老師傅教你做【清燉牛肉】,清燉牛肉,調料一定不能太復雜了,簡簡單單的本味才是精髓

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
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    所謂清燉,一定是突出食材本身的味道,所以調料不能太多太雜,今天分享給大家清燉牛肉的做法,希望對大家有所幫助~
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    #清燉牛肉 #牛肉 #品諾美食

Комментарии • 58

  • @pinnuomeishi
    @pinnuomeishi  2 года назад +28

    清炖牛肉,调料一定不能太复杂了,简简单单的本味才是精髓

    • @zhangdagou
      @zhangdagou 2 года назад +2

      老师傅的这个教程看的很舒服,不过现在的人没几个喜好吃食材本味的食物了。都是重口调味。可能这也是这个视频反响不够的原因之一吧

  • @liencu7833
    @liencu7833 11 месяцев назад +4

    簡單扼要確又精闢不含糊,就像標題“簡簡單單的本味才是精髓”,影片從頭到尾都精彩,看了不累人。

  • @bon7245
    @bon7245 3 месяца назад +1

    師傅口條清楚感覺就是有文化的前輩

  • @gemini5162
    @gemini5162 2 года назад +8

    清儉則豐,簡樸才是真味,老師廚藝博大精深,總是受教,新年祝老師身體健康,3 Q😄

  • @lukewang4396
    @lukewang4396 2 года назад +5

    牛肉的部位很重要,肋条肉有肥有瘦最好吃,牛后腿除了做肉干就得高压锅垮炖整出个调料味道来。

  • @c.c.4206
    @c.c.4206 10 месяцев назад +1

    很专业,每一步的原因解释得很清楚

  • @shw3255
    @shw3255 2 года назад +6

    老师傅讲解感情丰富

  • @thgiLnooM001
    @thgiLnooM001 Месяц назад

    視頻樸實又好學👍

  • @user-xj3sq6fj1v
    @user-xj3sq6fj1v 11 месяцев назад +1

    感謝您精簡卻關鍵清楚地教會了我們如何清燉牛肉湯!超讚!

  • @DianaDiana-cw2gx
    @DianaDiana-cw2gx 2 года назад +4

    老师的技艺精湛一流!

  • @janiceku8308
    @janiceku8308 Месяц назад

    很想用你這方法試試

  • @shawnhu
    @shawnhu 2 года назад +2

    牛羊肉都买了,过年试试,看着太棒了

  • @user-jv4lh9wu8x
    @user-jv4lh9wu8x 8 месяцев назад

    簡單明白的說明!讚!

  • @wooflace
    @wooflace 2 года назад

    可以试一下,这个主要是在前期泡上,比较省事

  • @funtrain23
    @funtrain23 2 года назад +1

    謝謝王老師

  • @ankang1940
    @ankang1940 11 месяцев назад

    品诺师傅一流的清纯牛肉👍👍👍👍👍👍😋😋😋

  • @chaokedong7109
    @chaokedong7109 2 года назад +1

    牛肉用的是哪个部位的呀?牛腩一个小时很难炖熟吧?

  • @user-fe1xe1ru5v
    @user-fe1xe1ru5v 2 года назад +2

    支持

  • @luckyx69
    @luckyx69 11 месяцев назад

    谢谢王师傅

  • @user-ew3re6pu9l
    @user-ew3re6pu9l 8 месяцев назад

    燉的牛牛怎麼酥嫩?

  • @jackwt7340
    @jackwt7340 Год назад

    老师加油

  • @juhuafan4989
    @juhuafan4989 2 года назад

    谢谢王老師

  • @la2123
    @la2123 11 месяцев назад

    不吃辣的朋友應該喜歡這道菜

  • @user-nl1si6gi9q
    @user-nl1si6gi9q 11 месяцев назад

    牛肉的选材上有讲究吗?请品诺师傅指点一下,比如牛身上哪个部位的肉适合如此清炖?

    • @user-bp9wc5cz6s
      @user-bp9wc5cz6s 7 месяцев назад

      这个是关键,但是作者不讲!所以,你们还是做不好!

