За этим ПИРОГОМ стоит ОЧЕРЕДЬ в моём КАФЕ в ГЕРМАНИИ! Люди занимают место НОЧЬЮ, чтобы успеть!
HTML-код
- Опубликовано: 3 сен 2022
- За этим ПИРОГОМ стоит ОЧЕРЕДЬ в моём КАФЕ в ГЕРМАНИИ! Люди занимают место НОЧЬЮ, чтобы успеть!
Рецепт вкусного ягодного пирога. Пирог с ягодой.
Ингредиенты:
375 гр пшеничной муки
150 гр сахара
1/2 пакетика разрыхлителя (8гр)
2 яйца
200гр сливочного масла или маргарина
500-800 гр красной смородины
2 ст.ложки сахара (посыпать ягоду сверху)
Кокосовый штрейзель (крошка для посыпки пирога):
75 гр муки
200гр сахара
100 гр сливочного масла
100 гр кокосовых хлопьев
Замесить мягкое тесто из 375гр муки, 150гр сахара, разрыхлителя, 2х яиц и 200гр сливочного масла.
Распределить по форме, застеленной бумагой для выпечки и смазанной маслом.
У меня форма размером 37см на 24 см.
Выпекать основу в разогретой духовке при температуре 175-180 градусов в течение 20 минут.
Помыть и обсушить ягоду без веточек.
Сделать штрейзель: перетереть ингредиенты для штрейзеля в крошку.
Высыпать ягоду на выпеченную основу, равномерно посыпать кокосовым штрейзелем. Выпекать еще 15-20 минут при температуре 175-180 градусов.
Наслаждайтесь!
ПЫ.СЫ. Название ролика даётся блогером для того, чтобы коварные алгоритмы Ютуба заметили его и подняли вверх! Название ролика не имеет цели кого-то обидеть, нанести психологическую травму и моральный ущерб! Все совпадения случайны и непредсказуемы!
Посмотреть бы эту очередь
😂😂😂😂Если бы у нее стояла очередь,то здесь никто бы не выкладывал рецепт.Даже из соображений нехватки времени на ютьюб.Там же очередь стоит....
😀😀😀
Я беру сливу. Режу. Перемешиваю с сахаром и крахмалом, сверху эту крошку. Кладу на сырое тесто. Выпекаю вместе. С красной смородиной не нравится, так как в ней косточки.
Выпечка ваша очень вкусненькая, подача хорошая. Ольга, спасибо!
Кому не нравится перейдите на другой канал и радуйтесь там где вам нравится.
@@user-il7ct6ep6j а вы не умничайте и пеките ,,вкусненькое,,если нравится и не вмешивайтесь в чужие разговоры.
Я уже писала, что мне очень нравится рассказ и показ Оли, так непринужденно, будто я на кухне вместе с подругой пирог пеку
Много лишних слов. Мне нравятся короткие и немногословные ролики
Штрейзельную крошку легче делать с замороженным маслом натерая его на тёрке с мукой☝️
Не согласна, в термомиксе проще, ничего морозить не надо. 😉
Очень вкусный пирог,только что пробовала. Сахара взяла 100 г.,сливы хватило 300 г. , закрыла верх полностью,форма 24. В моей духовке хватило 30 мин. Спасибо за рецепт и за его подачу. Нежный,воздушный. Безусловно он будет жить в нашей семье.
А я в сезон слив пеку ваш вкуснейший пирог со сливами из песочного теста. Посыпка из смеси корицы, сахара и кардамона просто восторг! Очень рекомендую хозяйкам! Спасибо за рецепт пирога с красной смородиной!
Оля привет, спасибо за рецепт, пирог очень вкусно выглядит, мне понравился листочек с незабудками, приятного аппетита 👍🌹
Очереди ночью за пирогом... Совсем оголодали жители Германии 😂😆🤣 !!!
Красота и вкуснота!!! Приятного аппетита! Спасибо Оля за рецепт!!!😍
Ваши советы, как человека, который готовит минимум каждый день и не только на свою семью, просто бесценны ❤😋🌺
Спасибо за рецепт,обязательно испеку.
Такое тесто еще легко распределить рукой, смоченной в холодной воде.
Это просто восторг какой-то! Молодец!!!
У меня крыжовника много. Вот его и употреблю в пирожок❤
Оленька 💜Благодарю за рецепт , всё так просто и понятно , и результат обалденный🥰🥰🥰
Спасибо за рецепт! Очень эстетично и красиво выглядит👍 Пеку по Вашему рецепту сливовый пирог, всей семье очень нравится
Спасибо! Danke schon! Все здорово понятно, спокойно, как дома печешь. Удачи вам, Оля❤
Очень аппетитно смотрится, обязательно попробую испечь.
