รีวิวเปรียบเทียบ WDT 9 ตัว แบบละเอียด (eg.Autocomb, Moonraker) ตัวไหนมีข้อดีข้อเสียยังไงบ้าง มาดูกัน
HTML-код
- Опубликовано: 31 май 2024
- รีวิวทดสอบเปรียบเทียบอุปกรณ์เกลี่ยผงกาแฟ WDT แบบละเอียด 9 ตัว แทบทุกแบบในตลาด ตัวไหนมีข้อดีข้อเสียยังไงบ้าง มาดูกันเลยครับ
Link สำหรับใครที่สนใจซื้อตามนะครับ
Normcore Needle Distributor Tool V2
shope.ee/30MaogqbuV
Pesado Clump Crusher WDT Tool
shope.ee/4VBObdK7g8
Duomo The Eight
shope.ee/5V3voTDCWe
Apollo Moon Spirograph
shope.ee/507fCoTHoe
3d Print Needle Distributor Planet Gears
shope.ee/7KVZz9AbAW
AutoComb WDT (Barista Hustle Tools)
global.baristahustletools.com/
Weber Moonraker
weberworkshops.com/products/m...
00:00 - เกริ่นนำ
00:19 - WDT คืออะไร
03:34 - เริ่มดูทีละตัว
05:12 - เริ่มเกลี่ยให้ดูดีละตัว
29:22 - เริ่มกดช็อต Espresso
32:14 - สรุปผลการกดซ็อต และอธิบายแต่ละตัว
44:06 - สรุป
พอเจอทดสอบ s cup ผมนี่ขำกลิ้งเลยครับ😂😂
พี่เบน ใจเย็นและสุขภาพมาก
เป็นผมหลุด ด่าไปแล้ว
"ผมหมุนมาตั้งนานแล้ว และก็ยังไม่ลง" 555😂
ขอคุณมากค่ะ อธิบายพร้อมปฎิบัติสาธิตได้ละเอียดดีมากค่ะ เข้าใจง่ายและตัดสินใจได้เลยค่ะ ซื้อแบบเข็มค่ะ เล็กน่ารัก ใช้งานดี ดูแลง่าย ราคาถูกค่ะ😊
เหมือน James Hoffmann มาด้วย quantitative ตึ๊บๆ ^^
ตอนนี้ใช้ Beno Orbit ตัว 22 เข็ม เกลี่ยแล้วชอบพูนด้านข้าง สงสัยต้องไป Normcore 😂
แบบเข็มคิดว่าดีสุด พอมาเจอคลิปพี่มันดีจริงๆ เวิร์กและถูก แค่ไม่เท่
ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับผม
ประโยชน์ตามครับ
ชอบมากครับ
ขอบคุณมากครับ 👍👍👍
รายละเอียดดีมากครับ
ขอบคุณครับ ชอบมากๆเลยครับ
เป็นประโยชน์มากครับพี่ ขอบคุณครับ
มีประโยชน์มากเลยครับ ขอบคุณมากครับ 🎉
เลือกซื้อได้ง่ายขึ้นเยอะเลยครับพี่เบน ละเอียดและดีมากเลยครับ ติดตามตลอดครับ😀
รอชม basket คับกำลังรอซื้อ
ขอบคุณครับ แต่ละคลิป คือคุณภาพที่สุดครับ
ขอบคุณครับสำหรับรีวิวทุกตัวครับบบ กำลังจะตัดใจเลือกซื้อตัวไหนที่เหมาะกับเรา
ขอบคุณมากค่าเป็นประโยชน์มาก
ป.ล. รอดูbasket นะคะ^^
ขอบคุณครับพี่สำหรับรีวิวทุกตัวเลย ตัดใจในการเลือกซื้อได้ง่ายขึ้นเยอะเลยครับ กราบบ❤
เย้ๆ มาแล้ว มีประโยชน์มากค่ะ ติดตามต่อไปนะคะ เป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆไปด้วยค่ะ😊🎉❤
ตอนนี้ใช้ autocomp แบบ copy
ตัวหมุนเป็นนาทีผมว่าเอาโชว์พอครับ 555+ ไม่ใหวทำมาขายได้ไงตลกมากคับ 😂😂😂😂
ขอบคุณมากครับพี่ ผมก็ว้าวุ่นกับอุปกรณ์เกลี่ยซะนาน สรุปใช้เข็มแบบกางออกดีสุด สายทำกินเองที่บ้าน
อยากให้สอนเทคนิคการใช้เข็มเกลี่ยครับ
ดูคลิปได้ประโยชน์ในการตัดสินเลือกซื้อแต่ละอย่างเลยค่ะ โดยเฉพาะตัวบด
beno ก็ดีครับ หมุนไว ลื่น แถมตั้งระดับเข็มได้
เอสคัฟนี่เหมือนเอามาประจานมากกว่านะ ออกแบบใหม่มะ
แล้วก็ยังมีเข็มแบบมีห่วงมีรูตรงปลาย ยังเห็นหลายๆคนชอบใช้ คลิปคนทำกาแฟคนไทยก็เห็น มันแตกต่างยังไงอีกครับ
ส่วนตัวผมเอง ไม่เจอประสบการณ์ที่ดีจากอุปกรณ์แบบนั้นเลยครับ อยากให้มองข้ามมันไปครับ ฮ่าๆ ถ้าใข้ก้านชง Bottomless น่าจะเห็น Channeling ได้ง่ายๆเลยครับ แต่ตามร้านมักใช้แบบมีทางน้ำ ข้อเสียคือจะไม่เห็นว่ามี Channeling เกิดขึ้น แต่ข้อดีคือไม่เลอะเวลามี Channeling (แต่รสชาติกาแฟก็จะไม่สมบูรณ์)
