка, присоединяюсь к комментарию Тани В. прекрасно всё сказано о Вас !!!!! Удачи и всех благ!!!!! Очень понравилось блюдо!!!!!
Мариночка, спасибо родная! Рецепт правда удался на славу, постарайся его приготовить, это очень вкусно!
Даже не сомневаюсь что очень вкусно!!!!!!! Ещё раз спасибо Диночка за общение, очень рада нашему знакомству. Всегда с удовольствием смотрю и жду новых видео!!!!!!!!!! Хороших выходных!!!!!!!!!
КРАСОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!!
+Наташа Спасибо, Наташенька!
Это один из моих любимых рецептов. Спасибо!
Да, я Вас понимаю....Это действительно очень и очень вкусно!
Обязательно приготовлю такую вкуснятину на свежем воздухе У меня есть для этого и посуда и приспособления Я думаю мои родные оценят Ваш шедевр!
Ниночка, готовьте на радость! Я представляю, как это будет вкусно на открытом огне! Я думаю и Вы, и Ваши родные оценят это блюдо, и тогда это будет уже ВАШ шедевр! Приятного аппетита!
Спасибо!
Дина, здравствуйте! Приготовили ваше блюдо в воскресенье на Пасху!Готовила дочь и попросила передать вам огромное спасибо за рецепт блюда.Как же нам понравилось .Очень органичное сочетание мяса и овощей.Блюдо станет у нас одним из любимых.Всех Вам благ! постоянным .Спасибо вам
Ирочка, БлагоДарю Вас! В нашей семье это блюдо тоже одно из самых любимых! Кушайте на здоровье!
Супер!!! Спасибо огромное!!!!👏👏👏🌹
Пожалуйста! Готовьте и кушайте на здоровье!
Спасибо,будем ждать.
Здравствуйте, Дина ! Спасибо вам большое, за прекрасный рецепт мне, очень понравилась лайк и желаю вам больших успехов и удачи вам и до встречи!!!
+Земфира Иванова Спасибо огромное! Очень рада, что Вам понравилось, постарайтесь приготовить, это очень вкусно!
Обязательно приготовлю спасибо вам большое!!!
блюдо СУПЕР! лайк ! спасибо за рецепт!
+Светлана Игаева Светочка, спасибо! Очень и очень рекомендую приготовить, это просто объедение!
обязательно приготовлю!)))
Супер! Браво!👏🌹🌹🌹
Непременно приготовьте мясо по этому рецепту- мы пока фотографировали едва удержались, чтобы все не съесть!
Диночка, не сомневаюсь. Я пробовала такое мясо в Китае, знаю, что это очень вкусно.
Приготовила.Очень вкусно)))
Диночка, здравствуйте! С небольшими изменениями(адаптация к моим условиям и возможностям, так сказать) обязательно буду готовить завтра и потом напишу о результате. Хотела бы попросить, чтоб вы написали или показали как вы готовите рис к этому блюду - это важно. Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Ирочка, БлагоДарю Вас! Это блюдо получается настолько вкусным и аппетитным, что до риса иногда вообще очередь не доходит!!! Съедается все без риса!
Все рецепты у вас супер, только что приготовила дрожжевого тесто по вашему рецепту. Жду когда подойдет. Все рецепты замечательные.
Ой, как приятно получать такие добрые комментарии! Спасибо большое! Готовьте во благо своей семьи!)
Это просто тре...ц, это гастрономический восторг как минимум, мой избалованный едой муж сказал супер, спасибо!
Вот и отлично! Продолжайте и дальше баловать своего мужа самой вкусной едой, поверьте, он это ценит!!!
Спасибо за рецепт. На самом деле найти канал с легкими в приготовлении, а главное вкусными сейчас достаточно сложно. Много подписчиков еще не значит, что рецепт вкусный. Уже несколько раз так готовила, а в результате в помойку.
По возможности выкладывайте больше горячих блюд на сковородке или мультиварке, т.к. Пока нет духовки.
😁
Юличка, спасибо огромное за теплые слова! У меня мультиварки нет, а вот духовку просто обожаю...большинство блюд готовлю именно в ней! Вы скорее всего молоденькая хозяюшка и у Вас все еще впереди (я имею ввиду приобретение духовки), потом поймете меня, как это здорово! Обязательно задайтесь целью ее приобрести, в хозяйстве нужная вещь!
Класс!
+Марина Не Скажу СПАСИБО!
Очень вкусно!!!!!!А можно заменить рисовый уксус на бальзамик? Спасибо!
+Ирина Волковская Бальзамический уксус сильно концентрированный, лучше подойдет яблочный.
