САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МАННОЙ КАШИ БЕЗ КОМОЧКОВ от Ильи Лазерсона
HTML-код
- Опубликовано: 20 апр 2018
- Манная каша! По вашим запросам! Наконец-то вы узнаете как правильно варить манную кашу - без комков, без струек, без проблем, быстро к завтраку.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Манка
Вода
Соль
Сахар
Можно - ягоды, варенье, мед и тд
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)f 
Развлечения
Я засыпаю манку «тонкой струйкой» за минуту до закипания молока, пока не образовалась пенка, и мешаю до закипания, обычной ложкой:) минуту покипит и ещё пять отдохнёт без нагрева. ВСЕГДА получается очень хорошо:)
Шефу спасибо, будим пробывать:)
"тонкая струйка" получится, если засыпать с помощью воронки!)) Только на время надо снять с огня, чтобы не обжечься.
Именно Ваш способ самый лучший
Согласна. Я тоже так делаю, по такому же принципу засыпаю кукурузную муку для мамалыги
Я ещё проще готовлю. В холодную жидкость сыплю сразу манку,мешаю без перерыва на маленьком огне. Никогда не будет комков
Спасибо Шеф,мужу 62,я на завтрак сварила манную кашу,не варила лет так 25..он в восторге,а меня это радует
Что первый, что второй способ - интенсивно работаем венчиком. Вот и весь секрет отсутствия комков
Кстати да ))))
За идею с добавлением в холодное молоко спасибо👍
А вначале обосрав «неумех», поддержали в конце «добавить на глаз», «варить до готовности», - вот так конечно делают истинные профессиионалы
Жду видео «как правильно заварить чай» и «как правильно кипятить воду».
Да и воду кипятить надо с умом.
Неудачная попытка пошутить?
Я слышал, что воду нельзя кипятить дважды
Секрет правильной заварки давно раскрыт в известном анекдоте...)))
В чем проблема воду закипятить?
Люблю манную кашу. Но готовить ее без комков был "высший пилотаж", поэтому готовила редко. Сегодня сварила по Вашему рецепту немного на завтрак. И когда семья узнала, что добавки нет.....я получила втык....
Спасибо, ШЕФ ❤ ОБОЖАЮ ВАС ❤
Исаакыч, всегда красава! Мегаповар!
Спасибо шеф. Я точно так варю манную кашу. И мне всегда говорили, что неправильно готовлю кашу. Надо на молоке без воды и струйкой всыпать кашу.👍
Илья, спасибо! Я так стала варить манку уже давно, своим разумом дошла, всем советую, приятно что делаю правильно
Большое спасибо, шеф! От души! Будем пользоваться))
Спасибо! здоровская веселая и вкусная кашка без комочков от Лазерсончика😘
Всегда варила манную кашу на смеси горячего молока и воды. Всегда без комков, но спасибо за рецепт. Попробую по-новому.
Спасибо, Шеф! Все гениальное - просто!
Спасибо за ваши видео, всегда что-то находишь для себя новое!Хотелось бы узнать , какие соусы вы предпочитаете готовить для себя?
Ну, Илья Исаакович, спасибо Вам большое! Пацан сказал - пацан сделал ;)
Уважаю! Вот по утрам именно такой кашки мне и не достаёт. Ещё раз спасибо!
Я так готовила манку всегда по какому-то наитию. Было очень приятно узнать, что это-то и правильно.
рецерт: 1 кружка (400 г) молока, 1кружка воды, 4 ст ложки манки, 1/3 ч.ложки соли, 1-2 ст лжки сахара, 1 кубик сл.масла в готовую кашу, получается средней консистенции каша
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте! Часто смотрю видео на Ютуб, и тут искала про Манную кашу... И нашла Ваше видео. И очень мне понравилось! Класс! Сто процентный! А все, везде,так и варят по старинке - струйкой...😂 и ноют про комочки... Ваш рецепт Лучший! Каши не ели,но теперь захотелось,вот и способ нашла, идеальный, Ваш. Да и смотреть видео, Ваши, прикольно. Наверно теперь так и буду делать! Нет у Вас лишнего..не нужного. А всё понятно и просто! Класс!!! Вы внушаете доверие. Вам хочется верить, видно что Вы знаете, что делаете, что часто у многих не наблюдается! 😀
Успехов Вам дальнейших! Оставайтесь таким же позитивным!
Спасибо. Grazie mille!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Респект шеф, все оригинально и просто, побольше таких видосов👍
Все просто:) Спасибо, милый друг!
За кашу поклон вам шеф. Спасибо!!!
Всегда засыпал в горячее (не кипящее) молоко и получалось отлично) Правда не всегда угадывал с количеством манки поначалу... Про смесь воды с молоком не слышал, надо проверить!
Спасибо шеф!
Нет. Все же мне нравится первый способ. - неправильный)))) 1.быстрее 2. Ничего не нужно отмерять, все видно на глаз. 3.меньше требует моего участия. Никаких комочков у меня не бывает. Опыт))) сын ошибок трудных. Но все наверное кому как удобнее. Думала увидеть чтото новенькое для себя. Не в этой серии походу))) Но канал ваш обожаю.