  • @jimq2422
    @jimq2422 2 года назад +1

    切记 一定用 嗡水

  • @danielhfw
    @danielhfw 2 года назад

    周末来试做

  • @Kevin-lp4jw
    @Kevin-lp4jw 4 месяца назад

    美牛沒那麼腥

  • @joffy1234
    @joffy1234 Год назад

    剛學中文,請問老師說的是什麼口音?

    • @fcuncmk
      @fcuncmk 11 месяцев назад +2

      应该是陕西

  • @asalycn
    @asalycn 11 месяцев назад +1

    看着就感觉“翁暖”😂。

  • @80Game
    @80Game 2 года назад +4

    白芷本身的味道其实已经很大了

    • @yuezhidou8625
      @yuezhidou8625 2 года назад +3

      不错,所以师傅只放了一个

  • @amoroso07
    @amoroso07 2 года назад

    王老师念了个多音字 枸杞 🤣

  • @user-in7fn8jb3i
    @user-in7fn8jb3i 2 года назад +6

    感謝師父解說
    台灣買不到好牛肉
    因為
    政府進口有瘦肉精的牛肉
    痛心呀!

    • @tianshengtao3394
      @tianshengtao3394 2 года назад

      去农村买

    • @ac4842
      @ac4842 2 года назад +1

      小心塔绿班

    • @CongealArrow
      @CongealArrow Год назад +2

      笑死 明明就有標示 還在買不到好牛肉

    • @pclan5889
      @pclan5889 11 месяцев назад +1

      我買到了很多不錯的牛肉

    • @user-yr6ik5pp8x
      @user-yr6ik5pp8x 7 месяцев назад

      我買到了溫體在地好牛肉

  • @LH-uk7bj
    @LH-uk7bj 3 месяца назад

    不著調

  • @yes7-11ok3
    @yes7-11ok3 10 месяцев назад +1

    怕牛肉腥!?
    就別吃牛肉了。

  • @dandan9044
    @dandan9044 2 года назад +5

    这个频道比那个体制内什么国宴的老饭骨强多了,接地气没花活儿

    • @hanarthur2846
      @hanarthur2846 8 месяцев назад

      做饭角度不一样好不,都很不错的

  • @peterlaw5717
    @peterlaw5717 Год назад

    我不懂国语.反而聽懂😊😊

    • @super2068
      @super2068 11 месяцев назад

      会不会是因为有字幕?

    • @user-vb4jo8ev5s
      @user-vb4jo8ev5s 11 месяцев назад

      一句话惊醒梦中人@@super2068

  • @brucewwwwwayne1229
    @brucewwwwwayne1229 2 года назад

    越是简单就越要讲究

  • @zhenwang-dg8my
    @zhenwang-dg8my 11 месяцев назад +2

    鹽放晚了,牛肉一點没有味道

    • @develentsai3215
      @develentsai3215 8 месяцев назад +9

      誰說的?鹽本來就是在最後調味用的,沒人在先放鹽的!

    • @gangliezhu
      @gangliezhu 3 месяца назад

      盐放早,在渗透压的作用下,肉会失去水分,干巴巴,就不好吃了

  • @user-wk3cc3ei4p
    @user-wk3cc3ei4p Год назад

    牛(不管是水牛、黃牛、乳牛)與 羊都是來報恩的 勸人別吃 以免增加因果;因數十餘年前,人為出名、得名聲、得利,利用置入行銷方式說吃牛肉與羊肉對人身體多好….等等及哪家牛肉店煮的多們好吃(利用政府推廣美食之名),去創造大家多吃牛肉與羊肉。其實在大家的因果簿內都會被記上一筆不好的因果的 到時被關在地獄時就會知(貪吃來報恩的動物),受審因果的難受了 後悔就來不及了 ;賣牛、羊肉與宰殺的人因果更重,在世生因果病更難受一直會拖到人死亡 切記。
    奉勸大家了解後 ,別再吃了 ,造成自己的因果簿增加不好的因果。

    • @aeo0008
      @aeo0008 11 месяцев назад +1

      ni shi shenjing bing ,bing de 不轻

  • @camphorwoodinaug3971
    @camphorwoodinaug3971 Год назад

    说话真不好听

  • @64-89-PRC-Tanked-Citizens
    @64-89-PRC-Tanked-Citizens 2 месяца назад

    2:33 到底什麼肉被燉煮一個小時才達到8成熟?!