- Видео 89
- Просмотров 899 427
Ben Coffee Story
Таиланд
Добавлен 19 апр 2023
ขอนำเสนอเรื่องราวของกาแฟในแบบของผมเอง ที่ชอบมากเป็นพิเศษก็จะเป็นการรีวิวทดสอบเปรียบเทียบอุปกรณ์ต่างๆที่เกี่ยวกับกาแฟในมุมมองของผู้ใช้งานจริง ข้อดีและข้อเสียต่างๆแบบไม่มีกั๊ก เนื่องจากซื้อเองลองเอง ดีหรือไม่ดีก็เลยบอกกันตามจริง รวมไปถึงหลักการต่างๆของกาแฟและสูตรเมนูต่างๆครับ
ช่องทางติดต่อ : bencoffeestory@gmail.com
ช่องทางติดต่อ : bencoffeestory@gmail.com
คุ้มที่สุด เครื่องชงราคา 2 หมื่นกว่า สเปคเทียบได้กับเครื่องหลักหลายแสน ตัว Mod ล่าสุด GAGGIUINO
ที่ผมเคยรีวิวตัว Mod GAGGIUINO ของ Gaggia Classic Pro เอาไว้เมื่อปีที่แล้ว จนถึงตอนนี้มีอัพเดทมาหลายรอบ ถึงตอนนี้เป็นตัวล่าสุดที่บอกได้เลยว่าครบเครื่องจริงๆครับ
มาดูกันเลย คุ้มที่สุด เครื่องชงราคา 2 หมื่นกว่า สเปคเทียบได้กับเครื่องหลักหลายแสน ตัว Mod ล่าสุด GAGGIUINO มาดูกันเลยครับ
สำหรับใครที่อยากดูการสกัดช็อตตั้งแต่เริ่มจนจบ ดูได้ที่ Short นี้ครับ
ruclips.net/user/shorts8957-2H-byI?feature=share
แล้วสำหรับคนที่ถามว่าสามารถทำได้ที่ไหน ลองติดต่อทั้ง 2 ท่านนี้ได้เลยครับ หา Facebook แล้วลองทักไปถามดูครับ
Chu Atichart
Varakorn Konn Ananpongsuk
มาดูกันเลย คุ้มที่สุด เครื่องชงราคา 2 หมื่นกว่า สเปคเทียบได้กับเครื่องหลักหลายแสน ตัว Mod ล่าสุด GAGGIUINO มาดูกันเลยครับ
สำหรับใครที่อยากดูการสกัดช็อตตั้งแต่เริ่มจนจบ ดูได้ที่ Short นี้ครับ
ruclips.net/user/shorts8957-2H-byI?feature=share
แล้วสำหรับคนที่ถามว่าสามารถทำได้ที่ไหน ลองติดต่อทั้ง 2 ท่านนี้ได้เลยครับ หา Facebook แล้วลองทักไปถามดูครับ
Chu Atichart
Varakorn Konn Ananpongsuk
Просмотров: 26 110
Видео
รีวิว เปรียบเทียบ xBloom Studio กับ Fellow Aiden เครื่องดริปกาแฟอัตโนมัติ แบบละเอียด เอาตัวไหนดี
Просмотров 6 тыс.Месяц назад
รีวิว เปรียบเทียบ xBloom Studio กับ Fellow Aiden เครื่องดริปกาแฟอัตโนมัติ แบบละเอียด ดูจบตัดสินใจได้เลยว่าเอาตัวไหนดี ใครสนใจสั่งซื้อได้ตามนี้เลยครับ xBloom Studio s.shopee.co.th/6V7Ri8nHvz s.shopee.co.th/2AySY7sD5O Fellow Aiden s.shopee.co.th/3VTq8pyGof s.shopee.co.th/7pcpIpKpTo 00:00 - เกริ่นนำ 02:04 - รีวิว xBloom Studio 07:00 - การใช้งาน xBloom Studio แบบกดที่ตัวเครื่อง 15.33 - การใช้งาน xB...
รีวิว ที่สุดของเครื่องบดกาแฟ FM Grinder เน้นทุกรายละเอียด Hi-End ทุกจุด หาจุดด้อยแทบไม่เจอ ห้ามพลาด
Просмотров 3,5 тыс.Месяц назад
รีวิว ที่สุดของเครื่องบดกาแฟ FM Grinder เน้นทุกรายละเอียด Hi-End ทุกจุด หาจุดด้อยแทบไม่เจอจริงๆครับ ใครที่ต้องการความที่สุด ไม่ควรพลาดครับ 00:00 - เกริ่นนำ 01:11 - สเปคเครื่อง 02:48 - ระนาบเฟือง เป๊ะสุด 03:31 - มาดูรอบเครื่องกัน 05:25 - บดกาแฟให้ดูผงติดค้างและดู Workflow การใช้งาน 08:00 - เปิดดูเฟืองข้างในและการประกอบกลับ 09:38 - การตั้งเบอร์ 0 11:11 - สรุป 13:33 - ฝากกิจกรรมร่วมสนุกแจกของรางวั...