Суперский пирог,БРАВО!Умница!❤❤❤❤❤
Оля, Вы кудесница! Кислинка смородины и сластинка Вашего голоса создают волшебный пирог. Радости Вам и удачи во всех пирогах и в жизни!
Yelena, Sunnyvale, CA, USa
Спасибо, Оленька, за рецепт песочного пирога! Испекла пирожок, тает во рту, нежный и очень вкусный.
Испекла, получилось прекрасно. Использовала клюкву. Благодарю за подробный и легкий рецепт.
Испекла пирог по вашему рецепту. Очень вкусно.
Большое СПОСИБО 🙏🌹
Тоже попробую когда вернусь домой в Болгарию
Этот пирог очень вкусный ,я прошлом году пекла и пекла его.Все ягоды какие были перепекла.А потом ягоды закончились,а у меня осталась в морозилке черноплодная рябина,я и её перепекла.
Спасибо большое! Вы мне понравились. Удачи!
Обязательно испеку!все Ваши рецепты рабочие и мне нравятся,спасибо
Спасибо, Оленька! Действительно очень просто и легко, без всяких заморочек. Надо испечь. Я думаю с замороженной смородиной тоже можно.....
Привет всем Сегодня испекла этот пирог ,всем очень понравилось.Аромат на всю квартиру Спасибо большое за рецепт
Молодец, быстро,доступно,а главное вкусно
Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно
Добрый вечер Оленька, выглядит очень аппетитно и вкусненько!!! Обязательно попробую, спасибо Вам огромное за рецепт!!! Всего хорошего Вам и Вашим близким!!!👍👍👍🤗💕🌹🌹🌹
Олечке привет большой удачи .
Спасибо за рецепт❤👍
Не пирог,а чудо. Спасибо Вам.
Спасибо, за рецепт, вы умничка, все по вашим рецептам очень вкусно.❤❤❤
Очень воздушный вкусный!!!;
Спасибо за рецепт
Оля, пирог- просто загляденье! Такой пушистик.
Спасибо! Удачи, будьте здоровы.
Обязательно приготовлю этот пирог,думаю будет очень вкусно.Много раз готовила пирог сливовый по вашему рецепту -это просто супер вкусно😋😋😋. Благодарю ❤❤❤
И стряпает, и на барахолки ездит, и за животными ухаживает, и в кафе работает, и в кемпинге успевает... Ну прямо многорукий Шива. Оленька, вы умница. Как Кристина устроилась? Здоровья, удачи и хорошей погоды.
Я делала ваш слиаовый пирог.вкусно спасибо
Спасибо большое за рецепт! Очень красивый пирог получается и большой:))) Обязательно попробую испечь с черной смородиной.
Печь я не умею, от слова вообще. Когда посмотрела рецепт мне так захотелось это сделать. Все получилось!!! Может и не так красиво ,как у вас. Тесто изумительное, вкусное. Спасибо огромное!!!
Жила в Германии, выпечка у них конечно очень вкусная, просто тает во рту, дома так не получается, свои секреты. Много семейных пекарен, проходила мимо с трудом, ругала себя, иди домой, вчера ела😂, следи за собой, а то сама будешь сдобная😂.
@@user-fv7vg1vb7w Далеко не вся выпечка в Германии вкусная.
Наши пироги, торты ,намного вкуснее. Тесто однотипное . Крема в тортах или пудинг или желе ,или сливки. Нижний корж зачастую очень жёсткий, ножом не разрезать. Наша кулинария самая лучшая.
Да ну. Вы льстите.
@@user-pn4cc7qv4iА вы хоть раз интересовались составом этих наших тортов? Я их никогда не ем. Но однажды срочно понадобилось принести тортик на корпоратив. Я обошла 5 магазинов, пересмотрела этикетки 25 тортов. Не нашла ни одного без пальмового масла, красителей, консервантов и прочего набора химии. Так и не купила ни одного. Не знаю, что вкусного вы нашли в наших тортах.
@@user-pn4cc7qv4iНе правда! Самые богатые люди, которые живут в разных странах, заказывают себе хлеб ( доставка самолетами по всему миру) из Германии.
В каждой кухне есть неудачная выпечка или блюдо и это нормально.
Даже те самые манты, которые делают в Узбекистане и которые лепят в России ( одной штукой прибить можно - место толстое, фарш невкусный, везде свинину суете , а нужна баранина и говядина ) это небо и земля.