มันน่าจะเหมาะกับตีผงกาแฟที่ดีแก๊สไม่ทัน เพราะตีแล้วงานหยาบมาก กลิ่นฟรุ้งดีเลย แต่เก็บงานละเอียดไม่เหมาะสำหรับเกลี่ยผงเพื่อ tamp
@@oknotokmaybenot อ่อ ถ้าเรื่องช่วย degas ก็พอช่วยได้อยู่บ้างครับ ข้อดีหนึ่งเดียวของตัวนี้ครับ
3D มีรุ่นที่ปรับเข็มได้ผมใช้อยู่ใช้ดีเลยครับเพราะมีตะกร้าหลายขนาด มีแมกเนตช่วยยึดได้ ได้มาช่วงราคาโปรโมชั่นไม่ถึง 1,000 บาทถือว่าคุ้มมากครับ
รบกวนขอพิกัดหน่อยได้ไหมครับ❤
ขอคำแนะนำ basket flair 58 หน่อยครับ มีรีวิว basket บ้างไหมครับ
มีรีวิวเปรียบเทียบแน่นอนครับ รอติดตามดูได้เลยครับ
รอดูเลยครับ
EP ที่รอคอย ดูของ ตปท. มา ยังไม่หลากหลายแบรนด์เท่านี้ ส่วนตัวพี่ Ben ชอบ WDT ตัวไหนที่สุดครับ
ปล.รอ รีวิว basket เลยครับเห็นวางอยู่เยอะเลยครับ
รอติดตามไว้ได้เลยครับ มีแน่นอน Basket แล้วตาขั่งครับ
สอบถามหน่อยครับว่า puck screen จำเป็นไหมครับ อยากให้ทำคลิปเปรียบเทียบหน่อยครับ
ไม่จำเป็น แต่ว่ามีผลกับช็อตกาแฟของเรา และความสะอาดของ Shower Screen (รวมไปถึงตัว Puck Screen เองด้วย) แล้วจะมีคลิปเกี่ยวกับเรื่องนี้ตามมาแน่นอนครับ ว่าอะไรมีผลและไม้ค่อยมีผล รวมไปถึงว่ามันมีผลอะไร และเพราะอะไรแบบละเอียดครับ
จากการใช้งานจริงต้องเป็นเข็มเท่านั้นเลยครับ
เพราะอย่างทำร้านจริงจังเราไม่ได้มีBasketตัวเดียวอยู่แล้ว
บางตัวปรับระดับความลึกได้ก็จริงแต่Basketหลายตัวก็มีความลึกไม่เท่ากันอีก
อย่างRenatoที่เป็นตูดนูนก็ไล่ความลึกหลายระดับต่อให้ปรับได้ก็คนไม่ถึงก้นอยู่ดี
ขาดตัว
Squeaky “King Eddy, The Spreader” ครับ
ตัวขายจริงยังไม่วางขายนะครับ แต่มีสั่งไปแล้วครับ คิวรอได้ของล็อตแรกเลยครับ ถ้าได้มาน่าจะมี update อีกทีครับ
ฝากเทียบกับ Autocomb ครับ ราคาต่างกันพอสมควร
@@oknotokmaybenot ถ้าได้มาจะเทียบให้นะครับ
Autocomb คือน่าใช้มากสำหรับร้านที่มีหลายความลึกของ บาสเก็ต
เป็น 40กว่านาที ที่คุณภาพมาก เหมาะแก่การตัดสินใจให้เหมาะสมกับworkflow ที่มี
ผมลองใช้ของbeno orbit22เข็ม แล้วเวลาหมุนเสร็จผลลัพธ์ดูไม่ค่อยเหมือนnormcoreในคลิปเลยครับ ทั้งที่ตัวอุปกรณ์เกือบจะเหมือนกันเลยครับ อาจจะต่างที่จำนวนเข็ม แบบนี้เกิดจากปัจจัยอะไรบ้างหรอครับ
ที่ผมเคยลองของ Beno แล้วจะเจอว่าถ้าหมุนเร็วเกินไป ผงกาแฟจะฟูจนล้น Basket ขึ้นมา โดยเฉพาะตรงขอบๆจะฟูมากกว่าตรงกลาง ทำให้จะ Tamp ยากขึ้น ใช่อาการนี้หรือเปล่าครับ
ผมไม่แน่ใจจะเป็นตัวเดียวกันมั้ย แต่วิธีแก้คือหมุนให้ช้าลงครับ แล้วจะออกมากำลังดีครับ
เทียบ beno ghost กับ normcore v3 wdt เปงไงบ้างครับ
อันนึง 300 อันนึง 1500
คิดอยู่ว่าคุ้มไหม
เหมือนจะดูคล้ายแต่จริงๆต่างกันนะครับ ของ Normcore ตัวนี้ใช้ดีเลยครับ เข็มเยอะกว่า เข็มนิ่ม แล้วใข้ดีครับ ถือว่าเป็นตัว WDT แบบเข็มที่ผมชอบที่สุดครับ ฟิลลิ่งการใช้งานดีจริง แต่ถ้าไม่ซีเรียสมากตัว Beno ก็ถือว่าคุ้มค่ามากครับ
แอบถามนอกเรื่องนิดนึงครับ Dosing Ring ของพี่ยี้ห้ออะไรหรอครับ ลึกดีจริงครับ
ของ Lagom ครับ (option-o)
@@BenCoffeeStory ขอบคุณครับ
ตัวNormcore มีร้านแนะนำไหมครับ.