เครื่องชงกาแฟสุดคุ้ม หมื่นต้นๆ Beno Doppio เข้ามาแล้วครับ พร้อมปรับหลายจุด ใครเล็งอยู่ ห้ามพลาดครับ
Просмотров 6 тыс.Месяц назад
เครื่องชงกาแฟสุดคุ้ม หลังจากที่หมดไปรอบที่แล้ว ตอนนี้เข้ามาแล้วครับ พร้อมมีปรับหลายจุด เลยทำคลิปสั้นๆมาให้ดูเทียบกันครับ เข้ามาดูกันได้เลยครับ s.shopee.co.th/8UsPyOWMG2 s.shopee.co.th/6AUVCI5awt s.shopee.co.th/qSyqWBkoD
มาแล้ว เฟือง Lagom Casa 65mm เปรียบเทียบกับ 48mm ดีขึ้นยกแผง!! บอกเลยห้ามพลาดครับ
Просмотров 3,4 тыс.Месяц назад
มาแล้วนะครับ เฟือง Lagom Casa ขนาด 65mm มาดูกันครับว่าเมื่อเทียบกับเฟือง 48mm มีจุดไหนที่ต่างกันบ้าง แล้วจะต่างกันขนาดไหน มาดูกันครับ *ในคลิป ผมจะมีถ่ายคลิปเพื่อเอามาแทรก หลังจากวันที่ถ่ายเปรียบเทียบวันแรกนะครับ เนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงในเรื่องของรสชาติครับ Lagom Casa ขนาด 65mm s.shopee.co.th/20evu0IwIW s.shopee.co.th/9f4N228y32 Lagom Casa ขนาด 48mm s.shopee.co.th/10mOiBdWpz s.shopee.co.th/7AN...
มาแล้ว!กติการ่วมสนุกแจกของรางวัลประจำปีมูลค่ากว่า 200,000 +แจกของรางวัลประจำเดือนตุลาคมผู้สนับสนุน
Просмотров 2,8 тыс.2 месяца назад
มาแล้วครับ กติการ่วมสนุกแจกของรางวัลประจำปี มูลค่ากว่า 200,000 บาท และจับฉลากแจกของรางวัลสำหรับผู้สนับสนุนประจำเดือนตุลาคม Zentis Konic 63 ตัวอย่างคร่าวๆของที่จะแจก Lelit Bianca V3, Mazzer Philos, Lagom Casa เฟือง 65mm, xBloom Studio, Fellow Aiden ฯลฯ เข้าไปดูกติกาได้เลยครับ แนะนำว่าห้ามพลาดครับ
รีวิวเครื่องชงกาแฟครบเครื่องสุดคุ้ม ด้ามชง 58mm ปรับ Temp+Pre-Infusion ราคาแค่หมื่นกว่าๆ BENO DOPPIO
Просмотров 18 тыс.2 месяца назад
หนึ่งในคำถามที่ผมได้รับเยอะที่สุดคำถามนึง ก็คือให้ผมแนะนำเครื่องชงกาแฟ งบประมาณ 1-2 หมื่นบาท ซึ่งผมก็มักจะตอบให้ไปหาเครื่องชง Manual เพราะจะหาเครื่องชงดีๆงบประมาณนี้ไม่ง่ายเลยจริงๆ แต่คลิปนี้มาแล้วนะครับ งบประมาณหมื่นต้นๆ มีฟังชั่นทุกอย่างที่ควรมีครับ สนใจสั่งซื้อได้ตามนี้ครับ s.shopee.co.th/10lV7wEWbL s.shopee.co.th/8AESWb2QDq BENO DOPPIO - หัวชงสแตนเลสขนาด 58mm แบบ 2 หูตรง หาอุปกรณ์เสริมง่าย ...
รีวิว Zentis Konic 63 ผู้ท้าชิง Niche Zero ราคาถูกกว่าเยอะ เครื่องบดกาแฟสายบอดี้ เทียบ Lagom Casa
Просмотров 8 тыс.3 месяца назад
รีวิว Zentis Konic 63 ผู้ท้าชิง Niche Zero ในราคาถูกกว่าเยอะ เป็นเครื่องบดกาแฟสายบอดี้ แล้วเทียบกับ Lagom Casa จะเป็นยังไง ไปดูกันครับ รีวิว Lagom Casa เต็มๆดูได้ที่นี่ครับ ruclips.net/video/klvDqclqJpg/видео.htmlsi=EPT6V1B3IivCy_AG ใครสนใจสั่งซื้อ Zentis Konic 63 s.shopee.co.th/9UjTtYOHMw Lagom Casa s.shopee.co.th/9KQ3hJNmMW Niche Zero s.shopee.co.th/6KmS7rflTW 00:00 - เกริ่นนำ 00:20 - เล่าคร่...