Вот я и проснулся :) Спасибо шеф!
Так просто.. НЕ может быть!!! Спасибо :)
Спасибо! Действительно каша получается без комочков. Главное мешать постоянно, когда идет нагрев, иначе... комки)))
Вот и я для себе придумала этот рецепт😍😍Думала все так варят...
Спасибо шеф!!!
я хз как вы... а я комки люблю)))
я тоже если честно
:))))))))
О да! Мое любимое в манке))
Не врите!!!
@@olegrossi1203 Не врем ))) Встречный вопрос, почему к комках такое отвращение? Некоторые дети в принципе не едят кашу с комками, только идеальную кашу. Повезло тем родителям, дети которых любили комки
Класс, все без комочков , только жаль пропорции не указали получилось густовато, а молока уже не было разбавить . А так супер. Лазерсон -прелесть
раньше заранее нагревали, чтобы убедиться что молоко не свернётся. химии то не было, поэтому молоко и пиво прокисало
Я всегда готовлю манную кашу без комков. У меня двое детей 26 лет и 17 лет. Они до сих пор просто обожают мою манную кашу. Я им до сих пор готовлю эту кашу. Естественно без комков.
поделитесь пожалуйста рецептом.
Спасибо Шеф!
Я вынужден был перейти на манную кашу из за быстроты приготовления, кончился запас быстрозавариваемой овсянки и крупы кукурузы кипятком. И тоже комки! Подумал о холодной воде и забыл тут же вчера. Сегодня опять сыпал манку и комки, и полез в интернет, наткнулся на вас. ЛАЙК
5 минут мешать венчиком, да ну на, тут 30 сек в кипяток и пох на комочки
Первый раз варила манку, терпеть не могла с детства из-за комочков... Теперь отношусь к этой каше абсолютно спокойно) сварила таким способом и ни одного комочка. Я люблю кашу погуще, варила 1ст воды, 1ст молока, 8ст.л. манки и 2ст.л. сахара. Вкусно))....но всё равно самой вкусной молочной кашей для меня остаётся пшённая
О сколько нам открытий чудных...
О, сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух,
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг,
И случай, бог изобретатель.
Спасибо, Шеф !
Спасибо! Лайк.☺
круто)) спасибо)
Еще в 1983 году научилась именно в холодном молоке варить.
Всегда в горячую и струёй высыпал манку, потому что это самый известный способ, теперь попробую по рецепту #Шеф Повара
Ура..🔥.век
живи называется☝...СПС😘😘😘 за рецепт...как раз ищу🙋💪
Я люблю комочки в манке)
Подписываюсь на ваш канал и ставлю лайк. Видео простое и поучительное, есть чему учиться у вас!!!!!!!!!!!
"... И случай - Бог изобретатель!" ©А.С. Пушкин
Спасибо, Шеф!
Сделал. Спасибо Шеф!
" У тебя здесь одни бутылки....... говоришь что не пьешь ";)))
Спасибо Шеф.
Манная каша ассоциируется с завтраком в детском саду. Приносили ТАКУЮ кашу, что просто ужас - помню ладонью продавливал в тарелке с кашей отпечаток своей руки и отпечаток мог остаться хоть до вечера!!! Поэтому меня мама всегда завтраком кормила дома - я просто рассказал, какая "чудесная" манная каша в садике)))
Я тоже высыпаю манку в холодное молоко. На 1 литр, 12 чайных ложек. И всё отлично.
Готовила по оригинальному рецепту, не дождалась кипения, когда плёнка, всыпала, не знаю какая там струйка, но потом закипела каша, венчиком лучше мешается, никаких комков, да и манки брала больше, получился как мусс
Все получилось, видно, просто норм у меня руки, умею
Добрый шеф наш Лазерсон - приготовь нам сальтисон!
Ай Спасибо Шеф
А я обожаю манку с комками и только с комками!
Я варю на 300 мл молока(1 кружка чайная), 1 столовая ложка манки, соль, сахар. И манку добовляю в тёплое молоко. Помешиваю до кипения и загустения. Ингридиенты на одну порцию.
Я готовила пкрвый раз в жизни манную кашку в 34 года способом "не правильно" , и не каких комочков. Тоже так интенсивно мешала венчиком. Но завтра сделаю как вы. Правильно.
The Cure - Friday im in love
Моя мама всегда варила манную кашу без комков. Говорила, что кашка должна быть жиденькая, но разваристая.
Ещё бы в кашку добавить кусочек сливочного масла, красота.
ВОТ Я ЧИСТО ИНТУИТИВНО ИМЕННО ТАК И ВАРЮ...ДАВНО УЖЕ. ТОЛЬКО Я РАЗБАВЛЯЮ В ХОЛОДНОМ МОЛОКЕ И ВЛИВАЮ В КИПЯЩУЮ ВОДУ.
