ข้าวหมูแดงสูตรอบกระทะ[พร้อมสูตรน้ำราด]@เชฟชวนชิมEp.25

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии •

  • @บอมบอมโออิชิ
    @บอมบอมโออิชิ 2 года назад +4

    ขอบคุณครับพี่ ลองทำแล้วเข้าใจง่ายมากครับ อร่อยมากเลยครับ ตอนนี้ผมกำลังจะเปิดร้านข้าวหมูแดง-หมูกรอบ ถ้ามีโอกาสพี่แวะมาขิมนะครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  2 года назад +1

      ได้ครับที่ไหนครับเดี๋ยวว่างแวะไปรีวิวครับ

    • @บอมบอมโออิชิ
      @บอมบอมโออิชิ 2 года назад +1

      @@ChefChuanChim พลาซ่าเดชอุดม อำเภอเดชอุดม จังหวัดอุบลราชธานีครับพี่ #ร้านช่างบอม ข้าวหมูแดง หมูกรอบครับ

  • @rochellespray77
    @rochellespray77 3 года назад +2

    ว้าวสุดยอดค่ะเชฟหิวๆค่ะ

  • @paakin5233
    @paakin5233 2 года назад +2

    ขอบคุณ สำหรับสูตรการหมัดหมูแดงครับเขฟ🙏🙏ไว้ทำทานแล้วจะมาบอกต่ออีกทีเด้ออ้าย

  • @THM.13
    @THM.13 4 года назад +4

    เป็นขั้นตอนดูง่ายเข้าใจไม่ยาก แถมมีสูตรให้ด้วย เชฟเยี่ยมมากครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 года назад +1

      คร้าบผม

    • @kunyasuphasih3266
      @kunyasuphasih3266 Год назад

      @@ChefChuanChim
      รบกวนถามหน่อย อบในกะทะได้เวลาแล้ว นำไปอยในเตาอบ สัก 5 นาทีได้มั้ยค่ะ เพราะต้องการความหอมแบบปิ้งย่างค่ะ

  • @likitasac5047
    @likitasac5047 3 года назад +1

    เยี่ยมมาก

  • @cafeine2010
    @cafeine2010 3 года назад +2

    ขอวิธี ทำเป็ดพะโล้ หน่อยครับ
    ชอบสูตร ของเชฟ หลายรายการ เหมือน
    วิธีของ เจ้าเก่า ก่อนปี2535 ที่ทำขาย ย่าน ราชวัตร ย่านโคลิเซี่ยม ย่าน สะพานควาย

  • @yyitdgytttuhff655
    @yyitdgytttuhff655 Год назад +1

    เชฟชาติในคลิปใช้เนยถั่วปริมาณเท่าไหร่

  • @mixmax6395
    @mixmax6395 4 года назад +1

    ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ครับ

  • @mollypukrit3861
    @mollypukrit3861 4 года назад +1

    สุดยอดค่ะเชฟ

  • @จรัสน้อยสุวรรณ์

    ติดตามมาให้กำลังใจ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะครับเชฟ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 года назад

      ขอบคุณครับ

    • @momyju4253
      @momyju4253 4 года назад +1

      หาสูตรไม่เจอค่ะ

    • @momyju4253
      @momyju4253 4 года назад +1

      สคริบปี้คืออะไรคะ เชฟ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 года назад

      สูตรลงให้เรียบร้อยแล้วนะครับ

  • @rochellespray77
    @rochellespray77 3 года назад

    ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ ต้องจัดค่ะ

  • @siripornrahamun7535
    @siripornrahamun7535 4 года назад +3

    เชฟค่ะสอนทำข้าวไก่อบให้ดูหน่อยค่ะ

  • @prariyakorngfone881
    @prariyakorngfone881 2 года назад +2

    สกิ๊ปปี้หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  2 года назад

      ห้างแม็คโครโลตัสนะครับ

  • @นํ้าหวานน้ําหวาน-ษ5ล

    น่าทานเลยค่ะน่ารักมาเลยครับ

  • @ภาคินวรรรธนัยสกุล

    ขอบคุณมากครับ

  • @ศราวุธชนะบํารุง

    น่าทานมากครับ อยากเปิดร้านอาหารมากครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 года назад

      ขอบคุณครับช่วงนี้ก็ซ้อมมือไว้ก่อนนะครับอย่าพึ่งเปิดเลยครับ

  • @susupoolma954
    @susupoolma954 3 года назад +1

    ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร จําต้องใส่ เบกิ้งโซดา เพื่อให้หมูนุ่มไหมค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 года назад +3