พาชมงาน Thailand cOffee hub 2024 @centralwOrld วันที่ 2-8 ตุลาคม 24 มาดูกันว่ามีอะไรน่าสนใจบ้างครับ
Просмотров 7 тыс.3 месяца назад
คลิปนี้จะพาชมงาน Thailand cOffee hub 2024 @centralwOrld วันที่ 2-8 ตุลาคม 2024 และเพื่อให้คลิปไม่ยาวเกินไป เลยจะไม่ได้ลงรายละเอียดอะไรมากนะครับ เน้นพาชมงานรวมๆโดยทั่วไป และจะมีพาไปดูอะไรที่ไม่ใช่กาแฟที่อยู่ในงานนี้บ้างครับ ไปดูกันเลยครับ
รีวิว เครื่องชงกาแฟ All in One ตัวจบ แบบตัวเดียวจบ Beno Proflex 3 สาย Home Use หรือ Office ขนาดเล็ก
Просмотров 14 тыс.3 месяца назад
รีวิว เครื่องชงกาแฟ All in One ตัวจบ แบบตัวเดียวจบ Beno Proflex 3 เนื่องจากมีหลายคนถามมาทางหลังบ้านว่าอยากได้เครื่องชงกาแฟแบบตัวเดียวจบในบ้านหรือใน Office แบบง่ายๆ แล้วให้ผมแนะนำ แต่ผมจะไม่ค่อยได้แนะนำเพราะคิดว่ายังไม่เจอตัวที่คิดว่าอยากจะแนะนำ จนมาตัวนี้ แล้วหลังจากที่ลองมาระยะนึง บอกเลยว่าตัวจบในบ้านแบบง่ายๆมีจริงครับ มาดูกันว่ามีฟังชั่นอะไรน่าสนใจบ้าง - ก้านชง 58mm หาอุปกรณ์เสริมได้ง่าย - ระ...
ประกาศ แจก Lagom Casa ประจำเดือน กันยายน 2024 และอีกก้าวของช่อง Ben Coffee Story ครับ
Просмотров 1,4 тыс.3 месяца назад
ประกาศ แจก Lagom Casa สำหรับผู้สนับสนุนประจำเดือน กันยายน 2024 และอีกก้าวของช่อง Ben Coffee Story ครับ
Live แจกของรางวัลสำหรับผู้สนับสนุนประจำเดือนสิงหาคม 67 Gevi GrindMaster และประกาศช่องทางติดต่อเพิ่ม
Просмотров 1,2 тыс.4 месяца назад
Live แจกของรางวัลสำหรับผู้สนับสนุนประจำเดือนสิงหาคม 67 Gevi GrindMaster และประกาศช่องทางติดต่อเพิ่ม
รีวิวเครื่องบดกาแฟระดับ Hi-End ราคาแค่ 1x,xxx Lagom Casa แทบจะไร้ที่ติ สาย Home Use ไม่ควรมองข้าม
Просмотров 14 тыс.5 месяцев назад
รีวิวเครื่องบดกาแฟระดับ Hi-End ราคาแค่ 1x,xxx Lagom Casa แทบจะไร้ที่ติ สาย Home Use ไม่ควรมองข้าม
รีวิวเปรียบเทียบแบบละเอียด 10 ตัว WDT เข็มเกลี่ยกาแฟ 2024 เทียบ Weber Blind Shaker ว่าดีจริงมั้ย
Просмотров 13 тыс.5 месяцев назад
รีวิวเปรียบเทียบแบบละเอียด 10 ตัว WDT เข็มเกลี่ยกาแฟ 2024 เทียบ Weber Blind Shaker ว่าดีจริงมั้ย
พาชมงานกาแฟ BREW FEELS GOOD THAILAND 2024 เมล็ดกาแฟดีๆเพียบ สายกาแฟ Specialty ไม่ควรพลาด
Просмотров 7 тыс.5 месяцев назад
พาชมงานกาแฟ BREW FEELS GOOD THAILAND 2024 เมล็ดกาแฟดีๆเพียบ สายกาแฟ Specialty ไม่ควรพลาด
จับฉลากผู้โชคดี แจกเครื่องบดกาแฟ Fellow ODE V2 สำหรับผู้สนับสนุน ประจำเดือน July 2024 ครับ
Просмотров 1,3 тыс.5 месяцев назад
จับฉลากผู้โชคดี แจกเครื่องบดกาแฟ Fellow ODE V2 สำหรับผู้สนับสนุน ประจำเดือน July 2024 ครับ
รีวิวแบบละเอียด Mazzer Philos มาพร้อมเฟืองแบบใหม่ สายหวานห้ามพลาด
Просмотров 7 тыс.5 месяцев назад
รีวิวแบบละเอียด Mazzer Philos มาพร้อมเฟืองแบบใหม่ สายหวานห้ามพลาด
พาชมงาน Coffee Fest 2024 สำหรับสาย Home Use มีอะไรออกใหม่บ้าง แล้วมีอะไรที่มีเฉพาะงานนี้เท่านั้น
Просмотров 22 тыс.6 месяцев назад
