키토 오레오 레시피 | 노밀가루, 노설탕 | 키토 베이킹
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- Опубликовано: 19 сен 2024
- ☑️ 버터는 꼭 상온에 30분이상 두어 말랑해진 상태로 사용해주세요
☑️ 영상에서 사용한 감미료는 Lakanto Monkfruit Sweetener Classic(에리스리톨+몽크프룻)과 Swerve Confectioners입니다
☑️ 에리스리톨, 몽크프룻, 스테비아 등 원하시는 설탕대체 감미료 사용해주세요.
☑️ 쿠키모양을 더 일정하게 만들고 싶으시다면, 반죽을 랩에 싸서 냉장고에서 30분 이상 굳혀준 후, 밀대로 밀고 동그란 틀로 찍어주세요.
☑️ 저는 저탄고지 식단을 지향합니다! 막연히 지방을 많이 먹는 것이 아닌, 건강한 지방들로 식단을 채워주고있어요.
✔️ 재료
[쿠키]
아몬드가루 150g
무설탕 100%카카오파우더 50g
베이킹파우더 1/2tsp
소금 두꼬집
무염버터 80g - (가염버터를 사용하신다면 소금은 생략해주세요)
감미료 100g
달걀(대란) 1개
[필링]
무염버터 50g (필링은 꼭 무염버터로 사용해주세요!)
스워브 40g
바닐라익스트랙 1/2Tbsp
🔍 칼로리 & 탄단지 비율 (오레오 1개당)
134kcal / 순탄수 1.4g
Carbs : 11%
Prot : 7%
Fat : 82%
👉 instagram : esther_sweethome
요거 초코맛 찌~인하고 식감도 너무 좋도 최고예요ㅠㅠ 레시피 공유 감사합니다!
지원님! 맛있게 만들어드신 것 같아 제가 다 행복하네요😍😍
오레오 없어서 정말 속상했는데
만들어 주셔서 너무 고마워요!!
감사합니다👍🏻👍🏻
오레오 레시피 감사해요 ㅜㅜ
정말 진하고 맛있었어요
오레오쿠키 만들어 아이스크림과 함께 먹고 잡네용^^
믿고먹는 스더님 레시피👍🏻이거 해먹었는데 오레오 입니다 완전 필링이 오레오랑 완똑 ! 전 에프에 구워서 과자도 바삭하게 되서 더 오레오 같았어요 ㅎㅎㅎ 스더님 레시피 하나하나 도장깨기 하고있어요 😃
저도 나중에 에프에 함 구워봐야겟어요👍🏻👍🏻
혹시 에프로 몇도 몇분 구우셨나요!!
허쉬 무설탕 카카오분말 칼로리가 상당하던데 50g이나 넣어도 괜찮을까요? 그리고 버터 페이장브르텅 게랑드버터 넣어도 되나요?
칼로리는 사람마다 식단에 상대적인거라 많고적다 말하기 어렵지만, 가장 맛있게 만들 수 있는 비율로 계량해서 만든 레시피에요ㅎㅎ
버터는 가공버터 아닌 천연버터라면 원하시는 브랜드 무엇이든 사용 가능하세요~
이거 맛은 오레오맛 안나겠죵..?ㅎㅎ
식감이 시판 오래오보다 덜 바삭한 차이는 있지만, 개인적으로 맛은 비슷해요ㅎㅎ
필링을 가염버터로하면 맛없나요?
아무래도 짠맛때문에 필링엔 무염버터가 좋아요!