      หมูสันคอไม่ใส่ก็ได้แต่ถ้าใช้สันนอกใส่นิดนึงก็ได้ครับผม✌️

  • @dtonswittyala2852
    @dtonswittyala2852 4 года назад +1

    ขอบคุณค่ะเชฟ

  • @สมพิศเกียรติสุรนนท์

    เชฟคะ รบกวนขอ สัดส่วนหมูกี่กิโล
    และ สัดส่วนหอมแดง กระเทียม ขิง รากผักชี
    ด้วยนะคะ ขอบพระคุณค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 года назад +2

      หมู1กิโลนะครับ/เครื่องเทศอย่างละประมาณ100กรัมครับ

  • @อัครพลสุวรรณพฤกษ์-ศ9ว

    ราดบะหมี่หมูแดงได้ไหมคับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  3 года назад +2

      ได้ครับอร่อยเลยครับผม

  • @asianfoodchannel2021
    @asianfoodchannel2021 3 года назад +1

    👍

  • @korkky1
    @korkky1 4 года назад +1

    Master chef

  • @siripornrahamun7535
    @siripornrahamun7535 4 года назад +1

    นำ้จิ้มทำยังงัยค่ะ

  • @victorvong
    @victorvong 4 года назад +1

    สกิ้ปปี้คืออะไรครับ ถั่วลิสงบดที่ไว้ทาขนมปังรึเปล่า แล้วใส่กี่กรัมครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 года назад

      ใช่ครับใส่50กรัมนะครับ

    • @victorvong
      @victorvong 4 года назад +1

      @@ChefChuanChim ใช้แบบหยาบรึว่าละเอียดครับ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 года назад

      ใช้แบบระเอียดนะครับ

  • @momyju4253
    @momyju4253 4 года назад +1

    เชฟคะ สคิบปี้คืออะไรคะ หาซื้อได้ที่ไหนคะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 года назад +2

      สกิ๊ปปี้คือเนยถั่วนะครับยี้ห้อสกิ๊ปปี้ตามห้างใหญ่ๆหรือแม็กโครมีขายครับ

  • @tanitta7785
    @tanitta7785 4 года назад +1

    ถ้าไม่ใส่สีผสมอาหารจะได้ไหมคะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 года назад

      ได้ครับแต่สีมันก็จะซีดๆเหมือนหมูย่างอะครับ

  • @freestylethailand8860
    @freestylethailand8860 4 года назад +3

    เชฟครับอยากได้สูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวบะหมี่หมูแดงครับ จะเอาไปประกอบอาชีพครับ

  • @Hangout41
    @Hangout41 4 года назад +1

    เชฟค่ะ ไม่ใส่เต้าหู้ยี้ หรือใส่อะไรแทนได้ไหมค่ะ อยู่ต่างประเทศหาซื้อไม่ได้นะคะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 года назад

      ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ

    • @Hangout41
      @Hangout41 4 года назад +1

      ขอบคุณมากค่ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 года назад

      คร้าบผม

  • @ornpreeyatiratidsakul1946
    @ornpreeyatiratidsakul1946 Год назад +1

    หมูแดงฮ่องกง ไม่ใส่เต้าเจี้ยวหรือค้ะ
    และหมูแดงทำข้าวหมูแดง แค่หมู 1 กิโล แต่ใส่เต้าหู้ยี้ 2 ก้อนและเต้าเจี้ยว
    แต่หมูแดงฮ่องกง หมู 3 กิโล ก็ใส่เต้าหู้ยี้แดง 2 ก้อน และไม่ใส่เต้าเจี้ยว และไม่ต้องใส้เกลืแทั้ง 2 สูตรหรือค้ะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  Год назад +1

      ใส่เต้าเจี้ยวนะครับส่วนกลิ่นรสชาติต่างกันนิดหน่อยเลือกตามชอบนะครับสูตร3โลทำเมนูรวมๆทำไส้ซาลาเปาไส้ติ่มซำจะเหมาะกลิ่นไม่แรงรสชาติไม่จัดมากสูตร1โลกลิ่นรสชาติชัดเจนเหมาะทำเป็นข้าวหมูแดงทานกับข้าวรสชาติจะพอดีครับ✌️❤️

  • @ปลายแปมปลายแปม

    สูตรหมักหมูแดงสูตรนี้สามารถ หมักเก็บไว้ได้นานกี่วันคะ แล้วถ้าเก็บไว้ได้ต้องเก็บยังไงคะ ขอบคุณคะ

    • @ChefChuanChim
      @ChefChuanChim  4 года назад

      ย่างแล้วห่อฟีมส์เข้าตู้เย็นธรรมดาก็หลายวันอยู่ครับผมใช้กับซาลาเปาก็ฟิตได้เก็บได้นานครับ