ДИНОЧКА,доброго времени суток!Два дня не работал комп,сейчас всё в порядке,вчера приготовила заливной пирог с мясом, грибами и сыром,Получилось очень вкусно,Моя семья в восторге ! огромное Вам спасибо за очередной вкусный рецептик. и всех благ Вам и Вашим близким !!!!!!
Спасибо, Галочка! Этот пирог нравится всем, кто его готовил! Я еще вместо зеленой фасоли делаю с красным болгарским перцем, тоже очень вкусно! Завтра выйдет видео-ролик штруделя, надеюсь, что Вам понравится!
буду ждать с нетерпением!спасибочкиии
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а на сколько литров у вас ВОК?
На 6 литров.
Дина , скажите пожалуйста , какую часть свинины Вы брали? Спасибо за рецепт.
Ларочка, здравствуйте! У меня была шейно-лопаточная часть, но можно брать любую, лишь бы не жирную.
Супер ! Чем заменить соевый соус (с души от него воротит)?
Замените обычной подсоленной водой.
А если слить бульон, который появляется, в процессе жарки мяса, и его использовать?
Можно и его использовать!
Только что приготовил и отужинал.., обалденно!!! Рисовый уксус заменил яблочным, крахмал разводил на бульоне, добавил помидоры . Уплетал с самодельной лапшой... по-моему, переел, слегка. Спасибо за рецепт и его подачу, всех благ!
Спасибо Вам огромное! Как я Вас понимаю...Когда мы снимали это видео, то вместе с оператором съели половину, не успев сфотографировать. Невозможно оторваться, очень вкусно!
скажите пож-та, чем можно заменить рисовый уксус?
Обычным 6% уксусом, а лучше яблочным - он не такой агрессивный.
Я ваш подписчик и с недавнего времени поклонник, после просмотра некоторых ваших рецептов. Но, вынужден сказать, что этот рецепт отношения к стир фраю не имеет. Я жил в в Китае пять лет и постоянно интересовался китайской кухней, поэтому такое моё суждение.
При всём уважении к Вам.
В любом случае благодарю Вас за комментарий!
@@DinaRecipes Диана, я не в коей мере не хочу вас принизить в готовке! Вы - молодец! Дай Бог вам здоровья и успеха во всех начинаниях!
Я просто, видимо зануда. =)
Спасибо большое!
Дина если жду гостей сразу же к ваа на канал😊😊😊❤❤❤
Дина,нет ли у вас консервации?
Нет, у меня на канале пока нет видео с консервацией, но в этом году планирую снимать.
Мясо и овощи необходимо жарит порционно на большом огне, чтобы они обжарились, но внутри остались немного сыроватым. В Вашем случае все стушилось, а это уже не стир-фрай. Вы озвучиваете одно, а на самом деле делаете другое.
Именно так я и приготовила - овощи обжарились снаружи, а внутри остались сыроватыми и слегка хрустящими.
@@DinaRecipes На самом деле это не так. Вы бросили большое количество мяса, тем самым снизили температуру в воке и мясо начало тушиться. В оригинале это делается в большом количестве масла. Если обжаривать, так как это сделали вы - то на сковороде должно быть столько кусочков мяса, сколько позволяет площадь дна, ещё лучше перед этим обвалять в крахмале. Это я говорю об настоящем стир-фрай и, как человек работавший в тайском ресторане в Лондоне.
Стир фрай - это техника приготовления и названия блюда одновременно. Быстро обжаренные овощи, морепродукты, мясо, орехи, тофу и ростки на новый лад - в большом количестве кипящего масла, а не на, едва смазанной, сковороде или в воке. В идеальном здоровом варианте овощи должны остаться полусырыми, яркого цвета и немного хрустеть.
Согласна, но вы тоже пожалуйста учитывайте, что я готовлю не на профессиональной кухне, а у себя дома, на газовой плите и большинство тех, кто будет повторять это блюдо, вряд ли имеет дома подобное оборудование и инвентарь. Одно дело производство, а другое домашняя кухня)
@@DinaRecipes Можно приготовить и дома придерживаясь правил. Возьмите тот же вок и влейте, хотя бы 200 мл масла. Мясо, овощи, но не лук, нарежьте заранее. Небольшими порциями забрасываем продукты и готовим на сильном огне или нагреве: мясо 2-3 минуты, овощи 1-1.5 минут. Вы указываете в видео, что "жарим мясо до испарения жидкости". Но это в корне не верно. В восточной кухне мясо обжаривается на сильном огне, при этом моментально образуется корка, а внутренность остаётся сочной, максимально сохраняя полезные вещества. В Вашем случае это тушение - вкусно, но минимум полезностей.
когда мы увидим ваше лицр
Можете посмотреть первые 5 видео на канале)