พาชมงาน Coffee Fest 2024 สำหรับสาย Home Use มีอะไรออกใหม่บ้าง แล้วมีอะไรที่มีเฉพาะงานนี้เท่านั้น
ประกาศ Live แจกของรางวัล วันศุกร์ที่ 5 กรกฏาคม 2567 ประมาณ 19.00 มีของอะไรบ้างและกติกาครับ
Просмотров 2 тыс.6 месяцев назад
ประกาศ Live แจกของรางวัล วันศุกร์ที่ 5 กรกฏาคม 2567 ประมาณ 19.00 มีของอะไรบ้างและกติกาครับ
รีวิว EK Omnia ไม่เหมาะกับใครบ้าง พร้อมวิธีปรับเบอร์ 0 ให้บด Espresso คั่วอ่อน และวิธีเปลี่ยน Logo
Просмотров 5 тыс.6 месяцев назад
รีวิว EK Omnia ไม่เหมาะกับใครบ้าง พร้อมวิธีปรับเบอร์ 0 ให้บด Espresso คั่วอ่อน และวิธีเปลี่ยน Logo
EP2 บทสรุปรีวิว 7 สุดยอดเครื่องบดกาแฟมือหมุน CMD C60, C40, Kinu, ZP6, Pietro, Mazzer, CafeSing
Просмотров 11 тыс.7 месяцев назад
EP2 บทสรุปรีวิว 7 สุดยอดเครื่องบดกาแฟมือหมุน CMD C60, C40, Kinu, ZP6, Pietro, Mazzer, CafeSing
รีวิว 7 สุดยอดเครื่องบดกาแฟมือหมุน CMD C60 C40 Kinu ZP6 Pietro Mazzer CafeSing ใครจะอร่อยสุด EP1
Просмотров 10 тыс.7 месяцев назад
รีวิว 7 สุดยอดเครื่องบดกาแฟมือหมุน CMD C60 C40 Kinu ZP6 Pietro Mazzer CafeSing ใครจะอร่อยสุด EP1
รีวิว DF54 เครื่องบดกาแฟที่ดีที่สุดในงบไม่เกิน 10,000 บาท แล้วเทียบกับ Mahlkonig X54 ว่าเป็นยังไง
Просмотров 18 тыс.7 месяцев назад
รีวิว DF54 เครื่องบดกาแฟที่ดีที่สุดในงบไม่เกิน 10,000 บาท แล้วเทียบกับ Mahlkonig X54 ว่าเป็นยังไง
ใกล้หมื่นซับ แจกของรางวัลมูลค่ากว่า 130,000 บาท พร้อมประกาศสำคัญถึงอนาคตของช่อง
Просмотров 4,2 тыс.8 месяцев назад
ใกล้หมื่นซับ แจกของรางวัลมูลค่ากว่า 130,000 บาท พร้อมประกาศสำคัญถึงอนาคตของช่อง
มาดูอุปกรณ์บนบาร์ที่ผมเลือกใช้ทั้งหมดอย่างละเอียดในการทำ Espresso พร้อมเหตุผลที่เลือกใช้(April 2024)
Просмотров 16 тыс.8 месяцев назад
มาดูอุปกรณ์บนบาร์ที่ผมเลือกใช้ทั้งหมดอย่างละเอียดในการทำ Espresso พร้อมเหตุผลที่เลือกใช้(April 2024)
รีวิวแบบละเอียด เครื่องบดกาแฟที่สวยจนไม่อยากละสายตา ที่สุดของ Conical Burr 83mm. Mx.Cool Aries
Просмотров 7 тыс.8 месяцев назад
รีวิวแบบละเอียด เครื่องบดกาแฟที่สวยจนไม่อยากละสายตา ที่สุดของ Conical Burr 83mm. Mx.Cool Aries
รีวิวเครื่องบดกาแฟที่ทำความสะอาดได้เร็วที่สุดใน 1 วินาที เฟือง Flat Burrs 64mm ปรับรอบได้ WPM-ZP1
Просмотров 4,9 тыс.9 месяцев назад
รีวิวเครื่องบดกาแฟที่ทำความสะอาดได้เร็วที่สุดใน 1 วินาที เฟือง Flat Burrs 64mm ปรับรอบได้ WPM-ZP1
รีวิวเครื่องบดไฟฟ้าเฟือง 64mm ที่ครบเครื่องที่สุดตั้งแต่ลองมา Gevi GrindMaster ใครกำลังเลือกหาต้องดู
Просмотров 5 тыс.10 месяцев назад
รีวิวเครื่องบดไฟฟ้าเฟือง 64mm ที่ครบเครื่องที่สุดตั้งแต่ลองมา Gevi GrindMaster ใครกำลังเลือกหาต้องดู
รีวิว DF83v เครื่องบดกาแฟที่ครบเครื่อง มีทุกอย่างที่ควรมี เทียบกับ Timemore Sculptor 078s เป็นยังไง
Просмотров 12 тыс.10 месяцев назад