Так, что зачем спорить?!….
Оля, спасибо огромное за видео и рецепт пирога! 🙏🙏🙏🙏👍👍👍💕💕💕🌹🌹🌹
Спасибо большое ,обязательно испеку.
Просто, красиво и ,уверена, вкусно. Спасибо за рецепт.
Оля, доброго времени суток ! Это просто испытание , не только наслаждение! Наталья
Прелесть какая- рассказано неторопливо и всё по делу
Спасибо большое за рецепт пирога!Очень вкусный!
Самый обычный рецепт песочного теста, и рецепту сто лет в обед. Восхищаются которые далеки от готовки.
@@user-lw3lo7ii6s Так это понятно что любите дифирамбы раздавать, и делать вид что ничего подобного не ели в жизни.
Раньше пробовала печь пирог со сливами и он очень полюбился всей нашей семье! А вчера испекла этот пирог с красной смородиной ( ягода была замороженная). Фантастически вкусный пирог, а главное что очень прост в приготовлении. Не сомневаюсь, что пирог можно печь с любыми ягодами и даже вареньем. Спасибо большое за чудесный рецепт!
Неужели косточки в смородине не чувствуются? Ведь она содержит крупные косточки🤷
Виглядає смачно!
Добрый вечер, Ольга.
Я не большой любитель сладкого, но этот пирог бесподобен. Идеальное сочетание кисло-сладкой ягоды с нежным тестом и хрустящей кокосовой стружкой даже звучит завораживающе,а уж на вкус... Попробую испечь. Если будет в магазине кокосовая стружка. Должна быть. Спасибо за рецепт. И, такая знакомая, красавица- посуда. Стало ещё вкуснее!
Олечка, выпекаю ваш сливовый пирог. Всем очень нравится. Буду пробовать и этот пирог. Спасибо за рецепт!
Я тоже пеку ,очень удачный!!👍
@@galinka-DG234и я !
Я люблю ягодный песочные пирого, пеку их но всегда все вместе : и тесто и ягоды и крошка,"штрейзели" так называемые, почему в этом пирог нельзя, не знаю.
Спасибо за видео. Очень по -домашнему. Всего доброго.👍👌💕
Отличный рецептик! Несложный и вкусный.
Спасибо ,Оля ! Я уже давно пользуюсь вашим рецептом теста для яблочной , а также ягодных начинок . Ягоды использую замороженные и даже не размораживаю , но в этом случае я перед выпечкой посыпаю тесто одной ложкой картофельного крахмала , тогда тесто хорошо пропекается . И ещё я использую половину ингредиентов , которые бывают в описании , потому что мой муж сьедает только один кусочек , а мне тоже много пирога вредно . Так что пеку маленький пирожок в маленькой форме . Но в гости хожу с большим пирогом ! 🌹🇳🇴
Оленька💜 Твой яблочный пирог я делаю очень часто и мои домашние его обожают. Обязательно попробую испечь что-то новенькое от тебя 🥰🌷🌷🌷
Напишите рецепт яблочного пирога не могу найти спасибо
Супер.
Спасибо Оля,за рецепт.Думаю,очень вкусный!
Моя польская бабушка делала такой пирог на выходные. Помню этот вкус с детсва. Зимой она клала вместо ягод кис ленькое варенье и была просто смесь муки сахара и масла. Она называла эту прсыпку крамбл. Спасибо Оленька к сожалению красной уже нет я её всю перевела на желе. Чёрная есть сделаю неприменно.
Вы можете этот пирог делать с желе. Будет очень вкусно. Моя тетя только так и готовила этот пирог и меня научила.👍👍👍
Кувшинчик с цветочком и тарелочку мы оценили,пирог 👍
Спасибо, Оля, я с 5сентября в отпуске, времени море, испеку пирог с замороженной ягодой!
J'ai fait une tarte aux baies selon votre recette et ma famille a adoré ! Merci beaucoup🙌🏼👍👏
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Только смородины уже нет, а слива есть. Попробую как посоветовала ваша подписчица.
Оля,добрый вечер,большое спасибо за рецепт!
Добрый вечер Оля. Спасибо огромное за рецепт. Даже смотреть вкусно. Надо будет как то испечь, когда дача закончится.
Спасибо!
Представляю, какая вкуснота...! Спасибо!
Добрый день! Спасибо Оленька вам за рецепт, всего вам доброго....