ผมซื้อตามนี้ครับ
shope.ee/jkcx2qcU
ของ BH สั่งมา โดนภาษีมั้ยครับ
โดนภาษีประมาณ 2 พันบาทครับ
ขอบคุณมากครับ@@BenCoffeeStory
ถ้าใช้ WDT แล้วจำเป็นต้องใช้ พวก Distributor อยู่ไหมคับ
ไม่จำเป็น แต่ว่าใช้ก็ดีกว่าครับ
Normcore ,apollo moon , autocomb พวกนี้นี่ เข็ม มันยาวถึงก้นตะกร้าเลยไหมคร้บ หรือว่ามันต้องเหลือพื้นที่ไว้หน่อย
ปรับได้ครับ แต่ผมเองจะไม่ให้เข็มชนถึงก้น Basket เพราะถ้าชนหรือใกล้มากๆ จะทำให้กาแฟหมุนตามเยอะเกินไปครับ ผมว่าอย่าให้ใกล้กว่า 1 มิลครับ แต่ก็ไม่ควรเกิน 2 มิลครับ
@@BenCoffeeStory ขอบคุณค้าบ
กรณีปรับเข็มควรถึงก้นบัสเก็ตมัยคับ หรือควรห่างกี่มิลคับ
จากที่ลองมา แนะนำให้ห่างขึ้นมาประมาณ 1-2 มิลลิเมตรครับ ไม่ควรชน Basket เพราะถ้าชน ตอนเราหมุนแล้วผงกาแฟมันหมุนตามเยอะเกินไปครับ
@@BenCoffeeStory ถ้าทำทุกอย่างสมบูรณ์แล้วแต่กาแฟยังกระเด็น เป็นที่เครื่องบดรึป่าวคับ
@@wiwatadeemak628 ทุกอย่างมีส่วนหมดครับ แนะนำเบื้องต้นลองใช้ Puck Screen ดูว่าช่วยหรือเปล่าครับ แล้วเครื่องชงเป็นตัวไหนครับ ถ้าเครื่องแรวดันสูงกว่า 9 บาร์ เช่น 15 บาร์ ก็จะทำให้ Channeling ได้ง่ายกว่า 9 บาร์ หรือถ้าเครื่องชงมีระบบ Pre Infusion ก็จะข่วยลด Channeling ได้ด้วยครับ
แต่ถ้าเรา WDT ดีจริงๆ โอกาสจะเกิด Channeling จะน้อยมากแล้วนะครับ ตอนนี้ใข้อุปกรณ์อะไรอยู่บ้างนะครับ
@@BenCoffeeStory เครื่องชงเป็น la carimali cm280 ตัวwdt เป็น3Dปริ้น เครื่องบด500nคับ
@@wiwatadeemak628 อย่างแรก อยากให้แน่ใจก่อนว่าน้ำที่กระเด็นเป็น Channeling จาก Basket กาแฟ ไม่ใช่น้ำกระเด็นมาจากยางซีลหัวกรุ๊ปที่อาจจะเสื่อมได้ตามการใข้งานนะครับ
วิธีเช็คก็คือใส่ก้านชงพร้อม Basket เปล่าๆ ที่ไม่มีกาแฟเข้าเครื่อง แล้วเปิดให้มันสกัดช็อตดูครับ มันควรจะมีน้ำไหลแบบธรรมดาออกมาจากก้น Basket ไม่ควรมีน้ำกระเซ็นแรงๆเป็นเส้นเล็กๆเลยนะครับ อยากให้ลองเช็คตรงนี้ก่อนครับ ถ้าจะมีน้ำกระเซ็นแรงๆ แสดงว่าซีลยางหัวกรุ๊ปเสื่อมแล้วครับ ต้องเปลี่ยนซีลยางก่อนครับ