รีวิว DF83v เครื่องบดกาแฟที่ครบเครื่อง มีทุกอย่างที่ควรมี เทียบกับ Timemore Sculptor 078s เป็นยังไง
อยากดริปกาแฟเอง งบ 6,500 ชุดเริ่มต้นดริปกาแฟ คุณภาพระดับร้านดัง พร้อมแนะนำจุดสำคัญที่สุดของกาแฟดริป
Просмотров 13 тыс.Год назад
อยากดริปกาแฟเอง งบ 6,500 ชุดเริ่มต้นดริปกาแฟ คุณภาพระดับร้านดัง พร้อมแนะนำจุดสำคัญที่สุดของกาแฟดริป
ถ้าเอามาเทียบกับ Beno สองตัวที่พึ่งรีวิวไปไม่นานนี้ ตัวไหนดีกว่ากันอะครับพี่ ถ้าสำหรับมือใหม่ตัวนี้จะใช้งานยากเกินไปมั้ยครับถ้าเทียบกับ Beno
I like the black on black for this
ได้กี่แก้วต่อเนื่องหรือครับ
ถ้าต่อเนื่องแบบไม่พัก ผมว่าสัก 5 ช็อตสบายๆอยู่ครับ แต่ถ้าไม่ได้ต่อเนื่องติดๆกัน ผมว่าพอได้เรื่อยๆอยู่ครับ
ของหมด เข้ามาเมื่อไหร่ครับ
ต้องลองถามผู้ผลิต หรือร้านที่ขายดูนะครับ
ทันไหมค่า ได้ความรู้มากค่ะพี่เบน
ยังทันครับ Live แจกคืนนี้ครับ (15 มค 25)
ขออนุญาตสอบถามครับพี่ ติดตามพี่มานานถามพี่ตลอดพี่ก็ใจดีตอบตลอดเลย 🙏🏻 พอดีกำลังมองหาเครื่องบด single dose อีกตัวไว้ใช้ครับ ปกติใช้ DF64 gen 2 อยากสอบถามว่าระหว่าง Casa 65mm กับ Timemore 078s พี่แนะนำตัวในครับ ? โจทย์คือกดแต่ Es อย่างเดียว และทุกระดับการคั่วครับ (Light/Med/Dark) ขอบคุณครับ 🙏🏻
แล้ว DF64 Gen 2 ติดปัญหาตรงไหนนะครับ ถึงคิดอยากจะซื้อเพิ่มอีกเครื่องหนึ่งครับ ถ้ารู้ความต้องการจะได้แนะนำให้ตรงกว่าครับ
@ พอดีผมใช้เฟือง SS ครับแล้วรู้สึกว่าเวลาบดคั่วอ่อน แล้วเบอร์บดยังไม่นิ่งครับ 🥲
@@panupongthai จริงๆใช้เฟือง SS ก็ไม่ควรมีปัญหาเบอร์บดไม่นิ่งนะครับ เบื้องต้นผมคิดว่าปัญหาไม่น่าจะมาจากเครื่องบดหรือเฟืองบดครับ เรื่องเบอร์บดไม่นิ่ง ส่วนใหญ่มักจะมาจากความชื้นที่เปลี่ยนแปลง ทั้งจากอากาศและการฉีดสเปรย์น้ำในเมล็ดก่อนบด (ถ้าฉีดอยู่) และสอบถามเพิ่มเติม เครื่องชงใช้ตัวไหน และใข้ในบ้านหรือในร้านครับ
@ ไม่ได้ฉีดน้ำเลนครับพี่ ที่อยากหาอีกตัวนึงอีกเหตุผลนึงคือ คิดว่ารสชาตน่าจะต่างกันด้วยครับ สมมุติถ้าบดคั่วอ่อนใน nzr SS อาจออกโทนนึง แต่ถ้าบดใน 078s หรือ casa อาจออกอีกโทนนึง (ตามความคาดเดานะครับ) จึงมีความอยากรู้ว่ารสชาตจะต่างกันไหม ? จะได้มิติในการชิมใหม่หรือเปล่า ? เป็นข้อสงสัยที่ติดอยู่ครับ จึงอยากได้คำแนะนำจากพี่ครับ ผมใช้ Flair58+ gen 2 ครับพี่ homeuse ล้วนๆเลยครับ เครื่องบดอีกตัวที่ใช้คือ mischief c40 แต่ลองปรับจนเบอร์ 0 บดคั่วอ่อนมากด Es ยังพรวดครับ 😂 จึฃเอาไว้แค่บดดริปครับ
พี่เบ็นได้มีแพลนจะรีวิว femobook a68 เปรียบเทียบกับ casa 65 และิniche zero บ้างไหมครับบ
ตัวนี้ยังไม่ได้คิดจะเอามารีวิวเลยครับ แต่รอดูจังหวะอีกทีครับ ถ้าได้มาก็อาจจะมีรีวิวเทีนบให้ครับ
เหมาะเปิดหน้าร้านวันละ 20-30 แก้วมั้ยคะ
จะว่าเหมาะไหม ก็อาจจะไม่ถึงกับเหมาะมากนัก แต่ถ้าถามว่าพอใช้ได้ไหม ผมว่ามันก็พอใช้ได้ ไม่น่ามีปัญหาครับ
สเปกหม้อต้มเป็นยังไงครับ
เป็นเทอโมบล็อคครับ ไม่ได้ใช้หม้อต้ม ข้อดีคือทำความร้อนได้เร็ว พร้อมใช้หลังเปิดเครื่องใน 1-2 นาทีครับ เหมาะกับ Home Use ไม่ได้เหมาะกับการชงเยอะๆแบบเปิดร้านคนแน่นๆครับ