Отлично и интересно 🙏♥️
Когда миксером взбиваешь,масса получается пышной. Всё время печём песочные пироги. Ещё любим с творогом. Вот только кокос у нас никто не ест,от слова совсем.😂
Бомба!
Вечер добрый! Так как я не люблю, когда руки в тесте, и мягко сказано, руки к тесту не оттуда растут, то, Я поняла, что вот так смогу. Сомнений нет, что вкусно очень, а вот для меня главное лёгкий процесс. Так, что спасибо огромное, что поделились и показали. Лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать. Здоровья всем, сил, мира.
Так можно перчатку одеть. Такую тонкую одноразовую
Надо попробовать, сливовый я уже освоила- легко, быстро, недорого, ВКУСНО!
Спасибо за рецепт! 💐И, конечно, приятного аппетита!
Я не пеку, совсем... Но посмотрев ролик и убедившись в простоте его приготовления, задумалась..., а не испечь ли мне этот пирог....
ю
Добрый день, Оля очень понравился ваш рецепт пирога со смородиной, а можно взять муку рисовую и другие ягоды Спасибо
можно со сливовой начинкой( сварить джем из сливы и добавить в джем при варке звёздочку бадьяна подать на Рождество - вообще улёт!!. а ещё попробуйте с апельсином или лимоном,прокрученным через мясорубку + Сахар.А после( или на) Хелуин - тыкву прокрутить через мясорубку и добавить лимон и апельсин и сахар- бомба!! Ну и как Вам мои предложения?
Да, я тоже пеку со сливами. Режу пополам и тушу с сахаром в сковороде.
Супер 👍
Не буду говорить о рецепте, мне очень понравилась эстетическая сторона, посуда, форма для запекания, "лепесток" на котором лежали яйца, всё супер
Можно более подробно с апельсином и лимоном,что и как ??
Отвечаю про лимон и апельсин: фрукты помыть( лучше с содой) и пропустить через мясорубку, затем добавить сахар по вкусу ( фрукты разные,вкусы разные...) Перед выпечкой можно добавить ,а можно и не добовлять во фруктовую смесь сухой крахмал..... Могу ещё научить с песочным тестом выпечку с луком ( вообще необычно!!!)
Потрясающий пирог,чувству ароматизатор вкус,текут слюньки😁Следущий пирог буду по этому рецепту!
Все,я Ваш Оля, Фанат!🙏❤️👏👏👏👏
❤❤❤👍👍👍👍умничка; спасибо; обязательно попробую; с меня подписка!!!
Мммм....вкусненько.обожаю ягодные пироги.спасибо за рецептик!
Спасибо за рецепт пирога😚
Оля, здравствуйте, испекла пирог, чудный вкус, для меня новое, с красной смородины испекла впервые, очень понравилось. Подскажите, что сделать, чтоб он так не сыпался, пока резала смородина выпадает, может крахмал добавить в ягоды?
Слюнки текут прям
Спасибо за прекрасный рецепт!❤️❤️❤️
Bravisimo❤❤❤❤❤❤❤
Я испекла по вашему рецепту только что , понравилось очень . Вместо ягод положила варенье из чёрной смородины, очень вкусно .
Умница Олечка! На все руки от скуки,хотя вам скучать некогда
Благодарю за рецепт!Обязательно приготовлю!Пирог великолепный,уже хочеться его скушать!Очень глаз радует!Благодарю!
С 300 граммами масла всё будет вкусно. Холестериновая бомба.
Возьмите топленое ( ГХИ), если жаба не душит, возьмите маргарин, а лучше идите на другой канал ( где пей вода, ешь вода и ср…ть не будешь никогда😅)… и конечно там без холестерина.
@@user-nq2kv2sw7wсо своим " ср...ть" лучше комменты не писать.😊
Чтобы легко уложить в форму - подержать тесто в холодильнике
Ой. автор об этом не в курсе.
Пирог великолепный! Люблю такие песочные пироги с ягодами и фруктами. Жаль,моя дочь не очень любит фрукты. У меня есть чёрная смородина и вишня,надо сделать. А вот маленькая внученька любит фрукты,ей понравится.
Делали по вашему рецепту пирог со сливами. Такого вкусного никогда не получалось👍👍👍несомненно и этот - со смородиной получится супер. Очень необычный рецепт. Спасибо! Вы молодец, очень приятная подача✨✨✨
Моим родным тоже очень понравился пирог со сливами. Летом пеку регулярно.
Очень удобно смочить руки холодной водой и тесто быстро распределяется по любой форме
Это не пирог, а сахарная бомба!! 😵 И половины использованного количества сахара более чем достаточно. 😲🥺😥