COMO MARINAR COSTELA - A melhor costela!

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • Oi Pessoal!
    Esse vídeo foi muito pedido, por isso trouxe ele para o RUclips também.
    COMO MARINAR COSTELA DE PORCO!!!
    Fácil e com todos os meus segredos para você fazer A MELHOR COSTELA QUE VOCÊ JÁ COMEU!!!
    Depois da marinada, leve ao forno e seja feliz! Mais detalhes é só seguir a receita abaixo!
    BORA COZINHAR!
    Costela de Porco Assada
    Tempo de preparo: 24 horas
    Tempo de cozimento: 3 a 3,5 horas dependendo do forno
    Serve: 6 pessoas
    INGREDIENTES
    INGREDIENTES PARA A SALMOURA
    1 Costela de porco
    Água até cobrir a costela
    5 colheres (de sopa) de vinagre (qualquer vinagre)
    5 colheres (de sopa) de maple syrup ou mel
    5 colheres (de sopa) de açúcar branco ou mascavo
    1 colher (de sopa) de sal
    1 colher (de café rasa) de pimenta do reino
    Alecrim á gosto
    Um pedaço pequeno de gengibre (cortado em cubos)
    2 folhas de louro
    Suco de 1 limão inteiro (guarde o limão).
    INGREDIENTES PARA ASSAR A COSTELA
    Sal - a gosto
    Pimenta - a gosto
    Alecrim - a gosto
    3 dentes de alho picados
    Reutilizar o limão, o gengibre e o louro que foram utilizado na salmoura
    PREPARO
    1. Acomode a costela em um recipiente onde poderá ser coberta com água e levada para geladeira durante a noite.
    2. Após colocar a costela no recipiente, adicione: Água, vinagre, maple syrup ou mel, açúcar, sal, pimenta do reino, alecrim, pedaços de gengibre e suco do limão e o bagaço do mesmo. Misture todos os ingredientes da Salmoura dentro da água de maneira que cubra a costela.
    3. Feche o recipiente e leve à geladeira por 24 horas.
    4. Após 24 horas, retire da geladeira e escorra a costela da salmoura.
    5. Pré aqueça o forno em 150°C.
    6. Em uma assadeira coloque a costela e coloque em cima da costela os ingredientes para temperar: sal, pimenta e alecrim a gosto, 3 dentes de alho picado, reaproveite os pedaços de gengibre da salmoura, bem como o louro e o bagaço do limão para que assem junto com a costela e dêem ainda mais sabor.
    7. Embale bem a costela com papel alumínio.
    8. Leve ao forno pré aquecido por 3 horas aproximadamente. (O tempo pode variar de acordo com o forno, chegando a 3 horas e meia - 4 horas.)
    9. Após 3 horas, retire do forno, abra o alumínio e coloque a costela de volta na assadeira. Remova o limão de cima, folha de louro e pedaços de gengibre.
    10. Programe o forno para 220°C.
    11. Com a costela na assadeira volte com ela ao forno e deixe por mais 10 minutos até que fique dourada ou com uma camada crocante.
    12. Retire do forno e sirva.
    Bom Apetite!
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Комментарии • 5

  • @dynxplay1203
    @dynxplay1203 3 года назад +5

    Esquecer como se fala português, meta de vida.

  • @flaviafernandes5969
    @flaviafernandes5969 5 месяцев назад

    Mano

  • @bobcaminha
    @bobcaminha 3 года назад +1

    Não aprendeu o inglês e ainda esqueceu o português 🤪😂😀🤣🤪😂😀🤣
    Moist = úmido mas nesse caso aí seria suculento kkkkkkk

  • @LucasMarques-tw1sg
    @LucasMarques-tw1sg 3 года назад

    Muito mal feito

    • @remicki
      @remicki 10 месяцев назад

      Faça melhor!