โอ้โห้ คลิปดีเกิ้น
Turbo shots กับ double ristresto shots เหมือนกันไหมครับ
มันคนละความหมาย แต่มีส่วนที่เป็นเรื่องเดียวกันอยู่ครับ Turbo shot หมายถึงช็อตที่จบเร็ว แต่ยังคงหลักการถูกต้องนะครับ เช่นตั้ง 9 บาร์ ก็ต้องสกัดที่ 9 บาร์ แต่ว่าช็อตจบเร็ว อาจจะจาก Basket แบบ High Flow ทำให้ Flow มันเร็ว เลยช็อตถึงน้ำหนักได้เร็ว ไม่ใช้ว่าบดหยาบไป แล้วช็อตไหลเป็นน้ำอย่างเร็ว แบบนั้นอย่าเรียกว่า Turbo shot นะครับ (ควรต้องเรียกว่าช็อตที่ผิดพลาดมากกว่า) ส่วน double ristretto shot มันมี 2 ความหมายอยู่ คือ double ซึ่งก็คือการใช้โดสกาแฟแบบ double เช่น 18 กรัม ส่วน ristretto sho หมายถึงช็อตที่มีความเข้มข้น เช่นอัตราส่วน 1:1 ซึ่งตามตัวอย่างนี้ถ้าใช้กาแฟ 18 กรัมก็จะได้ช็อตออกมา 18 กรัม (ช็อตทั่วไปมักจะ 1:2 เช่นกาแฟ 18 กรัม ได้ประมาณช็อต 36 กรัม 18 x 2 = 36) จะเห็นได้ว่ามันคนละความหมายกันนะครับ แต่เราสามารถกด shot ทุกชนิดให้ออกมาเป็น turbo ช็อตได้ครับ (ถ้าช็อตมันจบเร็ว)
nice profile for classic espresso, can i get it on discord or it is simple to do it yourself? graphics looks rather simple. btw machine looks outstanding!
You can watch this video at 8.50. ruclips.net/video/xyihX-IDIYM/видео.htmlsi=enmHJhBVI6gppUiX
กำลังตัดสินใจตัวนี้ กับ duchess m1790b รบกวนด้วยครับ
ยังไม่เคยลองครับ น่าจะคล้ายๆกัน แต่ Beno มีหน้าจอให้ปรับ ดูจะปรับค่าต่างๆได้เยอะกว่าแล้วง่ายกว่านิดๆนะครับ (ยังไม่มั่นใจข้อมูลนี้นะครับ ขอให้ได้ลองแล้วจะมาบอกอีกทีนึงครับ)
@BenCoffeeStory ขอบคุณครับ
Lagom casa กับ df64v ชอบทานกาแฟเปรี้ยว ส่วนมากจะใช้บดคั่วอ่อน - กลาง ชงวันละ 1-2 แก้ว ราคาต่างกันไม่กี่พัน ตัวไหนน่าจะตอบโจทย์กว่าครับ
คามโจทย์นี้ ผมว่า Casa น่าจะตอบโจทย์มากกว่านะครับ เพราะชงไม่เยอะ ความเร็วในการบดไม่มีผลครับ
Hello there, what kind of portafilter did you use in the video?
I bought from online platform in Thailand. They said made in italy (around 100USD).
ระบบเทอโมบลอค ชอตกาแฟไม่สเถียรจริงมั้ยคะ
ีถามสั้นๆแต่อาจจะต้องอธิบายยาวนืดนึงครับ ทุกระบบมีความเหมาะสมในการใช้งานที่ต่างกันและมีจึดเด่นจุดด้อยที่ต่างกัน เราควรจะเลือกเครื่องที่เหมาะสมกับการใช้งานของเราและตรงกับงบประมาณที่ตั้งไว้ครับ มาดูระบบเทอโมบล็อคกันว่าเป็นยังไงก่อนนะครับ คร่าวๆคือทำความร้อนผ่านท่อ ข้อดีคือทำความร้อนได้เร็วมาก เครื่องพร้อมให้เราใช้งานภายใน 1-2 นาทีหลังเปิดเครื่อง แล้วหลายๆรุ่นสามารถตั้งอุณหภูมิได้ ส่วนเรื่องความเสถียรผมว่าต้องดูเป็นรุ่นๆไป ว่าเค้ามีระบบอะไรข้างในบ้าง แต่แน่นอนว่าความร้อนที่ออกมาตามท่อยาวๆ อาจจะมีความไม่นิ่งบ้าง อุณหภูมิอาจจะมีขยับได้นิดหน่อยครับ แต่ผมว่ามันไม่ได้ส่งผลกับช็อตดท่าไหร่ครับ แต่ถ้าเรากดช็อตต่อเนื่องหลายๆช็อตก็อาจจะมีผลชัดหน่อย แต่ก็แล้วแต่รุ่นด้วยนะครับ แต่สำหรับการใช้งานในบ้าน ผมคิดว่ามันดีและเหมาะสมครับ เนื่องจากพร้อมใช้แทบจะทันทีหลังเปิดเครื่อง