я попробовал так приготовить, и правда классно получается
Мужчина 61 год, многие молодые мамы не умеют готовить манку. Рецепт - пальчики оближешь, но требуется постоянно помешивать и не отходить. Итак: на малюсеньком огне, в кастрюлю наливаем чуть воды, молоко, соль, сахар. А теперь манка-крупа - есть столовые ложки "глубокие", а есть - стандартные как в общепите, - её и используем. Зачерпываем крупу ложкой, и обратной стороной ножа - ровной - снимаем верх !!!!! и ссыпаем в тарелку !!, - так будет удобней!!, сразу отмерим, а потом помешиваем молоко ложкой и добавляем. На 0,5 л молока - 4 ложки, на 0,9 л молока - 7,5 ложки. Нужно на маленьком огне постоянно помешивать - не отходя! иначе пригорит на дне. Как забулькает - выключаем. В процессе варки и перемешивания - слегка прикрывайте крышкой - чтобы не охлаждалось! Конечно лучше придумать способ варки чтобы не пригорало на водяной бане. Сливочное масло. Тарелку с манкой "бомбим" из ложки клубничным вареньем - и едим!!!!! И ни каких комочков!
Все. Завтра детям варю по правильному рецепту!
Оп. Новый способ. Спасибо!
Кухню даже блядь... XD Надо было продолжать в том же духе. XD
Спасибо❤
И все же какие пропорции? Сколько сыпать манки на один литр молока?
Ахаха лайк!) Чел насыпал манку в воду и 15 минут прыгал, танцевал над ней мешал не переставая. Это скорее хитрый учитель танцов))) Я посмотрел и только в конце это осознав , упал под стол от смеха)))))))))
Шеф Спасибо
А можно варить на растительном молоке (миндальное, кокосовое)?
Илья перестал спать ночами из за манки...😪💖💕
Супер лайк
Лазерсон здесь ты не прав!Попробовала ваш метод.Получились первоклассные комки.Не важно с холодной или горячей молочной смеси начинать варить.Главное мешать когда закипит!Иначе все слипнится.Обычно у меня без комков.Засыпаю когда закипит,предварительно начитаю быстро мешать.
Я варю на холодном молоке с водой, научили в 18 лет. Гораздо вкуснее, чем сыпать в кипящую
В холодной смеси воды и молока сложно расчитать пропорции . Сколько манки на сколько жидкости? )
Всегда готовила только так манную кашу, только в холодное молоко всыпала манку)))
спасибо Лазерсоныч
Классс!
Так так. Кашка. В воскресенье. Ну да к завтрашнему рабочему дню.
Каша правда получается без комочков, но у меня чуть рука не отвалилась пока я ее размешивала😂
а ты точно кашу варила, а не совковой лопатой в туалете га*но месила?
Вода,молоко, попробуйте мороженое пломбир. Очень вкусно. Рекомендую.
ПРОПОРЦИИ ???
А я как-то жил без жены, захотелось каши, варить ни разу не варил. Ну и смешал сразу всё)))) с тех пор так и продолжаю)))
Агонь Шефф///
Всегда готовила с венчиком. Только без воды, сахара и соли. В тарелку ещё сливочное масло добавляю. Молоко и масло дают умеренную сладость и сытнее к тому же. Что такое манка на воде для настоящего мужика? )))
Класс про струйку🤣😅
Лилия тебе букетик 🙂🌷🌷🌷
класс👍👍👍
Если использовать венчик комков не будет
дождались...
Привет из Владивостока! Шеф моё почтение!
Первые три минуты происходит унижение комочков в манке и людей, которые их создают.
Напишите пожалуйста пропорции сколько воды молока и манки
научите варить шурпу пожалуйста
так!Ребята! а почему не попробовали?!
Я всегда варю правильно. Все в холодное молоко и помешивать)
Изюма в манку и сливочного масла для каноничности бы.
Ждём новых рецептов.
Было выпущенно на ютуб, очень много видео рецептов с Лазерсоном.
Но мы как всегда ждём что то новое, доступное и вкусное!
Спасибо Шеф...
как-то раз попробовал манную кашу без комков, какая гадость
С маленькой кастрюлей прокатит, с двадцатилитровой не особо.
Кто варит манку в 20ти литровой кастрюле?!🤔
говорил про столовую кашу, да там тоже были комочки в советское время?
Видео не полное, первая часть, которую вырезали называлась: "Как правильно пить водку"... дублей было пять... это не точно...
А может Гурьевскую забацаете , а шеф? Да со сливочным пенками, как кушал Александр ///🤗
Шеф, поспорю! Беру только МОЛОКО (никакой воды!) соль сахар. Довожу до кипения, переключаю на минимальный огонь. Помешивая простой ложкой (и даже не венчиком!) Медленно вспываю манку до момента, пока не увижу, что она не успевает утонуть и пару крупинок держатся на поверхности. Помешивая довожу до густоты. ВУАЛЯ! без комков, вкуснейшая каша готова. Ни разу осечки не было!
О!я правильно варю кашку)