ส่วนระบบ Boiler เป็นระบบดั้งเดิม ซึ่งจะเป็นการต้มน้ำในหม้อต้ม ข้อดีคืออุณหภูมินิ่งกว่าเพราะว่าเราต้มน้ำในหม้อต้มทั้งหม้อ น้ำที่ออกไปก็จะอุณหภูมิตามน้ำที่ต้มไว้ แต่ข้อเสียคือ เปิดเครื่องพร้อมใช้จะใช้เวลามากกว่า เพราะต้องต้มน้ำทั้งหม้อ แล้วก็การกินไฟที่มากกว่า แต่ทีนี้เราก็ต้องมาดูขนาดหม้อต้มด้วยนะครับ ถ้าหม้อต้มเล็ก ก็จะต้มเร็วกว่า พร้อมใช้เร็วกว่าหม้อใหญ่ เช่น 5-15 นาที แต่ถ้าหม้อเล็กไป แล้วเรากดช็อตต่อเนื่องติดๆกัน น้ำในหม้อต้มก็อาจจะร้อนไม่ทันได้เช่นกัน แต่ถ้าหม้อใหญ่ เช่นเครื่องใหญ่ๆสำหรับร้าน ก็จะไม่ค่อยมีปีญหานี้เพราะหม้อใหญ่ แต่ก็แลกกับการกินไฟและเวลาพร้อมใช้หลังเปิดเครื่อง 30 นาทีขึ้นไป แล้วยังมีเรื่องอุณหภูมิน้ำที่เปลี่ยนได้ยากเพราะน้ำต้มไปแล้วในหม้อต้ม หลายรุ่นที่ราคาสูงก็ต้องใช้ระบบอื่นๆมาช่วยเรื่องนี้อยู่ครับ ส่วนตัวผม ถ้าใช้ในบ้าน ระบบเทอโมบล็อคที่ทำมาโอเค ผมว่าตอบโจทย์การใช้งานเบื้องต้นได้ดีเพียงพอแล้วครับ แต่ถ้าจริงจังเรื่องกาแฟมากขึ้น แล้วมีเวลาตอนเช้า (หรือมีวิธีจัดการเรื่องเวลา เช่นตั้งเวลาเปิดไว้) ก็อาจจะมองระบบอื่นๆได้ครับ แต่แนะนำให้เล่น Presure Profile ได้ด้วยก็จะดีกว่าครับ ถ้าไม่งั้นอาจจะแทบไม่เห็นความแตกต่างในช็อตก็ได้นะครับ
พี่ครับถ้าผมอยากได้ซัก1เครื่องจากในคลิปให้เป็นทั้งตัวเริ่มและตัวจบในการใช้แค่ Home use แค่นั้นพี่แนะนำให้หน่อยครับว่าควรซื้อตัวไหนดีสุดและคุ้มสุดดีครับ ขอขอบคุณล่วงหน้าครับ
กินเมนูไหนแล้วเมล็ดแนวรสชาติแบบไหนครับ
@ ลาเต้ร้อนเย็นอย่างเดียวเลยครับพี่
@@BenCoffeeStory ส่วนใหญ่ที่บ้านกินกันแค่ประมาณคั่วเข้มกันเป็นหลักครับพี่
@@sweetmomento2461 ลองดู DF54 ก็ได้ครับ เป็นตัวที่ผมว่าดีที่สุดตัวนึงในงบไม่เกิน 10,000 ครับ
@ ขอบคุณมากครับพี่
ผมมีC40 ไป C60 รันอิน3โล ผมคิดว่า ต่างเยอะนะครับ ค่อนข้างประทับใจ (ผมกินคั่วอ่อนเป็นหลัก)
สั่งชุด mod ของ Shades มาติดเองหลายปีแล้วค่ะ ยังแฮปปี้อยู่ แต่ชุดจอเหมือน decent นี่น่าสนใจมาก อยากลองเล่นpre infusion กับเมล็ดต่างๆ เม้นก่อนดูคลิป ยังแอบเหนื่อยกับการโมอยู่ 😂
ยัง ันไหมครับ
ยังทันครับ เพราะผมจะ Live แจกตอนช่วงกลับจากญี่ปุ่นประมาณกลางเดือนครับ
30:00 blind shaker you don't need the WDT at all, you drop the shaken grounds in the portafilter then you can use your hand motion to spread the grounds and then settle it, finished. The shaking will ensure a proper mix of fines
I just touch at top 1mm to spread the grounded coffee to the same level (not destroy the shaker effect at all). I found that hand knocked is not perfect level and it may create a space at the basket edge (if you knock a little too hard). Blind shaker is the best result but just a little comapare to 2nd or 3rd place and workflow of blind shaker is not easy as others. It is great equipment but may not suit everyone because of it's workflow.
ผมพึ่งเจอว่ามีคนลงทุนแรงเวลามูลค่า ให้กับกาแฟได้เยอะขนาดนี้ ขอบคุณมากๆเลยครับ
อยากให้พี่เบนรีวิว typhoon cm280e (ถ้าเป็นไปได้) ชอบการรีวิวของพี่เบนมากๆ นี่ก็เพิ่งดูรีวิว lelit bianca v.3 ไปเพื่อประกอบการตัดสินใจค่ะ
ถ้ามีโอกาสนะครับ อาจจะไม่ได้รีวิวตรง อาจจะเป็นแค่ตัวเปรียบเทียบนะครับ
@@BenCoffeeStory ขอบคุณมากเลยค่ะ รบกวนสอบถามความเห็นพี่เบนเรื่องเครื่องชง machine ราคาไม่ข้ามแสน มีแนะนำตัวไหนมั้ยคะ เป็นสาย home use ค่ะ (แต่อาจจะรับออเดอร์ที่ทำงานบ้างครั้งละไม่กี่แก้วเป็นครั้งคราวค่ะ)
@@eazyku2532 ลองดูตัวนี้ดูครับ ruclips.net/video/IJfLAtbgllA/видео.htmlsi=4QmUaVPQfqYXrPqp
@ ตอนนี้จัด lelit มาแล้วค่ะ ขอบคุณพี่เบนมากๆเลยนะคะ จะบอกว่าดูคลิปพี่เบนเกี่ยวกับอุปกรณ์กาแฟได้ความรู้เยอะมากจริงๆ
Did you buy a used machine, or new? I am contemplating doing this too.
I bought new but you can use used machine to do.
ถ้าเทียบกับเครื่อง DeLonghi ตัวไหนดีกว่ากันอะครับ
ดีกว่าในแง่ยี่ห้อหรือว่าฟังก์ชันครับ ถ้า function ผมว่ารวมๆ Beno ดูดีกว่าหน่อยครับ
@ ขอบคุณมากครับพี่
Does connecting to the tablet add any function, probably not right? Connected tablet on wifi only?
Connect to tablet is a must when you want to update firmware. Also it is easier to create profile. And connection through wifi only.
@BenCoffeeStory ok thx, is there a initial update required like when buying a new phone?
Old new phone.
@@destructoooo No need. It is connect via browser. Chrome, Edge, Safari and etc is good.
@@BenCoffeeStory wait, I'm talking about the big tablet, for firmware, you're talking about the small one?
จะมี review X-MORE GAIA ที่ตั้งอยู่ด้านหลังออกมามั้ยครับ กำลังเล็งๆอยู่เลยครับ
น่าจะเร็วๆนี้ครับ
รอชมค่า
ตั้งเบอร์บดแบบดิจิตัลนี่ต้องคาลิเบรตบ่อยๆไหมครับพี่
สำหรับผม ยังไม่ต้องคาริเบทเลยนะครับตั้งแต่ซื้อเครื่อง ถ้าเราไม่ได้แกะออกมาเป่าหรือล้างผมคิดว่ามันแทบไม่ต้องไปคาริเบทเลยครับ
สามารถสตรีมนมติดต่อกันกี่แก้วค่ะ และแรงดันเท่าไรค่ะ
แรงดันไม่เยอะครับ เครื่องระดับ home use ยังไม่เคยลองทำติดๆกันเยอะๆ แต่คิดว่าถ้าไม่กี่แก้วก็ได้อยู่ครับ แต้ละแก้วใช้เวลาเยอะหน่อยครับ แต่ถ้าจะสตีมเยอะๆ แนะนำเป็นเครื่องเฉพาะเลยจะดีกว่าครับ
So is this produce better espresso that say a $1k to $2k machine?
@@reactionsok Yes.
Because it gives you full control of brewing the espresso. With custom profiles that you can upload. It's awesome. It's like jailbraking your iPhone. To bad it's not for every machine. Would love to mod my QM Carola Evo someday.
ดูคลิปนี้มาคือพร้อมจัดมากเลย ได้ลดหย่อนภาษีด้วยช่วงนี้ หลักๆคือซื้อเครื่อง gaggia classic pro ก่อนเลยใช่มั้ยครับ 😂
ใช่เลยครับ
เทียบกับzentis mattina อันไหนคุ้มกว่าคะ
มันจะมีจุดเด่นไม่เหมือนกันครับ ถ้า Home Use แล้วต้องการปรับช็อตให้ได้ความหลากหลาย Gaggia แล้ว Mod ได้เปรียบครับ แต่ถ้าไม่อยากให้วุ่นวายมาโมเครื่อง ของ Zentis ก็ง่ายดีครับ
As much as I love this mod I just wish gaggia would come up with these features in stock model.
As do I, but can you imagine how much it’ll cost😢.
ขายสักตัวไหมคะ
ทัก Line ID : bencoffeestory มาได้เลยครับ
Walther white would love this.
I wish I could just control the Gagguino fromt he tablet
อยากให้พี่รีวิว Outin Nano ครับ
เดี๋ยวผมจะรีวิวเปรียบเทียบกับ Picopresso นะครับ คิดว่าจะถ่ายเทียบมาสักพักนึงแล้วครับแต่ยังไม่มีเวลาถ่ายครับ น่าจะเร็วๆนี้ครับ
Beautiful! Would watch a DYI vid.
@bencoffeestory thanks for sharing! I really got inspired seeing that iPad connected to it. I’ll have to build one too. Thanks :)